夏枯草食用方法

夏枯草食用方法

第一：夏枯草双花炖猪瘦肉

材料：夏枯草、助手头、鸡蛋花、灯芯花、生姜、红枣、食盐

做法：将所有的食材清洗干净，然后红枣去核，夏枯草、灯芯花稍微浸泡一下。将所有的食材一起放入炖锅中，加入适量的清水进行熬煮，大约三个小时之后加入食盐，最后起锅服用。

功效：夏枯草是一种常见的清热泻火的中药材，服用之后具有消肿、明目以及清热的作用，在我国民间使用范围非常的广泛。灯芯花以及鸡蛋花则是性平和服用之后具有滋润的作用，对于小便、心火、湿热以及肺燥都有不错的治疗效果。将这些材料和猪瘦肉一起炖煮，不仅味道更好，同时清热解毒。祛湿润燥的功效加倍，男女老少都可以服用。

第二：黑豆夏枯草汤

材料：黑豆、夏枯草、冰糖

做法：将夏枯草洗干净用纱布包裹好，然后黑豆放入清水中浸泡半个小时，洗干净备用。将两种材料一起放入锅中炖煮，大约四十分钟后加入冰糖。建议每天服用三次，对于身体好处多多。

功效：这道食谱的营养价值非常的丰富，具有滋润肺部、滋阴养身还有或血解毒的效果。适合在夏天以及秋天的时候服用，不仅能够补肾，同时还可以平肝火，适合高血压患者服用，同时风火牙痛的患者也可以适量的服用。

第三：夏枯草煲鸡脚

材料：夏枯草、鸡脚、猪瘦肉、生姜、食盐

做法：将夏枯草稍微浸泡一下洗干净，然后猪脚洗干净对半切块，猪瘦肉也洗干净。将所有的食材放入砂锅中，小火炖煮两个小时，然后加入食盐就可以了。

功效：这道食谱具有很好的清热解毒的作用，服用之后能够促进身体健康。夏枯草具有清热散结的效果，所以如果是由于痰火所导致的结合情况、甲状腺重大以及肿瘤等症状，有着很好的治疗效果。鸡脚则是能够滋阴润燥，对于脾胃有着很好的补益效果。这道食谱服用之后能够起到清肝泻火的作用，适合在夏天炎热的时候服用。另外，这道食谱还能够起到明目的作用，如果患者身体出现了肝火上炎所导致的看东西不清楚，服用这道夏枯草煲鸡脚也能够起到不错的功效。

夏枯草能降血糖吗 夏枯草降血糖要注意什么

1、不能代替降糖药物。夏枯草有一定的降糖作用，但无法代替降糖药物，在吃夏枯草降糖期间，也要同时服用降糖药物，期间有不适，应立即到医院检查就诊。

2、不宜长期大量服用。夏枯草毕竟是一种中药材，一般用量为9-15克，一周食用2-3次就可以了，夏枯草药性苦寒，如果长期大量吃夏枯草可能会刺激肠胃，引起肠胃不适，进而影响肠胃健康。

夏枯草的食用方法

关于夏枯草的食用

夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗。味苦性寒,清香散泄,可升可降;具有清肝泻火,消肿解毒功效,主治头痛眩晕,烦热耳鸣,目珠疼痛,肝炎等疾病。对于最近的湿热天气最适合饮用。

但是,并非人人均可食用夏枯草,脾胃虚弱者、儿童、孕妇、经期妇女等人为不适宜人群。因为久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。此外,服用后也可能引起过敏反应:皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒,胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。所以,市民在食用夏枯草之前,应该对自己的身体有个大致的了解,切忌胡乱食用。否则,不但降不了“火”,还会加重病情。另外,因为夏枯草性寒,不宜多吃,一星期食用一次即可。

夏枯草食疗作用

1、夏枯草味苦、辛，性寒;归肝、胆经;清香散泄，可升可降;

2、具有清肝泻火，解郁散结，消肿解毒;

3、主治头痛眩晕，烦热耳鸣，目赤羞明，目珠疼痛，胁肋胀痛，瘰疬瘿瘤，乳痈，痄腮，疖肿，肝炎。

夏枯草的食用方法

夏枯草几种美味做法

一、发菜夏枯草瘦肉汤的做法

1、将枯草去杂质，洗净;2.海带浸发，用清水漂洗干净，切丝;3.发菜浸软，用花生油擦洗干净;4.猪瘦肉洗净，切大块;5.把夏枯草、海带、猪瘦肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，再下发菜煮半小时，调味即可，随量饮汤食肉。

二、杜仲夏枯草瘦肉汤的做法

1.将夏枯草去杂质洗净，杜仲、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块用开水拖过;2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

三、夏枯草银花饮

材料：金银花3钱，夏枯草30克。

做法：用沸水1000ml冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。有降血压的功效，尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压(口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状)效果更好。但因金银花，夏枯草的药性偏寒凉， 身体衰弱，脾胃虚弱者宜慎用。

四、夏枯草降脂茶

原料：夏枯草30克，杭白菊，苦丁荼各5钱，决明子4钱。

做法：所有材料以水煎煮代茶饮。

夏枯草降脂茶的功效：此夏枯草降脂茶可降血压，增进毛细血管的通透性，并能改善高血压所引起的头晕昏眩等症状。

五、凉拌夏枯草

1. 先将夏枯草去除老、黄叶片，用清水洗净，入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗一洗，沥干水。

2. 把挤干水分的夏枯草切成段，直接放入干净的盘内，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。

功效：夏枯草含有多种营养成分，有助于增强人体的免疫功能，经常食用此菜能树人体正气、健康少病、润肤、泽肤、明目、健美。

夏枯草泡水喝的副作用 夏枯草的副作用

夏枯草无毒，不存在毒作用。但是夏枯草中含有夏枯草皂苷，会对肠胃产生一些刺激，有些人群肠胃异常敏感，会出现不适反应，如：恶心、头晕目眩、腹痛腹泻、心悸等。也有一些人群对夏枯草过敏，服用会出现红斑、全身瘙痒、皮肤麻疹等情况，过敏人群也不应食用夏枯草。

夏枯草降血压怎么用法 夏枯草对身体有什么好处

夏枯草中富含一种叫熊果酸的物质，这种物质不仅有镇静消炎等功效，而且还有很好的抗氧化效果，人体适量食用可以延缓身体的衰老，使机体保持年轻健康状态。

夏枯草还可以使人体里的血糖含量降低，血糖高的人可以适量食用以改善症状。

夏枯草中含有一种多糖物质，这种物质可以抵抗疱疹病毒对人体的侵袭，适量食用可以增加人体的抵抗力，对人体健康是极为有利的。

夏枯草是属于寒凉性的食物，可以缓解眼睛疼痛等症状，有利于保护眼睛。此外，对于治疗肝虚等疾病也有效果。

夏枯草可以治疗因人体肝火过旺所造成的疾病，而且对于甲状腺肿大、肺结核、淋巴结核等疾病也有一定的治疗作用。

夏枯草颗粒能有效治疗甲状腺肿大

甲状腺肿大是常见的甲状腺疾病，其临床危害极大，严重威胁患者的身心健康，患者需高度重视，而夏枯草颗粒是用于甲状腺肿大的治疗。那夏枯草颗粒能有效治疗甲状腺肿大吗?针对此问题，下面由肿瘤科药师为您详解。

甲状腺功能正常的甲状腺肿是甲状腺肿大的常见原因.多见于青春期,妊娠期和年期.许多其他原因包括因有甲状腺激素产生缺陷和在缺碘的不发达国家,进食致甲状腺肿大食物,这些食物中有抗甲状腺物质抑制激素合成.许多药物包括氨基水杨酸,锂,甚至大剂量碘,可以减少甲状腺激素合成。

夏枯草生于荒地、路旁及山坡草丛中，全国大部地区均有分布。夏枯草是一种常用的中草药，作为食物已经有千余年历史，早作为食用记载见于宋代《本草衍义》。据现代医学研究，夏枯草可入肺气郁结所致瘰疬。用舒肝解郁的药物，同时配合夏枯草颗粒清热散结，效果极佳。夏枯草的抗病毒作用夏枯草颗粒不但对中细菌有较好的抑制作用，根据夏枯草颗粒药理实验结果显示，其对单纯性疤疹病毒有明显的对抗活性，可完全消除该病毒的传染能力。

现代药理学研究表明夏枯草具有一定的抗肿瘤作用。也有人认为其毒副作用强，没有临床价值。Lee等通过药理筛选证明，夏枯草中所含的熊果酸及衍生物对细胞P388、L1810和人体肺肿瘤细胞A一549均具有显著的细胞毒作用。夏枯草颗粒味苦辛，性寒，具清火明目、清肝火、降血压、散结消肿等作用。而中成药夏枯草颗粒组份为夏枯草，国药准字药品。夏枯草颗粒主要用于用于头痛眩晕、瘰疬，瘿瘤，乳痈肿痛，甲状腺肿大，淋巴结结核，乳腺增生症，高血压症。

夏枯草泡水一天喝多少 夏枯草怎么泡水喝

夏枯草可以直接用夏枯草花穗或果穗用开水冲泡服用，也可以用夏枯草煎水服用。

但夏枯草苦寒，多喝对身体不好，应该搭配参、术等热性药物一起食用。

夏枯草降血压效果好吗 夏枯草怎么吃有效果

夏枯草可以煮水喝，这是比较简单方便的方法，可以和板蓝根一起煮，也可以和菊花一起煮，功效很不错。

取出适量夏枯草花，然后洗干净切段，装入袋子中后再放入锅里，在锅里加入适量的清水，先用小火把夏枯草熬成药汁，并且把布袋放出来，然后再把大米洗干净加入适量清水和药汁熬成粥即可食用。

取出适量夏枯草花，然后洗干净切段，然后再把瘦肉放进锅中，锅里的水必须是热开水，先把瘦肉烫五分钟后捞出来，然后再清洗一次，再用电饭煲把清水烧热，然后再把夏枯草和瘦肉放进去煲，2小时后即可在里面放入适量危机和盐，放温即可食用。

夏枯草的功效与作用

夏枯草为唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入药，但在台湾市场多见全草使用。在一般凉茶铺都有卖夏枯草饮料。主要生长于疏林、荒山、田埂及路旁，花期4-6月，果期7-10月。由于此草夏至后即枯，故有此名。

药物性状

1夏枯草该品为双子叶植物唇形科Labiatae 夏枯草Prunella vulgarisLinn. 的干燥果

穗。采收，除去杂质，晒干。有对生苞片2 片，呈扇形，先端尖尾状，脉纹明显，外表面有白毛。每一苞片内有花3 朵，花冠多已脱落，宿萼二唇形，内有小坚果4 枚，卵圆形，棕色，尖端有白色突起。体轻质脆，微有清香气，味淡。

以色紫褐、穗大者为佳。

主产于江苏、安徽、浙江、河南等地，其他各省亦产。 西藏、云南尚以刚毛夏枯草的花穗及果穗同等入药。

采制加工

1夏季当果穗半枯时摘下，晒干。

性味功用

1苦、辛，寒。入肝、胆经。

① 清火明目：治目赤肿痛、头痛。

② 清肝火、降血压：治高血压病、高血脂、高血粘和高血糖。

③ 散结消肿：治瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛。

功用主治

1夏枯草(5张)夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配以菊花、决明子，可清

肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕;配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。

1、夏枯草治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服，或作丸亦可。 (《本草汇言》)

2、夏枯草治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。 每服10克，食前米饮下。(《纲目》)

3、夏枯草治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草30克，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。(《摄生众妙方》夏枯草汤)

4、夏枯草治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。(《纲目》)

5、夏枯草治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共为末。 每服5克，腊茶调下，无时。

6、夏枯草治血崩不止：夏枯草为末。 每服方寸匕，米饮调下。(《圣惠方》)

7、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草5克，胆南星2.5克，防风15克，钓钩藤5克。水煎，点水酒临卧时服。(《滇南本草》)

8、夏枯草夏枯草治头目眩晕：夏枯草(鲜)100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。

(《闽东本草》)

9、夏枯草治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)150克，冬蜜50克。 开水冲炖服。(《闽东本草》)

10、夏枯草治扑伤金疮：夏枯草捣烂，罯上。(《卫生易简方》)

11、夏枯草治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草100~150克。 水煎服。

12、夏枯草汗斑白点。 用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。

13、夏枯草预防麻疹：夏枯草25~100克。水煎服，一日一剂，连服三天。

14、夏枯草治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草50克，半枝莲25克;二至六岁，夏枯草、半枝莲各50克;六至十二岁，夏枯草、半枝莲各75克。 水煎服。

夏枯草的功效与作用

夏枯草(5张)夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配以菊花、决明子，可清

肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕;配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。

1、夏枯草治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服，或作丸亦可。 (《本草汇言》)

2、夏枯草治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。 每服10克，食前米饮下。(《纲目》)

3、夏枯草治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草30克，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。(《摄生众妙方》夏枯草汤)

4、夏枯草治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。(《纲目》)

5、夏枯草治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共为末。 每服5克，腊茶调下，无时。

6、夏枯草治血崩不止：夏枯草为末。 每服方寸匕，米饮调下。(《圣惠方》)

7、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草5克，胆南星2.5克，防风15克，钓钩藤5克。水煎，点水酒临卧时服。(《滇南本草》)

8、夏枯草夏枯草治头目眩晕：夏枯草(鲜)100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。

(《闽东本草》)

9、夏枯草治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)150克，冬蜜50克。 开水冲炖服。(《闽东本草》)

10、夏枯草治扑伤金疮：夏枯草捣烂，罯上。(《卫生易简方》)

11、夏枯草治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草100~150克。 水煎服。

12、夏枯草汗斑白点。 用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。

13、夏枯草预防麻疹：夏枯草25~100克。水煎服，一日一剂，连服三天。

14、夏枯草治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草50克，半枝莲25克;二至六岁，夏枯草、半枝莲各50克;六至十二岁，夏枯草、半枝莲各75克。 水煎服。

喝夏枯草泡水有什么好处 6到15克花穗或果穗

若是要将夏枯草煮水做煎剂食用的话，可以取6到15克的夏枯草花穗或果穗，具体剂量可以按需求来，加水煮开，煎15分钟左右，就可以滤出夏枯草直接饮用了。

高血压能吃夏枯草吗

高血压患者一定要注重自己血压的一个平稳问题，因为只有控制了血压才能够控住自己的病情，所以建议高血压患者都能够注意这些饮食保健，只有这样子才可以更好的帮助自己辅助治疗。

夏枯草为唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入药，但在台湾市场多见全草食用。在一般凉茶铺都有卖夏枯草饮料。主要生长于疏林、荒山、田埂及路旁，花期4-6月，果期7-10月。由于此草夏至后即枯，故有此名。夏枯草性寒，味甘、辛、微苦.

具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。现代药理研究表明，夏枯草有降低血压的作用，

以上就是关于夏枯草的一个介绍，通过了解之后我们发现其实高血压患者是可以吃夏枯草的，一般都不会给自己的身体健康带来影响，而且还可以有效地帮助自己控制血压，自然而然就可以起到辅助治疗的作用。

夏枯草煲鸡蛋的功效 吃夏枯草煮鸡蛋的注意事项

1.夏枯草煮鸡蛋是用于预防扁桃体发炎的，在扁桃体发炎的时候食用没有疗效。

2.夏枯草煮鸡蛋预防的是青少年与儿童扁桃体发炎，三十岁之后没有效果；也有可能存在某些人群因体质原因而没有效果的情况，此时可以寻求医生帮助。

3.夏枯草煮鸡蛋性寒，会加重脾胃寒凉的情况，因此本身脾胃寒凉的人少用。

4.夏枯草煮鸡蛋多吃伤阳气，会加重气虚患者不舒服的症状，因此气虚患者不宜食用。

夏枯草儿童能吃吗 儿童吃夏枯草能天天吃吗

不宜天天吃。

夏枯草常作为凉茶食用，但是夏枯草毕竟是一种药材，其性味寒凉，其药性需要通过肝肾代谢，天天吃夏枯草可能会加重肝肾的负担，不利于肝肾健康，即便是成人也不适合天天吃夏枯草的，更何况儿童各器官发育较成人弱，所以若夏枯草作为保健食用的话，一般建议儿童一周服食1-2次即可。