婴儿辅食吃什么蔬菜好 南瓜
婴儿辅食吃什么蔬菜好 南瓜
南瓜不仅富含胡萝卜素和多种氨基酸,而且还含有丰富的钙、钾、镁、铁等微量元素,对于宝宝的发育有好处。南瓜味道香甜且易消化进食,大多数宝宝都能轻易接受。可以把南瓜蒸熟之后碾成南瓜泥直接食用,还可以在南瓜泥里淋上牛奶喂给宝宝吃,或者是与小米一起熬成粥给宝宝食用也都是可以的。
过敏性哮喘吃什么菜
哮喘病人吃什么菜好,丝瓜
丝瓜中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、鳞、铁及维生素B1和维生素C。还有植物黏液、木糖胶等。具有清热利肠、凉血解毒的功效。生小丝瓜(连蒂)数条切断后,放沙锅内煮烂,取浓汁服,可治哮喘。
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白萝卜营养丰富,有"小人参"之称,其性味甘、辛、平,具有消食化痰,下气宽中等功效。
哮喘病人吃什么菜好,南瓜
南瓜含有丰富的糖类、淀粉,老南瓜吃起来又香又甜,它还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质,营养很丰富。
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北瓜性味甘平,无毒,具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘。
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冬瓜具有利水消痰、清热解毒的功效。冬瓜子有清肺热、化痰排脓的功效。炒熟久服,益脾健胃、补肝明目,令人颜色悦泽。
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哪些食物最适合做辅食
婴儿辅食如何添加?10种食物最适合做辅食:
1、酸奶
宝宝6个月就可以吃酸奶了。酸奶能增强免疫系统功能,促进大脑和心脏健康发育。专家认为,酸奶富含的钙和维生素D也有助于骨骼和牙齿发育。此外,酸奶可帮助调节婴儿消化道内有益菌数量,原味酸奶更适合婴儿食用。
2、蓝莓
蓝莓富含花青素,而花青素对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。给宝宝做一道蓝莓汤:将约1/4量杯的蓝莓和一勺水放到碗里,微波炉加热30秒,捣碎降温,再浇上些原味酸奶即可。
3、南瓜
味道香甜,口感细滑,富含维生素A和维生素C,与大米、小米一起煮成南瓜粥,蒸熟后用牛奶调成南瓜糊,都很适合6个月以上的宝宝食用。
4、扁豆
扁豆富含蛋白质和膳食纤维。可以将煮熟的扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝。
5、深色绿叶菜
菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸。可将一把绿叶菜捣成泥状放在火上蒸,混合加铁麦片一起给婴儿吃,蔬菜和麦片的比例是2:1。
6、西兰花
西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙,其富含的硫化物能丰富婴儿的味觉。可用水蒸西兰花,待其完全变软后,切成豌豆大的小块喂给宝宝。
7、鳄梨
营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨富含不饱和脂肪,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处。可把鳄梨捣碎给孩子食用。
8、西梅
婴儿开始吃固体食物时可能会便秘,西梅能有效缓解,既可捣成泥,也可同麦片或苹果酱一起食用。如果婴儿便秘很严重,建议在配方奶或母乳中加入1~2勺西梅汁。
9、蜜橘
蜜橘富含维生素C和抗氧化剂,酸甜的味道也深受婴儿喜爱。可将新鲜的蜜橘切块喂给婴儿。
10、肉类
肉类是锌和铁的重要来源。炖肉做法多样,方便咀嚼,适合婴儿。炖肉时间要足够长,确保入味且变烂。
婴儿辅食吃什么青菜
婴儿辅食青菜我经常给宝宝喂这些:
豌豆:豌豆含蛋白质、糖类、粗纤维,多种矿物质、维生素及微量元素。特别是铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。。
土豆:土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
南瓜:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜含有的胡萝卜素仍然很多,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。
茼蒿:茼蒿含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。
生菜:生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素,可以增强宝宝的免疫力、抵抗力。此外,生菜还含有钙、铁、铜等矿物质,可以促进宝宝骨骼和牙齿发育,还可防治儿童佝偻病。
西红柿:西红柿含有番茄红素约占80%~90%,可以说是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
添加辅食的误区
1、辅食一定要软烂才行
有些长辈们认为给宝宝添加的辅食一定要软烂,其实这种说法是不对的,最早期给宝宝添加辅食,应以米糊和果蔬汁为主,这样比较能够适应宝宝脆弱的肠胃,但是,随着宝宝的不断增长,应适当添加一些水果蔬菜和饼干,这样有助于锻炼宝宝的肠胃消化吸收能力和咀嚼的能力,倘若宝宝都到了一两岁也只吃米粥果泥等食物,那么,日后的咀嚼能力一定会受阻,长期如此更会造成宝宝的消化不良等问题。
2、辅食花样多对宝宝好
现在生活条件比较好,添加辅食的时候,有些妈妈很用心想要给宝宝多增加营养养,就会把辅食弄得多样化,一时恨不得让宝宝多吃一些丰富的食材才能快快长身体,其实这样的做法不可取哦。在给宝宝初期添加辅食的时候,还是要多留心,添加辅食的食材要循序渐进,最好是一次添加一种,不要一下子吃太多,因为每次宝宝吃新的食材最好观察一下,比如观察是否会出现过敏情况,这是最常见的的一个反应,一旦宝宝有不适最好停止添加该食材。
3、婴儿辅食吃粥就不用吃米粉了
很多家里的长辈们认为给宝宝添加辅食吃米粥就可以了,没必要再吃米粉了,其实,这种说法是不对的,宝宝最初的辅食就应该是婴儿米粉,米粥不能替代米粉,婴儿米粉当中含有丰富的铁元素和多种微量元素,营养价值会更高,可以让宝宝吃得更加营养均衡,等宝宝再长大一些,再添加米粥更合适。
宝宝辅食蛋黄的做法
一、蛋黄添加月龄
①普通婴儿:7月龄左右
②湿疹、腹泻婴儿:8月龄以后再考虑添加,最好结合医生意见,有些婴儿需要一岁后添加。
二、蛋黄添加排序
①米粉:婴儿辅食添加第一位
选择原味米粉,最好选择强化铁的原味米粉, 因为这个时期的小朋友,很多都会出现缺铁性贫血。
②菜泥:婴儿辅食添加第二位
从绿叶蔬菜、或者南瓜胡萝卜等根茎类食物添 加均可,强调一种一种的添加,在添加过程中随时观察发现哪一种有过敏可能,及时做调整。
③果泥:婴儿辅食添加第三位
苹果、香蕉为首选,随后逐步扩大范围。也是 强调一种一种的添加,在添加过程中随时观察发现哪一种有过敏可能,及时做调整。
④蛋黄:婴儿辅食添加第四位
因为含有动物蛋白,所以需要婴儿胃肠道已经 接触过一些辅食后再添加,此时胃肠道功能及适应性都有增强,此时添加可以降低过敏发生几率。
三、蛋黄吃法
①蛋黄糊:熟蛋黄+白开水,调成稀糊状
②蛋黄米粉糊:熟蛋黄+米粉+白开水,调成糊状
③蛋黄蛋羹:一份生蛋黄+三份水,搅拌均匀,蒸熟。
④蛋黄菜泥蛋羹:一份生蛋黄+半份菜泥+三份水,搅拌均匀,蒸熟。
⑤蛋黄豆腐蛋羹:一份生蛋黄+半份碾碎的豆腐+三份水,搅拌均匀,蒸熟。
⑥蛋黄增稠菜粥:一份婴儿蔬菜米粥,最后把一个搅匀的生蛋黄倒入,慢慢搅拌,蛋黄全部熟后关火。
⑦蛋黄增稠面汤:一份婴儿蔬菜面汤,最后把一个搅匀的生蛋黄倒入,慢慢搅拌,蛋黄全部熟后关火。
宝宝辅食6大推荐 注意7个禁忌让孩子健康爱吃饭
婴儿在出生6个月以后,单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要,这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的辅食。那么,该怎么给婴儿加辅食?该注意些什么呢?
婴儿辅食:婴儿在出生6个月以后,单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要,这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物,这些添加的食物就称为辅食。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。那么,该怎么给婴儿加辅食?禁忌是什么呢?
婴儿辅食的种类
1、米粉:这是婴儿的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂,不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,便于宝宝接受,能用母乳或配方奶混合谷物。
2、蛋黄粉:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次。
3、半流质淀粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
4、水果泥:可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝,先由一小勺,逐渐增至一大勺。
5、蔬菜泥:可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜,经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服,逐渐由一小勺,增至一大勺。
6、蛋黄:蛋黄含铁高,可以补充铁剂,预防宝宝发生缺铁性贫血。
在给婴儿辅食添加时,很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食,建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分,不易被宝宝消化吸收,此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。
婴儿辅食的作用
辅食添加具有两方面的作用,一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足,促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中,第一条非常重要。所以,最早添加的辅食应该与孩子生长到6个月营养素需求有关。比如:应添加富含维生素矿物质的辅食。所以,满6个月后应给孩子添加富含这些微量营养的米粉等。如雀巢金装米粉,科学配比20多种营养素,含有钙,铁,锌,磷等矿物质,维生素A,D,E,C,B1,B2,叶酸等,帮助补充宝宝成长所需,益于身体抵抗力。当然,米粉只是基础,其中可以添加菜泥、肉泥、肉汤等,但是注意不要添加过多的调味品。至于锻炼孩子的咀嚼能力,那一定等到孩子的磨牙长出后。否则,咀嚼很难完成。
婴儿辅食的禁忌食品
1、蜂蜜:属于天然食品无法消毒,其中可能含有肉毒杆菌,会引起宝宝严重腹泻或便秘,所以不适合给一岁以下的宝宝吃。
2、容易引起过敏的食物:如蛋白、有壳的海鲜类(如龙虾、螃蟹、蛤蜊)等。
3、刺激性的食物:如咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶、或含酒精的饮料。
4、味道太重的食物:如太甜的布丁、太咸的稀饭等。
5、不易消化的食物:如章鱼、墨鱼等。
6、纤维太多的食物:如芹菜。
7、含人工添加物的食物:如色素、泡面等。
辅食料理器哪个牌子好
辅食对成长中的孩子是很重要的,在0岁阶段的营养给予孩子营养丰富其易吸收的辅食,是奠定孩子一生健康的根基。当然,在婴儿阶段,母乳是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给予宝宝一些固体实物即辅食。辅食料理器可以帮助家长很好地处理蔬菜、水果、肉类和粮食,为孩子调制多种多样新鲜的辅食。
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哮喘病人吃什么好
哮喘病人吃什么菜好,白萝卜
白萝卜营养丰富,有"小人参"之称,其性味甘、辛、平,具有消食化痰,下气宽中等功效。
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南瓜含有丰富的糖类、淀粉,老南瓜吃起来又香又甜,它还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质,营养很丰富。
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什么是果泥
果泥是指在将清洗过的水果的果肉取出后,捣成泥状,并且在较短时间内将其冷冻的食品。
1.果泥制作工艺在世界上得到很多的认同。日韩等国家将果泥运用于餐饮,酒店业。在中国,商家将果泥运用于果奶调配,果汁饮料调配等方面。
2.而果泥作为一种易消化的食物,常常被当作婴儿辅食。父母们在喂食果泥时,应当加点温水或是纯净水将它搅一搅后再喂食。
3.在日常生活中,妈妈们可以制作苹果泥,蜜桃泥,或者是南瓜泥。若想要多一点营养,父母可以选择果蔬泥或是混合泥。苹果红枣南瓜泥是一个不错的选择。但是,各位年轻父母要注意,该食品仅仅是作为一种婴儿辅食来补充营养,切忌当做婴儿的正餐。
婴儿辅食机有没有必要买
婴儿辅食机VS食物搅碎机
如果你只打算绞碎一些水果、蔬菜给孩子吃,那么买婴儿辅食机或者食物绞碎机其实都一样。如果你已经买了绞碎机,那么辅食机其实就可以省了,因为在这一个功能上,它们之间没有太大区别。
当然如果你想要功能更多一点,那后者肯定不如前者,相对来说辅食机是一体的,而搅碎机需要做很多工作。
大部分的婴儿辅食机其实都是为特别忙碌的妈妈设计的。最方便的莫过于它蒸的功能,几乎可以在半个小时内将食物绞碎、蒸熟。你要做的事情就是把水果去皮、蔬菜洗净,然后放进碗里加水那么简单。
费用大部分婴儿辅食机的价格都不便宜。
小编查了几个国内的电商网站,价格基本在几百到上千的样子。不过价格这方面主要还是看各家的消费能力,如果是买现成的瓶装辅食,可能真正算起花销来远远要比一个辅食机贵。
食物处理机相对更经济实惠一些。
有些妈妈会选择搅拌机、榨汁机、电炖锅、电蒸锅等等,而不选择辅食一体机,主要是考虑等孩子大了以后,这些食物处理机还可以做其他用处,而不局限于做辅食。
婴儿辅食吃什么蔬菜好 婴儿辅食食谱推荐
食材:鸡肉1块,南瓜1块。
做法:先将鸡肉放在淡盐水中浸泡30分钟左右,然后将肉用刀剁成泥,再加水熬煮成一小碗鸡汤,过滤掉鸡肉颗粒备用;再把南瓜洗干净去皮放在另外的锅里蒸熟后碾成泥,最后把过滤好的鸡汤倒入南瓜泥中再稍微煮一会即可。
食材:胡萝卜半根。
做法:先将胡萝卜洗干净切成小块,然后把切好的胡萝卜放入锅中加适量的水煮熟,最后将煮熟的胡萝卜碾成泥即可。
食材:西兰花1朵。
做法:先把西兰花泡一会,然后清洗干净切碎,再放入到煮沸的水里烫3—5分钟分钟,捞出打成泥即可。
食材:菠菜3—5颗。
做法:先把菠菜清洗干净,然后放在盐水中泡半个小时,再放到烧沸的水中焯一下捞起来,然后在锅内重新放入清水,将焯过的菠菜倒进去煮熟捞出,把梗去掉,把叶子切成小段,放入搅拌机中搅碎,过滤出菜泥即可。
食材:山药1/4根。
做法:先把山药洗干净去皮,然后放到电饭锅里蒸,待蒸熟软之后打成泥即可,建议蒸两遍,宝宝不能食用未蒸熟的山药。
宝宝辅食应避免5类食物
婴儿辅食黑名单1:豆类
豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。
婴儿辅食黑名单2:不易消化的蔬菜
婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
婴儿辅食黑名单3:含大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
婴儿辅食黑名单4:汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
婴儿辅食黑名单5:带壳海鲜
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。宝宝3 个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。
婴儿4款美味辅食推荐
80后妈妈育儿新知:吃的多不如吃的好
对于1岁以内、正处在辅食添加阶段的宝宝来说,胃容量、消化能力都很有限,多吃非但不能摄入更多的营养,还极有可能加重宝宝的肠胃负担。因此重视辅食的营养的搭配和吸收,是80后的妈妈的显著特征。
没有什么事比看到自己的小宝贝营养不良、体检不达标而更让妈妈内疚、自责。小宝贝在满12个月时候的体检中就被查出身高体重严重不达标,外加缺钙。宝宝成长过程中,连最基本的营养都达不到,可谓考验着偶当妈妈的能力啊。面对宝宝营养不良,妈妈该怎么办呢?
婴儿辅食1、婴儿米粉制作
制法:将米洗净晾干,在粉碎机里打成粉末后,上锅蒸20分钟,晾凉放入冰箱保存。使用时加水调成糊状。
注意:
(1)宝宝接触辅食,最适合从米粉开始,但此时宝宝对于铁的需求较多,所以自制米粉除大米外,可增加小米或糙米的成分。
(2)不建议和配方奶等调制成奶糊然后用奶瓶喂食,这样会剥夺宝宝学习咀嚼的机会,另外初次喂食请不要在米粉里随意“加料”,也不要加盐,原味即可。
婴儿辅食2、婴儿肉泥制作
制作:选择瘦肉煮熟,用料理机打碎即可。食用时可调成糊状。
注意:不要选择肥肉,不要添加调味料。
婴儿辅食3、果泥菜泥制作
制作:建议选择香蕉、苹果等水果,或南瓜、胡萝卜、青菜等蔬菜,洗净蒸熟后,用料理机打成泥状食用。
注意:
(1)不要一次使用多重原料,以免宝宝发生过敏等问题时,不知道问题出在哪里。
(2)另外蔬果含纤维多,一定要打碎,否则可能吃进去是啥样,拉出来还是啥样哦。
婴儿辅食4、婴儿稀饭制作
制作:青菜肉末婴儿稀饭,可选择胡萝卜(25克)、嫩青菜(2棵)、猪肉(20克)、大米、植物油(3-5克)。将胡萝卜、青菜嫩叶洗净,剁碎备用;猪肉剁碎或绞碎;然后将适量的大米,淘洗干净后,放入小电饭煲或锅里,加入适量的水,再放入胡萝卜碎和肉泥。之后加热,等开锅后,继续加热15-20分钟。即将出锅时再加入青菜叶,滴几滴植物油(麻油或亚麻籽油)。
注意:不要放调味料,尤其是盐,油也只需滴几滴。青菜叶不要过早加入,以免在高温下导致维生素C、叶酸等营养素成分被破坏。