火龙果软了还能吃吗
火龙果软了还能吃吗
可以吃的。
先闻一下有没有变酸，或者先尝一下，有没有变问道。一般变软，就是放的时间长了，或者是有变坏。情况不一定。
火龙果怎么选
很多时候人们挑出来的火龙果的口感都是不怎么好的，更有时候，竟然还会挑选出坏的火龙果回来。所以，针对这个现象，正确地挑选火龙果看起来似乎是很有必要的，这样就可以帮助那些爱吃火龙果的人们，挑选出又新鲜又好吃的火龙果来。那么，下面就来说说如何挑选火龙果?
火龙果，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。下面说一下怎样挑选火龙果。
火龙果的挑选方法
方法/步骤
1、看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。
3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
6、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
所以，通过看火龙果的颜色、掂量火龙果的重量、看它的形状、看火龙果的表皮光滑与否以及看火龙果的根部等等手法，我们就可以挑选出既好又新鲜的火龙果出来，当然这些方法都是需要有一定的经验才行的。所以这也间接地反应出一个本质上的问题，凡是通过自己经验的积累，通常都是可以做得更好的。
火龙果软了还能吃吗
水分减少原因：能吃
火龙果采摘下来之后，如果放的时间比较久了，或者保存的环境湿度比较低，很容易导致火龙果水分减少，这时候整个火龙果摸起来就会有发皱、发软的情况，但是果皮和果肉均无腐烂情况，是可以吃的。
挤压、变质原因：不能吃
火龙果在运输途中如果有挤压、碰撞，果皮就很容易变成暗红色，还会流出汁水，果肉也会由于挤压变软，放久了之后极易被霉菌、细菌感染而腐坏，就不能吃了。
血糖高吃多少火龙果合适 火龙果白心和红心的区别
白心火龙果：白心火龙果的口感较脆，水分很足，甜味较淡。
红心火龙果：红心火龙果口感绵软口感很好，甜味很足。
白心火龙果：白心火龙果产量大，供应量大，因此能价格稍微便宜一些。
红心火龙果：红心火龙果多是外国进口，供应量小，因此价格稍微昂贵一点。
白心火龙果：红、白火龙果营养价值区别不大，成分大多相同，但是红心火龙果的有效成分含量更高，因此白心火龙果相较于红心没那么营养。
红心火龙果：红心火龙果中的胡萝卜素和花青素都远高于白心火龙果的含量，因此红心火龙果营养价值更高。
火龙果怎么挑选好吃的
看火龙果的颜色是可以分辨出火龙果好坏的，这是最为简单的一种辨别方法。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。肉质是红色的，口感最好。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，如果是枯黄的那么说明火龙果新鲜了。
在购买火龙果时，可以多拿几个来做比较，看看哪个最重，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，应选重的来购买。
购买时，火龙果的形状也是要仔细观察的，挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，这种的火龙果味道不甜，而且水分少，不好吃。
挑选火龙果的时候，可以用手轻轻地捏一捏，按一按，看看火龙果的软硬度如何，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
如果发现火龙果的表皮很光滑，那么就说明它很新鲜，果肉都会比较好，如果表皮很毛糙，那么就说明火龙果不是很新鲜，味道不好。
在挑选购买火龙果时，要观察果龙果的根部有没有腐烂，如果有腐烂的话，那么火龙果是不新鲜的，新鲜的火龙果是不会出现腐烂的。
火龙果外皮发了点霉还能不能吃 火龙果怎么挑选
新鲜好吃的火龙果表皮会比较红。火龙果的表皮颜色越红也能说明这个火龙果越成熟。如果火龙果的鳞片也是红色，尾部有一点点绿色的话，说明这个火龙果成熟度刚好，汁比较饱满，水分多。
新鲜好吃的火龙果，它的形状会不仅胖胖的，而且还短。如果火龙果长得比较长，说明这种火龙果不够甜，不建议你购买。
新鲜好吃的火龙果，它的表皮比较光滑。如果你买的火龙果表皮有坑坑洼洼的说明火龙果被虫子叮咬过，所以不建议你购买。
新鲜好吃的火龙果，它的根茎部分不会出现有腐烂的现象。好吃的火龙果根茎越褶皱说明它越好吃。
购买火龙果时，捏一捏火龙果的硬度情况。火龙果捏起来很硬说明火龙果还比较生不建议购买。火龙果捏起来很软说明火龙果已将出现腐烂的情况不建议你购买。挑选好的火龙果最好要捏起来软硬适中的最好。
火龙果白的好还是红的好 火龙果白的和红的有什么区别
白心火龙果：白心火龙果的口感较脆，水分很足，甜味较淡。
红心火龙果：红心火龙果口感绵软口感很好，甜味很足。
白心火龙果：白心火龙果产量大，供应量大，因此能价格稍微便宜一些。
红心火龙果：红心火龙果多是外国进口，供应量小，因此价格稍微昂贵一点。
白心火龙果：红、白火龙果营养价值区别不大，成分大多相同，但是红心火龙果的有效成分含量更高，因此白心火龙果相较于红心没那么营养。
红心火龙果：红心火龙果中的胡萝卜素和花青素都远高于白心火龙果的含量，因此红心火龙果营养价值更高。
白心火龙果：白心火龙果的功效主要集中在清凉降暑、通便润肠上。
红心火龙果：红心火龙果的功效主要集中在美容、抗衰老、抗氧化上。
如何挑选火龙果
1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质佳。红肉好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑沉重的火龙果，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的好。
5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。