夏至为什么要吃狗肉

夏至为什么要吃狗肉

饮食传统。

自古以来，传统饮食文化中就有夏至吃狗肉的说法，夏至后温度开始逐步提升，天象上出现昼长夜短的情况，古人认为这一天非常特殊，即使是吃像狗肉这么性热的食物也不会上火。

夏至吃狗肉的坏处

上火

我们都知道狗肉的热性很重,在冬天吃会给人一种温暖舒适的感觉,但是夏天食用就不同了,会越吃越热,还会引起体内火气上炎,出现上火,引起口腔溃疡、咽喉肿痛、心情烦躁等。

影响食欲

狗肉带有很重的异味,在冬天时还好一点,不是很明显,在夏季很难闻,对于不喜欢吃的人来说,这种异味可以说是臭味,严重影响人的食欲,影响对其他食物的进食。

夏至吃什么 狗肉

夏至吃狗肉主要是流行在我国广东地区，广东地区有一句谚语是这么说的“夏至狗，没路走”，说的就是夏至吃狗肉的风俗。

值得注意的是，狗肉性热，夏至吃狗肉应该适可而止，不要食用过多，以免引起上火等身体不适。

玉林狗肉节的由来

民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而“吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。

尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗，却是当地最推崇的节日之一。玉林人在进入夏天最热的这一天，历时几个小时，集中消费和集中热闹，全城都沉浸在一片酒香肉气中，堪称玉林“狂欢节”。

在这一天，无论男女、不分老少，齐齐上阵、大块剁颐，哪怕是顶着三十几度的高温酷热，也绝不“退缩”!狗肉的醇香、荔枝的甜美，让人们似乎忘记了这个节日的来历，于是，“狗肉荔枝节”便逐渐演变成一个玉林人纯粹的“吃的节日”。走在玉林的街道上，都会发现，打着狗肉招牌的各种店铺、摊位无处不在：灵川狗肉、花江狗肉、脆皮狗肉、稻香狗肉……种种特色吃法让人眼花缭乱。吃狗肉不算是玉林的特色，但一年四季无论什么时候，大排档、饭店、馆子的狗肉火锅生意长久兴旺的现象恐怕在全国范围就比较少见了。而在烈日炎炎的夏至，许多食客头顶如炙高温，汗流浃背地于家中或大街小巷边的狗肉摊尝荔枝喝米酒吃狗肉火锅过 “狗肉荔枝节”的盛况更是绝无仅有。

夏天吃狗肉好吗 夏季吃狗肉的注意事项

1.“冬至鱼，夏至狗”是我国的一个风俗传统，在夏至这天吃狗肉也是可以的，不吃太多就好。

2.夏天狗肉容易变味，因此，夏天吃狗肉最好是少量购买，一次吃完，不建议食用过夜的狗肉，以免食物中毒。

为什么夏至吃狗肉

民间有“夏至狗，没路走”的俗语，狗肉性温，大补元气，属性燥热，适宜秋冬季节食用，一般来说夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。但人们认为夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益。

建议：从科学养生的角度来说，夏至吃狗肉，应适可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等肠胃病。

夏至吃狗肉真的不热吗 夏至吃狗肉的营养价值

狗肉中含有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、碳水化合物以及视黄醇、肌酸、钙、锌等营养成分，食用狗肉有养胃、补血益气、强健筋骨的作用，是具有极佳滋补作用的食材。

为什么夏天吃狗肉比较好

从健康的角度来说，一般不建议在夏天吃狗肉。

狗肉是生活中常见的一种肉类食物，中医认为，狗肉性质燥热，夏天的时候天气炎热，自然界的阳气生发，人体本身就容易上火，再吃狗肉的话，热气过量，身体中的热量不易散发，积存过多，就容易出现上火等不适症状，因此，从健康的角度来说，夏天是不适宜吃狗肉的。

不过，民间有夏至吃狗肉的传统习俗，民间认为这一天吃狗肉不会上火，其实这是没有科学依据的，夏天的时候吃狗肉不会因为是夏至节气就不上火的。

狗肉什么人不能吃 急性炎患者不宜吃狗肉

狗肉热性比较大，急性炎患者不宜吃狗肉，比如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等都属于上火，吃狗肉容易加重炎症，所以为了自身健康，最好是不要吃狗肉。