感冒偏方
香花菜鸡蛋汤治感冒
【原料】鸡蛋2个，香花菜30克，生姜15克。
【制用法】取鲜香花菜洗净，切碎；生姜洗净，切片；将鸡蛋去壳打匀备用，把香花菜、生姜放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，待香气大出，再入鸡蛋，煮熟，调味即可。随量饮用。
【功效】辛温解表，散寒发汗。
【附注】香花菜性味辛甘温，气味芳香，能发散风寒、芳香化湿、理气止痛，既可用治风寒感冒，亦可用治湿滞腹痛的药效。生姜辛散风寒、温和脾胃、散寒止咳，既可加强香花菜解表散寒之功，又能和中健胃以消除胀气。鸡蛋可和胃补虚，扶正祛邪，并制约上药之辛散。本汤适用于风寒感冒。
紫菜西红柿鸡蛋汤性微寒，其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用，对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。 西红柿紫菜鸡蛋汤中除了含有丰富的蛋白质以外，还有钙、磷、铁和维生素等微量元素，可以为正在成长发育的青少年提供人体基本所需营养元素，经常适量食用西红柿紫菜鸡蛋汤可以在一定程度上促进小孩生长发育。 西红柿紫菜鸡蛋汤紫菜富含所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。
1、治胃痛:留兰香全草、茴香根、橘皮、佛手柑、生姜各适量，水煎服。(源自《浙江药用植物志》) 2、治风寒咳嗽:鲜留兰香全草15~30g，水煎服。(源自《浙江药用植物志》) 3、治皲裂:鲜留兰香全草，捣烂敷患处。(源自《浙江药用植物志》)
食材：50克苋菜、2个鸡蛋、适量盐、淀粉 做法： 1、将苋菜清洗好备用，鸡蛋在碗中打散。在锅中加入水烧开，并放入适量的盐。 2、把苋菜放进锅中，开火烧开煮软时，倒入调好的水淀粉搅拌均匀。 3、当锅再次煮开时，加入打好的蛋液，等蛋液凝固之后即可出锅。
西红柿紫菜鸡蛋汤性微寒味甘酸，钾盐含量丰富，具有清热利水、抗水肿的功效，腹痛便溏者的肠胃或多或少已经损坏，过量食用容易加重肠胃负担，加重其腹痛、便溏的症状，所有腹痛便溏者不宜过多食用西红柿紫菜鸡蛋汤。 西红柿紫菜鸡蛋汤中的西红柿偏寒性，脾胃虚寒的人经常大量食用西红柿紫菜鸡蛋汤容易导致体内寒气增加，从而可能加重脾胃虚寒症状，导致胃痛、精神疲乏力的病理症状或者加重脾胃虚寒者疼痛程度，所以一般建议，脾胃虚寒者少吃或不吃西红柿紫菜鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤营养价值都比较丰富，不能片面的说哪一种汤好，因为他们各自有不同的适宜人群，合适自己的才是好的。 西红柿鸡蛋汤具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤、延缓衰老以及减肥等功效，适宜肝炎、夜盲症、近视眼及维生素缺乏者食用。 紫菜鸡蛋汤具有预防衰老、清热利水、化痰软坚、补肾养心等功效，适宜产妇体质恢复、甲状腺肿大者和咳嗽人群食用。 小贴士：对于健康人群来说，两种汤品均可食用，选择自己喜欢的就可以。
孕妇可以吃紫菜。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品;紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”。《随息居饮食谱》载“和血养心”。脾胃虚寒者忌食。
紫菜蛋汤的做法是非常简单的，可以先去超市买一包包装好的紫菜包，拿回家之后把紫菜撕碎了，最好在温水里面泡五到十分钟，如果买的是免浸泡的紫菜就可以不用浸泡，在泡紫菜的时候可以先把鸡蛋打匀，先准备一口锅烧一锅水，烧开之后把蛋液倒进去，做成蛋花，然后开小火放紫菜，再烧一会儿就可以到一些盐和味精，然后起锅完成。
说起紫菜的营养价值的话，可以说是非常高了，紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外。紫菜对肠癌等癌症有抑制作用，历来被人们视为海味珍品。据分析，干品中含粗蛋白20% ~35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸种类多，数量大，其中麸氨酸使它味特鲜美，乌甙酸使它有香蕈味，肌甙酸和甘露醇使它显示出鱼松味与甜味。紫菜中钾、碘、铁的含量较多，对防治高血压、动脉硬化有益。紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇，对软
感冒可分为上呼吸道感染和流行性感冒两种病症，前者适由多种病毒或细菌引起的，主要表现为鼻塞、流涕、打喷嚏、咽喉痒、头痛、畏寒等；后者是流感病毒侵犯所致，主要表现为恶寒、高热、 恶心呕吐、全身骨节酸痛，而上呼吸道症状较轻。感冒一年四季均可发生，但以春冬两季为多。由于引起感冒的病毒类型多，又容易变异，故国内外至今末有特效药物，一般采取对症治疗。 中医认为感冒多为风邪侵袭所致。但风邪一般并不单独致病，而常与寒、热、湿、暑相杂致病，故又分为风寒感冒、风热感冒及暑湿感冒。 风寒感冒的临床症状为恶寒重，发热轻，无汗，头痛，鼻塞流涕，声重，喉痒咳嗽，痰白清稀，四肢酸痛，苔薄白而润，脉浮。治宜辛温解表，宣肺散寒
姜糖饮治感冒 【原料】生姜15克（切片），红糖30克。 【制用法】水一碗，加人生姜，煮沸2分钟，再入红糖煮1分钟，即可趁热饮用。饮后盖被取汗。 【功效】辛散发汗，解表散寒。 【附注】本方是民间治疗风寒感冒的习用方。方中生姜辛温发表散寒；红糖甘温缓急调味，可防生姜辛温发散之力太过。生姜还具有良好的止吐作用，因此用于风寒感冒兼恶心呕吐者效佳。
生姜萝卜汤治感冒 【原料】生姜25克，萝卜50克，红糖少许, 【制用法】将生姜和箩卜洗净后切成片，加入适量的水后煎15分钟，再加入红糖稍煮片刻。 【功效】辛温解表，止咳化痰。主治急性上呼吸道感染，属风寒型，恶寒重，发热轻，无汗，头痛鼻塞。 【附注】现代医学研究表明，萝卜含有丰富的淀粉等消化酶，能促消化，且有强胃的作用，还可止咳化痰。
青椒炒豆豉治感冒 【原料】青椒250克，豆豉250克，食油、盐适量。 【制用法】先分别炒青椒及豆豉，再将青椒与豆豉拌匀略炒。 【功效】辛温解表。 【附注】方中青椒温中健胃，散寒发汗；豆豉辛甘解表，宜散外邪。两者炒食，既有发散风寒之功，又味美可口，为风寒感冒的佐食佳品。
辣椒花椒汤治感冒 【原料】红辣椒15克,花椒5克,姜片2片。 【制用法】红辣椒洗净拍裂，与花椒、姜片同放人砂锅中，注入清水200毫升，煎至150毫升，去渣，加入精盐，调匀。分1-2次趁热服，取微汗。 【功效】辛温解表，散寒发汗，适用于风寒感冒。
芫荽生姜汤治感冒 【原料】芫荽10克（切碎），生姜10克（切片）。 【制用法】生姜切片后，加水一碗，火上先煮沸2分钟，然后加入鲜芫荽及凋味品，即刻出锅。 【功效】辛温透丧，发散风寒. 【附注】芫荽发表表鼓邪外达，生姜性味辛温，发散风寒，温中降逆止呕。用于风寒感冒表实为宜。
薄荷粥治感冒 【原料】鲜薄荷30克(或干薄荷10克）,粳米50克，冰糖适量。 【制用法】先将薄荷煮沸5分钟，去渣留汁备用，再将粳米煮粥，待粥熟后，兑入薄荷汁，再煮片刻，加入冰糖适量，即可食用。 【功效】疏散风热。适用于外感风热，发热头痛，咽喉肿痛等症。 【附注】方中薄荷辛凉，轻清透散；粳米甘平益胃，以米香之气助薄荷辛散之力，又防其过汗伤正，全方配伍，疏散风热，清利咽喉，透疹辟秽，既用于外感风热，又可用于小儿麻疹透发不畅。
银花茶治感冒 【原料】银花20克，茶叶6克，白糖50克。 【制用法】水煎趁热分2次服。 【功效】辛凉发散、清热除烦。用于风热感冒发热烦渴等症。 【附注】方中银花辛凉发散，清热解毒；茶叶甘苦微凉，解烦渴，利小便;白糖甘平，润肺生津。全方清热解表，适用于外感风热表证。
枸杞菊花绿豆汤治感冒 【原料】枸杞叶100克，菊花15克，绿豆30克. 【制用法】将绿豆洗净，用清水浸约半小时；枸杞叶、菊花洗净。把绿豆放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至绿豆烂, 然后加入菊花、枸杞叶，再煮10-20分钟.调味即可，随量引用。 【功效】辛凉发散，疏散风热。 【附注】枸杞叶又称枸杞菜、枸杞苗，性味甘微苦平，能清热、明目，善治肝热或风热目赤、头痛，据分析，其含有蛋白质、糖类、多种维生素、芦丁和甜莱碱，芦丁具有强化毛细血管的作用，有利于头痛的治疗；菊花性味辛苦甘微寒，能疏风清热、明目止痛，尤善上行，疏散上焦风热，清利头目而止痛；绿豆能清热解暑、利尿除烦，与上药合用，能增强清热
香菜蜇皮治感冒 【原料】水发海蜇皮500克，香菜30克，海米、香油、白糖、 精盐、味精、白醋少许。 【制用法】将水发海蜇皮洗净，切成细丝，用幵水烫一下，捞出后，再投人冷开水中进行漂洗；将香菜洗净后，再用冷汗水洗一下（消毒），切成段，海米用冷开水洗后剁成米粒状；将精盐、白醋、 味精、香油放在一只碗内调成味汁待用；将沥干水的海蜇丝、黄瓜丝放入盘中，上面撒上香菜与海米粒，再浇上兑好的味汁即成。 【功效】辛凉发散，清热解毒，利水消肿。 【附注】海蜇皮性平味甘、咸，有清热润肺，祛痰平喘等功效；香菜性温味辛，有消食下气，醒脾调中，发汗透疹等功效；黄瓜性凉味甘，有清热解毒，利水消肿等功效。适应于风热感冒及流
丝瓜炒鱼片治感冒 【原料】鲩鱼肉120克，嫩丝瓜500克，生姜3片. 精盐、味精、料酒、食用油、胡椒粉各适量。 【制用法】将丝瓜洗净切片；鲩鱼肉洗净切片，放入碗内，加精盐、料酒腌溃片刻，备用。炒锅上火，加油烧热，下丝瓜片炒熟，加盐拌匀，盛起备用。另起油锅烧热，下姜片煸香，放入鱼片略炒，加水少许，烧至入味，投入丝瓜片，翻匀，点入味精，撒上胡椒粉即成。 【功效】清热解毒，辛凉发散，适用于风热感冒。 【附注】丝瓜性凉味甘，有清热利肠，凉血解毒，通经活络等功效；鲩鱼又名草鱼，其性温味甘，有祛风除湿，平肝暖胃等功效；生卷发汗解表。合而食之，可清热化痰，祛风解表。