为什么说山药可以减肥

为什么说山药可以减肥

1、山药中的淀粉含量比较高，这一类营养物质被人体食用之后不容易被消化，会形成沉淀，使人体的饱腹感增强，而且山药中纤维素也可以增强人体的饱腹感，所以适量的食用山药不仅不会使人体体内的脂肪含量增加，还会起到减肥的作用，使人体减少对食物的摄入从而达到消耗人体脂肪的功效。

2、对于经常性便秘或者是消化系统不好的人群可以经常食用一些山药改善，山药中含有的纤维素可以帮助人体肠道活动加强，排除人体中的毒素，同时也能帮助人体减少对食物中脂肪含量的吸收，所以适量的食用山药不仅可以帮助人体舒缓自身的消化功能，还能帮助人体减少对脂肪的吸收，达到减肥的效果。

3、山药可以达到减肥的功效不仅仅是因为它会使人有一种饱腹感，山药中含有的黏液蛋白也能达到减肥的效果，这种物质可以有效帮助人体心血管系统中不会出现脂肪的堆积，所以适量的食用山药不仅不会肥胖还会达到减肥的效果。

山药怎么吃减肥

山药怎么吃减肥?山药减肥食谱做法多，可拌、炒、炖及焖等。山药做粥还可以可以养生。当然蒸山药可以保持原汁原味，最大限度保留营养，做法又简便，洗净蒸熟即可。食用时可以蘸糖。如果觉得这种吃法过于简单，没有关系，还有很多烹饪方法适合山药。接下来，给大家介绍几款山药减肥菜谱。

山药减肥食谱

山药怎么吃减肥?可以制作成白扁豆山药粥。准备三十克鲜山药和十克白扁豆，二十克白米，白糖。白米和白扁豆洗干净备用。鲜山药洗净去掉切片。锅内加水煮沸，倒入米和白扁豆，煮到半熟时放入山药，煮熟即成，加白糖，早餐食用。

桂花山药粥减肥。所需材料有二十克的薏仁和一百克的山药，桂花适量。山药洗净后切片。薏仁煮到半熟时即可加入山药，然后一直煮到粥熟，最后加入桂花就可以了。山药苹果汁，准备十五山药粉和一个苹果。还要鲜奶250cc。苹果去皮切块，所有材料倒入鲜奶果汁机搅拌。

山药芝麻糊减肥。需要准备二十克的山药粉和120克的芝麻粉、250克的鲜奶及冰糖适量。山药粉中加入黑芝麻粉及鲜奶，小火煮成糊，加上冰糖。薯蓣桂元粥，所需材料有二百克山药和二十克桂元，五克荔枝肉，白糖少许。山药洗净，切薄片，加入桂元肉及荔枝肉煮粥，粥煮好后加入白糖即可食用。

牛蒡山药红枣羹，需要三十克的牛蒡和淮山、还要二十克的红枣。淮山洗净，削皮切刀;牛蒡洗净切片;瓦煲加水煮沸后加入所有材料，小火煲一个半小时。山药豆腐羹，需要准备一些山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇及香菜，还要鲜汤、盐、味精、鸡精及胡椒粉等。山药去皮洗净切丁后焯水，豆腐切丁。锅中倒入鲜汤及主料，加盐、味精、鸡精及胡椒粉;煮沸时用水淀粉芡浓稠，倒入蛋液和香菜末即可。

山药排骨汤的做法与功效

山药排骨汤的功效—减肥

山药排骨汤的功效之一，可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维，食用之后就会产生饱腹感，可以有效的控制进食欲望，从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高，在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗?

山药排骨汤的功效—滋养肌肤

在秋冬两季，由于气候变化大，容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗，山药排骨汤它还能够生津润燥，具有滋养肌肤、毛发的功能，所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤，不仅发挥了山药排骨汤的功效，同时还能够润泽肌肤，满足你的食欲。

山药排骨汤的功效—益精补血

我们知道排骨中含有丰富的钙元素，长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙，还有益精补血的功效。所以小编建议体质较差的朋友，可以经常食用山药排骨汤，这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。山药排骨汤的功效你还知道有哪些呢?

山药为什么会减肥呢

山药是现在很受欢迎的一种食物，因为它的营养丰富而且还可以帮助我们减肥，有些朋友不禁会问山药怎么会减肥呢，下面咱们就一起来看看山药减肥的原理吧。

1山药能减肥最大的原因就是，山药中含有大量的纤维素，纤维素大家肯定不陌生吧，就是帮助我们肠道更快蠕动的一种元素，排便顺畅自然体内的毒素就少，这样一来减肥效果肯定好咯。

2其次山药能减肥是因为，山药中含有丰富的消化酶，消化酶顾名思义就是可以帮我们肠道快速消化咱们吃的食物还有就是分解脂肪的作用，所以咱们才说它有很好的减肥效果哦。

3更重要的是山药中虽然含有淀粉但是它的热量却是很低的，所以吃山药既可以有饱腹感而且还不发胖哦。

4还有就是山药中含有丰富的黏液蛋白，可以帮助我们减少皮下脂肪的堆积哦，所以这样一来就减肥了。

注意事项：山药属于热性食物，所以咱们不要多吃哦特别是容易上火的朋友们。

吃了3个月山药人变瘦了

是有可能实现的。

上述女性食用山药的好处中就有提到山药具有辅助减肥瘦身的作用，如果坚持吃，并保持日常饮食清淡均衡，不吃那些高热量高脂肪、高糖高盐等易长胖食物的话，是可以达到很好的减重效果的，若是在加上适量的运动，其减肥塑身效果会更好。

吃山药减肥每天食用200克左右，可替代主食，搭配多种蔬果、鸡蛋、牛奶、鸡肉等高蛋白低热量食物吃，有毅力的人还可进行跑步、健身、骑自行车、游泳、打羽毛球等多种运动，这样燃脂更快，瘦下来还不易反弹。

山药好吃又减肥

山药减肥原理

100克山药里脂肪含量仅为0.2克，蛋白质1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、核黄酸0.03毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克，并含有淀粉。因此，不仅营养丰富，食用后还可增强饱腹感，达到健身、减肥的目的。

山药含有大量纤维素，食用后可以产生饱胀感，从而抑制食欲，有助于控制饮食。

山药中含有的消化酶能促进蛋白质、淀粉的分解，是消化不良者的保健品。当然，它还可促进新陈代谢，减少多余脂肪。

山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。此外，它还有助于保持消化道、呼吸道的润滑。

山药中所含的尿囊素可预防冬季手足皲裂。

山药减肥食谱

山药减肥食谱的做法有很多，可以拌、炒、炖、焖、烤，用山药做粥吃还有养生的功效哦。山药最大的特点是能够提供人体大量的黏液蛋白，可以减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。下面介绍几个山药家常减肥菜的做法。

山药豆腐羹

材料：山药、豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜适量，鲜汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉等。

做法：山药去皮，切成小丁焯水，豆腐切成和山药大小的丁。香菜洗干净切成末，香菇切成丁。锅里加入鲜汤，主料，盐，味精，鸡精，胡椒粉调味，加入山药。汤沸腾的时候用水勾芡调到浓稠状，加入蛋液撒上香菜末即可。

桂花山药粥

材料：山药100克，薏仁20克，桂花适量。

做法：山药洗净切片待用。将薏仁煮至半熟，放入山药煮至粥熟，最后放入桂花即可。

贴士：煮山药粥还可以放入桂圆、百合、大枣等一起煮。

清炒山药丝

原料：山药，青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。

做法：将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝。坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。

山药减肥食谱

(1)山药赤豆粥

原料：山药50克，赤小豆30克，精盐少许。

制法：将赤小豆淘干净，煮至半熟，放入洗净的山药(去皮切片)煮至粥熟，晨起作早餐食用。亦可加50克白米同煮。

(2)蛋黄山药粥

原料：山药50克，蛋黄三枚(熟)，白米20克

制法：将山药洗净切成片，白米淘洗入锅中，煮米做粥至半熟入山药片同煮，至烂熟，加入鸡蛋黄即可食用。作早餐或晚餐食用。

(3)白扁豆山药粥

原料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。

制法：将白米、白扁豆以水淘洗干净，鲜山药洗净，去皮、切片，水沸将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。

(4)桂花薯蓣粥

原料：薯蓣100克，薏苡仁20克，桂花适量。

制法：先煮薏苡仁做粥如常法，薯蓣洗净，切片，后入锅中，粥烂熟放入桂花。早晨食用，亦可加少许白糖。

(5)皮蛋山药泥

原料：松花蛋2个，鲜山药250克，精盐、味精、姜末、色拉油各适量。

制法：山药洗净，蒸熟拍成泥，松花蛋去皮，刀切四瓣备用。炒锅上旺火，注入色拉油，烧至五成热时入山药泥、姜末、松花蛋翻炒，加精盐、味精稍炒片刻即出锅。

(6)三品粥

原料：生山药100克，生薏米60克，柿饼霜20克。

制法：洗净山药，薏米捣成粗渣，入锅中加适量水煮至烂熟，将柿饼霜切碎，调入粥中融化，作早餐食用。

(7)薯蓣桂元粥

原料：山药200克，桂元20克，荔枝肉5克，白糖少许。

制法：将山药洗净后，切为薄片与桂元肉、荔枝肉同煮做粥，粥成加白糖调匀即可食用。

(8)拔丝瓤山药

原料：山药300克，豆沙馅60克，白糖、面粉少许，色拉油500克。

制法：

①山药洗净，切为长3厘米的段，用开水焯一下捞出，控去水分，用竹签从切面挖一个洞，将豆沙馅填入洞里，与山药洞平开，用干粉按一下，逐个装满豆沙备用。

②炒锅上火，注入色拉油，油烧至六成热时入山药煎炸至金黄色时捞出，控去油分。

③炒锅留底油，撒入白糖，当糖炒至呈鸡血红色泡时便可倒入山药段，使所有的山药沾满糖汁，将平盘抹一层薄油，将山药段放入盘内，与凉开水同上桌。

每天煮山药有利于减肥吗 减肥一天吃多少煮山药合适

建议一天吃100-150克左右即可。

虽然说山药具有一定促进减肥作用，但要知道山药本身是没有减肥作用的，单单想依赖山药起到减肥作用，那么是不太现实，还需要搭配合理的运动以及合理的作息习惯才行；其次就是山药中含有一定量的维生素、淀粉以及糖分，食用过量而人体不能及时将其吸收代谢时，将有可能会导致人体发胖，一般建议正常人一天吃100-150克左右的煮山药即可。

怎样减肥不减胸

山药减肥原理：山药本身就是一种高营养、低热量的食品，含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。就算吃多了也不容易发胖。

山药丰胸原理：山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满，所以吃山药减肥就不用担心减掉胸部的问题了。

山药减肥丰胸食谱：

食谱一、牛蒡山药红枣羹

材料：牛蒡30g、淮山30g、红枣20g。

做法：1、淮山洗净，削皮，切滚刀块;牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;红枣洗净，拍扁去核;

2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：山药含有丰富的膳食纤维，红枣可以活气血，这款牛蒡山药红枣羹不仅可以减肥，还可以养颜哦。

食谱二、薏仁山药粥

材料：新鲜山药50g切块，薏仁20g，红枣3粒、枸杞10g洗净备用，80g大米

做法：1、山药放入盐水中浸泡，薏仁用温水浸泡半小时;

2、把淘好的大米加水熬煮至沸腾，加入泡好的薏仁继续熬煮15分钟;

3、最后加入山药、红枣和枸杞，搅拌均匀后继续煮15分钟至山药完全松软即可出锅。

功效：薏仁可以排出身体多余水分，对于水肿型肥胖相当有好处，这款粥可以作为一日三餐的替餐，坚持一段时间就能看到瘦身和滋养的效果。

食谱三、山药豆腐羹

材料：适量山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜、鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。

做法：1、先将山药去皮洗干净切成小丁并且焯水，把豆腐切成丁，与山药一样，同时香菜洗干净切成末，香菇洗干净切成丁;

2、然后往锅中加入鲜汤与主料，然后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味;当汤沸腾的时候用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液以及撒上香菜末即可食用;。

功效：豆腐含有丰富的蛋白质，热量不高，配合膳食纤维丰富的山药，减肥之余还很爽口滑嫩哦。

食谱四、白扁豆山药粥

材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量

做法：1、将白米、白扁豆先用水淘洗干净，放在一旁备用;

2、将鲜山药洗干净后，将皮去掉并切成片状;

3、往锅内加水并煮沸，将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。

功效：粥本身易于消化，是减肥的最佳主食，配合膳食纤维丰富的山药，减肥效果更是不错。

吃山药减肥有效吗

能减肥，山药热量很低，和一般的蔬菜相比，里面的淀粉含量也是很高的，对于肠道消化也是很好的。

山药是一种天然的纤体美食，含有足够的纤维，食用后会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药是一种高营养、低热量的食品，可以放心地食用而不会有发胖的后顾之忧。

瘦身佳品山药可防止脂肪堆积

首先，山药中含有消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解。是消化不良者的保健品，且可促进新陈代谢，减少多余脂肪。

其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满，所以吃山药减肥就不用担心减掉胸部的问题了。现在小编就赶紧来教你这7款以山药为主打的减肥菜谱怎么做吧。

一、山药苹果汁

材料：山药粉15克，苹果1颗，鲜奶250毫升

做法：

1、先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块;

2、把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌就可以了。

3、可依据个人口味加适量的糖和白开水，口味会更佳。

点评：苹果同样是减肥的佳品，配合膳食纤维丰富的山药，这款山药苹果汁不仅可以减肥，酸酸甜甜的还很开胃哦。

二、白扁豆山药粥

材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量

做法：

1、将白米、白扁豆先用水淘洗干净，放在一旁备用。

2、将鲜山药洗干净后，将皮去掉并切成片状。

3、往锅内加水并煮沸，将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。

点评：粥本身易于消化，是减肥的最佳主食，配合膳食纤维丰富的山药，减肥效果更是不错。

三、薏仁山药粥

材料：新鲜山药50g切块，薏仁20g，红枣3粒、枸杞10g洗净备用，80g大米

做法：

1、山药放入盐水中浸泡，薏仁用温水浸泡半小时。

2、把淘好的大米加水熬煮至沸腾，加入泡好的薏仁继续熬煮15分钟。

3、最后加入山药、红枣和枸杞，搅拌均匀后继续煮15分钟至山药完全松软即可出锅。

点评：薏仁可以排出身体多余水分，对于水肿型肥胖相当有好处，这款粥可以作为一日三餐的替餐，坚持一段时间就能看到瘦身和滋养的效果。

吃山药减肥吗 吃山药能减肥吗

吃山药能减肥。

山药中含有很多的膳食纤维成分，并且还还有一些粘液成分，其中包括一种甘露聚糖的物质，属于半纤维素，在食用之后会吸水膨胀，产生饱腹感，因此，食用山药有一定的减肥之效。

4款山药减肥食谱

一、 牛蒡 山药 红枣 羹

材料：牛蒡30g、淮山30g、红枣20g。

做法：1、淮山洗净，削皮，切滚刀块;牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;红枣洗净，拍扁去核;

2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：山药含有丰富的膳食纤维，红枣可以活气血，这款牛蒡山药红枣羹不仅可以减肥，还可以养颜哦。

二、薏仁山药粥

材料：新鲜山药50g切块，薏仁20g，红枣3粒、枸杞10g洗净备用，80g大米

做法：1、山药放入盐水中浸泡，薏仁用温水浸泡半小时;

2、把淘好的大米加水熬煮至沸腾，加入泡好的薏仁继续熬煮15分钟;

3、最后加入山药、红枣和枸杞，搅拌均匀后继续煮15分钟至山药完全松软即可出锅。

功效：薏仁可以排出身体多余水分，对于水肿型肥胖相当有好处，这款粥可以作为一日三餐的替餐，坚持一段时间就能看到瘦身和滋养的效果。

三、山药豆腐羹

材料：适量山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜、鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。

做法：1、先将山药去皮洗干净切成小丁并且焯水，把豆腐切成丁，与山药一样，同时香菜洗干净切成末，香菇洗干净切成丁;

2、然后往锅中加入鲜汤与主料，然后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味;当汤沸腾的时候用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液以及撒上香菜末即可食用;。

功效：豆腐含有丰富的蛋白质，热量不高，配合膳食纤维丰富的山药，减肥之余还很爽口滑嫩哦。

四、白扁豆山药粥

材料：鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量

做法：1、将白米、白扁豆先用水淘洗干净，放在一旁备用;

2、将鲜山药洗干净后，将皮去掉并切成片状;

3、往锅内加水并煮沸，将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。

功效：粥本身易于消化，是减肥的最佳主食，配合膳食纤维丰富的山药，减肥效果更是不错。