适合孕妇吃的红枣食谱
适合孕妇吃的红枣食谱
红枣花生汤
主料: 枣(干) 30克 花生仁(生) 30克
配料: 冰糖 30克
制作方法:
1、红枣洗净,用刀背折一下,去核,花生仁洗净备用;
2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。
黄瓜红枣银耳汤
材料:嫩黄瓜,泡发的银耳,红枣几粒,盐,白糖等各适量。
做法:1、将黄瓜清洗干净,去掉籽,切成薄片,银耳泡好后撕成小块的,用水洗干净,红枣用温水泡一会放在碗里备用。
2、将炒锅内放上食用油烧热后,加入适量的清水,用火烧开后,放入银耳、红枣一起煮大约5分钟左右。
3、再把黄瓜片放进去,加入盐和白糖等调料,煮开就可以吃了。
荔枝红枣饮
材料:新鲜荔枝,红枣,冰糖等各适量。
做法:1、将荔枝和红枣用水清洗干净,去皮去核后放在碗里备用。
2、锅放在火上,放入荔枝,红枣,再加入适量的清水,先用大火把水煮开,然后再改用小火煮大约半个小时左右。
3、将冰糖弄碎后放点水溶化后,倒在荔枝汤里面就可以出锅了。
枣泥绿豆糕
材料:绿豆,大红枣,白糖,薄荷粉,桂花,猪油等各适量。
做法:1、将红枣用温水浸泡过后洗干净,放在蒸锅内用大火蒸熟后,取出去皮去核,将枣肉弄成泥。
2、将猪肉放在炒锅内,在火上溶化后,放入白糖炒化,再放入之前弄好的枣泥和桂花炒一下然后盛在碗里备用。
3、将绿豆清洗干净,在锅内加入适量的水,放在火上将绿豆煮软后,去皮到沙。
4、将绿豆沙放在锅内,用小火把水分炒掉,再加入白糖和薄荷粉搅拌。
5、在蒸糕的模具中刷上些猪油,放上炒好的绿豆粉和适量的枣泥,用手拍实,从模具中取出装好就可以吃了。
适合孕妇吃的红枣做法
红枣能够补气养血,这个我们丝毫不怀孕,那么红枣怎么吃更有益呢?下面我们就来介绍两款红枣的做法,孕妈妈们一定要了解哦!
红枣银耳羹
材料:红枣、银耳、胡萝卜、莲子、杏仁、冰糖
做法:1、胡萝卜洗净、切片;红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净,浸泡1小时,再将红枣去核备用。
2、锅中倒半锅水,放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软,再放入银耳煮至银耳变软,加入冰糖拌溶即可。
荔枝红枣饮
材料:新鲜荔枝,红枣,冰糖等各适量。
做法:1、将荔枝和红枣用水清洗干净,去皮去核后放在碗里备用。
2、锅放在火上,放入荔枝、红枣,再加入适量的清水,先用大火把水煮开,然后再改用小火煮大约半个小时左右。
3、将冰糖弄碎后放点水溶化后,倒在荔枝汤里面就可以出锅了。
适合孕妇吃的香菇食谱
香菇烧珍珠笋
材料:香菇,玉米笋(小嫩玉米),猪油,鸡油,料酒,盐,味精,白糖,葱姜,水淀粉,鸡清汤等各适量。
做法:1、将玉米笋剥去外皮,择干净,用刀切成两半清洗干净,香菇放在碗中用温水泡软后捞出,洗干净后用刀切成片,葱姜也切成片备用。
2、炒锅上大火上烧热,倒入猪油烧热后加入葱姜然后放入鸡清汤,锅开后捞出葱姜,加上料酒,白糖,盐,烧开后把浮沫撇掉,把玉米笋放到锅里,香菇片焖15分钟左右,最好加入味精调好味道,用水淀粉勾芡,淋上鸡油就起锅了。
玉米性平,有补中健胃,除湿利尿的功效,和香菇一起吃的话可用于防治食欲不振,消化不良,便秘等疾病,所以孕期的准妈妈可以吃这道菜。
香菇蒸鸡
材料:水发香菇,嫩鸡一只,香油,酱油,盐,料酒,胡椒粉,味精,白糖,水淀粉,葱姜等各适量。
做法:1、将鸡连骨头一起剁成小块,香菇切成两半,葱姜切成片备用。
2、将鸡块,香菇和葱姜加上盐,酱油,料酒,胡椒粉,味精,白糖,香油,水淀粉搅拌均匀,用盘子装好。
3、将盘子放在蒸锅中大火蒸25分钟左右,熟了就可以出笼了。
鸡肉性温,可以温中补气,和香菇一起吃的话可益气适宜月经不调的女性食用。
适合孕妇吃的西瓜食谱
西瓜很好吃,西瓜皮也非常有营养,下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。
一、山药西瓜炒百合
食谱原料:山药(200克) ,西瓜(150克) ,百合(150克),大葱(10克), 姜(10克), 植物油(20克) ,盐(3克) ,味精(2克) ,淀粉(豌豆)(5克)
制作方法
1.山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
营养分析:山药含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。西瓜营养丰富,在清热解暑,止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。
二、西瓜片炒肉丝
食谱原料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。
制作过程:
1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。
2、 将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。
3、锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。
食谱特点:色美味鲜,脆嫩爽口
营养分析:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热解毒、利尿消肿的功效,是孕早期妇女的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。
三、竹笋西瓜皮鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。
做法:
1、竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸 1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。
2、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。
营养分析:祛湿降浊,健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。
孕妇养阴补血的食谱
孕妇食谱1:杞子红枣煲鸡蛋
每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两只,鸡蛋煮熟后剥壳,再煮片刻即可,吃蛋饮汤。
孕妇食谱2:血仙人粥
首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片,每日3次,每次0.3克,饭后服,并配维生素C,每次0.2克,连服2-3个月,疗效颇佳。
孕妇食谱3:党参煲红枣
每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮;
孕妇食谱4:麦芽糖煲红枣
每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。
孕妇必吃的种食物
(1)红枣:红枣一向是滋补气血的食物,多吃红枣可以起到增强免疫力的作用功效。说到孕妇必吃的12种食物这个话题,其实孕妇多吃点红枣是非常好的,一方面吃红枣可以帮助健脾养胃,另外一方面也可以滋补气血,效果是非常好的。
(2)板栗:板栗的营养价值非常高,多吃板栗可以起到补肾、健身、壮骨的作用功效,对于促进胎儿发育也很有帮助。
(3)萝卜:萝卜虽然常见普通,但是其营养价值也是不容小觑的,孕妇适量吃点红枣,可以起到解腻、预防便秘的作用。
(4)柠檬:柠檬胃酸,孕妇感觉恶心呕吐的时候可以适当吃点,另外柠檬也可以起到补铁、补钙等作用功效,是非常不错的。
(5)小米:小米向来都有“五谷之首”的称号,孕妇在食欲不振的时候喝点小米粥,可以增加食欲,同时也可以滋阴养血。
(6)海参:海参是一种比较名贵的海产品,说到孕妇必吃的12种食物这个问题,孕妇吃点海参不仅可以增强免疫力,同时也能够促进胎儿大脑发育,是非常不错的一种孕期食品。
另外像牛肉、葡萄、茼蒿、海鱼、酸奶、乌鸡等食物都是孕期所不可或缺的食物,希望准妈妈们能够多吃点。
以上就是关于孕妇必吃的12种食物的相关内容介绍,其实适合孕期吃的食物不止这十二种,还有很多食物对于孕妈妈的健康、胎儿的成长发育都非常有帮助,希望孕妈妈能够多加了解,根据自己的饮食喜好去选择。
孕妇吃什么能预防新生儿黄疸 孕妇吃什么预防新生儿黄疸:红枣
因为孕妇吃红枣有助于促进胎儿神经系统的发育和胎儿的智力发展,还能帮助孕妇补铁养血,好处多多,所以说吃红枣在一定程度上对胎儿有好处,自然就可以降低黄疸的发生率。
建议:
孕妇吃红枣,最好不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。所以每天生吃1-2颗即可,不要多吃,否则会影响消化。
孕妇可以吃红枣吗
孕妇可以吃红枣,而且适量吃红枣对孕妇和腹中胎儿的健康都有益处。红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,尤其适合女性食用。不少孕妇对于孕期的饮食都格外注意,对于怀孕期间身体条件特殊的孕妇来说,红枣是可以放心食用的。红枣最适宜用于改善虚弱体质、滋补神经、安神养胃,正好契合孕妇滋补的需求。
首先,红枣中含有丰富的维生素C、维生素A和维生素P,对于增强母体的免疫力很有帮助。孕妇多吃红枣可以促进孕妇对于铁质的吸收。而红枣中的维生素A更是孕妇极其需求的营养元素,一般来说,孕妇对于维生素A的需求量比非孕期的女性多20%-60%左右。维生素P更是红枣中非常特殊的一种营养素,红枣中维生素P的含量在众多的果蔬中名列前茅。如果孕妇有孕期高血压、免疫力低下、抵抗力低时就更适合吃红枣了。其次,红枣中的丰富营养成分对孕妇腹中胎儿也是很有好处的,红枣中的叶酸能有有效促进胎儿神经系统发育。多吃红枣的孕妇生出来的宝宝更加聪明、健康。