瘦身从吃蓝莓开始

瘦身从吃蓝莓开始

据英国《每日邮报》4月11日报道，在美国营养学会实验生物学2011年年会上公布的一项新研究宣称，瘦身应该从吃蓝莓开始，因为蓝莓可以使身体脂肪细胞削减四分之三。

研究报告作者，美国德克萨斯州女子大学的施瓦妮-莫格(Shiwani Moghe)表示，研究结果表明蓝莓可以有助减少在体内形成脂肪组织。研究人员利用实验鼠脂肪组织进行的实验发现，取自蓝莓的多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示，大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%，小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。这种水果不但可以分解掉现有的脂肪细胞，并且还能防止形成新的脂肪细胞，这使得其有望在不远的将来成为和肥胖进行斗争的有力武器。

蓝莓是地球上少有的真正的蓝色食物之一，也是少数原产于北美的水果之一，后来才发展到欧洲。野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上，它们在这些地方已经自然生长了数千年。她具有天然的超级抗氧化能力，食用效果更佳。

除了通常的营养价值外，野生蓝莓还具有惊人的健康价值，有助于抵抗癌症、心脏病、衰老、泌尿系统感染等等。因为野生蓝莓果实中富含的花青素是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(例如预防子宫颈癌等)，减低患癌的可能，并且可能会抑制癌症的各个阶段。花青素还可维持眼睛结缔组织的正常结构，并强化眼睛之微血管壁，促进血液循环，维持正常血球压力，有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解大多数的眼睛问题。也可以对位于外眼肌的血管补充营养，防止近视加深，以及视网膜脱落病变的产生。除了富含花青素之外，野生蓝莓还含有可杀死细菌(如感染性大肠菌等)及病毒之成分，故在欧洲也有把它当作止泻药和感冒药使用。

这种功效神奇的水果，被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品之一 ”，被美国政府誉为“抗癌之王”。 因此野生蓝莓已成为名贵的世界浆果之王，并将成为21世纪全球范围内最具发展潜力的水果。所有的一切，都使得野生蓝莓成为满足当今消费者对水果成分需求的完美选择。食用野生蓝莓方法丰富多彩，查询制作多样化的容易制作的早餐、晚餐、点心和饮料的配方，北美野生蓝莓协会是非营利的行业协会，代表生长在缅因州和加拿大地区的野生蓝莓的生产商和加工商。北美野生蓝莓协会全权负责将野生蓝莓的健康理念和独特的优势介绍给广大消费者和世界各地。

蓝莓儿童可以直接吃吗 儿童吃蓝莓要注意什么

1、儿童吃蓝莓时，注意不要同时让他喝牛奶，蓝莓和牛奶一起会发生反应，影响各自的营养价值，对身体造成一定的危害。

2、儿童吃蓝莓时，可能不爱吃蓝莓皮，但是蓝莓皮中的花青素含量特别丰富，所以家长要让小孩有吃蓝莓皮的习惯。

3、如果儿童处于腹泻的情况下，尽量别让他吃蓝莓，因为蓝莓也有一定的倒泄作用，吃了可能会加重腹泻的症状。

哪些人不宜食用蓝莓

蓝莓是凉性的，如果胃不好，尤其是有胃寒的，尽量少吃，胃酸过多的也不适合吃蓝莓。

新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。蓝莓含有草酸盐，肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓会对身体有害。

饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃蓝莓的介绍，这样我们在吃蓝莓的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。

蓝莓怎么吃减肥瘦身

食用蓝莓的最佳时间可以是在早餐的时候当做一种早餐来食用，通常可以搭配起司三明治来食用。在午餐、晚餐半个小时之后也是食用蓝莓的最佳时间，这时候吃蓝莓，不但能够为身体提供各种营养，还能促进体内新陈代谢的速度。

将蓝莓榨汁，做成蓝莓汁来饮用。这样也同样有减肥瘦身的功效。但是蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓，因为蓝莓的表皮也是有丰富的营养物质，同样可以帮助促进新陈代谢。

蓝莓一天什么时间吃好 保护肠道健康：上午7—8点

如果患有便秘的人群想要通过吃蓝莓来改善便秘的状况，借助蓝莓含有的果胶以及鞣酸等物质，维护肠道健康，那么最好是在上午7—8点吃蓝莓比较合适，此时吃蓝莓，肠胃最易吸收利用，但建议搭配其他早餐食用，不要空腹吃。

蓝莓放冰箱保存多久 吃蓝莓的注意事项

1、蓝莓不适合与牛奶一起吃。蓝莓中含有的酸性物质与牛奶中的蛋白质结合，会产生难以消化的物质，影响营养的吸收，还会造成消化不良。

2、肝脏、胆囊没有治愈或者是腹泻的人，最好是不要吃蓝莓，以免加重病情，造成身体的不适。

3、蓝莓属于性寒水果，正常体质的人吃蓝莓也要注意不能吃多，每次吃10-20个就足够了。

4、蓝莓皮中的花青素含量尤其丰富，所以吃蓝莓时最好连皮一块吃。

吃蓝莓能减肥吗

能减肥。

最新研究结果发现，蓝莓可以分解现有脂肪细胞，防止新脂肪细胞的形成，因而成为名副其实的“减肥水果王”。因此在运动锻炼等减肥方式的同时，多吃蓝莓可以使瘦身效果更为明显。

蓝莓含糖量高吗 糖尿病人能吃蓝莓吗

糖尿病人也是可以适量吃蓝莓的。

糖尿病人想吃蓝莓首先要满足空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖的标准，然后食用蓝莓的数量不能超过10颗，避免食用过多引起血糖值升高，做好这两点，糖尿病人也是可以适量吃蓝莓的。

如：平时血糖偏高，血糖值不稳定的糖尿病人不建议吃蓝莓，最好是吃些西红柿、黄瓜等含糖量特别低的水果。

减肥吃零食的效果到底好吗

1.微波炉薯片

自从开始瘦身后是不是很久都没碰过薯片了?那香香脆脆的口感着让人怀念，怕超市的薯片热量太高?美眉们现在不用担心了，因为完全可以在家里DIY薯片，而且无油无添加剂，少脂更放心。

微波无油薯片的制法很轻松，把土豆切薄片，过水，洗掉附着在上面的淀粉，热量会更低哦。滤干薯片，平铺在盘子里，撒一点盐，放入微波炉叮3—5分钟。最后再根据自己的口味撒上辣椒粉或是抹茶粉即可。

温馨提醒：

尽管烤制的薯片热量脂肪含量低，但想瘦身的美眉们可不能多吃，一次不要超过50g。可乐是薯片的肥胖催化剂，所以不要一起吃。薯片可以和黑咖啡或是蔬果汁搭配，当然用纯水搭配才是最低热量。

2.蓝莓干

蓝莓中多酚类物质对脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。蓝莓富含维生素C，可以帮助身体排出毒素，增强消化功能。营养价值远高于苹果、葡 萄、橘子等水果。 此外，蓝莓含有丰富的类黄酮，可以抗氧化。蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存，100g蓝莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。虽然蓝莓干的热量大于蓝 莓，但蓝莓有季节性，保存时间也不长，蓝莓干作为蓝莓代替品已经风靡欧美和日本多时。

温馨提醒：

即时热量再低的零食吃多了仍然会发胖，所以美眉们也要HOLD住自己的胃口，一次不要超过20g哦。

哪些人不适合吃蓝莓

哪些人不适合吃蓝莓，蓝莓营养价值丰富，具有很高的膳食价值和医药价值，对身体有很好的保健作用。蓝莓被称为“水果皇后”，老少皆宜，一般人群都可以吃，但是还是有一些人不适合吃蓝莓。哪些人不适合吃蓝莓呢?跟小编一起看看吧。

1、腹泻患者

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。

2、糖尿病人

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

蓝莓是一种很常见的水果，男女老少皆宜，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。最主要的是，饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小，但是营养价值丰富，合理搭配对身体有很好的调理作用。