鸡血藤的营养价值 营养成分
鸡血藤的营养价值 营养成分
鸡血藤是常用中药材，藤和根都可药用，现代医学研究发现，鸡血藤中含有大量的酚性物质、糖类、樱黄素、大豆黄素、刺芒柄花素、异甘草素、树脂以及氨基酸，科学服用能很好的保健身体，中医中也用途广泛，能治多种疾病。
槟榔的营养价值 营养成分
槟榔含生物碱、缩合鞣质、脂肪及槟榔红色素。生物碱中主要成分为槟榔碱，其余的有槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。槟榔内胚乳含儿茶精、花白素及其聚合物。
大血藤的营养价值 大血藤的营养成分
大血藤含大黄素、大黄素甲醚、β-谷甾醇、胡萝卜甙、硬脂酸、毛柳甙、右旋丁香树脂酚二葡萄糖甙、右旋二氢愈创木脂酸、大黄酚、香草酸、原儿茶酸、以及对香豆酸-对羟基苯乙醇酯和红藤多糖。
鸡矢藤的营养价值 鸡矢藤的营养成分
鸡矢藤全株含环烯醚萜甙类：鸡屎藤甙，鸡屎藤次甙、鸡屎藤甙酸、车叶草甙、去乙酰车叶草甙。还含矢车菊素糖甙、矮牵牛素糖甙、蹄纹天竺素、摁贝素及一饱和羰基混合物。叶中含熊果酚甙，挥发油，C10-表叶绿素和脱镁叶绿素。
豆渣的营养价值 营养成分
经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85％，蛋白质3、0％，脂肪0.5％，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0％，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
鸡血的营养价值 鸡血的营养成分
鸡血的营养十分丰富，据测定：每100克鸡血含蛋白质16克，鸡血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，含脂肪量极少，每100克仅含0.4克，另外，鸡血中所含人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰也较多。
钩藤的营养价值 钩藤的营养成分
钩藤含2-氧代吲哚类生物碱、吲哚类生物碱葡萄糖甙等成分，有清热平肝、息风定惊功效，同时也能降压，是中医中的常用药，对头痛眩晕、高血压者患者有着很好的治疗效果。
青蒿的营养价值 营养成分
青蒿中含有多种倍半萜内酯，如青蒿素为抗疟的主要活性成分，此外，还有青蒿酸、青蒿醇等；另外还含有黄酮类化合物，如槲皮素、中国蓟醇等；此外还含有香豆素类、挥发油类等成分以及豆甾醇、β-谷甾醇和棕榈酸，青蒿中所含的活性成分是青蒿药理作用的基础。