藤三七的功效与作用 滋补

藤三七的功效与作用 滋补

藤三七中富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、胡萝卜素等一般的营养物质之外，藤三七还含有锶、烟碱酸等，作为蔬菜食用有很强的滋补效果。

三七的功效与作用

(1) 三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点;熟服可补益健体。

(2) 扩张血管的作用

(3) 有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用

(4) 抗炎症作用

(5) 具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应

(6) 抗肿瘤作用;抑制疤痕增生

(7) 抗衰老、抗氧化作用

(8) 降低血脂及胆固醇作用;

(9) 保护肝脏。

如何鉴别正宗三七

三七的表观鉴别

特征：1、三七主根呈圆锥形或类圆柱形;2、表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有疣状突起;3、断面灰绿色、黄绿色或灰白色，心部微呈放射性状排列;4、体重，质坚实;5、气微，味微苦回甜。三七的显微鉴别

三七根的横截面：木栓层为数列木栓细胞，栓内层不明显。在韧皮部薄壁组织中，有树脂道散生，形成环状，有时呈波状弯曲，木射线宽广，木质部有导管1-2列纵向排列。本品薄壁细胞含有淀粉粒，射线细胞中尤多，草酸钙簇晶稀少。常见三七伪品与三七的差异

三七来源于五加科植物的干燥根，冠以三七名的药材涉及11科21种植物，这些品种比较混乱，某些地区甚至常年冒充三七使用，尽管有的药材部分功效与三七的某些功效相近，但其植物来源和化学成分差别很大，即使有几种来源于五加科植物，但其主要成分的皂苷也不相同，因此不能作为三七药材使用。常见伪品有竹鞭三七、大叶三七、藤三七、血三七。

常见三七伪品与三七的差异在于：

(1) 同科同属的伪品，一般都有皂苷反应，显微特征相仿，但形状不完全相似，不完全具备乳包、钉头、铜皮铁心、菊花心等特征。

(2) 不同科属但名字相近的伪品，形状、显微、理化鉴别均有不同之处，如：菊三七，为拳形或类圆形块状，气无，味淡微苦，显微鉴别无淀粉粒，无树脂道，有菊糖，理化鉴别无皂苷反应。藤三七质硬脆，易折断，嚼之有粘性，显微鉴别无树脂道，有粘液细胞。

(3) 另有以其他植物仿造冒充三七的伪品，这些伪品多为莪术、高良姜、姜黄等等，应注意区别。

女人血虚容易老，三七补血有妙招！三七补血怎么吃 三七补血第一

“人参补气第一，三七补血第一”是《本草纲目拾遗》中对三七功用的定义，现代医学研究证明三七对血液系统除止血、活血作用外，还具有补血作用，能促进血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血液细胞分裂生长，增加数目，保持正常水平。因此，熟三七粉则是作为长期补益保养的上佳选择。

藤三七的功效与作用 消肿散瘀

藤三七外用具有消肿散瘀、活血的功效，可用于治跌打损伤，骨折。

藤三七的功效与作用 养心、平肝

藤三七的药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。

三七粉的功效与作用 三七粉的作用

三七皂苷中的Rb1，具有降低血中胆固醇和血脂类的作用。在血脂代谢中，能降低总脂质的水平，尤其使三酸甘油酯含量明显降低。

三七皂甙Rg1，有降低葡萄糖性高血糖，协同胰岛素降低葡萄糖性高血糖症的作用，人参皂苷Re可以有效降低血糖浓度。经实验证明，它可用于治疗非遗传性的糖尿病。

三七总皂甙，具有良好的降血压作用，尤以降低舒张压作用明显，对不同部位血管具有选择性扩张作用，三七人参皂甙Rd可以封锁细胞中钙离子通道，留住钙离子在细胞中，达到血管舒张的效果，进而可以降低高血压的发生率。

三七强大的活血化瘀功效，是心脑血管疾病的克星。它能够清除血液中的沉积物，降低血液粘稠度，长期服用可以软化、扩张血管，促进血液健康，有效防治心血管疾病。

三七粉能帮助肌肤清除多余的油脂，被人体摄取之后，能促进血液更通畅地到达皮肤表层，有助于维持肌肤弹性、防止皱纹，祛斑美白。

不管是内服、还是敷脸，都能有效起到焕发肌肤光彩的目的，从而内外散发出红润健康的光泽。

藤三七的好处 降血压、血脂

藤三七所含的谷脂醇能阻止人体对胆固醇的吸收，可降血脂，防止血管硬化;黄酮类可扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降血糖、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的作用。

三七花和三七粉的区别有哪些

三七花和三七粉的区别有哪些?三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。

三七花和三七粉的区别：

一、三七花和三七粉的性味：

三七花 ：性凉，味甘、微苦。三七粉：性温，味苦回甜。

二、三七花和三七粉的功效：

三七花：主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。

三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效三七花最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，降血压，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点;熟三七粉可以补身体。

三、三七花和三七粉用法：

三七花：常用开水冲泡，代茶饮。也有用来炒肉的。

三七粉：一般都是直接用温开水送服，或加工成熟三七粉服用，做成药膳来吃也是不错的选择。

知道了三七花和三七粉的区别有哪些，其实三七花和三七粉最大的差别：三七粉是补血圣品，双向平衡血脂。而三七花性凉，不具有补血功效，贫血患者应少量饮用。

藤三七的功效与作用 壮腰健膝

藤三七味味苦，性温，具有补肾、壮腰膝等功效，云南等地民间多采收藤三七的珠芽、块茎洗净，去皮后与瘦肉或鸡块同煮食用，治疗腰膝疼痛。

爬藤三七的养殖方法

爬藤三七的养殖方法：

藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培，保护地露地均可以种植，以春、秋两季栽培长势最好。藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩梢和叶片食用。以采摘叶片为主的，最好采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地爬栽培的方法，藤三七茎节上易生根，爬地栽培有利于植株吸收土壤的养份，茎叶生长迅速，采收也较方便。

但不足的是爬地栽培前期由于植株着地，叶片上容易附着沙土及其它污物，影响叶片的品质，在后期不能中耕，不利于补充有机肥，需要通过整枝、修剪等措施来加强田间管理。以采摘嫩梢为主的，应采取搭架栽培的方法，当苗高30～40cm时及时搭架使其攀援，同时进行修剪，促使侧芽快速萌发。

爬藤三七的病虫防治：

藤三七的虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用0.36%百草一号水剂1000倍液或0.6%清源保水剂1500倍液喷雾防治;蚜虫用5%“菊”牌天然除虫菊乳油1000倍液喷雾防治。

藤三七的病害主要是蛇眼病。蛇眼病在整个生长期均常见，以夏季最多，主要危害叶片，被害叶片初期呈紫红色水渍状小圆点，稍凹陷，以后逐渐扩大，中央褪成灰白色至黄褐色，边缘稍深，为紫褐色，分界明晰。蛇眼病严重时病斑密布，有的穿孔，不仅影响产量，也影响产品品质，以至失去食用价值。在防治上，可通过加强田间管理，适当密植，夏季露地栽培的宜用遮阳网覆盖，及时喷水增大田间湿度，减少氮肥的施用，多施有机肥;同时在发病初期可用斑即脱等药剂防治。

藤三七的生态习性

藤三七较性喜湿润，耐旱，耐湿，对土壤的适应性较强，根系分布较浅，多分布在10厘米以内的土层。根系好气性较强，在茎蔓分枝处易发生气生根，因此，以选择通气性良好的沙壤土栽培为宜。

藤三七喜温暖气候，生长适温为17～25℃，在华南地区可终年生长，其耐寒能力较强，能忍耐0℃以上的低温，但霜冻会受害，在-2℃以下的气温地上部分会冻死，但翌年地下部块茎或珠芽可萌发出新株。在35℃以上的高温下，病害严重，生长不良。在炎热的夏季，藤三七生长缓慢，叶片小，产量低，品质差。生产实践表明，在水源充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏。藤三七对光照要求较弱，耐阴，在遮光率为45%左右的遮阴棚中生长良好。

丹参三七西洋参禁忌

阳虚人群忌用

西洋参性凉，是补气补阴的清凉药材，对于脾阳衰微、胃寒有湿的人来说，服用西洋参后可能会加剧阴阳失衡，不利于身体的调节。

孕妇忌用

三七功效主要是散瘀止血、消肿定痛，怀孕期的女性不仅要少用药材，活血化瘀类的三七、藏红花等药，更应谨慎使用，以免刺激子宫，造成胎动不安。

不与藜芦同食

三七、丹参、西洋参均属参类药材，而有补气作用的参类药材不宜和藜芦同食，因为藜芦会削弱西洋参的补气功效。