去猕猴桃皮的方法
去猕猴桃皮的方法
快速去猕猴桃皮的方法：
方法一：
1、将猕猴桃洗干净，那水果刀对其去头去尾。去头去尾时需注意，不要切掉太多，造成浪费，就得不偿失了。
2、将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的3、旋转360°后，取出水果刀，皮也随之掉下来。
方法二：
1、先将猕猴桃洗干净，再用水果刀将其对半切。
2用勺子将果肉一口一口挖着吃，或者可以将果肉整个挖出，再装盘慢慢品尝。
猕猴桃皮可以吃吗 吃猕猴桃皮的注意事项
1.猕猴桃的皮长有很多的绒毛，这些绒毛对咽喉有刺激作用，因此，吃猕猴桃皮一定要充分的清洗外皮上的绒毛。
2.猕猴桃的皮能吃，但是并不是说猕猴桃整个都能吃，猕猴桃的两端都不能食用，尤其果实和藤蔓的连接处。
猕猴桃汁两种简单做法
猕猴桃酱 -基本资料原料：猕猴桃200克，砂糖80克(砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右)，柠檬汁少量。
做法：
1、去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内。
2、撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫。
3、煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁。
4、待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可。
贴士：猕猴桃果酱的要诀是：果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季，极适合用作果酱的原料。鲜艳的绿色透出迷人的色泽。
猕猴桃浓缩汁的加工技术
加工得到猕猴桃清果汁以后，经过浓缩，就可以制成猕猴桃的浓缩汁。其方法如下：
(1)香味物质的回收：猕猴桃中的香味物质，可以在沉淀蛋白质的热处理阶段收集，也可以在浓缩前收集，在收集这些香味物质时，果汁必须加热到105℃的高温。然后泵入旋风分离器，获得5%～7%的分离物，再用酯类回收蒸馏柱浓缩到在原果汁中最初浓度的200倍。
(2)浓缩：脱去香味物质的果汁，在热交换机中冷却到30℃，静置1～2小时。蛋白质沉淀后，用硅藻土过滤机过滤，送入真空浓缩锅，浓缩到波美75度。
(3)调香：将回收的猕猴桃香味物质，加入到猕猴桃的浓缩汁中，调配到原果汁风味，即是具有浓郁风味的猕猴桃浓缩汁。
猕猴桃浓缩汁的加工技术
加工得到猕猴桃清果汁以后，经过浓缩，就可以制成猕猴桃的浓缩汁。其方法如下：
(1)香味物质的回收：猕猴桃中的香味物质，可以在沉淀蛋白质的热处理阶段收集，也可以在浓缩前收集，在收集这些香味物质时，果汁必须加热到105℃的高温。然后泵入旋风分离器，获得5%～7%的分离物，再用酯类回收蒸馏柱浓缩到在原果汁中最初浓度的200倍。
(2)浓缩：脱去香味物质的果汁，在热交换机中冷却到30℃，静置1～2小时。蛋白质沉淀后，用硅藻土过滤机过滤，送入真空浓缩锅，浓缩到波美75度。
(3)调香：将回收的猕猴桃香味物质，加入到猕猴桃的浓缩汁中，调配到原果汁风味，即是具有浓郁风味的猕猴桃浓缩汁。
猕猴桃可以连皮一起吃吗 怎样快速去猕猴桃皮
1、将猕猴桃用水洗净，擦干水分；
2、将猕猴桃对半切开，取出干净的勺子；
3、将勺子从果皮边缘插入，轻轻旋转一圈；
4、挖出果肉，放入杯中，即可。
1、将猕猴桃洗净，沥干水分；
2、用刀将猕猴桃头尾切除；
3、将勺子从边缘插入，旋转一圈；
4、果肉滑入杯中，即可。
猕猴桃的皮能不能吃
能吃。
很多人吃猕猴桃时都喜欢将皮去掉，但其实猕猴桃的皮也是可以食用的。猕猴桃皮中含有丰富的氧化剂、钙、镁及维生素C。且猕猴桃皮中的抗氧化剂是猕猴桃果肉中的三倍。所以吃猕猴桃时带皮一起食用营养价值会更高。
猕猴桃的皮可以做什么 吃猕猴桃皮的好处
猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，此外，猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。所以猕猴桃连皮一起吃，可以将睡眠质量提高不少。
猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。
因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮，2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解，起到肠胃清洁的作用。
吃猕猴桃皮的注意事项 吃猕猴桃皮有什么功效
猕猴桃皮中含有丰富的矿物质成分，尤其是钙元素和镁元素，适量吃猕猴桃的皮可以起到促进神经信号形成和传导作用，能够抑制交感神经兴奋，可以起到稳定情绪，镇静等作用。
猕猴桃的果皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，可以更好的帮助人体消化，尤其是对那些较难消化的植物蛋白，可以起到一定的清理肠道的作用，所以消化不良的人很适合吃一点猕猴桃皮。
猕猴桃皮中含有大量的抗氧化剂，是猕猴桃果肉中的三倍。可以起到一定的防癌，抗炎，抗过敏作用。
猕猴桃皮能吃吗 吃猕猴桃皮的好处
猕猴桃皮里的矿物质含量更高，尤其是钙质和镁的含量很高，食用猕猴桃皮对神经信号的形成和传导有促进作用，也能抑制交感神经兴奋，稳定情绪，镇静安眠。
猕猴桃被誉为维生素C之王，其果皮中的维生素C的含量更高，总的抗氧化剂是果肉的3倍多，具有很好的抗癌、抗炎和抗过敏的作用。
猕猴桃皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，尤其是对比较难消化的植物蛋白，在饭后猕猴桃带皮食用能促进消化，并且清理过多的蛋白质，减少气体的产生，所以猕猴桃皮对消化不良的人来说很适合。
猕猴桃怎么吃才正确 猕猴桃的吃法
1.取一个成熟状态不是很好的猕猴桃，洗净表皮，尽可能的搓洗掉表皮的绒毛。
2.用水果刀削去猕猴桃果皮，然后再冲洗一下削好的猕猴桃果肉，以免果肉粘上绒毛。
3.洗好的猕猴桃切片，即可装盘食用。（自己吃的话可以直接啃食）
功效：适合吃成熟度不是很高的猕猴桃。
缺点：营养成分流失别较多。
1.取一个成熟度较高的猕猴桃（摸上去软软的，切忌不可捏软捏烂）。
2.用刀切去猕猴桃的两端隔0.5cm左右，用尖勺子从去端的猕猴桃的皮下穿过去，然后围绕着皮旋转一周，换另一端，一样的操作，即可轻松拿下果皮。
3.果肉切片食用。
功效：果肉不需要清洗，营养流失较少。
缺点：具有局限性，只适合成熟的猕猴桃。
1.去猕猴桃一个，软硬皆可。
2.用刀将猕猴桃竖切，对半切开。
3.放桌子上用勺子挖果肉吃。
效果：适合任何成熟度的猕猴桃，而且不会损失营养成分。
缺点：吃相不是很好，不适合待客。
1.取猕猴桃一个，洗净。
2.用刀横切数个猕猴桃环，每个猕猴桃环再从中间切一刀。
3.吃的时候像吃小西瓜片一样，一口一片。
功效：适合小孩子吃。
缺点：有可能果肉粘上果毛，营养流失较多。
猕猴桃怎么去皮 去皮神器去猕猴桃皮
网上也有猕猴桃去皮神器，是一种勺状挖勺，可以方便的去除果皮，取出果肉。
猕猴桃皮敷脸会怎样
猕猴桃皮的酸性也是比较大的，用来敷脸，很有可能会对皮肤有灼伤的作用，会让皮肤感到一丝刺痛感。
猕猴桃皮上有毛绒绒的物质，这种物质接触到皮肤上，会使皮肤瘙痒，如果继续挠脸的话，还会出现使脸变得比较红肿。
猕猴桃皮敷脸对于敏感性肌肤来说，很容易就会出现过敏现象，一般皮肤过敏脸上就会长小红点点、发痒、脱皮甚至是过敏性皮炎。