人参果发黑了可以吃吗

人参果发黑了可以吃吗

不可以吃。

正常情况下，人参果应该是金黄色的薄皮带着紫色条纹，或奶白色、黄色的外观，果肉呈现蛋黄，散发淡淡的果香，如人参果表皮发黑或果肉变黑的话，很可能是细菌、霉菌等微生物入侵导致的食物腐坏变质现象，这样的人参果中含有对人体有害的物质，是千万不能吃的，以免对健康造成危害。

怎么判断人参果坏了

好的人参果外表呈现白色或者浅黄色，上面有或深或浅的紫色条纹，捏起来并不软。

坏的人参果表面可能会有黑色的的印记，并且可能会从果子中渗出水来，捏起来可能发软。

好的人参果闻起来没有味道或者有淡淡的黄瓜和香瓜混合的香味。

3.切开看

好的人参果切开后，果肉呈现白色或者浅黄色，有果香味。

坏的人参果切开后里面颜色发黑，还有异味。

人参果发黑可以吃吗

人参果性温、味甘，含有维生素、蛋白质、粗纤维及钙、铁、锌、硒等矿物元素，有较高的营养价值。成熟的人参果是黄色、金色的，闻起来有明显的果香，而发黑的人参果，大多是腐烂变质或被虫咬坏了，这种人参果不仅口感较差，还滋生了较多的细菌，因此不建议食用。

人参果发黑可以吃吗

不建议吃。

人参果性温、味甘，含有维生素、蛋白质、粗纤维及钙、铁、锌、硒等矿物元素，有较高的营养价值。成熟的人参果是黄色、金色的，闻起来有明显的果香，而发黑的人参果，大多是腐烂变质或被虫咬坏了，这种人参果不仅口感较差，还滋生了较多的细菌，因此不建议食用。

人参果发黑是冻了吗 人参果怎么看坏没坏

人参果以果形均匀周正，无裂口、腐烂、斑点、皮薄、色泽金黄带有紫色条纹、具有光泽等为佳品，如果外皮有烂点、质地软烂流水、颜色发黑等都属于坏了的表现。

好的人参果熟透了凑近的时候可以闻到一股淡淡的幽香，如果人参果散发腐烂臭味、发霉的味道，则说明人参果坏了。

一些人参果也有可能是从内部开始坏，再慢慢表现出来，可以将人参果掰开，如果果肉看起来新鲜，吃起来清爽甘甜，没有明显霉味、臭味的话就没怀，反之就是坏了的人参果。

哪些人不宜吃人参果 人参果果肉发黑是坏了吗

是的。

仔细观察会发现质量好的人参果果肉是洁白或淡黄色的，并不会出现发黑的情况，要是出现了发黑的情况，多半是滋生了细菌以及微生物，发生了变质导致的，所以人参果发黑之后是不建议再吃的。

人参果放冰箱变黑了可以吃吗

看情况。

1、人参果在冰箱放置后因为温度过低发生的冻黑现象，在短时间内如解冻后果肉并无异味、味道不带有苦味的话，是可以吃的，这是人参果受冻后出现的氧化发黑现象，并不产有毒物质。

2、但人参果放冰箱过久，冷冻发黑的情况也会逐渐变得严重，而且还会慢慢滋生大量的细菌等有害物质，导致其腐烂变质，散发臭味，味道发苦，是千万不能再吃的，否则会对健康造成危害。

人参果可以放冰箱吗 人参果坏了什么样子

好的人参果外观黄色带有紫色条纹，但若是发黑、软烂则说明坏了。

人参果应带有淡淡的果香味或无味，若是带有发酵酒味、腐烂臭味则是坏的表现。

人参果味道应是清甜多汁的，如带有苦味、涩味、生青味都不建议吃。