1到3岁宝宝食品该如何正确的加盐
1到3岁宝宝食品该如何正确的加盐
高盐饮食对宝宝的5大危害
宝宝的食物中如果含有过多盐分,会有5大危害:
1、削弱宝宝的抗病能力
摄盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使得口腔唾液分泌减少,并导致唾液里所含的溶菌酶的数量减少。溶菌酶有杀菌的作用,它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能,从而削弱宝宝的抗病能力。
2、上呼吸道感染
高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。
3、导致宝宝缺锌
高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌,影响孩子智力的发育,还会造成孩子免疫力下降,从而引发各种疾病。
4、心血管疾病
宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,无法自行排泄的钠会滞留在体液中,很可能发生高血压甚至中风,也可引起水肿和充血性心力衰竭,还会还会导致体内的钾从尿中排出,对心脏功能造成伤害,严重者会引起心衰而死亡。
5、养成重口味
宝宝的味觉极为灵敏,只要一点点盐,他们就会感觉很有滋味。摄盐过多的话,宝宝即使感觉很咸但由于不会表达,只能慢慢适应这样的咸度,最终口味变得越来越重,味觉发育受到严重影响。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正。
1~3岁宝宝的食品如何加盐
由于宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要,鸡蛋、深绿色蔬菜如菠菜等中也都含有盐,因此1岁以内的宝宝食品内不要再额外加盐。1~3岁的宝宝可少量添加食用盐,妈妈可以采取以下方法控制宝宝的盐分摄入:
1、菜快熟或出锅时放盐
炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。
2、“餐时加盐”法
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,可在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐,这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。
3、借味调味法
如果妈妈担心宝宝的食物太淡无法入口,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味,或在汤里加点生抽、虾皮来调味。
4、避免给宝宝吃腌制加工类食物
中国传统食品有不少腌制加工类食物,例如梅干菜、咸鱼、腊肉、豆瓣酱、榨菜、酸泡菜、大酱、腐乳、咸鸭蛋等,含钠量普遍较高,应尽量避免给宝宝食用。
5、全家总动员,多吃清淡饮食
孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分。
其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。只要不用成人食物刺激宝宝,他们完全可接受不加盐的食物。
两岁宝宝晚餐准备注意事项
1. 在准备两岁宝宝食谱的时候应该要充分考虑到宝宝的胃容量,少食多餐才是正确的方式。两岁的宝宝可以考虑每天除了一日三餐之外再加一顿点心。点心可以考虑在下午的时候食用,不过这里需要注意的是由于离晚餐比较近,因此两岁宝宝晚餐食谱的准备就更应该要注意营养上的搭配,确保宝宝发育所需的营养能够得到补充。
2. 适量的蛋白质补充是必须的。而补充蛋白可以考虑肉类或者豆制品等动植物蛋白,食谱首选应该是容易让宝宝消化的食物。
3. 蔬菜水果作为宝宝营养的一个重要的来源,应该在两岁宝宝食谱中有意识的进行添加。食谱中应该每天要有150g到250g左右的蔬菜水果来供两岁的宝宝一日三餐所需。
巴旦木两岁宝宝能吃吗
巴旦木两岁宝宝能吃。
1、宝宝两岁时已经有一定的咀嚼能力,可以稍微嚼食一些较硬的食物。
2、宝宝一岁之后可以适量添加蛋白质食用,1到3岁的宝宝可以适度食用含有油脂成分的食物,蛋白质和油脂可以促进宝宝身体发育,是适龄宝宝必须的营养补充。而巴旦木中含有超过50%的碳水化合物、25%的蛋白质,适合两岁宝宝食用。
3岁宝宝食谱
果香拼盆
功效:香气四溢,营养丰富,爽滑可口,适合3岁以上的孩子食用。菠萝含有丰富的维生素C和矿物质;胡萝卜含有胡萝卜素,有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用;山药能健脾润肺;芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面,能激发孩子的食欲。
原料:菠萝一只,山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量,盐、糖等适量。
做法:
1、将菠萝去皮,一切为二,挖空后待用。
2、山药、胡萝卜去皮切片,芦笋、黄瓜切成条。
3、将番茄去皮后切片,西兰花洗净后烫熟,备用。
4、油锅烧热后,放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒,熟后调味、勾芡,倒入盘中的菠萝内,最后以西兰花、番茄围边即可。
鱼香火腿卷
功效:色泽鲜亮,加上鱼肉鲜嫩,口感独特,小朋友非常喜欢。青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质含量丰富,具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道,非常特别。
原料:青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克,番茄、西兰花适量,葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。
做法:
1、青鱼洗净去皮,批成片,加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟,备用。
2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。
3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中,外用葱丝打结,上笼蒸约5分钟;蒸熟后取出,淋上油、芡汁;最后用西兰花、番茄围边即可。
糟香三丝
功效:色泽翠绿,口味鲜香。利用江南特有的糟溜法烹制,能让孩子们乐于接受平时不太喜欢的蔬菜。鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富,冬笋含有丰富的矿物质,香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配,营养互补。
原料:荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克,油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。
做法:
1、将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。
2、油锅烧热后,放入三丝煸炒,加少许水、盐、糖、糟卤,烧开后用水淀粉勾芡;装盆后淋上少许熟油即可。
如何培养1到3岁宝宝的饮食习惯
1、现在,你该培养他良好的饮食习惯。每天最好能吃5顿,水果和蔬菜必不可少,早饭包括一个水果,中饭和晚饭都要有蔬菜。
2、如果你的宝宝不喜欢吃煮熟的蔬菜,你可以试试给他吃生的胡萝卜或者黄瓜。
3、当你烹饪蔬菜的时候,要知道蒸出来的菜比煮的味道更好,同时营养成分保留更多。
4、如果没有什么办法可以让你的宝宝接受蔬菜,试试把蔬菜切成小块,拌在米饭中或者酱汁里。
5、如果让宝宝和家人一起用餐,记得他比成人需要更多的卡路里和脂肪。
6、通常情况下,水果和蔬菜的颜色越深,它们的营养价值就越高,你可以按照这个原则进行选择。
7、如果宝宝不想吃,就把食物拿开,而不是逼着他吃。
8、给宝宝吃健康的零食,让他远离巧克力、薯片、果冻。
9、如果你不想让宝宝吃垃圾食品,你自己首先要有健康的饮食习惯。
10、只在吃饭的时间吃含糖的东西,因为同时吃别的食物可以稀释酸性,降低糖对牙齿的腐蚀性。
11、是让宝宝接触新食物的时候了,这样可以有效预防偏食。如果他不要吃,妈妈别放弃,多尝试几次会成功的。
12、为了让宝宝吃新食物,试试用游戏的形式。蒙上宝宝的眼睛,给他吃东西,再让他猜猜吃的是什么。宝宝没准会喜欢这种方法哦。
13、过量的食物很可能让宝宝没有胃口,所以尽量把食物作成小份的,一份吃完了再给一份。
14、如果他不要吃某种食物,不要强迫他立刻吃,过一阵子再试试。
1岁3个月宝宝辅食如何添加
主要食物:每日奶量450--500ML,分2--3次,3餐饭。
辅助食物:可食肉类,如鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏、动物血等,呈块状、条状,逐渐向成人过渡。常更换食物种类及口味,粗细搭配,以保持营养均衡,刺激小儿食欲,培养良好饮食习惯。
提醒:断奶瓶鼓励用杯子喝奶、学习用勺、用筷进食,强调在安静状态下喂养小儿,以培养良好注意力及饮食习惯。
喂养时间
上午
8:00 配方奶220ML 馒头25克
11:30 软菜饭(米饭50~70克 青菜20克) 豆腐芙蓉蛋(鸡蛋1个 豆腐50克 麻油1克) 肉末豌豆(鱼肉30克 新鲜豌豆50克 植物油5克 盐适量)
下午
15:00 点心 新鲜水果1~2个 饼干25克
17:30 抄手(面粉50克 肥瘦猪肉25克 新鲜蔬菜30克 麻油2克 盐适量)
20:00 点心 配方奶220ML
男宝宝3岁身高1米正常吗
三岁的男宝宝正常体重13.0-16.4kg,身高91.1-98.7cm,这个是平均的,你家宝宝的身高已经很好了。这也跟父母遗传、后天营养等因素有关,所以不用担心。
一岁宝宝补钙补多少
不同年龄段对于钙质的需求量也有所不同,因此1岁宝宝补钙时也需要注意量的把握。1岁宝宝补钙补多少合适?正常来说,1岁的宝宝一天应该摄入600毫克至 800毫克的钙质。正处于生长发育时期,仅仅靠食物中摄取的钙远远满足不了身体需要,因此在正常的食物之外,还需额外补足钙剂,每日补钙量则为以上宝宝本身需钙量的50%-60%。
调查显示,我国1到3岁婴幼儿饮食中的钙仍达不到婴幼儿每日的需要量。因此,按照标准计算,家长们还需要每天还应为宝贝补钙150~300毫克,奶及奶制品也仍是饮食中不可缺少的成分。每天最好饮奶400毫升左右,同时注意可以给宝宝多吃一些骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙食物。一般宝宝4~6月时开始添加辅食,每天的喝奶量逐渐减少,所以辅食中含钙量的多少就直接关系到宝宝的钙质摄入到底是否足够。建议家长们“食补药补”双管齐下,帮助宝宝最终形成食物补充的良性循环,这样就不用再担心宝宝因为缺钙二影响成长发育了!
宝宝1岁后宝宝饭菜才能加盐
父母都希望宝宝能吃得香,可是做菜调味的时候就犯了难:这些调料适合宝宝吗?
先说盐,中国药膳研究会理事、中国药膳研究会专业制作委员会副秘书长沈文告诉《生命时报》记者,婴幼儿对盐的敏感度,远高于成人。食物中盐含量为0.25%时,成人觉得淡,婴幼儿吃着就咸了。时间一久,宝宝的口味会越来越重。同时,人体对盐的需求量有限。6个月以前,宝宝的消化、肾脏功能不健全,过多摄入盐会加重肾脏负担。这还是导致婴幼儿上呼吸道感染高发的诱因,可能阻碍机体对锌的吸收。
6个月左右是味蕾发育和口味偏爱形成的关键期。此时要鼓励孩子接受丰富的食物品种,感受不同食物的原味。根据中国营养学会推荐,6个月内,婴幼儿的钠摄入在200毫克左右,换算成食盐为0.5克。母乳或配方奶粉,以及婴幼儿自身代谢的储存,就能提供生长所需的足量钠,不用额外添加。
1岁左右,当烂面条、软饭逐渐成为宝宝的主食后,可适当加盐,但越晚加越好,且控制在1克左右,最多不超过2克。患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童,更应限盐。3岁前,不给宝宝吃味精。若加了味精,盐就要减量。当然也可以选择婴幼儿酱油,换算方法是,每15毫升酱油相当于1克盐。
要想给宝宝控盐,不妨等饭菜做好端上桌后再加盐。此时,盐都附着在食物表面,只要一点,就能吃出咸味。
1岁以内宝宝辅食无需加盐
1岁以内宝宝辅食如何添加?很多妈妈在给宝宝增添辅食的时候,都不知道要不要加盐。过多的盐分摄入,对于宝宝来说是有害的,容易损害孩子的味蕾。而且过多的盐分摄入还会造成宝宝肾脏和心脏的负担增加。母婴专家指出,1岁以内宝宝,辅食无需加盐。
【添加辅食,须由少到多】
婴儿的消化功能还未发育完全,消化道内的消化酶含量很低,乳糖酶相对较多,所以对于6个月以内的婴儿来说,乳类是最适合的食物。
宝宝6个月后,各种消化酶的分泌增加,活性增强,消化道的容量增加,可以逐渐添加合适的辅食。辅食添加应遵循由稀到稠、由细到粗、添加量由少到多的原则。开始时一次只能喂一种新的食物,等宝宝适应后,再添加另一种食品。
一般从6月龄开始,可以添加奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。7-9月龄时,可以由半固定的食物逐渐过渡到可咀嚼的较软的固体食物,如面条、碎菜粥等。10-12月龄时,大多数宝宝可以逐渐进食以固体食物为主的辅食。
要想让宝宝获得全面营养,以下各类食物,在宝宝生长发育阶段都是不可或缺的:
主粮类、奶类、果蔬、肉鱼。当然在添加时要注意循序渐进,让宝宝逐步适应,便于宝宝消化和接受。
爸爸妈妈们工作再忙,都应给宝宝单独制备辅食,实在没空时烹制,可以考虑选择为婴幼儿设计的专属辅食,里面添加了婴儿所需要的营养成分,口味也适合宝宝。
【别急于给宝宝吃成人的食物】
如果很快就按照成人的标准喂养,会增加宝宝肠道的负担。因为成人的消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化,可能会引发消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等。
另外,成人的食物中往往有色素、香精等添加剂,这也可能会给宝宝造成不良影响。一些高糖高脂的零食还可能造成宝宝肥胖等问题。有的宝宝看上去肥肥胖胖,但检查却发现各种微量元素缺乏,这就是不正确添加辅食造成的。
【添加辅食的原则】
在刚为宝宝添加辅食的阶段,父母需要遵循由少到多、由稀到浓的规律添加。等宝宝稍大时,若添加的辅食品种不够丰富,容易会引起营养摄入不均衡,影响宝宝的正常发育,还可能导致长大后偏食。所以,要达到营养搭配均衡的目的,辅食的品种、数量、做法都有讲究,不能随意把成人食品作为宝宝的辅食。
【Q&A】
Q:可以给宝宝吃饼干和糖果吗?
A:从营养学方面考虑,太甜或者太咸的零食(如糖果、话梅之类)都不宜给宝宝吃,甜食易引起龋齿。另一方面,宝宝的口味会影响其成年后的饮食习惯,如果从小就习惯摄入口味重的食物,不利于成年后高血压等慢性病的预防。
此外,含咖啡因的零食不能给宝宝吃,以免引起神经兴奋性增高,影响睡眠。
Q:可以给宝宝喝果汁饮料吗?
A:鲜榨果汁可以作为辅食给宝宝添加,但市面上出售的果汁饮料是不宜给宝宝喝的,因为果汁饮料大多为稀释果汁,其中添加了糖分和食品添加剂,这样既不能提供给宝宝足够的营养,还会加重其肝肾的负担。所以,建议家长自制果汁或者购买婴儿专用果汁。
Q:怎样给宝宝烹制面条?
A:一般从6月龄开始,家长可以给宝宝添加辅食,如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。7-9月龄时,可以由半固定的食物逐渐过渡到可咀嚼的软固定食物,如面条、碎菜粥等。
在面条制作上要注意,宝宝的乳牙刚长出,给宝宝做的面条不能太硬或者太粗,面条应是烂而短的,可以和肉汤或鸡汤一起煮,以增加面条的鲜味,引起宝宝的食欲,但不要加盐,不要油炸。若妈妈们不会自制面条,可以选择为婴儿特制的面条,比起一般面条要细、更容易煮烂,更容易消化,而且很多婴儿面条都添加了婴儿所需要的营养成分,口味也适合宝宝。
多大的宝宝可以吃盐 宝宝的辅食中加多少盐好
由于婴幼儿对盐的敏感度,远高于成人,食物中盐含量为0.25%时,成人觉得淡,婴幼儿吃着就咸了。如果不注意添加量,很容易养成重口味的宝宝。下面是育婴专家建议的,不同年龄宝宝食盐摄取量表。
6-12个月宝宝:1克以内;
1-2岁宝宝:2克左右;
3-4岁宝宝:3克左右;
注意!3岁前不给宝宝吃味精。若加了味精,盐就要减量。如果选择婴幼儿酱油,换算方法是,每15毫升酱油相当于1克盐。
巴旦木两岁宝宝能吃吗 两岁宝宝吃多少巴旦木比较好
两岁宝宝吃巴旦木一天吃1到3个就可以了。
宝宝可以适量食用巴旦木,但是巴旦木中含有了丰富的脂肪和纤维素,食用不易消化,而宝宝肠胃尚未完全发育好,因此不能食用过多,1到3个就可以了。
宝宝辅食要不要加盐 宝宝每天吃多少盐好
家长如果不注意食盐添加量,很容易养成重口味的宝宝。下面是育婴专家建议的,不同年龄宝宝食盐摄取量:
6-12个月宝宝:1克以内;通常母乳和配方奶中所含的盐分足够满足宝宝的需求量了,不需要额外添加。
1-2岁宝宝:2克左右;
3-4岁宝宝:3克左右;
注意!3岁前不给宝宝吃味精。若加了味精,盐就要减量。如果选择婴幼儿酱油,换算方法是,每15毫升酱油相当于1克盐。
1岁3个月宝宝食谱
可以多给宝宝吃的食物包括以下两类:
一、蔬菜、水果。
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、适量的动植物蛋白。
在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
推荐菜谱一、西红柿鱼糊
推荐理由:此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上婴儿食用,有助生长发育。
材料:净鱼肉100克,西红柿70克,精盐2克,鸡汤200克。
制作方法:
1、 将净鱼肉放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
2、 将鸡汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。
3、 注意制作时一定要用新鲜鱼肉,同时必须将鱼刺剔净。
推荐菜谱二、鱼泥
推荐理由:此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。
材料:净鱼肉50克、白糖、精盐各少许。
制作方法:
1、 将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2、 将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
推荐菜谱三、拔丝白薯
推荐理由:薯块外焦里嫩,食之满口甜味,可以增进宝宝食欲。
材料:白薯500克、枸杞子10克、葡萄干100克、白糖250克,食油15克
制作方法:
1、将白薯洗净,切成滚刀块,入油锅中炸成金黄色。
2、炒锅烧热入油少许,加入白糖溶化,熬成金黄色,用筷子头蘸点糖试试能拔丝时,立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内,同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动,立即出锅上盘,并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长,以免薯块过凉,影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。
一岁宝宝不能吃的食物
水果类
芒果:芒果中含有一些化学物质,它会皮肤的黏膜有一定的刺激,一岁宝宝食用后可能会过敏。
菠萝:菠萝中含有菠萝蛋白酶,它对人体的皮肤血管都有一定刺激,宝宝食用后可能会口舌麻木。
饮料类
功能饮料:功能饮料富含电解质,一岁宝宝饮用后肝肾可能会负荷不了。
刺激性饮料:可乐、咖啡这些饮料可能会刺激宝宝味觉,令宝宝兴奋。
零食类
糖果:一岁宝宝食用糖果可能会刺激他们的味觉。
巧克力:巧克力糖分高,脂肪含量也偏高,不适合一岁宝宝食用。
油炸、腌制类
油炸烧烤类食物:这类食物不仅没什么营养,而且热量颇高,一岁宝宝不适合吃。
过于油腻的食物:肥猪肉之类的食物尽量别给宝宝吃,这类食物脂肪较高。
腌制食品:这些食物基本没什么营养,而且多吃无益,最好不要给宝宝吃。