生活中洋葱的妙用 洋葱这些实用的功效

生活中洋葱的妙用 洋葱这些实用的功效

把生洋葱对切，然后直接对着烫伤的皮肤按压片刻，直到烫伤的部位不再疼痛为止。洋葱的汁液不仅可以止痛，预防感染，同时还有助于预防烫伤的部位产生疤痕。

被昆虫叮咬时，把生洋葱切片敷在伤口上，可以解毒消肿并减轻疼痛。

睡前把洋葱芯取下塞在耳廓里，经过一个晚上，耳朵竟神奇地不痛了！而且还可以减少耳垢和耳屎堆积，让伤口好得更快。

穿上袜子把洋葱切片塞在脚底下睡觉，睡醒后就退烧了。

生洋葱具有杀菌消毒的功能，把洋葱切开放在屋里的各个角落，可以有效杀死流感病毒并预防其他致病细菌传播。

洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。

做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。公众号健康食疗专家只做最新最专业的养身知识。

另外，洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒，放在冰箱冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，对治疗痛风很有效。

洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

洋葱中含有大蒜素，它属于植物杀菌素，具有很强的杀菌能力，可以帮助我们有效抵御流感病毒的侵袭。大蒜素可以刺激呼吸道、泌尿道和汗腺的细胞管道壁的分泌，所以又具有止咳化痰、利尿发汗的作用。

感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。

洋葱红酒的功效

葱朋友们在熟悉不过的普通食物了，但洋葱泡红酒大家一定很少见了吧，那下面读者就该认真学习下洋葱红酒的功效了。

朋友回时一酒商朋友介绍，当时半信半疑，因他是做法国红酒进口酒的生意，可能是为了推销他代理的红酒，但他却保证真的有这样的疗效，很多人都饮用，所以回到黄金海岸，便开始浸了瓶来试试，也把这个信息带给和他有齐所有的病症，听后大家不禁哈哈大笑。心想不用花多少钱，不妨一试，果然不试尤可，一试其功效十分显着大加赞扬。因不用晚间上厕所，而且发觉浸了洋葱的红酒入口更醇，更易入口，今次饮过之后觉得效果甚佳，就将其公开给大家，希望人人健康。

材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱.

制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)

将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，

放置在冰箱中冷藏。

饮用方法：

一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;

二. 每日饮一至两次;

三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;

四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。

五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。

看到这里大家是否觉得很容易呢?究竟又可以治那些病呢?

笑笑者告诉大家，其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。

一. 高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。

二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。

三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。

四. 每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。

五. 眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。

六. 对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。

七. 经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。

以上这么多的功效，如果你的年龄在中年以上者一定适合，花钱不多，有益且功效显著，不妨一试。

补充：

讨厌吃洋葱吗?看看下面的文章，即使它再不可口，为了身体好，也请多多食用。

关心自己也关心家里的人喔!

【洋葱比骨质酥松症的药有效】

家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为权威期刊“自然”的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治疗药品“calcitonin”还要好。

研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。

研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋葱，才能够预防骨质酥松症。

医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像。

洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。

【洋葱可以预防胆固醇过高】

据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。)

每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方

【洋葱可以分解脂肪】

克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

【洋葱可以预防胃癌】

洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

【洋葱可以对抗哮喘】

洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

【洋葱可以治疗糖尿病】

很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

【洋葱还有其他多种疗效】

洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。

感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

洋葱红酒的功效，可以治疗膝盖疼痛、白内障、对老年痴呆也有相当惊人的功效。而且洋葱泡红酒入口更醇，更易入口。

红酒洋葱的功效和作用 洋葱泡红酒功效

1：促进代谢

夏天炎热干燥，身体也随之发生变化，除了多喝水多运动等促进代谢的方法，红酒泡洋葱也是很好的点子。

洋葱本身就有利尿改善血液循环的功效，红酒可以美容养肤，且能够增强心血管功能，很好的促进身体代谢功能，去水肿，保持体内酸碱平衡。

2：美白抗衰老

爱美的朋友别再做红酒面膜了，喝点红酒泡洋葱，美白抗老还能预防疾病呢！效果比面膜还实用。

洋葱含有丰富的微量元素硒，是很好的抗氧化剂，有利于肌肤细胞对抗衰老，增强细胞活力。红酒能够加快血液循环，保证肤质白里透红，不再暗沉。

3：抑制肥胖

想要纤体瘦身的朋友，也可以喝一喝红酒泡洋葱，对减肥有帮助，还不会影响身体健康机能。

大多肥胖是由于身体脂肪堆积过多造成，而红酒泡洋葱对脂肪的分解有所帮助，对消食消积也能改善。

4：提高睡眠质量

夏日燥热难眠，睡眠质量不好对身体损害很大，不妨来一杯红酒泡洋葱，让你整个晚上安安心心睡好觉。

红酒本身就具有镇静神经的效果，能够很好的促进人们入眠，提高睡眠质量。而红酒泡洋葱中白藜芦醇有助于增强睡眠效果，帮助人们解决失眠困扰。

5：预防胃病

胃不好，容易消化不良、食欲不振的朋友可以拿红酒泡洋葱来喝。能够有助于肠胃活动，保护肠胃预防胃病。

喝一杯红酒泡洋葱，对肠胃肌肉收缩有很好的调节功能，解决肠胃不适导致的消化不良、胃胀气等。洋葱泡红酒助消化的同时维护肠道健康顺畅。

6：保护血管

近年来血管疾病的患者也越来越多，对血管的保护也要采取措施哦。一颗洋葱拿红酒泡一泡，保护血管的食疗好妙招。

红酒泡洋葱中所含有的前列腺素A元素，能够在人体中帮助扩张血管，降低血液黏度，很好的维护心血管的运作，起到保护作用。

1：缓解高血压

红酒泡洋葱对高血压的缓解有所作用，每个星期服30~40毫升左右，对扩张血管、降血压降血脂有所效果，注意一定要根据自己的身体服用多少，不要喝多哦！

2：降低胆固醇

服用红酒泡过的洋葱，能够防止胆固醇过高，洋葱不含脂肪，其含有能够降低胆固醇的微量元素。

3：预防骨质疏松

红酒和洋葱混合服用后，有助于增加骨密度防止骨质酥松。

4：降血糖

也可以将洋葱泡过红酒取出食用，提高血液中的胰岛素水平，从而降低血糖。

5：腹胀便秘

常喝洋葱泡红酒的朋友，促进肠胃蠕动，便秘问题能够改善。

1：做法步骤

食材：洋葱、红酒、密封瓶

第一步：将洋葱洗干净以后去皮。紫色洋葱最为合适，白皮次之。

第二步：然后将洋葱切丝或是切成洋葱丁，可以根据自己的喜好决定。

第三步：将切好的洋葱丁放入密封罐中，然后将红酒倒入密封罐中淹没洋葱，然后盖紧盖子。

第四步：将密封好的罐子放在阴凉处密封一个星期以后就能食用了，记得放在冰箱中保鲜哦！

1：根据个人体质服用

有些人可以喝酒，有些人不能喝酒，红酒也含有酒精，所以不适合喝酒的朋友不要尝试。消化系统溃疡的朋友也要注意服用，以免刺激身体。小孩也不要喝哦。

2：不能代替药物

虽然洋葱泡红酒具有食疗效果，但也不能代替药物食用，只能起到预防和辅助的作用。

宫保鸡丁加的土豆要煮一下吗 宫保鸡丁能放洋葱吗

可以。

洋葱气味芬芳，具有很强的刺激作用，在菜肴中使用洋葱可以增加宫保鸡丁的风味，另外，洋葱营养价值也很高，在宫保鸡丁中加入洋葱还可以增加菜肴的营养价值，洋葱较为细嫩，一般在制作宫保鸡丁，最后放入洋葱，这样洋葱不容易煮烂。

洋葱有什么功效 洋葱的食用方法

洋葱宜生食或炒食。生食多与木耳、陈醋、麻油、蒜泥等同拌,或可与红酒同拌，每天少星食用，有降脂的作用。广东人多喜欢炒食,如洋葱炒蛋、洋葱炒牛肉，有健脾益胃的作用，适宜于腹胀食少、高血压、高脂血症者食用。洋葱不宜炒得过熟。选购洋葱时，其表皮越干越好,包裹得愈紧愈好,从外表看,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。

原料:洋葱1个，牛肉200g，生抽、生粉、食盐、食用油、白砂糖各适量。

做法:洋葱洗净，切片;牛肉洗净、切片,生抽、生粉等调好味;适量食用油起镬，放洋葱、糖、盐，翻炒至六成熟，再加入牛肉，翻炒至熟即可。

常吃洋葱有助于降低血脂改善睡眠

洋葱的起源已有5000多年历史，也是我们再熟悉不过的蔬菜了，很多朋友觉得洋葱味道不好闻，吃起来有些辛辣，经常在做菜的时候不加洋葱，其实这是一种错误的做法，这会让您失去一个增强体质的好机会。下面小编就给读者朋友们介绍一下食用洋葱的好处。

洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可降低人体外周血管的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用，是一种天然的降血压，降血脂“药物”，据临床营养学观察，一般逐日食用50克左右洋葱(约半个)，其作用比一些降血脂药还要明显。此外，洋葱还含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，类似洋葱和生姜等具有的特殊气味还有安神助眠的作用：取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟内即可入睡，洋葱特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。一般在使用10天至一个月后，睡眠就会明显改善。感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽，以纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口，也可以很快抑制咳嗽。

怎么样，洋葱对您的健康是好处多多吧!营养学专家建议大家一定要养成每天吃半个洋葱的好习惯，这对于增强免疫力、抵抗疾病、维持健康是大有益处的。

温馨提示：洋葱一次不宜食用过多，轻易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。

降血糖吃什么好 洋葱

洋葱味甘、辛，是性微温的蔬菜，同时和葱、蒜的性味是非常相近的，所以说可以有健胃、增进食欲、行气宽中等功效的存在，如果可以和大蒜一起食用，那么就可以有降糖的效果。而且我们经常的食用洋葱，这样可以充饥，还可以降糖治病。

吃了洋葱嘴臭怎么回事 如何避免吃洋葱产生异味

吃洋葱产生异味感的主要原因还是说，吃了生的洋葱或者是没有完全炒熟的洋葱，因此，在我们生活中，应尽量食用炒熟的洋葱，这样可以降低吃洋葱产生异味。

适当的食用洋葱也是减轻异味的一种方式，一般建议，一天食用50-80克为宜。

洋葱妙用知多少

预防失眠

洋葱富含维生素B1，能够调整自律神经功能，促进睡眠。加上其特殊的气味，特有的刺激成分，发挥镇静神经，有安神助眠之效用。

因此，每晚总是辗转反侧、夜里醒来后就不易入睡，或是有食用安眠药习惯的人，可以取适当切碎洋葱，放置于瓶内盖好，睡前打开盖子，闻味道10分钟左右即可，约使用10天至一个月，睡眠品质即有显著改善。

减缓咳嗽

洋葱当中含有植物杀菌素，如：大蒜素等等，具有强力的杀菌效果，并且含有至少3种抗发炎的天然化学物质，能够有效缓解哮喘、咳嗽等症状。

咀嚼生洋葱可以预防感冒，如为感冒引发的咳嗽，则可使用纱布包裹碎洋葱，放置于喉咙到胸口的地方，对于减轻咳嗽有相当程度的效用。

治疗头晕、头痛

因工作繁忙压力大，好不容易结束工作，却昏昏欲睡、头晕目眩、精神不济，除了良好的生活习惯外，医生建议利用洋葱、枸杞、人参等食材来改善问题。

将洋葱与柳橙榨汁饮用，具有提神醒脑、舒解疲劳之功用。还可将碎洋葱混合蜂蜜湿敷在头上，可治疗头晕、头痛，而在额头上抹洋葱汁，也能缓解不适的症状。

防治感冒

中医认为辛辣的食物，如：洋葱、大蒜、辣椒等，具有刺激新陈代谢的功用，而西医表示洋葱鳞茎和叶子含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物，此物质有辛辣味，能够抗寒，并抵档流感病毒。

因此多吃洋葱可以增强免疫力、发散风寒，尤其是凉拌菜或是沙拉等生食的料理方式，杀菌力较强，预防感冒的成效也较佳。

感冒时，饮用添加洋葱的热汤，有助于发汗退烧。如有鼻塞症状，使用一小片洋葱抵住鼻孔，最好一边挤压洋葱，洋葱的刺激气味，会让鼻子瞬间畅通。

治疗烫伤

洋葱中的酶有着消炎作用，可以治疗蚊虫咬伤或是局部烫伤。烧烫伤后，立刻将伤口冲冷水约10分钟，再取半个洋葱，涂抹于患处，有助于减缓疼痛。也可以剥下洋葱表面半透明的“皮”，黏贴在患处，能有效抗菌止痛。

此外，如被蜜蜂螫伤、蚊虫叮咬等等，只要用洋葱擦一下伤口，几个小时之后，疼痛、瘙痒和肿胀就会慢慢减退。

天然染发剂

染头发又贵又伤发质，且大多为化学成分，常常使用会影响身体健康。使用洋葱自制染发剂，不含致癌物质，十分安全，只是染发过程中，需要忍受洋葱的刺鼻气味。

将紫红色的洋葱皮浸泡在清水里，等到水渐渐变色后即可用来染发。此种染发方式天然安全，唯颜色维持时间不长，约略只能持续一至两个月。

驱除蚊虫

为避免化学杀虫剂对健康的伤害，可以自制天然的杀虫剂，必备的材料为洋葱、大蒜以及九层塔等味道呛辣的东西，只要全部堆积放置于碗里面，即可当作蚊香使用。

夏天蚊虫多，可于灯旁挂上洋葱，或是将洋葱片放在小盘子，静置于台灯旁边，具有驱蚊之功效，晚上就能安然入梦。