养生健康

猪肝的小贴士

猪肝的小贴士

1. 肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟;

2. 烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好;

3. 治疗贫血配菠菜最好;

4. 猪肝常有一种特殊的异味,烹制前,首先要用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放入盘中,加放适量牛乳浸泡,几分钟后,猪肝异味即可清除;

5. 猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量,所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。

喝水小贴士

1.先看桶体外观首先要观察桶体,一般其透明度高,颜色多为蓝色或白色。外包装左上方标有QS标志,并注明了生产日期、保质期和卫生许可证等。每桶纯净水上都注明保质期为45天。正规的桶装水封口处都会标明生产日期和保质期,一般在没开封的情况下,可以保存两至三个月。不过一经开封,最好在半个月之内喝完。

2.用水慢不妨“大换小”普通家庭应该根据家人的饮水量选择适合的桶装水产品,如果在一两个星期内喝不完一桶标准(18.9升)的桶装水,可以考虑改买小尺寸的桶装水。

3.挑选新桶、透明桶尽量挑选新桶、透明无色桶装的水。旧桶使用时间长,内壁会不光滑,特别是存放矿泉水的桶,内壁容易产生矿物质沉淀,不容易清洗干净,会滋生细菌。和透明无色桶相比,淡蓝色的桶或者淡绿色的桶容易替水质“遮羞”。

4.旋转桶盖、放倒桶身测密封检查桶盖是否密封。不妨用手轻轻旋转桶盖,或者将桶身横向平放地面。桶盖如果能够转动,或者桶口有水渗出,则说明桶盖不密封。

5.莫选快过期的水注意产品的生产日期,尽量不要选择保质期快过期的水,通常此时的水质已不太理想。一般在饮水机上的桶装水,饮用期一般不超过15天,否则,水质容易受到空气中细菌的污染。

6.冷热水嘴轮流使用饮水机上通常都有冷热两个水嘴,但有些人不喜欢喝热水,长期冷落热水嘴。由于两个水嘴是分格存水,所以应定期轮流排水,以免水因久不流动而生变。注意不要将桶装水放在阳光照射的地方。阳光照射的桶装水容易产生藻类,滋生细菌,导致菌落总数超标。

7.使用消毒设备每隔一段时间必须使用多功能清毒机进行消毒,利用产生的高浓度五氟化氧对水体和桶进行全方位高效杀菌消毒,可以最大限度的保障饮水健康。

补肾小贴士

1.适量喝温水

适量喝水可帮忙身体排除杂质,减轻肾脏负担。

通常建议一日喝水量以体重(公斤)×30cc来估算,如有感染发炎状况,喝水量要超过2000cc,而且,喝水有撇步,夏天可喝凉水,但冬天最好喝温水。方式是常常喝、慢慢喝,每一次约40~50cc。

2.运动是最好的补肾药

运动可以激发肾的活力。温和持续的运动,譬如吐纳、气功、甩手、太极、瑜伽、快走等,尤其能保持全身气血畅通。有空可以练习拉筋、打拳,脚稳、有力,手就轻。太极拳很注重脚力的训练,好处是能够刺激到脚底的涌泉穴,这是肾经的起点,肾气自然会旺上来。尤其用脑工作和素食的人,更应养成运动习惯,因为用脑很伤肾。吃素则因为蔬果大多属寒凉性质,比较容易降低体内新陈代谢速率,很多人吃素之后,会变得比较安静不想动,甚至会常觉得疲倦和腰酸背痛,因而,吃素一定要配合运动来补足阳气,才能阴阳调和,达到强身效果。

3.预防感冒

经常感冒,小心肾病找上你。反覆发作的发炎状况,如上呼吸道和泌尿道感染,都会让细菌入侵肾脏,恶化肾功能。除了注意不要憋尿,如果不小心感冒了,经过服药或休息后超过10天尚未痊愈,则要注意是否出现泡沫尿或茶色尿,可能已经有肾脏病了。

4.作息固定

尽量每天作息固定,即使固定上夜班,也比经常调动好。

5.心平气和

情绪影响会五脏六腑运作,其中“惊恐伤肾”,恐慌、焦虑、害怕和惊吓,对肾会有负面影响。身心灵的自我修炼,他认为平时就要把自己的本事锻练好,身心安定,即使碰上临时状况,譬如金融海啸,也不会惊慌失措。

顺产小贴士

准妈妈们在选择分娩方式时都会犹豫,很多在分娩期临近时还在徘徊,不知道该怎么办好。其实产妇有这种心理是因为对顺产存在误解,那么现在就让我们来纠正这些误解……

误解1:顺产不容易恢复体型

顺产不容易恢复体型。因为顺产会便骨盆结构发生改变,从而影响以前苗条的身材,而且产后很长一段时间也没办法恢复。

专家纠误:顺产非但不会危及体型,而且还会增强体型的美。

女性体型美的标准之一在于有丰满的臀围。阴道分娩时由于骨盆韧带松弛,使盆围、臀围增宽,显得更加丰满。新妈咪在分娩后应积极母乳喂养,合理进食,并坚持运动。身材一定能恢复孕前的样子。

误解2:顺产不成还要剖腹产,不如开始选择剖腹产

如果顺产不成,还是要剖腹产,还不如从一开始就选择剖腹产,免得吃“二遍苦”。

专家纠误:到底选择哪种分娩方式最终还是要听医生的。

产妇应当要采取什么样的分娩方式,医生都会有专业的安排,医生会根据你自身的条件为你决定适合的分娩方式。不适合顺产的产妇。在生产前医生就会告知应采取剖腹产。

剖腹产应该是在母体或胎儿有异常时所采用的方法,例如,孕妇骨盆腔狭窄、胎儿过大、胎儿胎位不正、前置胎盘、胎盘早期剥离、妊娠毒血症、急性胎儿窘迫等,不能成为产妇害怕顺产的理由。

误解3:顺产太疼了,无法忍受

顺产太疼了,简直无法忍受,做剖腹产多好,用了麻醉药既不疼,而且母子安全,多好啊!

专家纠误:剖腹产虽没有顺产那么疼,但也存在一定风险。

顺产时,产妇应转移注意力,注意放松心情,这样,也能适当减轻疼痛。

剖腹产由于麻醉药的止痛作用,分娩痛是减轻了,但剖腹产在某种程度上存在着一定的风险,如麻醉意外、术后出血、产后感染率等。

误解4:顺产影响性生活

顺产影响性生活,因为分娩时阴道及外阴极度扩张,导致阴道松弛。

专家纠误:锻炼骨盆肌肉,就可以帮助你改善阴道松弛。

产后在保证营养素摄取的前提下,通过锻炼骨盆肌肉就可以改善阴道松弛的现象。随着产妇身体复原,性激素水平回升到原水平,性功能也会随之恢复。所以,完全不用为此担心。

误解5:个子小巧 生产无力

个子小巧,担心自己在分娩时力气不够,生孩子困难。

专家纠误:产力与体质没有绝对关系,子宫收缩是自主神经的收缩,力量非常大,所以正常女性都具有产力,最主要最关键的是要注意用力的技巧。

产力与平时用力是不一样的,分娩时要两只胳膊抓着把手往外,屁股往下坐,把力气用到该用的地方。在整个分娩过程中,产妇要适当地调节呼吸、放松心态、正确地运用力气。

要想增强自己的产力,孕妇在怀孕期间就要开始做运动,同时也要保持良好的心情。

当然,如果孕妇的腹部脂肪太厚,那力气就没有办法使出来,所以孕妇要控制体重,这也是顺产能否正常进行的关键呀。

误解6:切下面不如切上面

很多阴道分娩的病友说,自己生,下面还是要切一刀,疼得很,还不如剖腹产。

专家纠误:不经过侧切的产妇其产后恢复快,出院早。从发生新生儿窒息、产程延长的角度分析,不侧切组与侧切组无显著差异。

会阴侧切是有适应症的,对于胎儿较大、有缺氧情况、臀位产时,或第二产程较长,或有其他医疗指征,需施行产钳、吸引器助产的产妇,仍需侧切。它可以扩张产道,让宝宝顺利、快速地出生,而且裂口整齐,分娩后的缝合手术容易操作。

如果一味坚持不做侧切,会导致裂口不规则,难以缝合,拆线后留下的伤疤也很不规则,很影响美观;严重的,还会损伤肛门括约肌,造成以后大小便失禁。会阴侧切是要局部打麻醉药的。

爱心提示:

l、做好产前检查,及时发现怀孕期的不利因素。及时纠正治疗。注意调整饮食结构,避免因营养过剩而造成胎儿过大,影响产程进展。

2、在分娩期前多听医生建议,选择合适分娩方式。在分娩中不要自作主张,应听从医务人员的指导。

汗蒸小贴士

1.汗蒸前,请先卸妆,汗蒸过程中不要频繁出入,要喝适量温水;

2.饭后、饮酒后不宜立即进行汗蒸,每次汗蒸45-60分钟最适宜,也可根据个人自身耐受力做适当调整;

3.如果使用汗蒸浴感到头晕及不适症状,应立停止,或适当休息再汗蒸;

4.汗蒸完以后,要在常温的时候进行醒汗,醒汗以后,在4小时内不宜淋浴,也不宜使用过凉食物,2小时内不能吸烟。

干炸猪肝的小贴士

新鲜的猪肝洗净,切柳叶片,不喜欢吃血腥味的可以用凉水把血洗干净点,控干备用。

加入淀粉 面粉,比例为1:1,葱,少许盐,适量的海鲜酱油 味精调底味。

加少量水调到适当的糊状,腌制10分钟。

锅放油,烧至8成热。

将猪肝一片一片的下入锅中,炸熟捞出。待油温再次升高,复炸一次即可。

沥干油装盘,椒盐随盘上桌即可。

10贴士护好“小心肝”

1、每天早晨规律“卸货”

很多女性都有便秘的困扰,一定要尽快解决才行。因为大便如果在大肠里停留,就会产生氨等有害物质。将氨解毒也是肝脏的任务。一旦肝功能低下,无法被彻底解毒的氨可能循环到身体各部,甚至大脑引发疾病。平时注意保证饮食中有较多的食物纤维,并增加运动量,以解决便秘等问题。

2、吃完饭就卧倒

饭后别急着马上做运动!此时,肝脏忙于营养的代谢。这时通过平躺增加送往肝脏的血流量可以促进肝脏的代谢功能。如果将仰卧姿势的血流量设为100,直立姿势时则为70,若步行则减少为50。如果利用坐垫等抬高腿部,效果会更好。

3、洗澡总是冲冲了事

洗澡不仅能加速肌肤的新陈代谢,对于调节肝功能正常化也有所帮助。但是,如果只是草草冲洗身体,只有皮肤表面的血液循环加快,而送往内脏的血流量却会降低,结果适得其反。而若改成长时间的温热水淋浴或是半身浴,送往肝脏的血流量会增加,肝功能就能得到提高!

4。卸除山大“鸭梨”

一旦感到精神压力,血液中的肾上腺素就会增加,送往肝脏的血流量则会减少,影响肝脏的代谢能力。相反地,如果身心放松,那么副交感神经会占据优势,流入肝脏的血流量会上升。建议压力过大的OL可以尝试利用瑜伽、泡澡、芳香精油或喝药草茶等方法以舒缓减压。

5、不食夜宵不成眠

一般来说,就寝3小时前吃晚饭较为理想。如果吃完宵夜酒足饭饱后马上睡觉,会导致睡眠中肝脏也在全面运转而无法休息,影响其代谢与排毒功能。如果在很晚的时间进食,应力求简单,比如喝杯热牛奶等,总之一定要注意减轻肝脏负担。

6、生命在于运动不止

运动有益身体健康?没错,但是过于激烈的运动反而会容易产生活性氧和氨等有害物质,肝脏就不得不进行解毒,增加了肝脏的负胆。建议平时多进行较轻松的步行、游泳等有氧运动,使积存在肝脏里的脂肪充分燃烧,还可以预防脂肪肝。

7、小药丸一把抓

不要动不动就吃药,包括一些减肥瘦身胶囊。要知道药物被肠道吸收后就被运送到肝脏,在这里被分解成不同物质后排泄出体外,如果一旦生病,请按规定剂量服药。千万不可漫不经心地用药,以免会给肝脏带来多余的负担,甚至会导致“药剂性肝功能障碍”。

8、舌尖只爱面食这一口

研究发现,大米含有全部7种氨基酸,1天吃两大碗就可以摄取能够维持肝功能的最低量。而小麦则缺少其中的两种必需氨基酸,因此以大米为主食会更有利于肝脏的健康。

9、闻到烟味就抓狂

香烟中含有的尼古丁和焦油也是由肝脏解毒的有害物质。这不仅会增加肝脏的工作量,还会导致末梢血管收缩从而使送往肝脏的血液流量减少,给肝脏增加负担。而且代谢和解毒所需的维生素类也会遭到破坏,吸烟真是没有一点儿好处!

10、心安理得的外食达人

加工食品和方便食品当中多多少少都含有添加剂,这些也要在肝脏里被解毒,一旦肝脏功能衰退,解毒作用也会变得低下,导致过多毒素囤积体内,对身体健康及皮肤都是百害而无一利。因此应尽可能地避免食用含食品添加剂多的加工食品,自己动手做一顿美味菜肴吧。

哺乳期可以吃枸杞叶吗 哺乳期枸杞叶食用方法

材料:250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖。

做法:

1、先将枸杞子洗干净,去掉其中粗的部位,接着焯热水2分钟捞起,放到凉水中浸泡15分钟。

2、将枸杞子叶捞出来装盘,将红椒切成丝倒入香油、盐和糖搅拌均匀就可以了。

小贴士:凉拌枸杞子叶吃起来特别清爽,特别是夏季吃更可发挥出其强大的养生保健功效。

材料:枸杞子叶200克、猪肝200克,枸杞子20粒,姜、香油、鸡精、食用盐。

做法:

1、先将所有的材料都洗净备用。

2、把猪肝放到盐水中浸泡30分钟,切成片,加入香油、盐、鸡精、等调味品腌制30分钟,去掉其腥味。 (3)在滚开的水中放入猪肝,等其变颜色之后立即捞出来待用。

3、另取一锅,加入姜丝、香油、水,等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶,加入焯过水的猪肝,搅拌均匀就可了。

4、最后加入鸡精、食用盐再烧开就可以了。

小贴士:此汤具有抗氧化、抗衰老,预防缺铁性贫血等强大的养生保健功效,同时又有祛风明目、生津止渴等功效,特别是对于体质虚寒的女性建议适当多吃。

跑步小贴士

1、定一个具体目标。

不妨报名参加一次5公里比赛。这会成为你的动力,让你能够坚持定期跑步,坚持不懈。你要知道,学会如何跑步需要一段时间。如果你不够积极,态度怠惰,一开始便跑跑歇歇,不如找位同伴一起锻炼,相互督促。

2、在跑步时倾听身体的声音。

锻炼分为两个阶段:有策略的训练磨砺身体,及在休息中得到恢复。有的人跑得太多太快,以受伤告终,要是你能及时感受疼痛或疲劳的信号,停下休息几天,调整一下训练计划,这些就不会发生。

3、遵循三周定律。

锻炼需要耐心,培养一个新习惯需要21天的时间。只要能每天坚持跑步,它便会成为一种习惯,通过锻炼而塑造有活力的身体。刚开始跑步的前三周是最大的挑战,这时,你要把这件事置于生活中的优先地位。三到四周后便能有不一样的体验。

养肝小贴士

夏季高温高湿食物容易腐烂、变质,是细菌、真菌等微生物大量繁殖的“黄金季节”,饮食起居稍有不慎,便会引发消化道、呼吸道的感染。

夏季如何保肝护肝呢?夏季湿热,容易上火“伤阴”,要护肝首先要“心气”足。此外,夏天市民容易患上的感冒、腹泻以及消化道等疾病,都可能导致肝功能的异常波动。

夏季护肝养肝,应以清热利湿、护阴为主,吃一些动物肝脏或者喝一些醋,对护肝都是有好处的。

保肝、护肝、养肝小贴士:

1.避免过度劳累,保持充足的睡眠。劳累会破坏机体免疫平衡,加重肝脏的负担,容易引致慢性肝炎的复发,慢性肝炎患者更要特别注意休息。

2.不宜在空调低温环境中久呆,空调房中不是自然风,空气污浊,易孳生病菌,损伤肝脏。

3.肝炎患者饮食应以清淡、营养丰富的食物为主,多吃新鲜消化的食物,避免多吃油腻、油炸、辛辣食物。除蔬菜水果外,可多吃山楂、食醋等酸的东西。

4.切忌饮酒,酒是肝炎复发最主要原因之一。

5.防止病从口入,生吃蔬菜、鱼或海鲜,都会让肝炎病毒有可乘之机,导致肝炎的发生,因此夏季要少吃生食。

6.要注意个人卫生,饭前便后要洗手,不喝生水。

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豆浆的小贴士

1. 生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失; 2. 有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间,千万不能反复煮。

解烟毒小贴士

(1)茶叶:饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用。 用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明,其总有效率可达90%。因而对长期吸烟者来说,养成健康的饮茶习惯,有助缓解吸烟所引起的辐射危害。 (2)枇杷:对于因经常吸烟所造成的呼吸道黏膜损伤具有保护作用。 (3)杏仁:可使吸烟者的肺癌发病率大大降低。 (4)胡萝卜:减少癌症的发病率。

鸡肉的小贴士

1. 鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。 2. 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用; 3. 鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。 4. 鸡的肉质内含有谷氨酸钠,可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛,常有一股恶味儿

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用料: 猪肝30克 做法: 1、用海尔消毒锅将剁碎的猪肝蒸熟。 2、将蒸熟后的猪肝切成小块捣成泥,再用汤匙给宝宝喂食。 小贴士: 1、鸡肝、猪肝、和牛肝含有同样丰富的营养素,其中维生素A鸡肝大于猪肝猪肝大于牛肝。 2、猪肝含有丰富的B族维生素,还含有一般肉类不含的维生素C,尤其是维生素B2含量最高。维生素B2参与物质代谢和能量代谢,维持上皮细胞的生长,参与应激反应,维持铁的吸收,激活维生素B6等作用。 3、猪肝中还含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等,有“营养库”的美誉。

豆浆的小贴士

1. 生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失; 2. 有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间,千万不能反复煮。 豆浆的食疗作用 豆浆味甘、性平; 有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效; 常用作痰火咳喘、

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剖腹产又叫剖宫产,就是剖开腹壁及子宫,取出胎儿。其优点是妈咪不必经历分娩时难以忍受的阵痛,产道不会裂伤,也没有难产的忧虑。但是剖腹产只是解决难产的一种好办法,而不是解决正常产的好办法。 剖腹产毕竟是一种大手术,剖腹产产妇的失血量乎均在300毫升以上,比正常经阴道分娩的失血量(100一150毫升)要多得多。另外,剖腹产还会带来手术时的麻醉意外、术时的出血、术后的刀口感染、避孕问题等等。因此剖腹产是有一定手术适应症的,不宜提倡。

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