酸枣的分布
酸枣的分布
酸枣在河北、河南、山西、山东等省及天津、北京地区均有分布。目前尚未充分利用,很多地区无人采摘,任其腐烂,部分地区只利用酸枣仁做为药用,其枣肉磨成粉作小食品一酸枣粉;
主产区在太行山一带,以河北南部的邢台地区为主,是全国最大、唯一的国家酸枣产业基地,年加工量占全国销量的90%以上,素有“邢酸枣,甲天下”,之美誉。
孕妇能吃酸枣糕吗
酸枣
酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,为鼠李科落叶灌木的果实。原产中国华北,中南各省亦有分布。秋季采收成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用,有镇定安神之功效补肝胆、宁心敛汗的作用。
酸枣的营养价值
酸枣营养丰富,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
酸枣的功效与作用
酸枣性平,味甘酸,经常食用酸枣果肉,可以健脾开胃,消食化滞;有养心、安神、敛汗的功效。
孕妇可以吃酸枣吗?
可以吃。
准妈妈在妊娠期会出现孕吐症状,食用酸枣能刺激胃分泌出胃液,减轻孕吐反应。酸枣中的维生素C还能增强准妈妈的抵抗力,促进人体对铁质的吸收。孕妇吃酸枣还有养心、安神、敛汗的功效。
产妇可以吃酸枣吗?
可以吃。
新鲜的酸枣营养价值高,适合给产妇补充营养。产妇吃酸枣还有排恶露的作用的。不过也是适当的吃为好的。
酸枣的营养价值 酸枣的营养成分
酸枣含有糖,蛋白质,酸,钠,铁,磷,锌,硒等多种微量元素,β-胡萝卜素,氨基酸,纤维素和维生素。
海枣的地理分布
原产西亚和北非。福建、广东、广西、云南等省区有引种栽培,在云南元谋露地栽培能结实。海枣是干热地区重要果树作物之一,且有大面积栽培,尤以伊拉克为多,占世界的1/3。[3]
全球有1亿棵枣椰树,阿拉伯国家拥有全世界70%的枣椰树,即7000万棵枣椰树,主要分布在伊拉克、沙特、阿联酋、埃及、叙利亚、苏丹、也门、巴林王国、阿曼、利比亚、突尼斯、摩洛哥和阿尔及利亚。在两伊边界阿拉伯河(Shattal-Arab)地区曾经有1800万株,也是世界上第五大枣椰树树林。但是受到战争、污染物、建坝引起的土地盐化、以及美索不达米亚(Mesopotamianبينالنهرين)湿地的退化,世界上最大的枣椰林正在以惊人的速度消失。伊拉克是世界上种植枣椰树最多的国家,全国约有3000多万株枣椰树,主要分布在美索不达米亚平原沿河岸。巴士拉地区有1000多万株,整个城市在翠绿的林海中,被称为/枣椰城0。伊拉克年产的椰枣占世界总产量的3/4以上,每年平均输出约20万吨,占世界第一位。西亚的沙漠地区,只要有水,就能见到众多的枣椰树。枣椰树树高20米-30米,绿油油的,迎风摇曳,亭亭玉立。它们不仅点缀了绿洲的景色,更为旅游者和驼队带来了荫凉与慰藉。
酸柑的地理分布
主要分布:亚洲南部(台湾省、广东省、马来西亚等)形态:常绿灌木,株高1-2米,具短刺,幼枝有角棱,叶椭圆形互生,革质,具光泽及强烈芳香味。花顶生,花冠五裂,白色,具香气。四季均能见花,但以春、夏季盛开;果实扁圆形,初绿,成熟时呈橙黄色,果囊8-11瓣,每瓣种子3-4颗,卵形。花期春季。
沙枣花的生境分布
生态环境:1.生于沙漠地区,耐旱、耐寒,并在沙地、盐渍化土地和村边、田边广泛栽培。
2.生境同沙枣。
3.生于海拔400-660m的戈壁沙滩或沙丘的低洼潮湿地区和田边、路边,野生或栽培。
资源分布:1.分布于华北、西北及辽宁等地。
2.分布于内蒙古、宁夏、甘肃、新疆等地。
3.分布于内蒙古西部、甘肃河西走廊和新疆等地。
酸枣仁的营养价值 酸枣仁的营养成分
酸枣仁含多量脂肪油和蛋白质,并含生物碱、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、总黄酮、总生物碱、不饱和脂肪酸、多量维生素C以及钾、钠、钙、锌、铁、铜、锰等多种金属元素。
酸枣的酸枣类型
酸枣属于原始野生品种,通过嫁接可转型为各种不同外形的大枣,也可通过自身基因组的万年进化成为各种品味和不同形状的大枣。酸枣的种类大概分为:苹果型、鸭蛋形和介于这两种之间的另一种类型。如果按酸枣的品味来分,可分为三种;一类是酸甜类,另一类为偏酸类型,还有一种品味不太上口,微酸而且不甜。另外还可以通过酸枣核的大小来分;一种是核小肉厚,另一种则是核大肉薄。 在原始的枣类品种中,有一类介于酸枣和大枣之间的一个早熟品种。这个品种已经很难见到,它的成熟期往往要比其它任何一种枣类提前,大概提前一个月左右。这种枣不但核小肉厚,而且吃起来脆甜微酸可口,外形类似于苹果。
野生酸枣类型:2004年8月至2008年6月,迁安地区的野生酸枣的特性、利用价值进行了考察,结果如下。
园酸枣这是酸枣的基本类型,分布较广,是药用枣仁的主要品种,极丰产。树冠半开张,刺多;叶片小,长卵形,枣吊长15cm左右;果实圆形,果柄短,皮厚肉薄,味酸;核大圆形,种仁饱满。如大园酸枣、园铃酸枣、园酸枣、小铃铛酸枣等。
长酸枣和园酸枣基本相似,树冠半圆形,刺多而细小,侧枝长,枣吊长20cm左右,叶片较大。果实呈长圆形。出仁率中等,果核呈长圆形或纺锤形。如长酸枣、马莲酸枣、仿铃酸枣、大长甜酸枣等。
扁酸枣树冠开张,生长势中等。果实扁圆形,大小不等,成熟时呈红棕色,核小肉多,适合食用。如算盘子酸枣、砘子酸枣、扁酸枣、小扁酸枣等。
尖嘴酸树势中等,枝条较密,叶片较大,针刺易脱落。果实长椭圆形,果柄中长,果点多、果皮厚、味酸甜、核长圆形。如尖嘴酸枣、尖酸枣、甜辣椒酸枣等。
牛奶酸枣树形与园酸枣相似,树势中等,枣吊长10cm左右,叶片小,针刺易脱落。果实卵形或桃形,果柄长,成熟时呈棕红色,肉薄质脆,味酸。果核呈长圆形或纺锤形。如牛心酸枣、牛奶酸枣、鸡心酸枣等。
秤砣酸枣树冠开张,较丰产;叶片较大,针刺少。果实倒卵形,形似秤砣,果实较小,熟时黄棕色,果肉较厚,果柄较长,味酸甜,可以食用。如秤砣酸枣、蒜头酸枣、白酸枣等。
海椰枣的地理分布
原产地及世界分布
原产地大约是北非的沙漠绿洲或是亚洲西南部的波斯湾周围地区。南美、澳大利亚、南亚各国都有引种。
我国分布
唐代传入中国, 福建、广东、广西、云南、新疆等省区有引种栽。
沙枣的分布
中国:沙枣在中国主要分布在西北各省区和内蒙古西部。少量的也分布到华北北部、东北西部。大致在北纬34度以北地区。天然沙枣林集中在新疆塔里木河、玛纳斯河,甘肃疏勒河,内蒙古的额济纳河两岸。内蒙古境内黄河的一些大三角洲(如李化中滩、大中滩)也有分布。内陆河岸的沙枣林,多呈疏林状态,面积较大,仅额济纳河西河林区就有沙枣林69000多亩。人工沙枣林则广布于新疆、甘肃、青海、宁夏、陕西和内蒙古等省(区)。尤其新疆南部、甘肃河西走廊、宁夏中卫、内蒙古的巴彦淖尔盟和阿拉善盟、陕西的榆林等地,都有用沙枣营造的大面积农田防护林和防风固沙林。山西、河北、辽宁、黑龙江、山东、河南等省区,也在沙荒地和盐碱地引种栽培。[4]
世界:沙枣在世界分布于地中海沿岸、亚洲西部、前苏联和印度。[4]
产辽宁、河北、山西、河南、陕西、甘肃、内蒙古、宁夏、新疆、青海通常为栽培植物,亦有野生。分布于苏联、中东、近东至欧洲。
酸枣仁和炒酸枣仁有什么区别 生酸枣仁炒几分钟
一般建议炒15-20分钟。
酸枣仁具有宁心安神、镇静催眠等功效,常用于治疗心烦意乱、梦多等失眠情况,而生酸枣仁在炒熟时,一般建议炒15-20分钟,时间过长,其中的营养成分流失过多,会对药效有所影响,另外,在翻炒过程中要注意火候,不宜过火,以免有效成分丢失,建议用大火炒出香味后,转为中火即可。
黑布林的营养成分 黑布林含大量的果酸
黑布林给食用者一种酸甜的口感,主要是因为黑布林含有大林的糖和果酸,能够促使胃酸的分泌和胃消化酶的分泌,更有促进肠道蠕动的作用,对习惯性便秘者是一种很好的辅助治疗水果。