马兰头凉性还是热性 马兰头不适合人群

马兰头凉性还是热性 马兰头不适合人群

孕妇的体质比较敏感，因此在吃的食物上面也要谨慎一点，而马兰头的性质比较凉，食用后可能会对子宫造成一定的刺激，再加上对于有些人来说食用后可能会出现过敏的症状，因此不建议孕妇食用马兰头，以免对胎儿的健康造成不利的影响。

马兰头的性质比较寒凉，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃本身虚寒或者是感染了风寒的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后使体内寒气加重，出现身体不适的症状。

马兰头的简介

马兰头适应性广，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右，嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3～4月份。

马兰头的营养价值

马兰头嫩茎叶含水分、 钙 、 磷 、 铁 、 胡萝卜素 、 钾 、 维生素B 、 尼克酸 等。中医 认为马兰头性味辛凉、微寒，有 清热解毒 、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、 黄疸 、水肿、痢疾、淋浊等症。性味 甘、平、微寒，无毒。成分 含 蛋白质 、 脂肪 、 维生素c 、 有机酸 。功用 清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血 鼻衄 ，急性肝炎，咽喉、 扁桃体 炎，腮腺炎 和 乳腺炎 等化脓性炎症。

扩展阅读：马兰头的药用价值

马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。

【性味】 甘、平、微寒，无毒。

【成分】 含蛋白质、脂肪、维生素c、有机酸。

【功用】 清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

高血压能吃马兰头吗

对于马兰头这种东西，可能很多朋友在生活中是很少食用的，因为它具有一定的刺激性的，所以马兰头是可以抗病的。然而，对于高血压患者这种人群来说，在平时食用一些马兰头是可以降低血压的，希望高血压患者可以好好利用马兰头的药用价值，对于自己的饮食问题引起重视，才能够彻底的摆脱高血压。

对于高血压这种常见的老年人疾病，相信你们在生活中也有一些治疗它的偏方，但是我在依靠这些偏方治疗高血压的时候，应该要注意自己的饮食，如果能吃一些协助治疗高血压的食物，治疗效果会更好。

马兰头，不仅仅是因为马兰头口味好，更重要的是马兰头具有抗病的作用。它性平，味甘。尤其对于高血压、胃溃疡、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等诸多疾病都有清热去火的好处。 兰头食用非常讲究时令，最佳的应市时间一般在20天左右。一旦错过便不再好吃了。此时摘取嫩叶，入口脆嫩清香，别有风味。

马兰头内含有丰富的维生素等营养成分，传统的食用方法，以炒食为主，油、糖的比例较重，吃时才感到油润甜美。特别是在制作家常菜“红烧肉圆”“腐皮豆腐”“冰糖扒蹄”时，煸炒一些马兰头，放入菜盘两头，又俏色又开胃，百食不厌。除素炒外，还可以和肉丝、鸡丝、虾仁等同炒，味道更佳。开汤也是较为普遍的一种食用方法。汤沸后投入马兰头，以滚即起锅，倍觉清香四溢。如果制作凉拌菜肴，可以切碎，同火腿、鸡脯、冬笋、开洋、香菇等，一同拌合，给人以五彩缤纷、咸鲜适口、清爽宜人的感觉。

养生专家认为马兰头本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分高血压患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。

文章介绍的高血压能吃马兰头是因为马兰头对于治疗高血压有帮助，所以高血压患者在平时想要食用马兰头是可以适当的食用一些。马兰头这种东西含有很多的营养物质，高血压患者食用马兰头不仅可以治疗高血压，而且对于补充身体所需的营养物质是很好的。

马兰头选方

1、败毒抗癌，用于癌瘤积毒：肋腺癌 马兰头、野胡葱头适量 捣烂外敷。能使癌肿消退。白血病 观兰、生地、马鞭草、白花蛇舌草、葵树子、白花丹各30克，夏枯草15克 水煎2次，早、晚分服。宜于急性白血病有出血现象者。

2、凉血散淤，用于淤热出血：淤热吐衄。马兰头60克，小蓟根30克，百草霜9克 水煎服。并用鲜马兰捣烂塞鼻中。

3、清热利湿，用于湿热炎症：湿热肠炎。马兰头30克，马齿苋、车前草各15克 水煎服。热淋尿涩 鲜马兰30克，黑豆、小麦各9克 酒、水各半煎，食前温服。能散热利尿。

4、消肿止痛，用于疮痈肿痛疔疮炎肿：马兰头鲜叶适量和冬蜜捣匀涂贴，日换2次。痈疮疖肿 马兰嫩叶适量 加食盐少许，捣烂敷患处。亦治蜂螫蛇咬

5、其他：对于血热妄行的出血症，可配合仙鹤草、铁苋菜、菊叶三七、侧柏叶等止血药同用。治疗湿热下注膀胱，小便淋沥刺痛，可配合凤尾草、扁蓄、瞿麦、海金沙、车前草等药同用。

经期能吃马兰头吗

有一次我同事来月经，痛的都不想走路，不想吃饭的时候，我能体会那种感觉了，之后我就说多少吃点吧，给你带回点饭来吧，要不然会饿的，她说好吧，谢谢了，给我带份马兰头炒饭吧，我说经期能吃马兰头吗?让我们一起了解一下吧!

马兰头炒饭

所需食材/厨具

主料 马兰头(适量)火腿(适量)热米饭(适量) 调料 油(适量) 厨具 炒锅

制作步骤

1 马兰头洗净备用;

2 把马兰头切成碎末;

3 切几片火腿;

4 把火腿切成细丝;

5 再把火腿丝切成米粒大小的细丁;

6 锅中倒入少许油，加入火腿丁翻炒出油(火腿会出油，所以油不用放太多);

7 加入马兰头继续翻炒;

8 加入一大碗热米饭;

9 将饭炒至粒粒分开;

10 出锅，完成。

马兰拌春笋

所需食材/厨具

主料 马兰头(适量)笋(适量) 调料 生抽(适量)麻油(适量)高汤(适量) 厨具 煮锅

制作步骤

1 煮一锅肉骨汤，将笋放入一起煮(如果没有高汤，可用清水煮);

2 将笋捞出;

3 切成细末备用;

4 马兰头洗净;

5 用清水汆熟;

6 捞出挤干水分;

7 也切成细末;

8 将马兰头末和笋末放入碗中;

9 加入适量麻油;

10 加入适量生抽;

11 搅拌均匀;

12 装盘，完成。

通过以上的了解，我们知道了马兰头的两种做法，爱吃的人们可以自己做做看，做给我们最爱的家人们，让他们好好的夸奖你一番，也是一件很美的事情呦，那么经期能吃马兰头吗?希望人们能正确的了解，合理的食用，这样才不会给我们带来伤害。

哪些人不宜食用马兰头

副作用

少数人在1～2天内出现上腹不适、胸闷、呕吐等副作用

禁忌人群

孕妇慎服马兰头。

虽然很多人都喜欢吃马兰头，但是在身体出现不同的情况下一定要慎重地去食用，了解了哪些，人不适合马兰头以后我们就能将自己的饮食搭配得更好，让身体变得越来越健康。

马兰头什么季节有 秋天的马兰头能吃吗

人工养殖的马兰头秋天可以吃，自然生长的马兰头秋天不能吃。

马兰头要吃鲜嫩的茎叶，而自然生长的马兰头在秋天已经有果实的了，无论是叶子还是茎秆都很老了，所以不建议食用。而人工养殖的马兰头，每个季节都可以食用，因此秋天还是有马兰头吃的。

什么是马兰头

马兰头是一种植物，有人工种植也有野生，一般野生都会在路边或者山坡上。

马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。

种子发芽温度在20℃左右，嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3～4月份。

马兰头不仅是植物，而且能够食用。马兰头中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等，马兰含有丰富的无机盐，食用马兰头对于身体具有很多的益处及功效。

马兰头是凉性的还是热性的

凉性。

马兰头是菊科马兰属多年生草本植物，常常生长于路边、田野以及山坡上，其性质偏凉性，食用后可以降低体内的热气，对人体来说具有清热解毒、凉血止血的作用。

因为马兰头的性质偏凉性，因此在食用的时候一定要适量食用，而且对于一些脾胃本身虚寒的人群来说建议少吃或不吃，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

什么是马兰头

马兰头是一种植物，有人工种植也有野生，一般野生都会在路边或者山坡上。

马兰头适应性广，喜温也较耐阴，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高温下能正常生长，在-10℃ 以下能安全越冬，当地温回升到10～12℃，气温在10～15℃时，嫩叶嫩茎就开始迅速生长。种子发芽温度在20℃左右，嫩叶嫩茎的采收期主要集中在3～4月份。

马兰头不仅是植物，而且能够食用。马兰头中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。

嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等，马兰含有丰富的无机盐，食用马兰头对于身体具有很多的益处及功效。

吃马兰头对身体有什么好处

马兰头是属于钾含量比较高的一种食材，日常食用对于降低血压、保护心血管疾病有很好的效果。

用马兰头加上马齿苋、车前草等一起水煎服用，能起到很好的清热利湿、利尿的效果。

马兰头是一种碱性食物，对于癌症有很好的预防效果。特别适合一些感冒发烧或者有急性咽炎的人群食用。

据研究表明马兰头还有很好的散淤血的效果，对于治疗吐血或者外伤出血也有比较好的效果。

便秘能吃马兰头吗

便秘患者最需要注重的就是饮食的调理，因为到目前为止最科学有效的方法就是，逐渐改变自己的饮食方式，在生活当中多吃一些，富含膳食纤维有助消化的蔬菜和水果，这些才是治疗便秘的好方法。

养生专家认为马兰头本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。

阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此马兰头的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。综上所述便秘人群不可以吃 马兰头等寒凉性食物。

那寒凉性的食物又有哪些呢，这里给大家搜集了一些,如海粉、苹果、羚羊角、橙子、酱油、鮰鱼、青稞、藕、蕹菜、风花菜、梨、马肉、乌鱼、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、薄荷等等。这些寒凉性的食物都是便秘患者不可以吃的.

通过了解之后我们可以发现，其实便秘患者并不建议吃马兰头，因为它不利于便秘的治疗还可能会让这种情况更加的严重，希望通过了解之后大家都能够遵守这些饮食的原则，更好地预防便秘的出现。