马齿苋凉拌吃多了有副作用吗

马齿苋凉拌吃多了有副作用吗

有，马齿苋吃多了的话可能会出现以下副作用。

马齿苋为寒凉性食物，再加上其具有润滑肠道的功效，所以使用过多的话很容易出现腹泻的情况，从而影响机体健康。

马齿苋中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素如果食用过多的话，就容易会导致皮肤出现发黄的情况。

马齿苋性寒，有些体质偏虚弱的女性食用后的话就会导致体内寒气增加，长期如果的话就很容易引起痛经的可能。

马齿苋凉拌吃多了有副作用吗 马齿苋凉拌需要烫熟吗

需要烫一下。

1.马齿苋多为野生菜，食用之前用开水烫一下的话能够除去其表面的细菌杂质以及污染物的残留，这样吃起来会更加健康安全。

2.马齿苋中含有大量的草酸成分，这种成分摄入过多的话有健康有影响，会增加患结石的几率，而食用之前用开水烫一下的话能够去除部分草酸成分。

春夏感到口臭口苦不妨吃些野菜

湿热质：“口苦族”吃野菜

特征表现：经常出现口臭或感到口苦，容易长痔疮和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比较急躁。

养生推荐：荸荠芹菜汁、凉拌马齿苋。

将荸荠、藕和芹菜一起榨汁喝，有很好的清热利湿作用。

另外，将马齿苋开水焯一下后加调味料凉拌吃也很好。

夏天如果大量吃辛辣食物或烧烤等，容易积蓄体内的湿热，体内的热毒排不出去，就会找出路，诱发湿疹、小痘痘等。

所以，湿热体质的人夏天要多吃清热利湿的食物，例如绿豆、黄瓜等。

马齿苋菜禁忌 凉拌马齿苋

材料：马齿苋130克，红椒15克，蒜末少许、盐2克，鸡粉2克，生抽2毫升，黑芝麻油、食用油各适量。

做法：

1、将洗净的红椒对半切开，切成丝，待用。

2、锅中注水烧开，放入少许食用油。

3、然后放入洗好的马齿苋、红椒丝，煮1分钟左右捞出备用。

4、将马齿苋和红椒丝放入碗中，加入鸡粉、盐，倒入备好的蒜末，加入少许生抽。

5、再淋入适量黑芝麻油，搅拌均匀，装入盘中即可。

美食体验：齿苋常见的吃法是凉拌，这种做法比较简单，味道是比较鲜美的，有酸酸滑滑的味道，口感很好。

湿气、长斑、睡不醒吃它，一用一个准 湿热

特征表现：经常出现口臭或感到口苦，容易长痔疮和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比较急躁。

养生推荐：荸荠芹菜汁、凉拌马齿苋。

将荸荠、藕和芹菜一起榨汁喝，有很好的清热利湿作用。另外，将马齿苋开水焯一下后，加调味料，凉拌吃也很好。

如果大量吃辛辣食物或烧烤等，容易积蓄体内的湿热，体内的热毒排不出去，就会找出路，诱发湿疹、小痘痘等。所以，湿热体质的人，夏天要多吃清热利湿的食物，例如绿豆、黄瓜等。

马齿苋食用禁忌

马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。马齿苋是一种常见的野菜，在中药房可以买到干品，马齿苋可清热解毒，还能缓解腹泻，夏天如果肚子有点胀气或轻微腹泻，不妨吃些马齿苋。前几天我肚子着凉，吃了一顿凉拌马齿苋后腹泻和腹胀都没了，只剩下一点肠鸣。

新鲜的马齿苋最好凉拌吃，即将马齿苋洗净放在开水中焯一下，出锅切碎，将生大蒜捣成蒜泥，然后把马齿苋与蒜泥放在同一容器内，根据个人口味加入少许盐和味精，拌匀后入盘再滴入几滴香油即可食用。马齿苋具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、明目等药效。

有三种人要避免吃马齿苋:

一、腹部受寒引起腹泻的人;

二、孕妇.马齿苋是滑利的,有滑胎的作用;

三、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服.

马齿苋凉拌煮多久

马齿苋凉拌煮3分钟左右即可。

马齿苋的的味道鲜嫩、爽脆，凉拌之前煮一下，首先可以起到消毒的作用，其次能够去除里面的草酸成分，一般热水下锅，在开水中焯烫3分钟即可捞出，这样不会将马齿苋煮的非常绵软，失去脆爽的口感，加上生抽、盐、醋、辣椒面凉拌上吃，口感非常好。

马齿苋吃多了有副作用吗

马齿苋吃多了有副作用。

1、腹泻

马齿苋性质寒凉，吃多了马齿苋，会增加肠道的滑利性，可以清除宿便、缓解便秘，但是对于体质偏寒或者本身肠道比较敏感的人群来说，过多吃马齿苋则很容易出现腹泻的情况。

2、影响体质

马齿苋是性寒食物，吃多了马齿苋会增加身体中的寒凉之气，不利于身体的养护，尤其是本身体质偏寒的女性，更是需要慎食马齿苋，以免对身体造成不利影响。

小贴士：从健康的角度来说，不建议大量、长期食用马齿苋，任何食物的食用以适量为佳。