公认的去湿气食物及食疗

养生健康

公认的去湿气食物及食疗

一、洋葱

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

去湿食谱：洋葱土豆炒火腿肠

材料：洋葱;马铃薯丁;火腿肠;辣椒(红，尖，干);调和油;精盐;

洋葱土豆炒火腿肠做法和步骤：

1、洋葱、土豆、火腿肠、红辣椒都切成片;

2、油锅爆香红辣椒;3迅速倒入土豆片(实现煮熟最好)翻炒;

4、加入洋葱;

5、加适量食盐;

6、加入火腿肠片一同煸炒;翻炒均匀后即出锅。

7、洋葱原产亚洲西部，是一种四季都具有的蔬菜，润肠又理气和胃，且耐储存。我家每周都会吃洋葱，因为它百搭啊!今天洋葱搭的就是土豆和肉块火腿肠，都切成片片，与颜色鲜亮的红辣椒一同煸炒，不仅好吃，也有很好的营养价值，是一道适合上班族的快手菜。

二、水芹

有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

去湿食谱：芹菜炒豆腐干

主料：芹菜250g 豆腐干200g 味精适量调和油适量精盐适量

芹菜炒豆腐干的做法：

1、芹菜折去叶子洗净切小段豆腐干切小段

2、冷锅热油丢2片生姜炝锅

3、油热后下芹菜翻炒

4、接着下豆腐干翻炒2至3分钟加盐巴味精炒匀即可

三、冬瓜

有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

去湿食谱：素烧冬瓜

主料：冬瓜、香菜。

配料：葱段、酱油、高汤(或清水)、盐、糖。

做法：

1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”;

2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油;

3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟;

4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;根据冬瓜块大小。

5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜!

四、扁豆

具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

去湿食谱：扁豆肉片

众所周知，扁豆如同薏米一样，具有非常好的去湿气功效的食物。常吃扁豆对去除体内湿气是有帮助的，这款扁豆肉菜，是非常常见的家常菜，配上一点点白芝麻，味道就更香了!

材料：扁豆，猪里脊，白芝麻。

调料：盐，葱姜蒜末，料酒。

做法：

1、扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段;葱姜蒜分别切末备用;里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。

2、炒锅倒入适量油烧热，下入肉片翻炒，变色后取出。

3、留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。

去湿气的食物

红豆

性平味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至起到美容的效用。

此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。

饮食上应注重清热祛湿，健脾淡补，慎吃冷食。多吃冬瓜、黄瓜、豆类、小白菜、苦瓜、梨、苹果、香蕉、猕猴桃、桃、西红柿等。

少吃油腻、易上火的食物。慎食太多瓜果冷饮，以免刺激肠胃，引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人，要特别注意。

要主动补水，尽量少饮酒，因为酒能助湿。补水也可以花样翻新的，比如早餐喝豆浆，午餐喝汤，晚餐喝粥，白天喝茶，睡前喝牛奶等。

脾胃不好的人，可以自制凉茶或养生粥调养，里面可根据个人的口味喜好适量加入莲子、枸杞子、麦冬、荷叶、丝瓜、大枣、山楂、砂仁等健脾利湿、益气消食的中药。

薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。

薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。

再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

女人吃什么排湿气最快食疗

在临床上湿气重的患者可以选择一些食疗方法来进行治疗，可以选择一些能够去湿气的食物，比如生活中城建的生姜、绿豆等都是有较好的祛湿效果，长期适量进行食用，对于人体排湿气是具有一定好处的。

湿气重春季祛除湿气的方法

第一：增加运动

数据显示，一般体内湿气比较重的人都是比较缺乏运动，如果越是不爱参加运动，那么体内淤积的湿气就会越来越多。如果这种情况得不到改善，那么久而久之就会导致五脏六腑受到湿气的侵入，引发一系列的疾病。

坚持体育锻炼，可以有效的加快血液循环和新陈代谢，令体内的器官运行加速，这就会令体内湿气排除体外的速度增加。常见的锻炼方法有很多，例如跑步、骑自行车、游泳、练太极等等。

第二：饮食清淡

想要尽快、健康的排除体内多余的湿气和水分，那么就一定要有一个健康的肠胃系统。日常生活中，应该注意清淡饮食，并且多吃一些有助于消化的食物，例如水果和蔬菜，少吃一些肥肉、油炸食物、刺激性食物等等，避免出现消化不良。

想要知道去湿气的方法，那么日常就要少吃一些生冷的食物，例如冷饮和凉性果蔬。如果一定要吃，那么最好在烹调的时候适当的增加一些葱姜蒜。

第三：不长期处在潮湿的环境

体内湿气增加，出了不爱锻炼、身体中产生的湿气之外，环境的影响也是非常大的。如果长期处在一个潮湿、阴冷的环境，那么外界的湿气就会很容易入侵到我们的体内。

去湿气的方法有很多，但是最根本的就是养成科学的生活习惯，具体如下：

1、不直接睡在地板上，特别是夏天的时候;

2、阴雨天气减少外出的次数和时间;

3、日常穿衣服、盖被子等等一定要选择晒干的，而不能够穿潮湿的衣物;

4、洗完澡或者淋湿之后要立即擦干水分;

5、卧室多开窗，令空气流通;

第四：常吃葱姜蒜

葱姜蒜着三种食物不仅仅是常见的一种调味品，同时也是一种作用很多的中草药。例如身体中寒气、湿气比较大，那么一碗滚烫、热辣的姜澜能够快速的令身体暖和起来，并且迅速发汗排除体内多余的湿气。所以老中医曾经说过，饭后三片姜，无病又健康。

第五：薏米粥、淮山汤

去湿气的方法中最常见的一种就是喝薏米粥和淮山汤，薏米具有很好的消肿利尿、祛除湿气的作用，淮山对于去湿气的总用同样很好。常见的去湿气食材有很多，例如红豆、党参、茯苓等等。这些药材不仅能够去湿气，同时还可以去除水肿，达到美容的效果。

第六：少盐

如果体内摄取了过度的食盐，那么很容易引起水肿，并且体内湿气增加。所以日常饮食最好不要放太多的食盐，这样有助于肾脏排水、去湿气。

第七：戒烟戒酒

戒烟戒酒不仅仅能够令身体更加的健康，增强身体抵抗力，同时还可以有效的去湿气。

第八：艾灸

到正规的药店都买艾草，点燃之后放到关元穴熏着，这种艾灸方法也是一种有效的去湿气的方法。

第九：有规律的睡午觉

去湿气的食物

1、薏米红豆粥去女人湿气重

薏米红豆粥是人人皆宜的去湿佳品，薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人工作忙碌，晋升难度高，随之而来的压力也很大，造成饮食不均衡，运动量小。那么既要祛湿还要补心，又要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

2、吃虫草素含片

传统中医认为湿气产生的原因主要是由于人体肝肾功能衰退引起脾胃失调、气血不足、新陈代谢紊乱而产生的，使其无法排除体外。

虫草素是补肾护肝最好的药物，可以疏肝活血，有效促进人体新陈代谢，排除人体毒素。因为经过分子提纯的小分子虫草素制作成含片，彻底去除了虫草重金属，此外，药物一般都是依赖脾胃进行消化，湿气重的人本身脾胃虚弱影响药物吸收，选择服用虫草素含片，直接经过舌下粘膜吸收，不增加脾胃负担。

所以见效会更快，服用起来更加的健康，从而实现标本兼治、多靶点、多渠道对湿气的治疗排除。

去湿气的食物

1、薏米煮粥，淮山煲汤。薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。

2、红豆、茯苓、淮山、党参。把这些食材放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。值得注意的是，这种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。

3、葱、姜、蒜。葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

4、黄花菜、大头菜。黄花菜有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。大头菜有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。

5、苦瓜。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

6、香菇、香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。

车前草去湿气吗

去湿作用不大。

车前草味甘性寒，具有一定利尿、清热通淋、止咳化痰，生活中主要被用于治疗小便不利，淋症尿血，泄泻以及目赤肿痛，口腔溃疡等不适症状，并没有去湿气作用，因此去湿气作用不大。

一般要是想使用车前草去湿，那么可以将车前草搭配一些可以去湿的食材食用，这样才能达到理想的去湿气作用，生活中常见的去湿气食材有羌活、独活、薏米等。

女人去湿气最好的方法

多吃去湿气食物的同时也需要注意饮食，最好的食物便是清淡饮食，多吃一些对脾胃有好处的水果，同时忌油腻和寒凉的食物。

也可以用中医拔火罐或者刮痧的方式去除体内的湿气，这样更加直接，但是有些人可能不会耐受。

多运动，运动通过发汗可以很好的把体内的湿气带走，而且经常运动，可以带动脾胃，有利于使脾胃正常的运作，同时还需要注意的是，最好不要在潮湿的天气出门。

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体内湿气较重，可以吃些排湿气的食物如红豆粥、百合莲子汤、大枣、银耳莲子羹、姜汤水、葱、大蒜等。

用适量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陈皮，加瘦肉或者猪骨煲汤，能够有效地起到清热的作用并能够去湿，这是广东的传统去湿汤，适合夏天饮用。

吃东西比较重口味”的朋友往往都比较容易惹来湿气，因为重口味”会加重对脾胃的负担，大家在饮食上少吃多盐食物，并且多吃一些流质和五谷类食物。

赤小豆、薏米的公认的去湿气最好的食物之一，赤小豆与薏米熬成的粥，不但美味营养丰富，去湿气的效果特别好，体内湿气较重的朋友，不妨试试这款赤小豆薏米粥！

体内有湿气的13种表现女性去湿气最快的方法

食疗可以有效去除湿气，且方便又实用。建议在日常的饮食中吃一些具有去湿、排毒、消肿、利尿的食物，就可以起到很好的去湿效果，不过需要长期坚持食用这些具有去湿效果的食物才行。常见的食疗方有薏米红豆汤、冬瓜排骨汤、健脾祛湿汤、玉米须汤等。

汗蒸也能去除体内的湿气，因为在汗蒸的过程中，可以让全身皮肤的毛孔都打开，伴随着高温，人体会以汗液的形式来散热，这些排出的汗液之中就含有大量的湿气，所以，通过汗蒸可以起到很好的去除体内湿气的作用。

坚持每天晚上泡脚也可以去除体内的湿气。一般来说，只要用热水泡脚即可。想要去湿效果更好的好，也可以使用花椒水、米酒水、艾叶水、生姜水等来泡脚。此外，也可以用食醋兑水泡脚、冬瓜皮煮水泡脚、吴茱萸煎水泡脚等方法来去除体内的湿气。

去湿气的汤都有哪些种类

脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物如鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、茨实、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米，莴笋，扁豆，冬瓜等。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。

那么夏季防止湿热侵袭怎么办?可用食疗方法，温补脾胃是解除湿困的最好途径。什么汤去湿气?下面为您推荐了几款去湿气的养生汤。

(1) 白鲫鱼煲汤

用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。

(2) 田艾煲鲫鱼

田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。

(3)赤小豆绿豆薏米汤

赤小豆30克，薏苡仁30克，绿豆20克，熬汤，加糖适量，饮汤。

(4)鹌鹑去湿汤

鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片，煲汤饮用。适合清热去湿，润肺化痰。

(5)白茅根车前草猪肉汤

白茅根20克，车前草20克，猪肉250克，熬汤，饮汤吃肉。

(6)健脾祛湿汤

淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰300克，煲汤饮用。适合脾胃差者饮用。

(7)和中化湿汤

木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克，煲汤饮用。适合湿热脾虚者饮用。

(8)清热去湿汤

土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，煲汤饮用。适合去骨火，去湿，清热毒。

(9)草龟去湿汤

草龟500克，猪肉200 克，新鲜土伏苓250克，红枣6个，煲汤饮用。有清热去湿及解毒功能。

(10)土茯苓薏米猪肉汤

薏苡仁30克，土茯苓30克，猪肉250克，熬汤，饮汤吃肉。有清热去湿功效。

(11)横月利去湿汤

猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片，煲汤饮用。该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

去湿气汤的种类很多，以上就做了详细的介绍，所以体内湿气比较旺盛的人，为了你的身体健康，也为了你尽快的祛除体内的湿气，可以对以上介绍的去十湿气汤全面的了解，通过了解，可以尝试着制作去湿气汤，让自己通过喝汤，去除自己体内的湿气。

祛湿气食疗方

白扁豆龙骨汤

食材：猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量

做法：

1.白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节备用;

2.猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉;

3.将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。

作用：白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。

赤小豆鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条，赤小豆150克，生姜1块，大蒜2瓣，香菜1根，食盐、黑胡椒粉、料酒、食用油适量

做法：

1.赤小豆洗净，提前一晚浸泡，鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍，生姜切片备用;

2.开小火，平底锅放少许植物油，撒上盐和姜片烹香(撒上少许盐不会粘破鱼皮)，放入鲫鱼煎至两面金黄，期间加入蒜瓣一同煎香;

3.煎鱼的同时，把赤小豆放入砂锅，大火烧开，把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中，继续开大火煮沸;

4.转小火，小火慢煲40分钟以上(炖煮期间不要翻动鲫鱼，鱼肉细嫩很容易散碎)，撒入黑胡椒粉，最后根据自己的口味撒入少许食盐调味即可盛出，在鱼身上放上香菜装饰即可食用。

作用：鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品，能够达到强强联合的效果，更有助于排出体内积存的湿邪，预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。

去湿气食物及食疗方

1、薏米

中医称薏米为“薏苡仁”，是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

推荐食谱：薏米红豆汤

不需考虑什么比例，将两种食材各抓一把来熬汤，可放点冰糖，祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里，因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米，大米有湿气，虽然口感好但会使功效大打折扣。

2、鲤鱼

夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。

推荐食谱：鲤鱼汤

鲜鲤鱼1000 克、葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精盐10 克，鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40 分钟。加入醋和味精后，即可出锅。

3、白扁豆

白扁豆就是一味补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。

推荐食谱：白扁豆大米粥

白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。将白扁豆洗净后泡8-10个小时，大米洗净，用清水泡1个小时后，与白扁豆放入砂锅中，砂锅中加入清水，大火煮开，小火炖至扁豆熟软即可。

4、荷叶

荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

推荐食谱：荷叶煮茶

这是凉茶的经典配方，有清暑利湿、凉血止血的作用。将荷叶撕成小片，用开水冲泡就可以了，淡淡的清香，再配点冰糖，一天喝两次，的确是夏季美饮。其实，荷叶茶是四季饮品，夏季祛湿，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷叶，晾晒后在秋冬季泡水喝，的确是不错的主意。

其他祛湿食物

1、苦瓜

苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

2、韭菜

韭菜内含胡萝卜素、维生素B：、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。

3、红豆

红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

4、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

5、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

6、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

公认的去湿气食物及食疗