酸枣仁煮水需要弄碎吗

养生健康

酸枣仁煮水需要弄碎吗

建议捣碎。

酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，其外壳的质地比较坚硬，如果直接用来煮水喝的话，那么其中所含的有效成分就会很难溶解出来。

因此在用酸枣仁来煮水之前建议最好是将其先去除残留的核壳，然后用力捣碎，这样可以促进有效成分的析出，从而也能对人体起到更好的治疗效果。

什么人不适合吃酸枣仁酸枣仁煮水的方法

酸枣仁煮水的方法：

1、首先将酸枣仁在清水中泡软。

2、然后将酸枣仁放入锅中，加3倍的水。

3、用大火煮开后，转为中小火煮25-30分钟。

4、最后过滤残渣，饮用汁液即可。

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猪心枣仁汤

猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。把猪心切成两半，洗干净，放入锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水，用大火烧开后撇去浮沫，再用小火炖至猪心熟透后即成。每日1次。此汤有补血养心、益肝宁神之功用。可治血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。

龙眼冰糖茶

龙眼肉25克，冰糖10克。把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，倒入沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。

远志枣仁粥

远志15克，炒酸枣仁10克，粳米75克。粳米淘洗干净，放入适量清水在锅中，加入洗净的远志、酸枣仁，煮成粥，可作夜餐食用。此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可治老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。百麦安神饮小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大枣2个，甘草6克。把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草洗净，用冷水浸泡半小时，倒入锅内，加水至750

毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。滤汁，存入暖瓶内，随时皆可饮用。此饮有益气养阴、清热安神之功效。可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。

桂圆芡实粥

桂圆、芡实各25克，糯米100克，酸枣仁20克，蜂蜜20克。把糯米、芡实洗净，加入适量清水，加入桂圆，烧开后用小火煮25分钟，再加入枣仁，煮20分钟，食前调入蜂蜜。分早晚2次服食。此粥有健脑益智、益肾固精之功用。可治神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。

酸枣仁煮水的方法推荐食谱：酸枣仁玫瑰花茶

材料：玫瑰花、酸枣仁、开水。

做法：

1、将酸枣仁、玫瑰花洗净，放入杯中；

2、冲泡适量沸水，盖上杯盖；

3、等待5分钟左右，即可；

4、可重复冲泡，一日饮2~3次。

酸枣仁怎么泡酸枣仁煮水需要弄碎吗

建议弄碎。

酸枣仁煮水时建议弄碎，因为这样有利于营养成分的吸收，从而在一定程度上提高药效，而且酸枣仁味道酸甜，捣碎后煮水，香味浓郁，能够起到醒脾的作用，从而加快肠胃对其有效成分吸收，但是需要注意，酸枣仁捣碎后煮水的火候和时间，一般建议大火煮开后，转为中火煮15-20分钟即可。

酸枣仁泡水一次用几粒酸枣仁煮水好还是粉好

都可以。

酸枣仁煮水和磨粉都是可以的，两者在药效上并没有很大区别，都能起到安神、镇静安眠、滋补等作用，但是需要注意，无论是酸枣仁颗粒还是酸枣仁粉，都不宜过多食用，因为酸枣仁本身有小毒，食用过多可能会出现中毒症状，影响自身健康，建议用来治疗特殊疾病时，在医生的指导下服用。

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材料：

酸枣仁15克、粳米100克。

做法：

1、将酸枣仁捣碎备用。

2、将粳米放入锅中煮熟。

3、放入酸枣仁再煮5分钟即可。

用料：

黑芝麻、核桃仁各50g，大米100g。

做法：

1、大米洗净，入砂锅加水适量置旺火上煮沸；

2、然后放入捣碎的芝麻和核桃仁煮成粥；

3、加少许糖搅匀分早晚2次服用。

用料：桂圆、莲子。

做法：取桂圆、莲子各二两煮成汤。

功效：具有养心、宁神、健脾、补肾的功效。

酸枣仁煮水的方法

酸枣仁性平，味甘、酸，可以和生活中常见的食材、药材进行泡水，性味上不易产生冲突，推荐的食谱有：酸枣仁玫瑰花茶、酸枣仁五味子茶、酸枣仁决明子茶。

小贴士：酸枣仁是药食同源的食物之一，饮用酸枣仁泡的水，具有敛汗、生津、宁心安神的功效，可用于体虚多汗、津伤口渴、虚烦不眠等症状。

酸枣仁磨粉煮好还是直接煮好

各有优点。

酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，其中含有多种营养物质和药物有效成分，对于人体来说具有补肝宁心、敛汗生津的作用。

一般来说可以将酸枣仁去残留核壳后直接捣碎用来煮水喝，这样会比较简单方便一些，但是所能溶解出来的有效成分较少，或者也可以将酸枣仁先磨成粉再用来煮水喝，这样会更有利于人体肠胃的消化和吸收。

酸枣仁煮水能天天喝吗什么人不适合喝酸枣仁煮水

孕妇体质和正常人不一样，肠胃消化功能比较弱，而酸枣仁中含有一定量的有机酸成分，过量饮用容易加重孕妇的肠胃负担，从而容易对孕妇和胎儿的健康造成威胁，所以孕妇一般是不宜饮用酸枣仁煮水的。

对于酸枣过敏的人群来说，一般是不建议饮用酸枣仁泡水的，一旦饮用就容易出现恶心、瘙痒、起红疹等过敏症状，对他们的健康造成威胁，所以酸枣过敏人群要慎食酸枣煮水，避免对他们的健康造成威胁。

酸枣仁泡水中含有一定量的糖分，而糖尿病患者中的血糖水平本身就比较高，饮用过量之后容易诱发或者加重其病情，从而对他们的健康造成威胁，所以一般建议糖尿病患者要适量食用酸枣仁煮水。

酸枣仁泡水每次用多少酸枣仁泡水的方法

准备3钱的酸枣仁、茯苓、枸杞，加上1钱的甘草与3至5枚的红枣，以1000.CC的水煮成700.CC，当作日常茶饮饮用即可。

15克酸枣仁(微炒捣碎先煎20分鐘)，甘草3克，知母、茯苓、川芎各6克，水煎20分鐘，取汁200毫升，睡前一小时左右服用。

酸枣仁15克和白糖少许准备好，先将酸枣仁弄碎后装入茶包待用。每次泡茶时取出一袋茶包放入杯中，加入沸水盖上盖子闷泡10分钟左右即可。

酸枣仁煮水能天天喝吗

可以适量天天喝。

酸枣仁煮熟中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量饮用具有一定安神、促进睡眠以及养肾等作用，对人体的健康具有一定好处，是可以天天喝的，但由于酸枣仁煮水中含有一定量的有机酸物质，过量饮用容易加重人体胃肠道负担，所以虽然酸枣仁可以天天喝，但要适量。