红梨水的做法

红梨水的做法

1.第一步：准备好材料，把枇杷叶和红梨清洗一下(都说中药不用清洗，我也就没洗，介意的可以洗一洗)

2.第二步：把枇杷叶掰碎片，罗汉果掰碎块，红梨削块儿，所有材料放在锅里(不用加糖了哦，罗汉果是甜的)

3.第三步：加水，开火，大火烧开五分钟后，转小火儿煮半小时就可以

4.这是煮好之后的样子!如果喜欢喝浓的，可以再多煮一些时间也可以

红梨的功效与作用 降血压

红梨能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

冰糖红梨水的功效与作用

“冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间才能显出治疗的效果。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。此外, 梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。”王荣说。因梨中含有较多的配糖体、鞣酸成分以及多种维生素，故高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目眩、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨，能起到保肝、助消化、增食欲的作用。

此外，据法国“颜色治疗专家”研究分析，红色果蔬可为人提供丰富的维生素C、微量元素铁，从而使人体抵抗组织产生一种热能，控制因感冒而升高的体温，加快病人的康复。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的口疮、风火牙痛。

红梨的功效与作用 防癌抗癌

红梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

熬梨汁的做法有哪些

主料：红梨两个(无红梨可用雪梨代替，但最好还是红梨效果佳)

配料：

1、冰糖若干(要多晶冰糖，跟单晶冰糖的区别是：单晶冰糖是一个个的小方粒，多晶冰糖是大块未敲开的冰糖，像一个个的大盐块)。

2、川贝10克(药材，中药店有售)。

做法：

1、将红梨洗净，对切为两半去核，皮不用去。

2、将川贝适量放入红梨中，将两半红梨用棉线系好。

3、用锅将水烧至快开时，放入含有川贝的红梨，加入冰糖。

4、水开后转为小火，煮30至40分钟。

5、做好后趁热喝水吃梨，注意川贝不能吃。

效果：此方主治咳嗽，口感酸甜，略微有点甘苦。食用前分清咳嗽的原因，如果咳嗽的同时舌苔厚腻，口舌生疮，说明是火咳，肺部燥热引起，可按上方食用两三天，一天一顿。如果是受寒或女子经期之类引起的寒咳，可将冰糖换成红糖，加大红枣若干枚同煮同食，有温热补血之功效

先说用料之一：冰糖。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，这就不多说了。我在冰糖上的选择比较倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。事实上，多晶冰糖,单晶冰糖,白砂糖三者在土方药用上是有区别的：熬梨汤用白砂糖,效果不好;单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒，似乎和中药的感觉相差甚远;只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成，俗称天然冰糖，所以我个人认为配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳。

用料之二：梨。中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。经本人查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。

再说说原料的三种加工方法：

一、最简便的加工方法：将梨去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。

二、最传统的加工方法：将生梨从中间一剖二，去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时。

三、最时尚的加工方法：川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖一个小时。注意，这个方法最时尚的地方在于，不是隔水炖，而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下，梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红，房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿，打开炖盅时，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那种烹饪的感觉是如此奇妙。呵呵，这可是本人创新之作啊，谁试做之后要告诉我效果呀。

最后解说一下工艺：炖。炖，是介于蒸和煨之间的一种烹调方法，分隔水炖和不隔水炖，冰糖炖梨的标准做法是隔水炖，即隔水加热，使糖化梨酥。先把处理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆钵内，然后入水锅中，加然至熟软即可。如果条件不允许的话也可以煮，只是煮效果没有炖的好。

吃红梨有什么好处吗 缓解疲劳

平时人们多吃一些红梨，能吸收丰富的天然果糖，这些果糖进入人体以后，能快速转化成能量，能让人体快速恢复体力，让疲劳的感觉尽快消失，它最适合那些平时经常从事体力劳动的人群食用。

吃红梨有什么好处吗 预防气管炎和咳嗽

平时多吃一些红梨，还能有效预防气管炎和咳嗽等不良症状的发生，因为红梨能清热化痰也能生津止渴还能消除人体内的多种炎症，它能滋阴润肺也能扩张气管，能让人们呼吸通畅，也能减少炎症与咳嗽等症的发生。

红梨有什么功效 润肠通便排毒减肥

红梨性质寒凉而且含有丰富的膳食纤维，平时人们使用它以后，能有效清除肠道中的热毒，也能加快肠道蠕动，促进大便生成与排出，能润肠便，也能预防便秘与肥胖。除此以外红梨还能清理肠道中积存的油脂与毒素，能加快身体代谢，人们食用以后还能起到排毒减肥以及美容养颜的重要作用。

川贝的功能

暗紫贝母Bulbus Fritillariae unibracteatae 主产于四川阿坝藏族自治州。川贝母ulbus Fritillariae cirrhosae 主产于西藏南部至东部、云南西北部和四川西部，是商品川贝母的主要来源之一。主销华东、华南地区和部分出口。甘肃贝母Bulbus Fritillariae przewalskii 主产于甘肃南部、青海东部和南部以及四川西部地区。梭砂贝母 Bulbus Fritillariae delavayi 产于青海玉树，四川甘孜、德格等地者，色白、质实、粒匀,称白炉贝;产于昌都、四川巴塘和云南西部者，多黄色，粒大，质松，称黄炉贝,因具虎皮黄色，亦称虎皮贝，过去集散于打箭炉(今甘孜藏族自治州的康定县)，故名炉贝。主销华北。

【性味】性凉，甘平

【归经】入肺经、胃经

【功效】润肺止咳化痰平喘，清热化痰[1]

【主治】

【 用法】

1.梨(水果)切片，川贝要砸成粉末，放在水里然后倒入川贝一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝了，最好加点冰糖或者蜂蜜，(因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用)

2.用红梨，把红梨的顶去掉把川贝放进去再盖上，配白茅根30克，陈皮15克一起煮，等梨炖好了一起把梨和川贝一起吃掉，把药汁一起喝了。

3.川贝取粉直接白开水送服。

4.对于慢性支气管炎，支气管哮喘。可以在发作之前把川贝+蛤蚧+西洋参打粉装胶囊预防。效果不错。

5.用苹果，去掉苹果顶部，在把苹果的心挖掉，然后放入川贝和冰糖，在放到水中煮熟，熟后一起饮用。

南果梨和南红梨一样吗

是同一个品种，但是南红梨是在南果梨的基础上进行的改良版本。

南红梨在外形上具有和南果梨有明显的区别，南果梨外皮以黄绿色为主，受到光照的部分会有红色，但很少有全果红色的情况，南红梨是通过科学培育改良的南果梨，正常生长的南红梨具有整果红艳的特点，其他方面无明显区别。