吃什么蔬菜对眼睛好 红萝卜
吃什么蔬菜对眼睛好 红萝卜
红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
患了干眼症应补充哪些营养
维生素A：维生素A是我们中国人容易缺乏的一种维生素。在缺乏维生素A时，眼睛往往感到发干、发涩，容易疲劳，严重时眼白表面干燥、皱缩，甚至导致角膜溃疡。在这些症状发生之前，人的暗光视力已经降低，暗适应能力差，也就是说，从亮处到暗处时很久难以适应。补充维生素A应多吃肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。
缺乏维生素B2：缺乏维生素B2容易使人口角、唇、舌发炎，也会使眼睛密布血丝、怕光，易流泪。补充维生素B2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。
此外，牛磺酸对缓解视力低下、眼睛疲劳有很好的作用。牛磺酸在水产动物如乌贼、虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼和牛奶中含量较高。
维生素A和β-胡萝卜素：有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
维生素C：对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
吃什么可以缓解视力疲劳呢
针对眼睛照护，饮食中摄取抗氧化剂及矿物质可以减缓眼睛退化性疾病，民众平日应多吃蔬果，补充胡萝卜、蛋黄、牛奶、小麦、胚芽与坚果等对眼睛有帮助的食物。
一般像眼睛保健、糖尿病视网膜病变等情况，洪慧群建议补充叶黄素、玉米黄素这两种营养素，最好的搭配是3：1的定量成分；如果是眼睛干涩（干眼症），会需要维生素A或是β胡萝卜素。她特别推荐，蜂胶有助于视神经的修护，强化黏膜健康，同时有助于增加眼睛的弹性。
菠菜
根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素－－绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。
蕃茄
蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
红萝卜
红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
缓解秋季眼睛干涩吃什么好
秋季眼睛干涩吃什么好
长期从事电脑操作者大多有眼睛干涩的毛病，中医建议应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，同时增加维生素A、B、C、E的摄入。比如说胡萝卜，则蕴含了维他命A及多种类胡萝卜素，乃维持眼睛健康之必需要素。
1、秋季眼睛干涩吃香蕉
香蕉可缓解眼睛干涩!你如果在电脑前工作常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。
香蕉保护眼睛的功能首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄入盐份过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。
此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉可以缓解眼睛疼痛。
2、秋季眼睛干涩吃荠菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气，和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免其过早衰老。
如何正确调理眼睛干涩呢
保护眼睛不仅仅是滴点高级眼药水，从饮食习惯做起更为重要。因为眼睛需要眼泪的滋润，而眼泪中含有多种营养物质，其中最重要的是维生素B2;视物的过程需要维生素A的参与;视神经的传导又需要维生素B族的帮助;预防眼睛的老化需要健康的血管，维生素C和维生素E对此很有帮助。
维生素A是我们中国人容易缺乏的一种维生素。在缺乏维生素A时，眼睛往往感到发干、发涩，容易疲劳，严重时眼白表面干燥、皱缩，甚至导致角膜溃疡。在这些症状发生之前，人的暗光视力已经降低，暗适应能力差，也就是说，从亮处到暗处时很久难以适应。补充维生素A应多吃肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。
缺乏维生素B2容易使人口角、唇、舌发炎，也会使眼睛密布血丝、怕光，易流泪。补充维生素B2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。此外，牛磺酸对缓解视力低下、眼睛疲劳有很好的作用。牛磺酸在水产动物如乌贼、虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼和牛奶中含量较高。
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，就专家介绍称，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
吃什么水果或蔬菜对眼睛有好处
维生素A与感光有直接的关系，是和视力直接相关的营养素。B-胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A。维生素B群(特别是维生素B1、B12)与神经健康(包含视神经)有密切关系，缺乏也易造成神经炎及神经病变。因此维生素B群亦不能缺乏。最近被广泛讨论的自由基经研究也会对眼球及视神经造成伤害，因此有助于补捉自由基的营养素(B-胡萝卜素、维生素C、E、B2及矿物质中的硒)对于护眼有间接效果。
假如眼睛干涩、夜间看物体看不清楚，可以多吃一些富含维生素A的蔬菜水果，通常深色蔬菜水果中含维生素A含量丰富，比方西红柿、胡萝卜、芒果这些。也可以吃一些动物肝脏、鱼肝油这些，都含有丰富的维生素A，对眼睛比较好。
可以吃些青色养肝的或者富含胡萝卜素的水果对于眼睛是比较好的，肝开窍与目，如橄榄，芒果，梨子，枸杞子，苹果，橘子，橙子等，此外，要注意眼睛的休息，防止过度用眼疲劳，可以适当放松休息下的。
想要对眼睛好的水果通常都是含维生素A和维生素B和维生素C丰富的比较好一点。像含维生素A比较丰富的是甜瓜，番木瓜，桃子。维生素B对视网膜也是很重要，像葡萄，香蕉，猕猴桃。维生素C能抗氧化，防止眼睛老化，像草莓，橙子，番石榴等。平时饮食还要均衡。
对视力有益的营养素主要包括：维生素A、胡萝卜素、维生素C、及维生素E、锌元素、牛磺酸、晒元素等提议多吃些如胡萝卜、西红柿、苹果、猕猴桃、鲜枣等，提议来要吃些新鲜的绿叶蔬菜等。还要对应的吃些鸡蛋黄。
可以多吃含维生素A的食品，食品：荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳，胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。
多吃维生素A的食物如胡萝卜，菠菜、韭菜有名目的作用，多吃维生素C的蔬菜和水果、黄瓜、菜花，桔子也能缓解眼皮老。
对眼睛好的物质有：维生素A，胡萝卜素，锌，DHA、牛磺酸，维生素A，胡萝卜素：鱼油、肝、蛋黄，深色的青菜里面含量比较多，黄颜色的蔬菜含量比较多，如：胡萝卜，老玉米、西红柿等，胡萝卜有助于视力，防治夜盲，效果不错，菊花茶有明目的功效，可以频繁喝一些。
维生素A是保持眼睛正常功能的重要物质。提议：蔬菜中的胡萝卜就对眼睛很好，平时可以多吃一些。还有可以用枸杞，菊花泡茶
含有维生素A的水果有杏，甜瓜，桃等，含有维生素B的水果有葡萄梨猕猴桃等，富含维生素C的食物则有草莓，西红柿等，而维生素ABC都可以保护眼睛，蔬菜则有菠菜，胡萝卜等
提议平时多吃水果蔬菜之外，要注意休息，防止用眼疲劳，使眼部肌肉放松调节，可以做眼保健操，多做户外运动。
吃鱼对眼有好处，多是因为为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等，这些营养物质具有保护眼组织的作用。但不能吃太多。各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，假如缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病，含有丰富钙的食物：钙具有消除眼睛紧张的作用，豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。
饮食上可以采取青菜，鸡肝，鸭肝等动物肝脏，肝脏可以瞑目的作用。是眼睛过敏，可以用一下润洁滴眼液，
得了近视后，要多补充维生素A、B、族和钙、铬、锌等微量元素，少吃糖果和高糖食品，近视注意不要吃过多油腻，可以吃些明目的食品，如鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物苹果、橙子、胡萝卜等维生素多的水果蔬菜，动物肝脏也很不错
近视180、假如时间不久的话应当是属于假性近视，注意用眼卫生还是可以的。首先要注意用眼卫生，养成良好的用眼习惯，多数青少年近视病人的血清蛋白偏低，血钙和血色素也偏低。得了近视后，要多补充维生素A、B、族和钙、铬、锌等微量元素，少吃糖果和含糖量高的食物。吃些含蛋白质丰富的鱼、肉。蛋、奶类，动物肝脏、胡萝卜、葡萄汁、菊花、决明子都对提高视力有好处
女性保护眼睛要吃什么好
1、菠菜
根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。
这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。
视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。
2、番茄
蕃茄的营养非常丰富，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。
经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
3、红萝卜
红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素。
这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康。
患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
小编爱叨叨：只有爱护我们的眼睛，才能更好的感受这个大千世界的美好。上班族们也要经常让自己的眼睛小憩一下，给眼部来个健身操，可别把眼睛给弄坏了。
有助保护眼睛的食物有哪些？
很多人不知道吃什么对眼睛好，在我们生活中，很多人都知道吃鱼对眼睛好，那么你还知道其他对眼睛好的食物吗?
中医认为“肝开窍于目”，眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常，则两眼有神。要想美目流盼，要多吃护眼食物，如维生素A和胡萝卜素。此外，还要注意补充维生素C、维生素E等抗氧化营养素。
方法/步骤
维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。
维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。
注意事项
此外，亲近大自然，多欣赏绿色的食物，有助于眼睛的保护。
眼睛作为心灵的窗口，保护眼睛事关重要。那如果出现眼睛干涩、无神、发红，都会影响眼睛的美感。保护眼睛除了避免用眼过度，还应从饮食上多多注意，加大眼睛保护的力度。
眼睛干涩吃什么好
眼睛也是要吃东西的，例如夜盲症是因缺维生素A引起的。但是要吃些什么才能对你的眼睛好呢?除了鱼肝油、肝脏类外，还应吃一些富含维他命A、β胡萝卜素的食物，其中包括红萝卜、菠菜、红甘薯等绿黄蔬菜，蛋类、牛奶、乳制品、奶油等。 >>>冬季眼睛干涩 喝茶养阴润燥
以下具体为您介绍：
维生素A
构成视网膜表面的感光物质，才能看见事物。例如夜盲症是因缺维生素A引起的。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏，尤其是肝脏，但现代人多不敢吃。吃深色蔬菜，因为深色蔬菜含有β胡萝卜素。
类胡萝卜素
除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其它成员，像叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽略。类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果。
维生素B群
攸关视神经的健康，也保护角膜。缺乏维生素B群，容易发生神经病变、神经炎，眼睛也容易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有像肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含维生素B群。
维生素C
多数从水果来摄取维生素C。像番石榴、奇异果、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等。同时尽可能挑当季水果，维生素C的成分会较高。 >>>治疗眼睛干涩的7种冠军食物
眼睛干涩吃什么好
花青素
蓝莓所含的花青素为天然的强效抗氧化物，能有效防止自由基的破坏、促进视觉敏感度、改善夜盲症、舒缓眼睛疲劳与干涩、维护视觉健康、增进微细血管循环、提高微血管和静脉流动、保护微血管作用、防止近视再加深、预防重度近视及视网膜剥离病变之产生、让您即使在昏暗处也能拥有清晰的视线。
防止近视的饮食
1、维生素A。维生素A有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。
2、β-胡萝卜素。β-胡萝卜素和维生素A一样，有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
3、维生素C。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。如猕猴桃、樱桃、番石榴、 红椒 、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥蓝菜花等。
推荐10种护眼排毒食物
1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
2、菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
保护眼睛的饮食
眼睛作为心灵的窗口，保护眼睛事关重要。那如果出现眼睛干涩、无神、发红，都会影响眼睛的美感。保护眼睛除了避免用眼过度，还应从饮食上多多注意，加大眼睛保护的力度。
中医认为“肝开窍于目”，眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常，则两眼有神。要想美目流盼，要多吃护眼食物，如维生素A和胡萝卜素。此外，还要注意补充维生素C、维生素E等抗氧化营养素。
维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。
维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。
此外，亲近大自然，多欣赏绿色的食物，有助于眼睛的保护。
熬完夜吃什么好 吃红萝卜
我们都知道红萝卜可以生吃，这是一种可以生吃的蔬菜，并且维生素也是比较多的，加班熬夜的体质补充营养，来一根红萝卜是不错的。红萝卜还有明目的作用，熬夜用眼，容易让眼睛受伤，吃红萝卜比较好。
白内障吃什么水果好
1 白内障既然是一种眼部的疾病，那么我们可以吃一些对眼睛有好处的食物。我们知道富含胡萝卜素的食物对眼睛有好处，可以防止我们眼部的老化。含有胡萝卜素的水果一般都是呈现橘黄色，比如橘子，橙子，芒果、木瓜、哈密瓜等。
2 除了水果含有胡萝卜素外，还有一些新鲜蔬菜，比如胡萝卜，菠菜，西兰花，油菜等。除了胡萝卜素可以帮助我们保护眼睛外，富含维生素C的食物对我们的眼睛也有好处。而这些食物有西红柿，苦瓜，黄花菜，菠菜，白菜，还有红薯，土豆，红萝卜里面也含有。
3 富含维生素C的水果有猕猴桃，柠檬，樱桃，草莓，菠萝，李子等，患有白内障的人可以多吃点这方面的水果。除了维生素C外，维生素E也可以帮助我们缓解白内障的情况，它具有强抗氧化性。这类水果有橘子，橙子，芒果。
电脑一族的建议
长时间盯着屏幕，眼睛会很疲劳，多食用一些具有抗辐射、保护眼睛的食物。对眼睛最好的营养素就是类胡萝卜素，它是一群亮黄色至暗红色的天然脂溶性色素，对我们眼睛有益的包括β—胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、虾青素等。还有一类植物化学物质花青素也是保护视力，抗辐射的营养素。
1)β—胡萝卜素可在体内转化成维生素A，维生素A可以维持正常的视觉功能，可预防夜盲症和干眼症。β—胡萝卜素只要存在于深绿色的蔬菜和水果中：如西蓝花、西红柿、花菜、胡萝卜、芥菜、芒果等。
2)叶黄素和玉米黄质有助于保护眼部组织，可避免自由基对眼睛的损伤。常见的玉米、西蓝花、菠菜都是富含叶黄素、玉米黄质的食物。
3)虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜，有效防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤。对于电脑一族来说多吃虾青素是不错的选择，虾青素含量高的食物有胡萝卜、南瓜、菠菜、红薯、虾等。
4)花青素可促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用，花青素含量丰富的有紫薯、黑豆、黑米、红心火龙果、蓝莓、茄子皮等。
5)其他食物如菊花、鱼肝油、枸杞子等也是对我们眼睛有益的食物，电脑族可以常吃。
6)可减轻电脑辐射的食物有绿茶，螺旋藻和沙棘油、火龙果。
7)维生素C具有抗氧化、可减轻电脑辐射的伤害、增强免疫力，抑制肿瘤生长。维生素A加强机体抵抗电磁辐射能力，清除体内的自由基。因此电脑一族平时多注意补充维生素A和维生素C含量丰富的水果和蔬菜,每天每人至少吃500的蔬菜和500克的水果，大部分水果和蔬菜都是维生素A和维生素C含量都丰富。