南瓜藤能不能和虾一起吃 南瓜藤和虾一起吃会中毒吗
南瓜藤能不能和虾一起吃 南瓜藤和虾一起吃会中毒吗
有的朋友说南瓜藤中含有维生素C，而虾中含有五价砷化合物，二者一起吃会导致五价砷被还原成有毒的三价砷，从而出现急性砷中毒，然而事实并非如此。
虾中含有的五价砷含量非常低，并且五价砷和维生素C一起吃导致中毒是需要非常大的剂量的。除去胃酸的分解作用、肝脏的解毒作用，以及发生氧化还原反应的其它相关条件，当我们进食至少50kg虾＋500mg维C(50个苹果/30个梨/10个橙子/1.5kg绿叶蔬菜)，才可能导致三价砷中毒死亡。
因此食用南瓜藤和虾时，正常人只要是适量食用，是不会出现中毒的。
南瓜藤能不能和虾一起吃 南瓜藤和虾不能和什么一起吃
南瓜藤：南瓜藤中的成分主要是粗蛋白、粗纤维、矿物质和维生素，都比较常见，并没有什么相克的食物。
虾：由于虾中含有五价砷化合物，因此要尽量少和含有大量维生素C的食物一起吃，如柠檬、柑桔等；虾肉中含有含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状，如柿子、葡萄、石榴、山楂等。
什么人不宜吃南瓜藤
本身脾胃虚寒的人，容易有拉肚子、畏寒怕冷、舌苔发白、冒虚汗等症状的，不宜吃南瓜藤，因为南瓜藤性寒，吃了容易加重患者病症。
患有风寒感冒的人，要多吃一些性温、性平的食物，避免吃像南瓜藤这样性寒凉的食物，以免加重身体寒气，出现更多不适症状。
南瓜藤含有丰富的粗纤维，吃了有促进肠胃蠕动，加快排泄的作用，若是正在腹泻期间的患者吃了，只会腹泻更厉害，所以腹泻的人要避免吃南瓜藤。
南瓜藤怎么做好吃
现在是鲜嫩南瓜上市的季节，其实在我们这儿，民间一直都有吃南瓜藤的习惯。我认识它也只是近几年的事，真是孤陋寡闻哦
南瓜藤具有清热去火除，活血祛瘀的功效。除外由于是藤类，纤维素较高，便秘的人也可常识。
食材
主料
鲜南瓜藤
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
4瓣
姜
3片
枸杞
10颗
味精
少许
步骤
1.新鲜的南瓜藤，在清洗之前要撕皮。顺着大头往小头那儿撕。
2.用手折成一段一段的
3.放清水中轻轻搓洗一下，捞起，顺手将杆捏瘪
4.将蒜用刀背拍一下，切片;姜切片切丝
5.干锅小火将过烧热，倒入食用油。感觉有点油温的时候，倒入蒜姜，中火爆香
6.倒入沥干水份的南瓜藤，中大火翻炒变色，加盐，炒匀。加盖
7.一分钟左右揭盖，大火跳两下，关火。
8.加点味精，装盘。
南瓜藤可以和虾一起吃吗 南瓜藤和虾的禁忌人群
南瓜藤：南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。
虾：宿疾者、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
南瓜藤的功效
南瓜藤顾名思义，也就是指的是南瓜的藤蔓，说白了就是接南瓜的地方。对于南瓜，很多人都是非常熟悉的，而且在很多人的日常饮食中也是可以经常看到南瓜的身影的。但是说到南瓜藤以及南瓜藤的功效，大部分人通常都是不知道的。因为对于大部分人来说，南瓜藤是没有任何作用的，当然除了可以结出南瓜之外。
南瓜藤是一种植物，也是给南瓜提供营养的枢纽。没有南瓜藤的话，南瓜是不可能得到正常的生长的，所以对于南瓜来说，南瓜藤是非常重要的。但是对于我们大多数人来说，南瓜藤似乎没有任何的作用，其实不然，南瓜藤的确是有一定的功效的。那么，下面就来详细地介绍下南瓜藤的功效。
南瓜藤，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗，含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，是一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生;叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛;叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。
采集夏、秋季采收。
性味《本草再新》:"味甘苦，性微寒，无毒。"
归经《本草再新》:"入肝、脾二经。"
功用主治清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。
①《本草再新》:"平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。"
②《上海常用中草药》:"清热。治肺结核低热。"
用法与用量内服:煎汤，0.5～1两;或切断滴汁。外用:捣汁涂。
选方
①治虚劳内热:秋后南瓜藤，齐根剪断，插瓶内，取汁服。
②治胃痛:南瓜藤汁，冲红酒服。
③治各种烫伤:南瓜藤汁涂伤处，一天数次。
清炒南瓜藤
南瓜藤，辣椒，蒜末，盐，鸡精
做法
1.南瓜藤把老茎去掉，只留嫩茎和芽头，外面的皮也要撕掉，那上面有小绒毛，不去掉的话吃起来很糙口
2.油锅爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒几下，加点盐和鸡精就可以出锅了，吃的就是口爽脆，如果太熟太软就不好吃了。
所以通过上面的了解，也使得我们大家得以知道南瓜藤的功效。其实南瓜藤的功效主要表现为：养胃、通经络、调理月经不调等等。所以，大家以后不要再把南瓜藤当作是“废物”了。以后，大家就可以很好地利用起南瓜藤的功效来，说不定在相关的病症方面，南瓜藤的功效要好过药物的。
吃南瓜有什么好处 南瓜藤和南瓜花
南瓜藤和南瓜花可作为时蔬食用，有清热解毒、消肿散瘀的功效，煲汤清爽解腻，做饼香酥爽口，吃一口就会爱上它！
南瓜藤含有丰富的纤维素，能清肠排毒，热量很低，是非常棒的减肥食品哦！血脂高的朋友常吃些南瓜藤，对降脂减肥非常有效。
什么人不宜吃南瓜藤
南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓，其中含有丰富的粗纤维，在胃内是比较难消化的，一些消化能力差的人吃了可能会出现腹胀、消化不良的情况。
南瓜藤性凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，而体质虚寒的人群最好不要吃南瓜藤，以免加重体内寒气和身体不适。
南瓜叶的功效与作用 南瓜藤叶子上面的绒毛能吃吗
一般建议不要吃南瓜藤叶子上面的绒毛，这是南瓜为了避免虫咬以及阳光暴晒进化出来的，主要成分为纤维素和蜡质。
南瓜藤叶子上面的绒毛虽然无毒，但是会影响口感，而且不经处理就吃的话，还可能会刺激食道，引起不适感。因此在食用南瓜藤叶子之前，一定要去除南瓜藤叶子上面的绒毛。
南瓜藤孕妇可以吃吗 孕妇吃多少南瓜藤好
根据《中国居民膳食指南》中的提示，一般人每天蔬菜摄入量在300-500克（生重）之间为宜，因为蔬菜中的膳食纤维含量较高，如果食用过量，就会出现难以消化的情况。
因此孕妇每天吃南瓜藤的量还需要根据饮食中其他蔬菜的占比来进行调整，如果其他蔬菜占了400克，那么孕妇每天吃南瓜藤最好控制在100克之内为宜。
南瓜藤能戒烟吗谁试过 吸烟者可经常吃南瓜藤
中医认为：南瓜藤性凉，味甘、苦，入肝、胃、肺经，具有清肺、平肝、和胃、通络的功效。其中清肺润肺这一功效，对吸烟者是非常有用的，所以南瓜藤戒烟虽然是没有科学依据的，但是吸烟者经常吃南瓜藤却真的是有好处的。
注意：南瓜藤性凉，体质虚寒的人要少吃南瓜藤。
什么人不宜吃南瓜藤 南瓜藤一天吃多少合适
建议：一天吃南瓜藤100—200克合适。
南瓜藤含有较多的粗纤维，若是一次性吃的过多，会让肠胃蠕动变得异常快速，导致排便过于顺畅；另外南瓜藤性寒，多吃易加重体内寒气，引发身体不适，因此日常吃南瓜藤要控制好量，最好不要超过上述推荐食用量标准。
什么人不宜吃南瓜藤
1.消化能力差者
南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓，其中含有丰富的粗纤维，在胃内是比较难消化的，一些消化能力差的人吃了可能会出现腹胀、消化不良的情况。
2.体质虚寒者
南瓜藤性凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，而体质虚寒的人群最好不要吃南瓜藤，以免加重体内寒气和身体不适。