喝咸汤不如喝粥汤
喝咸汤不如喝粥汤
在宴席上,无论点了多少菜,一个美味汤菜是必不可少的。在家庭餐桌上,也常常是有菜有汤。汤容易消化、富含养分,饭前喝汤,被认为是养生的好方式。
然而,在各种慢性疾病高发的都市人中,汤的作用已经渐渐地发生了变化。对高血压、高血脂、肥胖症患者来说,与其说汤有利养生,不如说汤带来麻烦。一个最重要的原因是,喝汤可能会加剧食盐摄入过量。
世界卫生组织推荐每人每日摄入的食盐量不应超过6克,而我国居民每人日食盐摄入量平均为12克,有的人甚至达到20克以上。过多摄入盐分不仅有可能升高血压,还可导致钙流失、细胞脱水、血糖上升加速等问题。因此,医生经常建议慢性病人要控制食盐量。
按照一般的烹调咸度,菜肴的含盐量在2%~3.5%,汤的含盐量在1.2%~2%。在生活富裕之后,人们通常只吃一小碗米饭,摄入的菜肴数量往往超过米饭,每人一餐摄入300克菜肴毫不算多。即便按照2%的最低含盐量计算,从午餐和晚餐的菜肴中摄入的食盐量可达12克。这个量,已经是一日食盐推荐量的2倍。
如果在菜肴之外,每餐加喝一碗汤,按含盐量1.2%计算,一小碗汤约200毫升,每日喝两碗汤,就等于多摄入5克食盐。
喝汤除了增加食盐摄入,餐后喝汤还会带来额外热量,因为加入油脂调味或用动物原料煲成的汤含有脂肪。对痛风病人来说,肉汤中所含的嘌呤也很高,更需要注意。
与喝普通咸汤相比,喝粥汤要健康得多:粥汤几乎不含钠盐,也不含脂肪。如果使用豆类或粗粮做原料,粥汤中还富含钾和B族维生素。煮时多加水,上面较稀薄的汤汁可以作菜汤饮用,下面较稠厚的汤汁可以代替米饭做主食。
猪筒骨治缺钙吗
“筒子骨”汤不但不能补钙,反而会“碍胃”,严重影响孩子的身体健康和发育。
喝“筒子骨”汤的害处:给孩子喝“筒子骨”汤,是考虑到猪骨头里有钙质,认为“筒子骨”粗大,钙质含量较高,就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。其实,骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖,钙质没炖出来,炖出来的却是骨髓里的脂肪,那种油腻腻的东西,让孩子吃了,严重影响了消化能力。孩子的胃不好,不想吃东西,反而造成了营养不平衡,更加促使了钙的缺乏。
边吃饭边喝汤好不好 喝汤的注意事项
高血压患者仅限于喝没有油盐的汤,咸汤不利于血压的控制;对于糖尿病人来说,除了要控制油盐外,还需考虑到汤的血糖反应,浓粥和甜汤都不适宜喝;肠胃不好的人少喝油腻的汤,喝肉汤时应去掉浮油。
宝宝不喜欢喝水怎么办?学这七招你就解放了 限制其他的液体选择
除了饮用水、奶、汤、纯果汁(1岁以上)外,减少给孩子接触到其他饮料的机会,奶、汤、纯果汁也都要限制量,不能让孩子可以随时拿得到,需要由家长提供。水却可以随时自己拿得到。
喝汤的注意事项
1、喝汤不必纠结与饭前喝还是饭后喝,没有特别的限制,如果想减肥,可以在饭前20分钟内喝汤,不宜大量喝,大量喝汤会影响消化,导致主食不能正常食用;对于胃动力不足和胃下垂的人来说,饭前饭后都宜少喝汤。
2、高血压患者仅限于喝没有油盐的汤,咸汤不利于血压的控制;对于糖尿病人来说,除了要控制油盐外,还需考虑到汤的血糖反应,浓粥和甜汤都不适宜喝;肠胃不好的人少喝油腻的汤,喝肉汤时应去掉浮油。
1瓶啤酒多久可以开车上路 1瓶啤酒怎么快速解酒
喝蜂蜜水。
对一般人群来说,喝1瓶啤酒并不会引起酒醉现象,可以不做处理,但少数人的酒量交差,喝1瓶后还是会出现轻微的酒醉现象。
而蜂蜜中含有一种果糖,这种物质可以不经过消化系统,直接被人体吸收,因此喝蜂蜜水后,摄入的大量果糖可以加速乙醇代谢,迅速分解代谢体内的酒精,达到快速解酒的作用,要是想要达到更好的效果,直接食用蜂蜜即可。
江小白酒后劲大不大 江小白喝多少会醉
根据自身酒量深浅而定。
江小白度数较低,一般适量饮用不容易发生醉酒,喝多少江小白会醉主要和自身酒量深浅有关,如果平时喜爱喝酒,酒量比较好的话,喝100-200毫升,甚至更多也不会发生醉酒的情况;如果平时不怎么喝酒或酒量很浅的话,喝50-100毫升左右就可能会出现醉酒的情况。
女人吃什么可以排毒养颜 饮水排毒
每天喝足够的水是最好的排毒方式,具体的喝水排毒方式如下:
每天晨起后喝250毫升的淡盐水,以补充夜间流失的水分,清肠排毒。
早上8:30,喝250毫升水,补充早晨活动所流失的水分。
中午11:30,喝250毫升水,有助于激活消化系统的活力。
中午12:30,午餐后喝250毫升水,有助于加快血液循环,促进营养吸收。
下午14:00,喝250毫升清水或清茶,有助于消除疲劳,给身体充充电。
下午17:00,喝250毫升水,可以让肠胃产生饱胀感,减少晚餐适量。
晚上20:00,喝250毫升水,能促进消化,清肠排毒。
晚上22:00,睡觉之前喝250毫升蜂蜜水,有助于降低血液粘稠度,促进睡眠。
晨练前吃什么 晨练后吃什么合适
粥、汤、汁及水分较多的水果和蔬菜(如葡萄、西红柿、橙子、西瓜、黄瓜)和生菜,它们中的水分和维生素含量比较高,可以帮助人体补充水分和维生素。
可以吃一些富含蛋白质的食物,比如说牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼等,它们可以为人体及时地补充能量。
碱性食物也要多吃,如豆制品、瓜果、新鲜蔬菜、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等,它们可以降低血液的酸度,中和平衡达到弱碱性,可以很好地消除疲劳。
如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等,它们可以帮助人体排出积存的代谢产物,同时还能够起到消除疲劳的作用。
老人高血压不能吃什么 碳水化合物食品
适宜的食品:米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品:干豆类、味浓的饼干类。
山药怎样吃最有营养
1.炒着吃:脆山药的口感爽脆,富含粘液质,可以搭配其他的肉类或者其他爽口的蔬菜一起炒着吃,比如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒木耳等等。
2.做汤:脆山药也可以做成汤喝,这样山药也不用煮太久,还是会保持脆脆的口感,营养也不会流失,比如说猪肝山药汤、瘦肉山药汤、山药排骨汤、山药蘑菇汤等等。
1.炖汤:糯山药炖汤喝,吃起来咸香软弱,也非常养胃,比如说山药排骨汤等等。
2.煮粥:将山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥,味道香甜软糯,还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。
3.蒸着吃:山药洗净后不去皮,直接蒸着吃,味道软糯,营养方便又好吃。