土茯苓煲汤有什么功效作用
土茯苓煲汤有什么功效作用
1、清热解毒
土茯苓性凉，对体质滞气燥热的人来说有很好的清热作用，可以改善上火、口干舌燥等症状，而且将土茯苓炖汤还可以清热解暑、生津止渴，进而食用更多的水分，利尿泻火，所以土茯苓煲汤对清热解毒有很好的功效。
2、强身健体
土茯苓富含锌、铁、镁等微量元素，将土茯苓煲汤之后，微量元素跟着进入人体内能更快被消化吸收，进而给人体补充营养，有很好强身健体的作用。
3、提高免疫力
土茯苓还有很好的抗菌抗炎的作用，尤其对于真菌来说，因为人体免疫力低下的时候特别容易感染真菌，所以经常食用土茯苓煲汤既可以提高身体免疫力，又可以抗菌抗炎。
土茯苓煲汤
槐花土茯苓煲鲫鱼
盛夏秋暑时的广东常有台风暴雨的袭击，因而人们亦易患上皮肤的湿疹症状。中医还认为湿疹会因饮食失节，嗜酒或过食辛辣刺激腥发动风之品，伤及脾胃，脾失健运，致湿热内蕴，又外感湿热邪，内外两邪相搏，充于腠理，浸淫肌肤而发。中药槐花和土茯苓煲鲫鱼既为此症的药膳又是防治的汤饮。槐花能凉血止血、清肝泻火;土茯苓能除湿、解毒、通利关节;鲫鱼既利水又补益。合而为汤，有清热解毒、利湿祛痒之功效。
材料：槐花15克、土茯苓30克、鲫鱼1条、生姜3片。
烹制：药材稍浸泡，洗净;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水，一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。鲫鱼可捞起拌酱油佐餐用，为3～4人量。
土茯苓绿豆老鸭汤
有清热利水、祛湿消肿、滋补五脏的食疗作用哦。
材料：老鸭半只、绿豆50克、土茯苓60克、姜3片、陈皮少许、盐少许
做法：
1.土茯苓洗净、削皮、剁成大块;
2.绿豆洗净，提前用清水浸泡;
3.陈皮用清水泡软;
4.姜去皮、切片;
5.处理过的老鸭洗净，斩成块状;
6.锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香;
7.放入老鸭块，大火煸炒;
8.煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用;
9.泡软的陈皮用刀刮去内膜;
10.汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片;
11.倒入1L清水;
12.大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
爱心小贴士：
1.土茯苓自己不好处理，最好买时让人帮助削皮、剁成小块;
2.鸭子的选择宁老勿嫩，因为老鸭没什么皮下脂肪，适合煲汤，不会过于油腻;
3.因为老鸭肉质不易熟，煲煮的时间要足够长。
土茯苓煲汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：土茯苓煲汤具有不错的食疗作用，适合一些体虚、贫血人群食用。
2、禁忌人群：一些对于土茯苓等中药过敏的人群，建议避免食用土茯苓煲汤，以免出现过敏情况。
新鲜土茯苓煲汤的做法
相信大家对于土茯苓肯定是非常熟悉的吧，土茯苓是我们常见的一种中药，土茯苓不但可以起到很好的药用功效而且还能起到养生保健的好处，经常吃土茯苓是可以起到抗菌和降低血糖的功效，此外土茯苓还能起到降低血压以及提高人体免疫功能的效用，所以土茯苓深受人们的喜爱，下文我们介绍一下新鲜土茯苓煲汤的做法。
鲜土茯苓牛大力猪骨汤
材料：新鲜土茯苓和鲜牛大力各200克，无花果5粒，去核红枣6粒，猪脊骨500克，姜2片，水适量。
做法：鲜土茯苓和牛大力削皮洗净切片，猪脊骨洗净切块汆水，煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味即成。
鲜土茯苓赤小豆排骨汤
材料：鲜土茯苓400克，排骨500克，赤小豆50克，姜3片，水8碗。
做法：鲜土茯苓刮皮切块，赤小豆洗净，排骨洗净切块，将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料煮开，转中小火煲一个半小时即可，加适量盐调味饮用。
鲜土茯苓绿豆薏米汤
材料：鲜土茯苓200克，绿豆100克，生、熟薏米各50克，陈皮一角。
做法：鲜土茯苓刮皮切块，绿豆和薏米洗净稍浸泡，陈皮泡软刮去白瓤，将所有材料放入煲内，下8碗水武火煮沸，转中小火煲一个半小时即可饮用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是土茯苓，我们知道土茯苓既可以药用也可以食用，土茯苓有很好的健脾胃和解毒功效，经常吃土茯苓还能起到降低血压和血脂的好处，土茯苓的做法有很多种，上文为我们介绍了新鲜土茯苓煲汤的多种做法。
土茯苓煲汤有什么功效作用 土茯苓可以长期服用吗
不建议长期服用土茯苓。
土茯苓的营养价值很高，适量服用对人体有很好的保健作用，但是阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷的人需要谨慎服用，而且是药三分毒，可以请专业人士辩证体质后看自己适不适合服用，以及能服用的最大限量有多少，不可自己随意服用。
土茯苓煲汤有什么营养 土茯苓老鸽汤
土茯苓老鸽汤，具有一定除湿解毒的作用，并且清热利关节。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果。用它来和老鸽子搭配煮汤，还可以滋补身体。
食材：土茯苓250克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐适量。
做法
1、事先将土茯苓切片洗净。
2、老鸽子洗净，用水焯一遍。
3、最后将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就好了。
土茯苓煲淮山猪骨汤
主料:鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片
鲜土茯苓，鲜淮山煲猪骨，土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精，常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热，以鲜品煲汤，气味鲜美清润，土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功，男女老少皆宜。
1.鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米
2.薏米稍浸泡洗净
3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块
4.铁棍淮山削皮厚切
5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里
6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲
7.大火煲开改小火煲1小时。
8.放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味。
9.清热生津、健脾祛湿，经常长痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果会很满意的
土茯苓煲汤
冬天已来临，皮肤比较干燥，不妨喝一碗土茯苓汤，可以滋润皮肤，祛湿排毒。具体土茯苓汤的做法，如下所示：
材料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片。
步骤：
1、将鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片洗干净。薏米要用清水浸泡。
2、将鲜土茯苓切成小块，铁棍淮山削皮厚切。
3、将处理好的土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里
4、加足量清水约2500毫升左右，大火煲，然后大火煲开改小火煲1小时。
5、放进鲜淮山煲10分钟关火，可放适量盐调味即可。
温馨提示：
鲜淮山可以一起下锅也可以在煲快好了才下锅，煲几分钟也可以，因为鲜淮山很容易煲绵。干品淮山就一定要一起下锅煲
功效：清热生津、健脾祛湿。
孕妇可以吃土茯苓吗
土茯苓为百合科多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥、入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。
功能：解毒，除湿，利关节.
主治：治梅毒，淋浊，筋骨挛痛，脚气，疔疗疮，痈肿，瘰疬.
中药土茯苓煲龟,土茯苓煲龟骨头汤都是人们常见中煮的汤。基中中药土茯苓是一味清热解毒药，尤擅解湿热之毒，兼具除湿利关节之功，可用于痈肿、湿疹、梅毒、关节疼痛及湿热下注之小便短涩赤痛或带下等，还可解汞毒。
很多人都喜欢在煲汤时采用土茯苓。但至于孕妇可不可以吃土茯苓汤并没有一个明显的说法。有中医师指出可以去胎毒，但也有部分中医师持反对意见。认为土茯苓容易导致滑胎。所以建议各位孕妈妈怀孕期间还是少饮为好。
土茯苓和什么一起煲汤最好 土茯苓煲汤有什么营养
土茯苓性质寒凉，食用可以降低体内的燥热情况，清热降火，适宜体热滞气的人群食用。炖汤食用的话，会摄入丰富的水分，利于生津止渴，清热解暑，因此常喝土茯苓煲汤，对于体内燥热，上火口干舌燥的人群来说有不错的食疗作用。
土茯苓中含有丰富锌、钾、铁、镁等矿物质元素，属于人体所需的多种微量元素，具有不错的药用疗效；因此将其炖汤饮用，可以补充营养元素，起到强身健体的功效，对身体很有益处。
土茯苓营养丰富，含有多种营养成分，可以对机体细胞免疫起到一定的抑制作用，具有不错的抗炎、抗菌、抗真菌作用，常处于亚健康状态的白领可以多吃些，以增强免疫力，减少患病几率。
土茯苓煲汤有什么营养
1、清热解毒
土茯苓性质寒凉，食用可以降低体内的燥热情况，清热降火，适宜体热滞气的人群食用。炖汤食用的话，会摄入丰富的水分，利于生津止渴，清热解暑，因此常喝土茯苓煲汤，对于体内燥热，上火口干舌燥的人群来说有不错的食疗作用。
2、强身健体
土茯苓中含有丰富锌、钾、铁、镁等矿物质元素，属于人体所需的多种微量元素，具有不错的药用疗效；因此将其炖汤饮用，可以补充营养元素，起到强身健体的功效，对身体很有益处。
3、提升免疫力
土茯苓营养丰富，含有多种营养成分，可以对机体细胞免疫起到一定的抑制作用，具有不错的抗炎、抗菌、抗真菌作用，常处于亚健康状态的白领可以多吃些，以增强免疫力，减少患病几率。
土茯苓和什么一起煲汤最好
生地土茯苓汤
生地土茯苓汤具有一定滋阴祛湿的作用，因为土茯苓可以解毒散结、祛风通络有利水渗湿、健脾调中的作用，而生地有清热凉血，养阴生津的功效，两者搭配炖汤饮用，有利于滋阴祛湿。
食材：土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。
做法：
1、先将生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分钟，之后滤水捞起待用。
2、再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
3、将待用的生地、土茯苓等汤料，以及主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
土茯苓老鸽汤
土茯苓老老鸽汤，具有一定除湿解毒的作用，并且清热利关节。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果。用它来和老鸽子搭配煮汤，还可以滋补身体。
食材：土茯苓250克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐适量。
做法
1、事先将土茯苓切片洗净。
2、老鸽子洗净，用水焯一遍。
3、最后将所有材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就好了。