走出节食瘦身的误区
走出节食瘦身的误区
1. 瘦身就要停止一切零食
错误原因：少食多餐是抑制饥饿，控制进食量，做出最佳营养选择的重要方法，明智的零食之选：坚果、水果和酸奶会帮助你把整日的能量水平保持在最高。
2. 放弃碳水化合物
错误原因：对碳水化合物摄入的研究经常存在一些误解，的确，过量摄入精加工碳水化合物，比如白面包和白米饭，可能会造成体重或者心血管疾病风险的增加。但并没有研究说明像全谷物、水果、蔬菜或者豆类这些减肥的碳水化合物会对减肥或者体重造成负面影响。正相反，很多研究倡导多摄入这些以植物为基础的食物对整体减肥有益。
案例：2002年美国营养学院的一项研究发现将细粮换成粗粮或者微加工谷物，同时搭配更多的水果和蔬菜，有助于降低饮食血糖负荷和胰岛素需求。这样循环往复，可以彻底降低患ⅱ型糖尿病和心脏病的风险。
因此，保持碳水化合物的摄入，目标是那些100%谷物或者水果。
3. 用无谷蛋白食品瘦身
错误原因：并没有科学证据表明谷蛋白是致人发胖的重要成分，问题是我们进食了太多细粮——白面粉或者其他细粮制作的食物。未经医生允许就擅自摒除谷蛋白会造成重要营养物质摄入不足，比如：膳食纤维、铁、维生素B12和镁。
4. 周一至周五关注自己的饮食，周末不必在乎
错误原因：周末的放纵会让整周的努力付诸东流。周末，我们可能会睡懒觉，忽略晨练，更可能会小酌一杯，多吃几口。因此如果你从周一至周五减掉了一斤，这时候它可能又反弹回来，把你的瘦身成果轻易带走。
如果你正在努力瘦身，那么周末并不是你的自由时光，也要算在其中。建议：继续谷物产品，限制酒精的摄入。
5. 放弃一切禁止的食物
错误原因：我们在节食时喜欢‘孤注一掷’的模式，而不会寻找折中的方法。你需要了解，你不能在同一天吃披萨、炸薯条和巧克力蛋糕，但是，通过周密的计划，当这些食物出现在你的面前，你当然是可以享用的。只要别吃得太多就可以。事实上，研究显示对这些“违禁品”适度的放纵，更可以避免大吃大喝的行为。
6. 尽可能摄入更少的卡路里
错误原因：哦，太糟糕的点子了，如果你摄入的卡路里太少，身体就会感到饥饿，新陈代谢会减缓。合理的目标是每天通过饮食和运动减少500卡路里的摄入，这一减肥的理想值可以让你每周减掉一斤赘肉。
7. 忽略早餐，减少卡路里的摄入
错误原因：这会适得其反的，这会让人在午餐和晚餐中吃得更多，多出的分量通常比忽略的早餐更多……事实上，对瘦身成功的个人进行的研究显示，她们从来不会落下一顿减肥的早餐。蛋白质丰富的早餐更佳。
8. 对坚果说不
错误原因：的确，坚果的卡路里非常高，但这并不意味着它们不能成为减肥节食法的组成部分。2011年，《美国营养学院杂志》的一则研究为它做了平反，研究人员发现，坚果摄入者，尤其是木本坚果(比如杏仁、胡桃和开心果)与不吃坚果的人相比，身体质量指数更低，腰围指数更小。
建议：从饮食计划中减少一项营养丰富的食物，用对心脏减肥有益的坚果代替。
9. 忽视肉类
错误原因：是的，有报道说素食者更长寿，但你不要认为应该摒弃一切红肉。牛肉就是减肥便捷的蛋白质来源，而且富含铁，问题是你不能够把它同培根、奶酪和洋葱圈一起食用。
更明智的选择：精瘦、草料喂养的肉。它比普通牛肉价格更高，但也更加减肥——维他命e和omega-3脂肪酸——你会了解奢侈一下也是值得的。要限制在每周两小份。其余的蛋白质来源之选有：鸡肉、鱼肉、黄豆、扁豆鼠尾草籽和鳄梨。
常见无效的运动减肥方式：
1、短时间运动
每次刚开始做有氧运动，先用的是人体内储存的糖元来释放能量，在运动30分钟后，便开始由糖元释放能量向脂肪释放能量转化，大约运动一小时后，运动所需的能量以脂肪供能为主。
2、爆发力运动
如何运动减肥不会危害身体健康呢?由于我们所有人的身体肌肉是由许多肌纤维组成，主要可分为两大类：白肌纤维和红肌纤维。在运动时，如进行快速爆发力锻炼时，得到锻炼的主要是白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。用此方法减肥会越练越“粗”。
3、高强度运动
若运动量加大，人体所需的氧气和营养物质及代谢产物也就相应增加，这就要靠心脏加强收缩力和收缩频率，增加心脏输出血量来运输。做大运动量时，心脏输出量不能满足肌体对氧的需要，使肌体处于缺氧的无氧代谢状态。
3大减肥瘦身误区不可犯的错误
减肥瘦身误区一：
有一种减肥方法是在桑拿房中进行的，就是先进桑拿房中蒸上半个小时，之后在身体上涂上药膏，再用保鲜膜包好，再进到太空舱里反复蒸。很多瘦身中心都有这样的服务，有人会抱怨蒸这么长时间，皮肤都该脱水了，可那些瘦身师总有话可以说服你，因为体重器上的数字的确在往下掉。
问：减肥一定要用“蒸”这种方法吗?这样减掉的重量会不会是体内的水分?
答：利用红外线为身体加温，使血管和淋巴管扩张，把体内的大量毒素和废物排除出去，这种方式在瘦身疗程还是有必要的，但时间要控制在半个小时之内， 夏天时间要缩短。如果整个瘦身疗程在蒸过后还要反复进太空仓，那么减掉的体重很可能就是身体内的水分。
可以根据这个方法来判断真夹，第一步先蒸，在感到自己身体微微发汗，毛孔张开时就要停止，之后再入太空仓中，感觉自己排出的是油分和脂肪，而不是水分。
减肥瘦身误区二：
一个月瘦20～30斤、三天可减6～8斤、一次有效不反弹，很多瘦身广告都是这样宣传自己的产品的，如果真能这么快就能瘦下来，那就没有胖子了，如果所有胖子们可以像广告里说的终身不胖，那么到了第二年要如何做广告呢?
问：到底能不能速成减肥呢?体重掉多少是最为合理的?
答：身体的肥胖是长期慢性地形成的，但也常被认为是暂时性问题，并且可以通过几个月的时间进行节食减肥，使瘦身一步到位。但真正在减肥的人们都知道，体重的控制需要靠一辈子的努力来实现的，如果希望达到安全有效的减肥，那么长期的减肥计划是最应该考虑的，不然只会浪费时间和金钱。
减肥瘦身误区三：
不少人都在健身中心办了卡，并且每天下班后都忍受着身体的疲惫再去健身中心跳上半个小时的减肥操，但几周后体重竟然一点没降下来，这是为什么?不是说最好的减肥方式就是运动吗?而且并可怕的是，当看到了这样减肥没有效果后，断然放弃了，于是比原来更胖了。
问：只要运动就可以减重吗?
答：通常来说持续进行45分钟的密集运动才会产生减肥效果，一位女士以时速5公里的速度走了96小时37分钟，才减掉了1公斤。另外，在剧烈运动后我们的胃口都会变得很好，不留神就吃下了很多东西。减肥是需要定期并有规律地运动，而不是过度运动，最佳的运动减肥方式，每周平均进行3小时运动，也就是每隔一天进行1小时的运动。
这是三种常见的减肥误区，在这里为大家做了分析和解释，避免这些减肥误区，采取正确的减肥瘦身方法，才可以有效减肥。
绝食减肥不如节食瘦身
你从没暴饮暴食吗?你从没吃过诸如奶油一样的高热量食品吗?你从没对零食感兴趣吗?脂肪细胞正是在你无意识的状态下悄悄变大。所以要减肥，饮食是第一关，绝食不是上上策，节食减肥才是良策。
节食与极端节食
人活着，靠什么?靠热量。适当节食，保证身体每天所需的热量(即为基础代谢量)，不仅不会让你变成胖子，也不会让你感觉头晕、眼花，甚至记忆力下降。但如果为了减肥，吃得过少，乃至以极端节食的方式“持之以恒”，会因为摄入的热量过少而不能满足你一天工作所必需的热量，减肥的结果将会是：体重一时性下降，一旦恢复正常饮食，体重反弹的可能性很大，甚至超过你减肥前的重量。
所谓节食，一日也是三餐。改成一日两餐，无形中每次的饮食量会增加，摄入的热量会比一日三餐时更高，而且会破坏营养的均衡性。节食也可以适当亲近高热量食品，因为这些食品也含有身体所需的营养，比如糖、脂肪。
女人若事前知道晚上要“撮”一顿，早餐午餐就要限制;若早餐午餐偏食，晚餐吃的食物最好种类繁多。
早餐：提供大脑营养
主食概念：面条中小麦面含热量最低，但含糖量高;荞麦面钾、磷等矿物质含量高;而意大利通心粉含热量最高，且含糖量最高。
面包中因为法式面包不用食用油，所以热量低，如果你爱吃可以多吃。
副食概念：美食的价值体现在副食，卷心菜、胡萝卜、鲜香菇、南瓜、小油菜、番茄、金针菇等等均为上乘之选，可以做沙拉、可以做热菜，可以做汤。早餐时间紧，还可以榨汁，做纯天然的绿色饮料。一个人副食的量大概在2两就可达到热量指标。
小油菜金针菇色拉
做法：小油菜洗净切段，金针菇切去老化的伞柄;锅内放清水，煮开后放精盐、黄油、小油菜和金针菇，焯水后捞出放盘;拌入精盐、胡椒粉、香醋调味。
蔬菜煎蛋
做法：炒锅内放入色拉油，煎鸡蛋，煎至蛋白变硬时铲出锅，盘中淋上辣味酱油，依次摆放西红柿、黄瓜、青菜。
绝食减肥不如节食瘦身
卷心菜汤
做法：在锅里放入卷心菜、青椒、番茄、洋葱和芹菜，慢慢地小火熬几个小时。
走出夏季饮食误区
吃凉面
一般人都特别热爱四川的一种凉面，认为油少又干爽，适合夏天吃。其实，一碗凉面的热量竟有520卡，已经超过平常一顿正餐，这是因为凉面的芝麻酱是油，而辣油也是油，热量当然不会低。
聪明选择：为了少获得热量，你需要特别告诉老板，最好不要放辣油，当然，芝麻酱放一半就够了。
多吃水果
夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，就会大吃特吃。事实上，过食水果，水果中的糖也会让血液中的油脂升高。
聪明选择：夏天也是蔬菜生产期，吃些蔬菜水果沙拉也不错，让水果的份量少一点。
把鲜奶当开水喝
夏天天气热，胃口不好，可又需要足够的营养，于是有的人就开始多喝牛奶，一天要喝好几杯，但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。
聪明选择：专家指出，牛奶一天只能喝两、三杯。
吃汉堡
吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少，事实上热量不低，一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡。
聪明选择：在商亭出售的汉堡或三明治中，海鲜汉堡、火腿汉堡热量较低。
减肥四大误区告别错误减肥
营养师拨乱反正瘦身误区
误区1：只要有氧，没有力量
健身活动多以有氧训练为主，这样是不够的。因为肌肉力量训练可以维持我们新陈代谢，让我们不易衰老，有更强的免疫力，保持减肥成果不易反弹等等很多优点。所以，我们的训练应该是有氧和力量相结合。
误区2：规律饮食就一定瘦
不能只停留在规律饮食这一点上，要在规律的基础上少吃多餐。我们的身材是“吃”出来，所以要在均衡营养的前提下进行膳食搭配，尤其要注意补充蛋白质。它是我们正常代谢的必须营养素，也是健康必须物质。
误区3：饭后立刻散步
饭后应该休息30分钟以上再去散步或者做运动，这样才能使我们的肠胃更好地消化食物。
误区4：只做一种运动
最好多“玩儿”几种运动，避免同一种运动，长时间后感觉枯燥，并且身体因为习惯而倦怠。
节食瘦身别碰西快餐
大家都知道，节食减肥应严格限制油脂的摄取，而速食食品是含热量最高的食物。一个大汉堡或三明治就含了600-1000卡的热量，而三块炸鸡就含了700卡热能，如肉类主食之外再来一包炸薯条300卡热能、一罐可乐110和其他副食，这一餐吃进1500卡的热量也不足为奇，等于吃进了减肥时全天的热量(1000卡)还要多，就算其他两餐饿肚子也无法减肥了。
另外，炸油在几百度的高温下，一炸再炸，原来是身体养分的脂肪酸，氧化成对身体有害的毒油，不但如此，肉类、蔬果和五谷表面的养分，被炸焦后，也成了有致癌作用的毒素，会增加年老时得大肠直肠癌、或乳癌等的机会。
你知道有哪些瘦脸误区
关于瘦脸的误区有很多，很多女性认为少吃饭就可以瘦脸，这是一种错误的想法，很多人选择瘦脸方法时，很容易就会走入误区，如采用饮食瘦脸时不吃主食，太心急各种瘦脸方法一起用等，让我们来看看它的危害，及如何改正。
不吃主食瘦脸：许多减肥瘦脸心切的人，会采取不吃主食、只吃少量水果饱腹的方法，这不可取。专家说，人体肥胖的原因一是由于遗传，二是由于饮食，而主食中的碳水化合物有助脂肪燃烧，所以一定要走出不吃主食减肥瘦脸的误区。
瘦脸的误区：
1、狂嚼口香糖的瘦脸减肥法
其实，经常嚼口香糖不但会因经常锻炼咬肌而使面部肌肉发达，整体感觉变大，更会给下巴加重负担，却减不到你的双下巴。这样根本起不到任何的瘦脸作用。
2、拔牙能够瘦脸
智齿达到瘦脸效果，要具备的基本条件是脸皮的肌肉要够薄，如果肌肉层比较厚，拔完牙后的凹陷效果根本看不出来。还有就是和两颊骨头吸收度也有关系，如果拔牙后骨头依然维持原来形状，那么脸颊也不会凹陷。
夏季减肥瘦身误区多
饮食中的瘦身误区
误区一：吃辛辣食物可以瘦身
吃辛辣食物的作用并非如想象的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，容易得暗疮，绝对得不偿失。
误区二：多吃低脂食物不容易发胖
波士顿大学医学院Moore副教授在美国心脏学会第44届心血管疾病流行病和预防年会上报告称，很少吃乳制品、高脂或低脂饮食的青少年，比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。
食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。美国心脏学会推荐的最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。
误区三：持续吃水果餐可以瘦身
虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，慢慢地，身体就会发出危险警报。
单一不变的食谱和水果瘦身一样，会减少许多营养物质的摄入，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，有害无益。
运动中的瘦身误区
误区一：运动强度越大效果越好
瘦身人士的运动应遵循因人而异，循序渐进的原则。因人而异即指针对不同的对象，不同的肥胖情况，区别对待，有针对性地采用体育锻炼的手段。
循序渐进即逐步增加运动负荷的原则，有一定强度刺激才能使机体的适应性改变。运动量过小无锻炼作用，但过大的运动量会引起机体机能的破坏。
在身体锻炼中不可采取“暴饮暴食”的方法，突然加大运动量或突然地中断练习。只有掌握因人而异，循序渐进的原则，才能在最短的时间内收到最佳效果。
误区二：每次慢跑30分钟就能瘦身
这样瘦身并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
误区三：多运动能消耗过量食物
这样的做法只能偶尔为之。事实证明，觉得吃得多而增加运动量的人，最后的结果只能使体重增加。如果养成了习惯，结果只能有害无利。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口，你实际上已把自己置于过度训练的境地中了，那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。
健身新手要注意的5个误区
健身误区之一：没有痛苦就没有收获。
许多人在选择新的健身计划时愿意承担任何代价，他们喜欢选择超出他们能力范围的计划，打算用激进的方式快速见效。然而经过一段时间痛苦训练，他们最终放弃了，因为他们身心俱损。
鉴于此，建议大家要循序渐进，让你的身体慢慢适应新的运动环境，这样反而能又快又好地达到健身目的。当身体适应以后再增加难度。
要知道，适度的、循序渐进的锻炼方式才能让你长期保持体型。
健身误区二：我要赶快见效。
许多人放弃的原因是在短期内看不到效果而失去了耐心和信心。
要知道，一个适当的健身计划平均每周只能帮你减掉2磅。要想明显看到肌肉、体型的改变，必须经过至少6周的持续锻炼。
因此，请你乐观些、耐心些，一直做下去，效果慢慢就看出来了。
健身误区三：不必太在意饮食吧，反正我有锻炼计划。
不少研究都说：要塑造好的体型，运动锻炼比节食的效果要好很多。因此人们自恃有了日常锻炼计划而忽视了饮食的节制――这是大家都会犯的共同毛病。
事实表明，如果没有一个营养均衡、健康的日常饮食习惯，任何健身计划都很难帮你达到想要的体型塑造目的。不少人以“已制定锻炼计划”为借口随心所欲大吃大喝，最终都因为看不到预期效果，反而放弃了锻炼计划。
健身误区四：我总等到一天快结束的时候才想起去锻炼。
当今人们生活都很忙。我们总是把计划中的运动一推再推，把它放在不要紧的抽屉里，直到一天快结束了才匆匆处理。但不幸的是，这时候我们已经被一天的工作搅得筋疲力尽，只想赶紧上床休息。运动呢，“明天再说吧”。请不要犯这个经典的错误!
因此，最好把运动安排在一个合适的时间，能帮助你提神、提高工作效率，同时你也更有动力坚持健身计划。
健身误区五：我不喜欢那项健身运动，但我为了塑造体型必须参加。
进行一项你不喜欢的健身运动，这是最不应该的错误。比如你不喜欢慢跑，总觉得慢跑过程无聊无趣，但你为了减肥一开始就制定了慢跑运动计划，我打赌你必定不能坚持下去。
因此，在你的健身计划中，一定要包含你喜欢的，或者觉得有趣的，或者至少不讨厌的运动。比如我爱打网球，所以在健身计划中网球是最主要的运动项目。
对于健身新手来说，计划中最好以你喜欢的运动为中心，再添加其他你需要的健身项目，这样你更容易坚持下来。
节食瘦身米饭掉脂三原则
其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。 而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
一、碳水化合物的功效 碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效 蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量.
三、脂肪的功效 脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。
而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
节食者注意事项 千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
产后减肥操的注意事项
生产后六个月是产后减肥的黄金期，建议产妇对自己的生活、饮食、休养到锻炼加以综合调理，千万不能盲目吃减肥药瘦身，也不要盲目节食瘦身，要选对瘦身方法，科学健康的瘦身。
哺乳期是产后妇女恢复体形的最好时期，需要产妇对自己的生活、饮食、休养到锻炼加以综合调理，才能达到较为理想的体重水平。
一般如果是母乳喂养，通常建议在孩子出生6-8周之后再开始尝试积极瘦身运动，因为产后身体需要时间恢复及保持良好的乳汁供应。而且瘦身有很多方法，不一定非要断奶以后再开始瘦身，其实喂哺母乳的话，瘦身会更快，效果会更好，只要选对了瘦身方法，不要盲目的节食瘦身。
在开始有规律的体育运动之前，需要得到医生的认可。研究人员发现，中等强度的运动都不会影响母亲的哺乳能力，还能帮助瘦身并保持成果。产后瘦身需要考虑到更多的膳食等多方面因素，千万不能盲目吃减肥药瘦身，应该科学健康的瘦身，这样，新妈妈才能更加健康地进行产后瘦身。
走出早餐误区越吃越瘦
NO.1： “油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。
健康TIPS：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。
NO.2：早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。
健康TIPS：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。
NO.3：“纯牛奶”混淆“早餐奶”
牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。
健康TIPS：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。
NO.4：“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。
健康TIPS：早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
NO.5：清早起床就吃早餐
不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。