慢性萎缩性胃炎患者如何来饮食

慢性萎缩性胃炎患者如何来饮食

1、主食

应以米饭为主大米、小米，如喜欢吃面食，可吃饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。

不宜吃黏米类食品如油炸糕、粽子等，不宜吃酸菜馅饺子。

2、蔬菜

推荐常吃木耳、土豆、茄子、西红柿、白菜、藕、笋、萝卜、冬瓜、黄瓜、嫩丝瓜、菜花、石花菜、洋葱、芹菜、胡荽、粉条、绿豆芽、芋头、豆豉等。

不宜常吃菠菜、芸豆、海菜、渍菜酸菜、韭菜等。禁食醉蟹、青椒、辣椒面、大蒜、黄豆芽。

3、肉蛋类

推荐常吃猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉及各种蛋类。

不宜吃驴肉、马肉、香肠、火腿、狗肉、鸡肉、蛇肉、腊肉、猪头肉以及一切变质的肉类。

4、水果

推荐食用橘子、山楂、白梨。

少吃香蕉便秘食之、便溏禁食、苹果、杏。

慢性萎缩性胃炎癌变概率很低

在我们日常生活中，经常见到一些慢性萎缩性胃炎患者忧心忡忡，思想紧张，生怕会癌变。扬子晚报医学顾问，江苏省中医院名中医刘沈林教授在扬子名医团微访谈中解释说，其实慢性萎缩性胃炎是消化系统十分常见的疾病，尤其在纤维胃镜基本普及以后，诊断率很高。

中年以上人群，是凡胃镜检查，不是浅表性胃炎就是萎缩性胃炎，或伴肠上皮化生。“我们每天要进饮食，胃部要受到各种刺激的影响，产生炎症是难以避免的，它是胃粘膜损伤与修复的一种慢性过程。”专家指出，一般来说，慢性萎缩性胃炎或伴肠化，它的癌变概率是很低的，不必过于紧张，只有在病情进展，化生的肠上皮在再生过程中发生异常，形成异型增生(又称不典型增生)才是胃癌的癌前病变。对这类患者来说，应当重视，积极治疗，定期检查。即便是伴有轻、中度不典型增生也是可逆的，多数病人通过中医药的有效治疗是可以逆转过来的。对病理诊断有肯定重度不典型增生者，则宜尽早采取预防性手术，目前多采用内镜下粘膜切除术，一般均能治愈。

另外，慢性萎缩性胃炎又常常伴有幽门螺杆菌(又称HP)感染，其程度有轻有重，有些病人经药物消除后又反复发生。由于HP感染会加重病情，应该积极治疗。HP感染反复发生的原因，可能是细菌对药物产生了耐药性，或者机体的免疫功能下降，寻求中医中药的合作治疗，效果往往较好。

当然，在解读这个疾病的时候，我们还是要重温一下中医古典，《内经》云“百病皆生于气也”，“忧思伤脾”，说明长期精神压力，情绪紧张，心理障碍，会催生各种疾病的发生发展，对慢性萎缩性胃炎患者而言也不例外。放松心情，减轻压力，除药物以外，这又是一张良方。

慢性萎缩性胃炎伴糜烂的调养方法

据有关资料介绍，这种病的形成除一些社会因素(如环境、污染、情绪等)外，还与不良饮食习惯、吸烟、饮酒、胆汁返流、免疫力低、幽门螺旋杆菌感染等有关。慢性萎缩性胃炎的诊断，应结合胃镜和病理检查，以病理诊断为主。据我们观察，往往上腹部不适患者，经检查，他们绝大多数或轻或重患有慢性萎缩性胃炎，对此类患者，既不可草木皆兵，但也不可掉以轻心，应以积极的态度去对待。

对慢性萎缩性胃炎的治疗，临床的许多疗法均采用对症处理。对患者来说，仅靠药物治疗绝非奏效，均应及时戒烟忌酒，饮食要规律，过热过咸及辛辣食物不宜食用。无返酸患者可适量使用蛋白酶及多酶片治疗，以改善消化不良症状。治疗应避免用损害胃粘膜的药物，如阿斯匹林、消炎痛、红霉素、可的松等。对幽门螺旋杆菌检出阳性患者，可加服抗生素，如得乐冲剂、阿莫西林胶襄。为加强胃粘膜保护，增加胃粘膜更新，提高细胞再生能力，可使用维生素a、e和中药复方猴头冲剂等。

再则，慢性萎缩性胃炎患者特别是中重度萎缩性胃炎伴有中重度肠腺化生或有不典型增生者，胃癌发生率比普通人群高，但与胃癌之间并无必须联系。因此，对中重度慢性萎缩性胃炎患者应定期复查，以防万一。

此外，加强胃动力改善，也是消除症状的一个重要方面，如吗丁啉、普瑞搏思较为理想，可增加食道下段括约肌张力，增强胃蠕动，促进胃排空，协调胃和十二指肠运动，防止胆汁返流，调节和恢复胃肠运动，对消除饱胀感、腹胀、餐后不适、上腹烧灼感、恶心等有良好的效果，且无副作用。但对胃粘膜脱垂患者不宜使用。

对于慢性胃炎患者首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。

慢性萎缩性胃炎的治疗是一个漫长的过程，广大的患者一定要有坚定得耐心和毅力。谨遵医嘱，按时吃药复查。建立良好的生活习惯和饮食习惯。积极地锻炼，有一个良好的身体素质和心理素质。

慢性萎缩性胃炎的自我护理

慢性萎缩性胃炎是临床上常见的消化系统疾病，它多见于中老年人。这种病的临床表现主要为：食欲减退、恶心、嗳气、上腹出现持续或间断性饱胀或钝痛，少数病人可发生上消化道出血，体质消瘦、贫血等营养不良症状。如果患者同时存在胃溃疡、胃息肉、胃粘膜脱垂等症，其症状往往会加重。

据有关资料介绍，这种病的形成除一些社会因素(如环境、污染、情绪等)外，还与不良饮食习惯、吸烟、饮酒、胆汁返流、免疫力低、幽门螺旋杆菌感染等有关。慢性萎缩性胃炎的诊断，应结合胃镜和病理检查，以病理诊断为主。据我们观察，往往上腹部不适患者，经检查，他们绝大多数或轻或重患有慢性萎缩性胃炎，对此类患者，既不可草木皆兵，但也不可掉以轻心，应以积极的态度去对待。

对慢性萎缩性胃炎的治疗，临床的许多疗法均采用对症处理。对患者来说，仅靠药物治疗绝非奏效，均应及时戒烟忌酒，饮食要规律，过热过咸及辛辣食物不宜食用。无返酸患者可适量使用蛋白酶及多酶片治疗，以改善消化不良症状。治疗应避免用损害胃粘膜的药物，如阿斯匹林、消炎痛、红霉素、可的松等。对幽门螺旋杆菌检出阳性患者，可加服抗生素，如得乐冲剂、阿莫西林胶襄。为加强胃粘膜保护，增加胃粘膜更新，提高细胞再生能力，可使用维生素a、e和中药复方猴头冲剂等。

再则，加强胃动力改善，也是消除症状的一个重要方面，如吗丁啉、普瑞搏思(西沙比利)较为理想，可增加食道下段括约肌张力，增强胃蠕动，促进胃排空，协调胃和十二指肠运动，防止胆汁返流，调节和恢复胃肠运动，对消除饱胀感、腹胀、餐后不适、上腹烧灼感、恶心等有良好的效果，且无副作用。但对胃粘膜脱垂患者不宜使用。

此外，慢性萎缩性胃炎患者特别是中重度萎缩性胃炎伴有中重度肠腺化生或有不典型增生者，胃癌发生率比普通人群高，但与胃癌之间并无必须联系。因此，对中重度慢性萎缩性胃炎患者应定期复查，以防万一。

对于慢性胃炎患者首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。

萎缩性胃炎该如何预防

萎缩性胃炎，是指胃粘膜表面反复受到损害后导致的粘膜固有腺体萎缩，甚至消失，粘膜肌层常见增厚的病理改变。由于腺体萎缩或消失，胃粘膜有不同程度的变薄，并常伴有肠上皮化生，炎性反应及不典型增生。萎缩性胃炎是消化系统常见疾病之一，在我国一般人群中，慢性胃炎的发病率甚高，其中萎缩性胃炎占受检人数的13.8%。慢性萎缩性胃炎多由慢性浅表性胃炎失治或误治转化而成，少数萎缩性胃炎可演变为胃癌。如果想要远离萎缩性胃炎的困扰，首先要做的就是做好预防工作，下面介绍萎缩性胃炎的预防方法。

对于慢性萎缩性胃炎的预防，主要从饮食做起，同时积极治疗浅表性胃炎，从而控制慢性浅表性胃炎发展为慢性萎缩性胃炎。定期复查胃镜，对慢性萎缩性胃炎伴不完全肠上皮化生和异型增生的患者，要定期做胃镜复查。一般慢性萎缩性胃炎每3年复查1次;不完全肠上皮化生伴轻度异型增生者每年复杳1次;伴中度异犁增生者每3个月复查1次，伴重度异型增生者(癌变率lO%以上)应视为癌变，可给予预防性手术切除。

现在各大医院做胃镜检查的人越来越多。对此现象，一方面说明人们健康意识提高了，另一方面是生活工作节奏加快，不合理的饮食习惯和不规律的生活状态诱发了多种消化疾病，其中萎缩性胃炎的发病率明显上升。临床统计表明，在20岁到50岁的人群中，慢性萎缩性胃炎患病率约为10%，50岁到65岁则达50%以上，而且这个患病人群有越来越年轻化的趋势。

一般认为，萎缩性胃炎是一种生活方式疾病，此病的发生与长期不健康的生活方式有很大关系，在治疗之前，必须要改变不良的生活习惯才能取得效果。在饮食方面，多吃清淡易消化食物，尽量避免冰凉、辛辣等刺激性食物，细嚼慢咽、少吃多餐，忌暴饮暴食。中医有云“胃以喜为补”，他特别强调韭菜的食用。春天阳气生发，韭菜是比较好的时令蔬菜，但吃过两三次即可，吃多了易烧心泛酸，其他季节不建议食用。

温馨提示：萎缩性胃炎患者须在饮食上注意酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

慢性萎缩性胃炎如何判断

1.临床表现：有食欲减退、恶心、嗳气、上腹部饱胀或钝痛，少数的患者可以发生上消化道出血、消瘦、贫血、舌炎或舌乳头萎缩等。

2.胃液分析：A型慢性萎缩性胃炎患者多有胃酸缺乏或胃酸减少，B型慢性萎缩性胃炎患者胃酸分泌正常、增高或降低。

3.血清学检查：A型慢性萎缩性胃炎患者血清胃泌素常明显增高;血清中可测得壁细胞抗体和内因子抗体，维生素B12水平明显低下。B型慢性萎缩性胃炎患者胃窦粘膜萎缩，直接影响G细胞分泌胃泌素的功能，血清胃泌素低于正常。

4.X线钡餐检查：大多数萎缩性胃炎患者无异常发现，气钡双重对比造影可显示胃体粘膜皱襞平坦、变细。

5.胃镜及话组织检查：这是最可靠的诊断方法。胃镜诊断应包括病变部位、萎缩程度、肠化生及不典型增生的程度。肉眼直视观察萎缩性胃炎的粘膜多呈苍白色或灰白色，也可红白相问，以白为主，严重者有散在白色斑块;皱襞变匆而平坦;粘膜下血管显露为萎缩性胃炎的特征，可见到红色网状小动脉或毛匆血管。

患上胃炎的因素有哪些

(1)慢性浅表性胃炎的继续：慢性萎缩性胃炎可由慢性浅表性胃炎发展而来，解放军总医院等6个医院报告经5～8年的随访观察浅表性胃炎164例，其中34例转变成慢性萎缩性胃炎(20 .7%)，慢性浅表性胃炎的病因均可成为慢性萎缩性胃炎的致病与加重因素。

(2)遗传因素：根据Varis调查，慢性萎缩性胃炎病人的第一代亲属间，慢性萎缩性胃炎的发病率明显增高，恶性贫血的遗传因素也很明显，有亲戚关系的发病率比对照组大20倍，说明慢性萎缩性胃炎可能与遗传因素有关。

(3)金属接触：铅作业工作者胃溃疡发病率高，胃粘膜活组织检查发现萎缩性胃炎发病率也增高，Polmer称之为排泄性胃炎，除铅外很多重金属如汞，碲，铜及锌等对胃粘膜都有一定的损伤作用。

(4)放射：放射治疗溃疡病或其他肿瘤，可使胃粘膜损伤甚至萎缩。

(5)缺铁性贫血：很多事实说明缺铁性贫血与萎缩性胃炎关系密切，有些学者认为胃炎是原发病，因为胃炎胃酸低致铁不能吸收，或因胃出血以致形成贫血;另一种意见认为先有贫血，因为身体内铁缺乏使胃粘膜更新率受影响而容易发生炎症。

(6)生物性因素：慢性传染病如肝炎，结核病等对胃的影响也引起了人们的注意，慢性肝病患者常有慢性胃炎的症状和体征，胃粘膜染色也证实在乙肝病人胃粘膜内有乙肝病毒的抗原抗体复合物。所以慢性传染病特别是慢性肝病对胃的影响值得注意。

(7)体质因素：临床统计结果显示本病的发生与年龄呈显著的正相关，年龄愈大，胃粘膜机能“抵抗力”也愈差，容易受外界不利因素的影响而造成损伤。

(8)胆汁或十二指肠液反流：由于幽门括约肌功能失调或胃空肠吻合术后，胆汁或十二指肠液可反流至胃内，并破坏胃粘膜屏障，促使H?+及胃蛋白酶反散至粘膜内引起一系列病理变化，从而导致慢性浅表性胃炎，并可发展为慢性萎缩性胃炎。

(9)免疫因素：在萎缩性胃炎，特别是胃体胃炎患者的血液，胃液或在萎缩粘膜的浆细胞内，常可找到壁细胞抗体或内因子抗体，故认为自身免疫反应是慢性萎缩性胃炎的有关病因，近年来发现少数胃窦胃炎患者有胃泌素分泌细胞抗体，它是细胞的特殊自身免疫抗体，属Ig G系，部分萎缩性胃炎患者体外淋巴细胞转化试验和白细胞移动抑制试验有异常，提示细胞免疫反应在萎缩性胃炎的发生上也有重要意义。

慢性非萎缩性胃炎日常注意

第一，平时的时候可以多喝些古方胃-崧-茶，调理肠胃，扶正固本。

第二，患上慢性萎缩性胃炎患者的身体是非常的虚弱，很容易感染，所以患者平时要注意保暖，因为着凉对患者的胃是非常的好。很多胃炎患者不注意及时的增减衣物，使得自己的胃肠部位经常性的受凉，进而加重了胃炎的发作。

第三，通常情况下，慢性萎缩性胃炎要注意饮食习惯的调养，因为患上慢性萎缩性胃炎有一般以上患上都是和饮食有密切关系。慢性萎缩性胃炎患者的消化吸收能力都比较的弱，使得患者的营养吸收方面受到破坏。

第四，患上慢性萎缩性胃炎之后，患者无论多么的繁忙，都要保持每天锻炼身体，增强患者的个人免疫力，有利远离细菌的感染。

慢性萎缩性胃炎的自我保护

慢性萎缩性胃炎是临床工作中常见的消化系统疾病，它多见于中老年人。这种病的临床表现主要为：食欲减退、恶心、嗳气，上腹出现持续或间断性饱胀感或钝痛，少数病人可发生上消化道出血，以及消瘦、贫血等营养不良现象。如果患者同时存在胃溃疡、胃息肉、胃黏膜脱垂等症，其症状往往会加重。

据有关资料介绍，这种病的形成除一些社会因素(如环境、污染等)外，还与不良饮食习惯、吸烟、饮酒、胆汁返流、免疫力低、幽门螺旋杆菌感染及精神因素等有关。慢性萎缩性胃炎的诊断，应结合胃镜和病理检查，以病理诊断为主。据我们观察，往往上腹部不适患者，经检查，其中大多数或轻或重患有慢性萎缩性胃炎，对此类患者，既不可草木皆兵，但也不可掉以轻心，应以积极的态度去对待。

对慢性萎缩性胃炎的治疗，临床的许多疗法均采用对症处理。对患者来说，仅靠药物治疗不易奏效，均应及时戒烟忌酒，饮食要规律，过热过咸及辛辣食物不宜食用。无返酸患者可适量使用蛋白酶及多酶片治疗，以改善消化不良症状。治疗应避免用损害胃黏膜的药物，如阿司匹林、消炎痛、红霉素、可的松等。对幽门螺旋杆菌检出阳性患者，可加服得乐冲剂、阿莫西林胶囊等。为加强胃黏膜保护，增加胃黏膜更新，提高细胞再生能力，可使用维生素A、E和中药复方猴头冲剂等。

再则，加强胃动力改善，也是消除症状的一个重要方面，如吗丁啉、普瑞搏思(西沙比利)较为理想，可增加食道下段括约肌张力，增强胃蠕动，促进胃排空，协调胃和十二指肠运动，防止胆汁返流，调节和恢复胃肠运动，对消除饱胀感、腹胀、餐后不适、上腹烧灼感、恶心等有良好的效果，且无副作用。但对胃黏膜脱垂患者不宜使用。

此外，慢性萎缩性胃炎患者特别是中重度萎缩性胃炎伴有中重度肠腺化生或有不典型增生者，胃癌发生率比普通人群高，但与胃癌之间并无必然联系。因此，对中重度慢性萎缩性胃炎患者应定期复查，以防万一。

总之，对于慢性萎缩性胃炎患者来说，除在医生指导下积极治疗外，更重要的是提高个人意识，增强自我保护，这是战胜疾病的上策。