绿豆芽清洗的方法
绿豆芽清洗的方法
绿豆芽清洗的方法:
1、用自来水浸泡半小时再清洗,然后再将水滴干做菜
2、热水加醋清洗豆芽
3、把豆芽泡水里面,在放适当的盐,过一段时间清洗一下
4、将水加满,流出去。再拿起豆芽,壳在下面了,比较方便。
绿豆芽保鲜小诀窍:
由于绿豆芽含水量很大,不方便保存,一般保存起来有两种方法:一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。但豆芽长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失,而且有实验研究表明,温度是影响绿绿豆芽褐变与黏腐的主要因素,因此,放冰箱低温保存更适合。有许多人试图用热水焯过保存,但实际上这种保存效果更差。
黄豆芽怎么做好吃
1、凉拌黄豆芽
将黄豆芽清洗干净后加入开水中焯水后捞出沥干待用;将青椒切成丝状、生抽、陈醋、蒜泥、食盐、味精等搅拌均匀后调制成酱汁待用;然后将青椒丝和黄豆芽搅拌均匀后淋入适量的酱汁继续搅拌后便可食用。
2、清炒黄豆芽
将黄豆芽清洗干净后加入到淡盐水中浸泡20分钟左右捞出沥干;油锅爆香葱蒜后将黄豆芽加入烹炒,然后依次加入适量的食盐、酱油、陈醋、味精等搅拌均匀后便可装盘食用。
3、豆芽汤
豆芽汤也是我们比较常吃的食物,首先将豆芽清洗干净后沥干待用;油锅爆香大葱然后将黄豆芽加入翻炒,并加入适量的食盐炒制豆芽变色后加入适量的水分大火煮开后装入碗中可以直接食用。
上火吃什么蔬菜降火快 豆芽
豆芽味甘,性寒,具有清热泻火的作用,但不同的豆芽清热泻火是有针对性的,绿豆芽容易消化,能清热解毒,利尿祛火,适合目赤肿痛,小便涩痛,便秘的人食用;黄豆芽的维生素B2含量高,适宜于预防口角炎;黑豆芽有养肾,利尿作用,适宜因肾阴虚上火的人食用。
豆芽降火吃法:
取绿豆芽,香芹各200克,植物油,香油,花椒,醋,食盐,鸡精各适量。
将绿豆芽洗净,去掉两头,留下中间的白色部分,香芹摘掉叶子洗净,切成3厘米长的段;在锅中放植物油和香油烧热,放入花椒,用小火炒至花椒变色后将其捞出,放入豆芽和西芹翻炒熟,加入食盐,醋,鸡精调味即可。
这道菜中,绿豆芽能清热除烦,西芹也有清热解毒的功效,适宜于上火人群食用。
前列腺癌有没有好的食疗方法
食疗之炒莴苣。材料:蜗居250g、适量的黄酒。做法:先将蜗居洗干净然后去皮切好,放入适量的食盐、黄酒进行搅拌便可食用。可起到清热利湿的功效,一些肾阳虚及脾胃虚寒者不宜食用。
食疗之炒绿豆芽。材料:绿豆要250g。做法:简单的将绿豆芽清洗干净,然后放入锅中进行烹炒。作用:可起到清热利湿的功效,脾胃虚寒或有寒湿者不宜食用。
食疗之蛤蜊肉汤。材料:坤草嫩苗250g、蛤蜊肉150g,牛膝15g。做法:先把这些食材清洗干净并且切放好。待水煮沸后煮沸,放坤草、牛膝,文火煮半小时,去坤草牛膝,放蛤蜊肉再煮15分钟,调味即可,这种事物有利水散瘀的功效。
食疗之猪肝汤。材料:马鞭草60g,新鲜猪肝100g。做法:将这些材料清洗感觉后,让日锅蒸隔水蒸熟,每日1次,可起到清热解毒,凉血散瘀。脾胃虚弱者勿服。
瘊子怎么去掉土办法 土方一
配方:黄豆芽500g
功效:此方可以去黑痣,润肤,对治疗瘊子有一定的作用
方法:将黄豆芽清洗干净,放入砂锅中,加入清水,用文火煮10分钟左右,即可食用。
凉拌绿豆芽可以减肥
教你一道减肥菜:凉拌绿豆芽,让你吃吃就瘦。想在夏日减肥的你,赶紧试试凉拌绿豆芽这道减肥菜吧! 材料:绿豆芽250克,盐、糖、鸡精、醋、香油适量。 做法:
1、首先把绿豆芽清洗干净,洗的同时开火煮大锅的水。
2、等水开以后,把洗好的绿豆芽倒进去煮熟(大约煮2~3分钟左右就可以了)。
3、把煮好的绿豆芽捞出,沥干水分,装入一个较大的碗。
4、往绿豆芽里加入盐、糖、鸡精适量,拌匀。
5、装盘,根据自己口味倒入适量的醋,再淋上少许香油,即可上桌。
绿豆芽的功用:
绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
其次,绿豆芽除了有一般的“通下”作用外,还是一种营养均衡的蔬菜。据分析,豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,因此,人们经常进食,也不会出现营养单一的情况。此外,绿豆芽在发芽过程中,维生素C、核黄素会大量增加,很适合干冷季节因阴虚燥热容易发生舌疮口炎等维生素缺乏的人食用。
绿豆芽食用起来也颇有讲究。绿豆芽性偏寒凉,吃多了容易寒凉败胃,因此,症属脾虚、寒湿的患者,如患有慢性肠炎、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。烹调时应配上一点姜丝或椒丝,或与作用偏温的香菜、韭黄等同炒,以中和它的寒性。另外,烹煮绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,吃起来更爽口。
年糕炒豆芽怎么做的
准备酱油,盐,韭菜,绿豆芽以及年糕。
先把年糕切成薄片,韭菜清洗干净切成小段状,豆芽清洗干净以后备用,锅里面加入适量的水烧开,把年糕放进去煮一下捞出来备用,豆芽放进去焯烫一会儿,把两种食材全部都沥干水分,锅中加入适量的油烧热,把绿豆芽年糕放进去翻炒几下,然后再加入一些生抽盐翻炒均匀,然后再把年糕炒散,加入适量的韭菜,一些鸡粉,稍微翻炒一下就可以吃了。
黄豆芽怎么保存不发绿 黄豆芽怎么做好吃
食材:黄豆芽500g、食盐、调和油、耗油、鸡精、陈醋均适量。
做法:
1.将新鲜的黄豆芽清洗干净,并且在清洗的过程中将其尾部摘除。
2.在锅中加入适量的油,油热加入清洗好的豆芽。
3.大火翻炒,然后加入适量的盐、鸡精、耗油,翻炒均匀。
4.等待出锅前加入少量的陈醋,翻拌几下,去除黄豆芽中的豆腥味,即可出锅。
运动鞋发霉了怎么洗掉
豆芽清洗法把新鲜的绿豆芽置于发霉的地方上,手使劲揉,最后再用清水洗一下,就这么简单,问题这样解决了。在此之前鞋子上的霉斑可先在日光下暴晒,后用刷子清除长毛的地方,再用酒精清洗干净;把问题鞋子放入浓肥皂水中浸透后,带着皂水取出,在太阳之下晒一会,反复晒许多次,等到霉斑清除后,然后用清水漂净。
豆芽怎么保存
可以将豆芽直接浸泡在清水中保存,能够防止豆芽变蔫,但时间不宜过长,否则会导致其营养物质的流失,这个方法只能保存1-2天。
将豆芽清洗干净,丢弃褐变的黄豆芽,沥干水后装进保鲜袋中,尽量排出袋内的空气,然后密封好放入冰箱冷藏层保存,能放两天左右。