花胶可以和薏米炖吗 花胶和薏米喝多少合适
花胶可以和薏米炖吗 花胶和薏米喝多少合适
花胶15-20克,薏米30克左右。
花胶中含有丰富的蛋白质,食用过多蛋白质无法完全消化,堆积在肠胃内,可能引起消化不良等不适;薏米性凉,食用过多可能会刺激肠胃,引起肠胃不适等反应。
鱼胶的制作方法 几款适合女人的花胶吃法
01
葛仙米炖花胶
材料:葛仙米15克、花胶30克、火腿15克、生姜丝少许。
做法:花胶发制好、葛仙米漂洗净;与火腿、姜一起下炖盅,加冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为1人量。
葛 仙米非米而为一种水生藻类植物,主产湖北且产地极小,产量极低,但味道鲜美,营养价值和药用价值很高,所以自古以来为人间稀有珍品。中医认为性寒味甘淡, 有益气、收敛、清补、明目的功效。近来医学研究还有防癌、抗癌生理活性。《本草纲目》还视为“肥绝佳食”,鲜为人知的它还有消暑功效。与美容养颜、养胃滋 阴的花胶为炖汤,集养颜、健胃、减肥之功于一体,为夏日绝配之靓羹汤,尤宜女士之用。
02
花胶老鸭汤
材料:花胶50克,鸭子半只,泡发香菇3个,生姜3片,葱1段。
做法:花胶发制好、鸭子斩块飞水、所有材料洗净;一起下炖盅加入适量清水,隔水清炖3个小时左右。炖好后加入调味料即可食用。
大 暑宜食老鸭汤,由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物 质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行 水、养胃生津的功效。
03
花胶炖乌鸡
材料:乌鸡肉、花胶、姜片、红枣、薏米、百合、枸杞、党参。
做法:花胶发制好、乌鸡肉飞水、所有材料洗净;一起下炖盅加入适量清水,隔水清炖2.5个小时左右。炖好后加入调味料即可食用。
乌鸡是中国特有的药用珍禽,乌鸡肉中含有氨基酸,而且各方面营养元素都比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,食用乌鸡可以提高生理机能延缓衰老,对防治骨质疏松有明显功效,是非常适合女性日常调养的材料。在这款汤谱中,不建议将乌鸡换做其他原料。
04
北芪当归炖花胶
材料:花胶50克、北芪3-5克、当归3-5克、红枣4粒、姜2片
做法:花胶发制好、所有材料分别洗净、当归切片、红枣去核;一起下炖盅加入适量清水,隔水清炖2.5个小时左右。炖好后下盐调味即可饮用。
这款北芪当归炖花胶,其中的当归被誉为“女科之圣药”,可补血活血,调经止痛,润肠通便。北芪和当归是补气补血的好搭档,二者同用有补血益肾、补益元气的作用。此汤益气养血,润燥养阴。适宜面黄消瘦,肝血亏虚、月经不调人士。孕妇慎服。
05
花胶枸杞炖鸡汤
材料:花胶50克,鸭子半只,泡发香菇3个,生姜3片,葱1段。
做法:花胶发制好、鸭子斩块飞水、所有材料洗净;一起下炖盅加入适量清水,隔水清炖3个小时左右。炖好后加入调味料即可食用。
花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的胶原蛋白及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能,腰膝酸软,身体虚弱最适宜经常食用。
06
红枣炖花胶
材料:花胶30g、红枣适量、姜片、冰糖少许炖制。
做法:花胶发制好、红枣洗净、老姜去皮切片;一起下炖盅加入适量清水,小火炖煮1小时左右,至花胶软滑。加入冰糖,再炖10分钟,冰糖溶化后即可。
详解此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,可延缓衰老。
07
双花粥
材料:泰国香米、鳕鳘鱼花胶、花生和鱿鱼干粥品。
做法:花胶发制好、花生洗净泡2小时、鱿鱼干焯烫切丝、米洗净;将所有材料连同泡先生的水一起放入砂锅,加入适量清水,盖锅盖大火烧开后用筷子隔放锅盖,以防溢出;煮至米粒粘稠,捞起泡沫;加入适量粟米油、鸡粉、鱼露调味,即可。
双花是啥物?那就是花胶和花生啦。这双花可是滋补的宝贝,能够让干燥瘙痒的皮肤每个细胞都湿哒哒,滑溜溜的。再说这花生,也是补血的好东东,是女人养生必吃之物啦。
08
牛奶炖花胶
材料:普通的鲜奶(不用高钙奶)、鳕鳘鱼花胶、冰糖适量、姜两片。
做法:花胶发制好;将把鲜奶倒入炖盅,加入花胶、姜,水开后隔水炖1小时;加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。
花胶炖鲜奶是一款家常甜汤,它具有很好的美肤养颜的功效,且为四季适宜的养生汤品。花胶富含高级胶原蛋白,能够给我们的肌肤补充胶原蛋白,因此让不少爱美的mm爱不释手。
花胶炖薏米什么功效 花胶炖薏米怎么炖
材料:花胶10克,红豆、薏米30克,小米50克。
做法:
1、花胶提前一夜泡发,然后放入锅中焯熟,捞出,洗净。
2、红豆、薏米浸泡2小时备用。
3、小米洗净,放入炖盅中。
4、然后加入花胶、红豆、薏米、小米。
5、放入适量清水,隔水炖2小时左右。
6、最后可以加入适量冰糖调味。
花胶可不可以炖红参 哪些人不适合吃红参炖花胶
红参性质温燥,阴虚火旺者吃红参炖花胶可能会使体内阴虚的情况更甚,导致咽干口燥,牙龈出血,潮热盗汗等阴虚症状加重。
红参炖花胶的滋补作用较强,有头痛鼻塞、发热、咳嗽等感冒期间吃红参炖花胶可能会导致体内邪气无法外出,加重感冒症状或使延长感冒时间。
花胶中含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者慎食红参炖花胶,否则可能会引起头晕、胸闷、腹痛、恶心等过敏反应。
桃胶和什么煮比较好
桃胶薏米炖雪梨
材料
桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。
做法
1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质。
2、薏米浸泡2个小时。
3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅。
4、小火慢炖两个小时。
5、雪梨洗干净去皮,挖去底部。
6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。
卵巢囊肿患者康复的粥膳
卵巢囊肿患者可经常服用菱角薏米花胶粥,以达到健脾去湿、解毒散结、滋养肝肾之功效,尤其适用于脾虚湿盛型身材丰满的卵巢囊肿患者,可经常服用。
原料:菱角、薏米、花胶、陈皮半个、粳米、食盐。
制作方法:将菱角去壳取肉,洗净花胶并用清水浸泡,切成块状备用。锅中放入清水后烧开,加入菱角肉、薏米、花胶、陈皮和粳米,待粳米煮熟后即可,根据个人口味加入食盐调味后服用。
菱角:味甘、性平、无毒,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳,止消渴,解酒毒之功效。
薏米:味甘淡、性微寒,具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。
花胶:即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名。含有丰富的蛋白质和胶质,具有滋阴 、固肾、培精之功效,可令人迅速消除疲劳,对外科手术病人伤口有帮助。
TIPS:脾虚湿热型卵巢囊肿患者的主要症状:白带量多且黏稠,色黄有异味;阴道瘙痒;舌红苔白等。需要注意的是,此药膳不适于夜尿频繁或有遗尿症状的卵巢囊肿患者。
花胶可以和薏米炖吗 哪些人不适合喝花胶炖薏米
薏米具有滑利作用,对子宫有一定的兴奋作用,可以促使子宫收缩,所以孕妇不宜食用,否则可能会有滑胎的风险。
花胶炖薏米具有很好的滋补作用,感冒患者食用后可能会导致邪气停滞在体内,使感冒症状加重。
桃胶的作用 桃胶薏米炖雪梨
食材:桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。
做法:
1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质
2、薏米浸泡2个小时
3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅
4、小火慢炖两个小时
5、雪梨洗干净去皮,挖去底部
6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。
花胶炖薏米什么功效
花胶具有增健脾胃的作用,可以提高食欲,促进食物消化;薏米具有健脾利湿的作用,可以增健脾胃功能,缓解脾虚引起的腹泻症状。
花胶中含有丰富的胶原蛋白,常食用可以使肌肤富有弹性,光泽柔润;而薏米中含有丰富的维生素,可以使皮肤光滑,减少皱纹、消除面部色斑。
花胶中含有丰富的蛋白质及多种维生素等营养成分,常食用可以滋补身体,提高人体免疫力;薏米中的有效成分对人体的细胞免疫和体液免疫有一定的促进作用,有利于增强人体的免疫功能。
经期可以吃薏米红豆粥吗
薏米红豆粥既可以祛湿,又可补心,还能健脾胃,熬成粥可以很好被人体吸收,味道也鲜美。薏米红豆粥对月经影响不大,如果喜欢喝的话可以适当喝一点,但是经期由于出血,薏米性寒,建议最好多吃肉喝汤补充营养。
薏米的其他食谱:
1、薏米红豆黑米粥:能综合发挥三种食物的功效,具有清热去湿,益补养神的功效。
材料:黑米一两,薏米一两,糯米一两,粳米一两,花生仁适量,红枣、红豆适量
做法:将浸泡开的黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半),再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时间,即成美味黑米粥。
喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可加入阿胶原粉,补血补气养颜,阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品!
2、紫糯薏米粥:黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,补血养气,女生多吃不但减肥,还能吃出好气色。
材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。
做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。