眼睛也可以食疗

眼睛也可以食疗

眼睛是人们的五官之首，心灵之窗。患了干眼症，千万不能随便用市面上的一些所谓的“润眼液”，最好使用人工泪液，这样才能保持眼睛正常的PH值。另外，在日常生活中，除了要注意眼睛的休息外，还应当在饮食中多摄入一些有利于眼睛功能的营养物质。

冬天里如果想保持明眸似水的状态首先要做到益气养阴，饮食调养上要多吃藕、荸荠等食物，或者吃一些地瓜、山药等。这些食物能起到滋阴的作用，对眼睛也很有好处。平时比较忙、用眼较多的人，可以经常给自己做一些生地粥吃。

整天面对电脑工作的人群，一定要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如青菜、红萝卜、西红柿以及豆制品、鱼、牛奶、核桃等。同时增加维生素A、B、C、E的摄入。要多饮水，但是不要过多喝含糖的饮料。每天可适当饮绿茶、普洱茶，也可以用枸杞子、菊花泡茶。

洗脸时，干眼症患者要注意眼睑缘的清洁，必要时可使用棉花棒沾清水，局部清洁眼睑缘，使眼睛的分泌腺体开口通畅。

欲配戴隐形眼镜者，应先由医师评估您的泪液分泌情形，选择适当型式的隐形眼镜及配戴时间。这也是对于干眼症的护理方式。

若有眼睛不适，切勿自行买眼苭水使用，因为有些苭物长期使用，会造成结膜、角膜的损伤，而发生干眼症。

热敷眼睛，这也是主要的对于干眼症的护理法。将干净的毛巾浸入在比一般我们洗澡温度稍高(以不烫手腕的温度)的热水中，稍微拧干后，将毛巾摊平覆盖在闭着的眼皮上，待毛巾凉掉后，再浸热水后热敷，可以缓解干眼症的症状。

如需长时间看书或操作电脑者等，建议每隔50分钟，必需休息5–10分钟，休息时不自主的眨眼动作，可使干眼症患者的眼球表面一层薄薄的泪液散布均匀，以保护角膜。这是对于干眼症的护理方式之一。

电脑族养护眼睛食谱

为：“肝开窍于目”“久视伤血”“日久伤肝”。长期对着电脑的工作或者学习的人，久而久之视力下降，除了视物模糊、还伴有眼干、痒、疼痛、甚至会结膜充血等眼部不适症状。所以，注意养目很重要，可常将芥菜、苦瓜、胡萝卜、无花果、动物肝脏、白鱼、蚌肉、螺蛳等入菜。

下面介绍几种适合明目养目的食疗方：

1. 芡实粥

原料：芡实20粒，龙眼肉7枚，糯米100克。

做法：将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。

用法：每日空腹服1～2次。

功效：此粥可益精强志、聪耳明目、通五脏、润颜色。

2.银杞明目汤

原料：银耳、枸杞各15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，淀粉、料酒、姜汁、食盐各适量。

做法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。

银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中;枸杞洗净待用。

将锅置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧开，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。

用法：每日2次，佐餐食。

功效：补肝益肾、明目美颜，适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面容憔悴等。

3.首乌寄生鸡蛋汤

原料：首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个。

做法：将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮20分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲40分钟，加白糖煲开即成，饮汤食蛋。

功效：养血补肾、黑发悦颜，用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰者;亦可用于肾虚湿重之腰膝疼痛、四肢麻木者。

4. 菊花茶开水冲泡，经常饮服。

5. 枸杞子20克，嚼服，每日1次，半月为1个疗程。

6. 桑葚15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服，每日一次。

7.胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目，适用于夜盲症或小儿疳积。

8.白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃、补肝肾，用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。

上班族用眼过度必吃食物有哪些

上班族用眼过度必吃食物?上班族每天面临电脑一坐就是天，一看就是一天，对于眼睛的伤害更是不言而喻，那么如果此时又不注意对眼睛的保护，那么难免以后会发生一些眼科疾病，那么其实饮食也是可以很好的做保健的，具体该吃哪些食物呢?

维他命a

不用多说，素有"护眼之必需"之称的维他命a，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜(蔬菜食品)及红枣含量最多。

维他命b

维他命b是视觉神经的营养来源之一，维他命b1不足，眼睛(眼睛食品)容易疲劳;维他命b2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

枸杞子

枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命a、b1、b2、c，钙(钙食品)、铁(铁食品)等，是健康(健康食品)眼睛的必需营养。

枸杞子的三种食疗配方：

1.枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。

2.枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

3.枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。

决明子

决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

哪些食物不适合孩子早餐吃

儿童正在成长发育的关键时期，所以每天的第一餐是很重要的。那么，儿童早餐吃什么营养好呢?这是所有爸爸妈妈都关心的话题，那么怎么哪些食物不适合孩子早餐吃呢?

香肠：由猪油，皮下脂肪和占总量40%的肉皮制成，而且各种食品添加剂“助肘为虐”帮助它们欺骗我们的眼睛(眼睛食品)。

碳酸饮料：这些饮料只能是让人喝了以后感觉更渴，而不是一般人认为的止渴，碳酸饮料全都含有大量的糖分，一杯可乐就含有5大勺糖。

含高脂肪的肉：特别是油(油食品)炸食品。

薯条：它对身体来说绝对是毒药，特别是那些用土豆泥做的薯条，它基本上是碳水化合物，脂肪和人工食品添加剂的混合物，通常加入添加剂只是为了增强味觉，使薯条更可口。

棒棒糖：内含多种食品添加剂使这种高热量食物吃起来很让人上瘾。

为什么吃八爪鱼要爆头 爆头里面的东西能吃吗

能吃但不建议。

正常情况下八爪鱼是全身都可以食用的软体动物，只要处理得当都是可以吃的，但是一般是不建议头部的东西全都食用，头部的牙齿、眼睛和内脏都是不建议食用的。因为牙齿食用起来比较硬，眼睛食用起来比较苦，内脏是八爪鱼的代谢生存的部位会含有一些污染物质，总体来说是不建议食用的，不仅口感不好，这种八爪鱼还不健康卫生。

深绿色蔬菜预防白内障

研究报告显示，白内障可通过饮食加以预防。特别是色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等，其中所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，能保护眼睛(眼睛食品)免于阳光紫外线的损害，而避免罹患白内障。

白内障是常见眼科疾病之一，也是年长者常见的困扰。白内障的成因，除了遗传

和生活方式等因素外，科学家认为，太阳紫外线的照射也是导致白内障的主要原因之一。

研究人员研究发现，多吃深绿色的蔬菜(蔬菜食品)，可能有助于保护眼睛免于日晒所造成的伤害，并且可减少罹患白内障的危险几率。

研究人员首次从实验角度证明，一些深绿色蔬菜所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，确实能够起到预防白内障的作用。研究人员认为，虽然我们可通过补充剂摄取叶黄素、玉米黄质等抗氧化剂，但功效怎么也不如在日常饮食中摄取。

牛奶能促使老年性白内障

意大利科学家最近研究发现：老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人眼睛(眼睛食品)的晶状体并影响其正常代谢，而且蛋白质(蛋白质食品)易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。

因此，老年人防止缺钙，不要把牛奶作为补充钙的惟一来源。既可以选用乳酸钙、葡萄(葡萄食品)糖钙、维生素(维生素食品)D等药物，也可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。

食疗缓解眼睛酸痛

枸杞菊花茶

枸杞菊花茶可降压降脂，清肝泻火，养阴明目。枸杞子功能补肾益脑，菊花清凉明目，经常服用枸杞菊花茶，可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯枸杞菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的枸杞菊花茶，对恢复视力也有帮助。

眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。

黑豆核桃冲牛奶

黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

枸杞桑葚粥

枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

眼睛充血食疗方法

菊花：菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩均有一定的疗效，能使眼睛疲劳的症状消退，恢复视力，对于经常加班、熬夜的上班族可多喝一些。菊花还可防止辐射，经常对着电脑、手机过久的话，可多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。不过菊花性寒，不建议单独泡饮，建议可与枸杞、桑叶等组方为菊杞茶，做茶长期饮用，可以有效缓解眼部不适。

枸杞子：枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜，可以长期做茶泡饮。如《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。

桑叶：桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。现代医学研究表明，桑叶含有多种氨基酸和各类维生素。桑叶以秋季后初霜采摘，即秋桑为佳，此时的桑叶所含芦丁及绿原酸等有效成份最多，药效也最佳。桑叶有降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用，抗衰老、抗疲劳作用，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。

桑椹：俗称桑果。有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分。桑葚滋阴补血，生津，润肠，可用于久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣。

苦荞茶：《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。

金银花：有清热解毒，疏散风热，凉血止痢，降血降火，消咽利膈之功效。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。气清香，味淡、微苦。金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。同时金银花茶还能抑制与杀灭咽喉部的病原菌，对老人和儿童有抗感染功效。所以，经常服用金银花浸泡或煎剂有利于风火目赤、咽喉肿痛、肥胖症、肝热症和肝热型高血压的治疗与康复。

眼睛红肿 食疗方法

桑椹果粥

【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。

【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

【功效】补肝滋肾，益血明目。

【用法】每日一次，常食。

【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。

【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。

【功效】补肝明目。

【用法】空腹食用，每日或隔日一次。

【应用】适用于夜盲症、视物不清。ss

龙利鱼的功效与作用 保护视力

龙利鱼中的DHA还能够保护眼睛，降低晶状体患上炎症的风险，尤其适合上班族食用。

常见的保护眼睛食物：胡萝卜、菠菜、动物肝脏、牛奶、猕猴桃等。

眼睛疲劳食疗方

黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1标，蜂蜜1匙。制法：黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。 吃法：早晨或早餐后服。或当早餐，另加早点。 说明：黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。 枸杞子10克，桑椹子10克，山药10克，红枣10个。制法：将上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。 吃法：头、二汁相隔3-4小时服。 说明：枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

眼睛疲劳食疗

意大利研究人员说，许多人以为他们感到眼睛疲劳是因为终日在电脑终端机前工作，但其实不然，眼睛疲劳有可能来自心理压力。

英国职业和环境医学杂志十三日报导说，意大利萨沙里大学职业病医学研究所医生以二百二十二名银行雇员做为上述视力健康检查的研究对象。

这些银行员工的工作环境、职责和健康纪录相仿，并由一名眼科医师为他们做检查，确认其中没有任一人曾有眼疾病历。其中百分之三十的人抱怨眼睛痛或是视力模糊，而他们也抱怨承受工作压力，譬如自尊心低落、无法发挥所长以及与同事有摩擦。但对工作感到满意者之中几乎没有一人有眼部毛病。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起你的重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是最方便最有效的方法。

1、菊花茶

菊花茶是保护眼睛的好饮料，菊花茶可消除眼睛浮肿及疲劳，睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就会浮肿像熊猫一样，民间有一方法可以有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消除，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙，且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加茶叶，只将乾燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮，夏天冰饮都是很好的饮料。 菊杞茶是上好护眼饮料。

菊花茶中加入枸杞，两种都是中药护眼的药材，泡出来的茶就是有名的菊杞茶，尤其是学生常在澈夜温习功课之后，都出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛乾涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。

2、决明子

还有一种像黑色米粒的决明子，煮成茶汁来喝，也是很好的护眼饮料。

3、味噌汤

电脑人要多用 常常在工作上需要用电脑，或是常常玩电脑，可要注意。是否一天至少六小时在接触电脑吗?记得每天至少都要喝一碗味噌汤。味噌是用大豆跟米发酵制成的，含有丰富的B12，是素食者摄取B12的重要来源。味噌还含有一种特别的酵素，能将身体内的放射线排出体外，曾经接受过化疗或是长期使用电脑的人都应该经常食用。为了不破坏味噌的酵素，烹调时，最好在熄火前才加入，可代替盐跟酱油。将味噌、檬汁、糖蜜各一汤匙调匀，便成为可口的天然调味料，用来沾氽烫的青菜像秋葵、芥蓝、茭白笋或绿花椰菜最适合。

4、在电脑旁放一杯热水

眼球干涩、视力模糊等现象是很多「电脑族」的通病，喜欢熬夜上网的网路迷，对眼睛更是一大伤害。医师建议经常使用电脑者，最好把萤幕调查到眼睛平视低十到二十公分，可降低眼睑上提的机会，除了要让眼睛多休息外，还要经常眨眼来湿润眼睛，因为一般电脑工作者，在专注萤幕时眨眼次数会由每分钟二十二次降至七次，不知不觉使得眼球表面泪水蒸发过多，因此乾眼症会更加恶化。在电脑旁放一杯热水，增加周边湿度，以减轻眼睛不适的情形。