喝绿茶对身体有哪些好处 预防老年痴呆症
喝绿茶对身体有哪些好处 预防老年痴呆症
由于绿茶的成分，它可以改善大脑功能，保护你的大脑随着你年龄的增长。阿尔茨海默病是一种神经退行性疾病，可导致痴呆。绿茶中的儿茶素对大脑有很多保护作用。对试管中神经元的研究表明，绿茶及其成分能显著降低患老年痴呆症的风险。
坚持每天喝绿茶可长寿
研究人员指出，每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅患老年痴呆症的几率比较低，他们在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上，也要明显高于平时喝绿茶比较少，或不喝绿茶的人。正是因为日本是个很喜欢喝绿茶的民族，因此，有调查显示，日本老年性痴呆症的发病率要明显低于欧美地区。
专家针对70岁以上老人的认知情况进行了调查。结果发现，有七成的人说他们每天至少喝两杯到三杯绿茶，在这些人中，老年痴呆症的患病率是最低的。相反，那些每天喝一杯，或者完全不喝绿茶的人中，患老年痴呆症的人则比较多，比前者足足多出一半左右。
研究人员指出，每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅患老年痴呆症的几率比较低，他们在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上，也要明显高于平时喝绿茶比较少，或不喝绿茶的人。正是因为日本是个很喜欢喝绿茶的民族，因此，有调查显示，日本老年性痴呆症的发病率要明显低于欧美地区。
为什么会出现这种情况呢?研究人员解释，这与绿茶中所含的儿茶素有很大关系。儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分，也是一种重要的抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，从而对预防和改善早老性痴呆症症状有着很强的功效。
更重要的是，茶多酚属水溶性物质，具有很强的扩散能力。因此，其中的儿茶素能顺利地透过人体生理屏障，到达中枢神经系统及全身其他器官，这些都加强了其对老年痴呆症的预防作用。
不过，经专家分析，红茶和乌龙茶等虽然同样属于茶类，但是它们就不像绿茶一样具有预防老年痴呆症的作用。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。
经常喝绿茶可以预防老年痴呆
据日本新闻网站报道，日本金泽大学近期的一项研究表明，常喝绿茶或可预防老年痴呆症。
该研究共历时5年，由日本金泽大学神经科教授山田正仁担任研究小组组长。他们首先对982名60岁以上老人的喝绿茶次数进行了问卷调查。5年后，他们对可联系到的490名老人进行了结果分析。
结果显示，在157名每天都喝绿茶的老人中，只有18位出现了精神障碍，比率为11%。与之接近的是每周喝绿茶1-6次的一组，患精神疾病比率为14.9%。在195名老人中，只有29位患上了痴呆症。相比之下，从不喝绿茶的老人患病几率高达31.2%。在138位老人中有43位出现了精神功能衰退的现象。
然而，研究员们却没有发现红茶和咖啡有类似功能。山田正仁称：“虽然这并不是有关绿茶是否能预防老年痴呆的第一项研究，但是，由于我们的研究历时时间长达五年，故有相当高的可信度。我希望我们的研究数据可以更好帮助人们预防老年痴呆。
适量饮酒有助于预防老年痴呆症
研究结果显示，那些每天饮酒2-3杯的老人，出现痴呆症状的风险要比从未饮酒者低60%;在那3年跟踪期间，共有217名老年人诊断患有痴呆症，包括了111名阿尔茨海默氏症，而饮酒者发生痴呆的比率要比从未饮酒者低29%。深入探讨老年痴呆症的资料时，研究人员发现，饮酒者诊断患有老年痴呆症的概率低了42%。不过，研究人员并无足够资料可确认饮酒对特定痴呆类型，如血管型痴呆、巴金森氏症相关痴呆、路易氏体型痴呆的保护作用。
研究还发现，每天饮用2至3份酒精性饮料者的关联性最强。研究人员总结认为，不论饮酒量多少都有预防效果，不过，这不代表喝得越多越好，对任何年龄层来说，过度饮酒不仅对身体健康有害，长期酗酒还会导致老年痴呆症。该项研究中有14名老年人被诊断为酒精引起的痴呆。研究人员指出，重点在于，这项研究不代表可以放开饮酒，过度饮酒仍然会增加患痴呆症的风险，预防老年痴呆症的最好方法是保持健康饮食以及进行有规律的运动。
老年人常喝哪些饮料能预防老年痴呆
预防老年痴呆的饮料
1.苹果汁：有助于大脑保持乙酰胆碱水平，该物质有助于提高记忆和学习能力。建议每天喝两杯(1杯约227克)不加糖的苹果汁。
2.茶：每天至少喝两杯茶的老人，出现认知问题的几率比不爱喝茶的老人低50%。茶叶中抗氧化剂可防止体内自由基损害大脑神经系统。
3.咖啡：富含咖啡因和黄酮类化合物，可使老年痴呆症和中风危险分别降低65%和19%。建议每天喝咖啡2—3杯。
4.葡萄酒：与滴酒不沾者相比，少量和适度饮用葡萄酒者(女性每天1杯，男性每天2杯)，其记忆丧失危险降低53%。
2、预防老年痴呆症的方法
一、铝制的炊具和餐具
如果用铝制的炊具或餐具盛放酸、碱性食物，会使铝元素游离出来污染食物。而人吃了被铝离子污染过的食物，会使铝在大脑、肝、肾、脾、甲状腺等多个组织器官中蓄积下来，这会损害人的中枢神经系统，使人的反应变得迟钝，并会加快人体的衰老，最终可引发老年痴呆症。因此，老年人应尽量避免使用铝制的炊具和餐具，以减少铝的摄入量。
二、要减少糖、盐、油的摄入量
人若在青、中年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后就易患老年痴呆症。因此，人们――尤其是老年人平时应以清淡的食物为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。
三、要少饮或不饮烈性酒
经常饮酒的人罹患老年痴呆症的几率要比从不饮酒的人高5～10倍。这是因为酒精不但能使大脑细胞的密度降低，还能使大脑细胞快速萎缩。因此，人们应尽量避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。
四、要常吃富含胆碱的食物
乙酰胆碱的缺乏是人们患老年痴呆症的主要原因之一。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用。而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，人们应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。
五、要常吃富含维生素B12的食物
最近科学家通过研究发现，人常吃富含维生素B12的食物有预防老年痴呆症的作用。富含维生素B12的食物主要包括动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。
六、吃饭要吃七分饱
每餐都吃得很饱的人极易患老年痴呆症。因此专家建议，老年人每餐都应只吃七分饱，这样不但能起到预防老年痴呆症的作用，还能很好地保护消化系统。
七、要勤动脑
“用进废退”大脑接受的信息越多，脑细胞就越发达、越有生命力。因此，老年人应经常进行一些脑力活动，如看书、下棋等。
八、不要吸烟
德国科学家通过调查发现，吸烟10年以上的人患老年痴呆症的几率要远远大于从不吸烟的人。这是因为吸烟会引起脑供血不足，使脑细胞发生萎缩。因此，吸烟的老年人应积极戒烟，以避免因此患上老年痴呆症。
九、要积极参加体育活动
积极参加体育活动可使经过大脑的血流量增加，使脑细胞得到充足的养分和氧气。因此，老年人可通过经常参加体育活动来预防老年痴呆症。
十、吃食物时要多咀嚼
当人咀嚼食物时，其大脑的血流量会增加20%左右，而大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。因此，老年人在吃食物时要多咀嚼，在不吃食物时也可进行空咀嚼，用此法可预防老年痴呆症。
十一、要积极地防治便秘
便秘是引发老年痴呆症的重要原因之一。因为经常便秘的人，其肠道会产生氨、硫化氢、组织胺、硫醇和吲哚等多种有毒物质，这些有毒物质会随着血液循环进入大脑，从而诱发老年痴呆症。因此，老年人应积极地防治便秘，以预防老年痴呆症的发生。
十二、要经常活动手指
人活动手指可以给脑细胞以直接的刺激，对延缓脑细胞的衰老有很大的好处。因此，老年人可通过打算盘、在手中转动健身球、练习双手空抓、练书法、弹奏乐器等方式来运动手指，从而可预防老年痴呆症的发生。
茶可预防老年痴呆三个时间点要记牢
茶可预防老年痴呆
有研究发现，经常喝茶有助于预防老年痴呆。实验结果显示，茶中的有效成分能够抑制脑部特定酵素的活动来增进及强化记忆，说不定在将来，茶有可能成为治疗老年痴呆的新武器。
据报道，日本一项研究发现，每天坚持喝两到三杯绿茶，人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。
对于绿茶的强大功效，主要是依靠绿茶中的茶多酚。茶多酚是一种抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，从而达到预防老年痴呆的功效。研究人员指出，每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅在患老年痴呆的几率比较低，他们的总体记忆力、注意力都有所提升。
预防心脑血管疾病
经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用。
可控制体重
有调查显示，长期有饮茶习惯的人，身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%;女性更显著：分 别下降达30%及5%。
喝茶要记住三个时间点
早上9点一杯茶。早上起床后人的精神还没打开，会感觉到很疲惫。这时来一杯茶可以起到提神、排毒的作用。早上可以喝花茶，花茶气味芳香，更能醒脑。
下午1点一杯茶。午饭或睡觉后喝一杯绿茶，可以起到降血脂、保护血管。绿茶中的自由基具有抗氧化、抗病毒作用。
晚上6点一杯茶。晚上如果喝茶太晚，人反而不容易入睡。所以晚上这杯茶宜选择6点左右喝。饭后一杯红茶，能促进消化，还能降血脂。
预防老年痴呆十二法
老年痴呆正是由于老年人的大脑细胞出现萎缩退化而引发的一种不可逆转的器质性疾病。该病患者常表现为：丧失抽象思维能力和推理判断能力、丧失原有的兴趣、不拘小节、爱遗忘、空间定向能力差、说话不流利和语言组织能力差等。老年痴呆症的病因多与患者的饮食和生活习惯有关。由于该病会使老年人的生活质量下降，给其家庭和社会增加沉重的经济负担和精神负担，因此，老年人应对该病进行积极的预防。那么，老年人应如何预防老年痴呆症呢?专家告诉我们;只要在日常生活中坚持以下12种做法，就可以预防老年痴呆症：
一、要减少糖、盐、油的摄入量：日本科学家在临床研究中发现，人若在青、中年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后就易患老年痴呆症。因此，人们——尤其是老年人平时应以清淡的食物为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。
二、要少饮或不饮烈性酒：科学研究证实，经常饮酒的人罹患老年痴呆症的几率要比从不饮酒的人高5～10倍。这是因为酒精不但能使大脑细胞的密度降低，还能使大脑细胞快速萎缩。因此，人们应尽量避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。
三、要常吃富含胆碱的食物：美国科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是人们患老年痴呆症的主要原因之一。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用。而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，人们应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。
四、要常吃富含维生素B12的食物最近，科学家通过研究发现，人常吃富含维生素B12的食物有预防老年痴呆症的作用。富含维生素B12的食物主要包括动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。
五、吃饭要吃七分饱：临床研究发现，每餐都吃得很饱的人极易患老年痴呆症。因此专家建议，老年人每餐都应只吃七分饱，这样不但能起到预防老年痴呆症的作用，还能很好地保护消化系统。
六、要勤动脑：人的思维功能也是“用进废退”的，大脑接受的信息越多，脑细胞就越发达、越有生命力。因此，老年人应经常进行一些脑力活动，如看书、下棋等。
七、不要吸烟：最近，德国科学家通过调查发现，吸烟10年以上的人患老年痴呆症的几率要远远大于从不吸烟的人。这是因为吸烟会引起脑供血不足，使脑细胞发生萎缩。因此，吸烟的老年人应积极戒烟，以避免因此患上老年痴呆症。
八、要积极参加体育活动：进行体育活动会使人的血液循环加快，从而使经过大脑的血流量增加，使脑细胞得到充足的养分和氧气。因此，老年人可通过经常参加体育活动来预防老年痴呆症。
九、吃食物时要多咀嚼：生理学家发现，当人咀嚼食物时，其大脑的血流量会增加20%左右，而大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。因此，老年人在吃食物时要多咀嚼，在不吃食物时也可进行空咀嚼，用此法可预防老年痴呆症。
十、要积极地防治便秘：相关的调查资料显示，便秘是引发老年痴呆症的重要原因之一。因为经常便秘的人，其肠道会产生氨、硫化氢、组织胺、硫醇和吲哚等多种有毒物质，这些有毒物质会随着血液循环进入大脑，从而诱发老年痴呆症。因此，老年人应积极地防治便秘，以预防老年痴呆症的发生。
十一、要经常活动手指：临床研究发现，人活动手指可以给脑细胞以直接的刺激，对延缓脑细胞的衰老有很大的好处。因此，老年人可通过打算盘、在手中转动健身球、练习双手空抓、练书法、弹奏乐器等方式来运动手指，从而可预防老年痴呆症的发生。
十二、尽量不使用铝制的炊具和餐具：铝是一种两性物质，它与酸碱都可以发生化学反应。如果用铝制的炊具或餐具盛放酸、碱性食物，会使铝元素游离出来污染食物。而人吃了被铝离子污染过的食物，会使铝在大脑、肝、肾、脾、甲状腺等多个组织器官中蓄积下来，这会损害人的中枢神经系统，使人的反应变得迟钝，并会加快人体的衰老，最终可引发老年痴呆症。因此，老年人应尽量避免使用铝制的炊具和餐具，以减少铝的摄入量。
预防老年痴呆的饮食方法有哪些
①研究发现自由基的产生与老年痴呆症有关，尤其是维生素E、C具有清除自由基、延缓衰老的作用，多摄入蔬菜、水果、马铃薯 、番茄及食用植物油等对预防老年痴呆症有一定的作用。
②有研究发现老年痴呆症患者大脑缺乏乙酰胆碱，因此应多摄取含胆碱和卵磷脂丰富的 食物，如卵黄、麦胚、豆类、花生、动物的肝和神经组织等。
③早发性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12的缺乏有关。因此痴呆患者应摄入足量的 B族维生素。
④国内外均有报道铝与老年痴呆症的关系，因此含铝药物要少用，合理使用铝制炊具， 少吃或不吃含铝的食品，如粉丝、油饼、油条等。
⑤增加不饱和脂肪酸的摄入，鱼类富含不饱和脂肪酸如二十二碳六烯酸(DHA)和二十 碳五烯酸(EPA)，多吃鱼可以预防老年痴呆症。
⑥常食大豆制品，大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质，具有预防老年痴 呆症的功效。
⑦饮食过饱可能也是诱发老年痴呆症的危险因素之一，因此老年人应做到食不过量。
老年痴呆年轻化如何预防呢
1、要减少糖、盐、油的摄入量
日本科学家在临床研究中发现，人若在青、中年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后就易患老年痴呆症。因此，人们--尤其是老年人平时应以清淡的食物为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。
2、要少饮或不饮烈性酒
科学研究证实，经常饮酒的人罹患老年痴呆症的几率要比从不饮酒的人高5～10倍。这是因为酒精不但能使大脑细胞的密度降低，还能使大脑细胞快速萎缩。因此，人们应尽量避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。
3、要常吃富含胆碱的食物
美国科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是人们患老年痴呆症的主要原因之一。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用。而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，人们应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。
4、要常吃富含维生素B12的食物
最近，科学家通过研究发现，人常吃富含维生素B12的食物有预防老年痴呆症的作用。富含维生素B12的食物主要包括动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。
5、吃饭要吃七分饱
临床研究发现，每餐都吃得很饱的人极易患老年痴呆症。因此专家建议，老年人每餐都应只吃七分饱，这样不但能起到预防老年痴呆症的作用，还能很好地保护消化系统。
6、要勤动脑
人的思维功能也是“用进废退”的，大脑接受的信息越多，脑细胞就越发达、越有生命力。因此，老年人应经常进行一些脑力活动，如看书、下棋等。
7、不要吸烟
最近，德国科学家通过调查发现，吸烟10年以上的人患老年痴呆症的几率要远远大于从不吸烟的人。这是因为吸烟会引起脑供血不足，使脑细胞发生萎缩。因此，吸烟的老年人应积极戒烟，以避免因此患上老年痴呆症。
8、要积极参加体育活动
进行体育活动会使人的血液循环加快，从而使经过大脑的血流量增加，使脑细胞得到充足的养分和氧气。因此，老年人可通过经常参加体育活动来预防老年痴呆症。
9、吃食物时要多咀嚼
生理学家发现，当人咀嚼食物时，其大脑的血流量会增加20%左右，而大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。因此，老年人在吃食物时要多咀嚼，在不吃食物时也可进行空咀嚼，用此法可预防老年痴呆症。
10、要积极地防治便秘
相关的调查资料显示，便秘是引发老年痴呆症的重要原因之一。因为经常便秘的人，其肠道会产生氨、硫化氢、组织胺、硫醇和吲哚等多种有毒物质，这些有毒物质会随着血液循环进入大脑，从而诱发老年痴呆症。因此，老年人应积极地防治便秘，以预防老年痴呆症的发生。
11、要经常活动手指
临床研究发现，人活动手指可以给脑细胞以直接的刺激，对延缓脑细胞的衰老有很大的好处。因此，老年人可通过打算盘、在手中转动健身球、练习双手空抓、练书法、弹奏乐器等方式来运动手指，从而可预防老年痴呆症的发生。
老年痴呆症吃什么食物
预防老年痴呆症的食物—鱼
常吃鱼可以起到预防老年痴呆的效果。因为鱼肉，特殊是金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于人体大脑细胞的发育。
预防老年痴呆症的食物—花生
花生抗衰老效果明显，常吃花生还可以减缓大脑功能的退化，控制血小板的凝聚，有效防止血栓;而且还可以降低胆固醇，防止动脉硬化形成。
预防老年痴呆症的食物—芝麻
芝麻可以起到补肾益脑和养阴润燥的效果，可以治疗由于缺乏肝肾精气，引起的口舌干燥和肠燥便秘等现象。常吃芝麻也可以达到预防老年痴呆症的效果。
预防老年痴呆症的食物—核桃
我们都知道，多吃核桃对身体好，可是具体有哪些好处可能就不太了解了。核桃富含不饱和脂肪酸—亚油酸，人体吸收之后可以有效提高大脑功能，从而预防老年痴呆症。
5个饮食建议助你预防老年痴呆
1、多喝石榴汁预防老年痴呆症
英国赫德斯菲尔德大学的最新研究表明：石榴中的一种化合物(安石榴甙)，对大脑健康起到保护作用，从而为阿尔茨海默氏症和帕金森症的治疗提供了一条新途径。 同时，研究者也指出，石榴汁可以作为一种有效的药物替代品来预防与认知障碍症相关的疾病。研究者建议人们经常喝纯度为100%的石榴汁，它大约含有3.4%的安石榴甙。
2、多吃火龙果预防老年痴呆症
火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
3、细嚼慢咽预防老年痴呆症
研究证实，老年痴呆症患者在咀嚼食物时注意细嚼慢咽，不但能够保持口腔清洁，还能通过咀嚼恢复口腔机能，改善老年痴呆症状。掌控记忆的海马区跟老年痴呆症之间有着紧密的联系，吃东西时多次咀嚼食物能够刺激大脑海马区，能慢慢恢复衰退的记忆和运动机能，进而预防老年痴呆症的产生和进一步恶化。
4、喝绿茶可预防老年痴呆症
日本金泽大学近期一项研究表明，绿茶具有预防痴呆的功效，常喝绿茶的老年人得痴呆症的概率相对较低。研究结果表明，可能是由于绿茶中还有较多的儿茶素，杨梅素等多酚成分，具有预防痴呆症的功效。
5、吃橄榄预防老年痴呆症
医界研究已经发现，β淀粉样蛋白在脑中堆积时，会引起阿兹海默症(老年失智症)。近日，澳洲学者在世界药学大会指出，橄榄中的生物类黄酮可抑制有害脑神经的β淀粉样蛋白在脑中堆积，从而预防阿兹海默症。研究者指出，这些有益的物质存在于橄榄的果实和叶子中，不过橄榄中的生物类黄酮素经过加工、加热就会失去活性，一般普通橄榄油有益物质的生物活性已不复存在，只有特级初榨橄榄油、橄榄叶萃取物可能还保有橄榄的好处。
喝茶可预防老年痴呆
中国人喝茶已有几千年历史，茶也是最常见的饮品。自古茶就有养生的功效，不仅味道没有白开水淡，还有一股清香。那么，茶的功效有哪些呢?下面，就来看一下。
茶可预防老年痴呆
有研究发现，经常喝茶有助于预防老年痴呆。实验结果显示，茶中的有效成分能够抑制脑部特定酵素的活动来增进及强化记忆，说不定在将来，茶有可能成为治疗老年痴呆的新武器。
据美国最新一期《临床营养学期刊》报道，日本一项研究发现，每天坚持喝两到三杯绿茶，人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。
对于绿茶的强大功效，主要是依靠绿茶中的茶多酚。茶多酚是一种抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，从而达到预防老年痴呆的功效。研究人员指出，每天喝三杯以上绿茶的老人，不仅在患老年痴呆的几率比较低，他们的总体记忆力、注意力都有所提升。
预防心脑血管疾病
经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用。
可控制体重
有调查显示，长期有饮茶习惯的人，身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%;女性更显著：分 别下降达30%及5%
老年痴呆可以吃什么食物呢
患有老年痴呆的病人，在饮食上应该特别注意，不能随意乱吃食物，以免增加老年痴呆的病情，合理膳食才能有效的预防老年痴呆。
肉蛋类
胖头鱼，常吃可降血脂，预防老年痴呆症，延缓衰老，并对心脑血管有保护作用。
三文鱼，所含的Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统所不可少的物质，有增强大脑功能，保护视力的作用，可防治老年痴呆和视力减退。
鹧鸪肉，可祛痰补脑，预防老年痴呆症。
蔬菜类
菠菜，含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化，防治老年痴呆症。
水果类
莲子，有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。
火龙果，含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高对脑细胞病变的预防，抑制痴呆症发生。
饮品类
豆浆，喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。
红葡萄酒，含较多抗氧化剂，能消除和对抗氧化自由基，具有抗老防病作用，常饮可预防老年痴呆。
哪些运动能够预防老年痴呆症
哪些运动能够预防老年痴呆症?随着社会的发作，老龄化越来越严重，特别是中国，老年人比例的增加造成了很多的社会问题，特别是老年痴呆症这个疾病。老年痴呆症这个疾病对患者有很大的危害，所以预防老年痴呆症很关键，预防老年痴呆症正的方法很多，首先老人要了解这个疾病的危害和症状，日常生活中也可以做简单的运动来预防这个疾病。
哪些运动能够预防老年痴呆症呢?
1.中老年人的身体已经不适合做比较激烈的运动，可以做一些简单的运动如：经常使用手指旋转钢球或胡桃，或用双手伸展握拳运动：如经常做上述运动，可刺激大脑皮质神经，促进血液循环良好，增进脑力灵活性，延缓脑神经细胞老化，可预防痴呆。
2.十指指尖的细致活动可以使大脑血液流动面扩大，促进血液循环，有效的按摩大脑，能帮助大脑活泼化，预防痴呆。如如手工艺、雕刻、制图、剪纸、打字，以及用手指弹奏乐器等运动
3.一天之计在于晨，老人可以每天清晨及傍晚在空气清新的地方快步走一小时：快步走可以运动腰下部的紧张肌，提高摄氧量，有助于刺激脑细胞，防止脑细胞退化，对老年痴呆症的预防，有理想的效能。
4.预防老年人罹患椎骨脑底动脉循环不全的病症，实施头颈左右旋转运动，这种运动不但可使上脊椎的转动变得滑顺，，还可延缓脑动脉硬化，预防老年痴呆的功效。其方法是先将头颈缓慢地由左向右旋转一百圈，再将头颈由右向左旋转一百圈，随时随处可做，方法简易，效果卓着。
哪些运动能够预防老年痴呆症?大家已经知道了。老年痴呆症最初的症状是不容易发现的，可以做一切生活活动，没有太大的变化，但是随着时间的发展，大脑最高层次功能(与同年龄组相比)有所下降，开始忘了一些事情，生活中的一些简单的活动，开始难以顺利完成，对人物、事物等的判断能力也越来越差了。
健康饮食有助预防老年痴呆症
据芬兰《赫尔辛基新闻》3日报道，东芬兰大学的研究人员对2000人的饮食信息及他们的定期体检结果进行分析后发现，健康饮食可使患痴呆症的风险最多降低约90%。
这项研究结果表明，富含多种不饱和脂肪酸、维生素C、维生素B12及叶酸的食物有助于增强记忆力。这些食物包括鱼类、蔬菜和水果等。咖啡也有预防老年痴呆症的功效。与少喝或不喝咖啡的人相比，中年时每天喝3至5杯咖啡的人在老年时患痴呆症的风险也相对较低。而含较多动物性饱和脂肪酸及胆固醇的食品则会提高人们患痴呆症的风险。
东芬兰大学的研究人员玛丽奥·埃斯凯利宁指出，上述发现证实，健康饮食有益于大脑健康，也有助于预防老年痴呆症。