吃西兰花可以减肥吗 西兰花的热量高吗
吃西兰花可以减肥吗 西兰花的热量高吗
西兰花的热量不高。
西兰花的热量并不是非常高,因为一颗西兰花的热量才仅仅只有96大卡,而一般我们做菜用一颗西兰花足够了,这样的话,实际上我们一顿吃进去的西兰花并没有多少,这样摄入的热量也就没有多少了。
西兰花减脂食谱
吃西兰花减肥吗?西兰花原来是蔬菜里隐藏的减脂利器,富含的维生素比西红柿还多,真正的低卡低热量的蔬菜。
减肥期你在吃什么?西红柿?胡萝卜?南瓜?你没发现无论是超模还是健身达人的减脂餐中都有一种必不可缺的蔬菜--就是西兰花!吃西兰花减肥吗?其实西兰花是隐藏的减脂利器哦。
吃西兰花减肥吗?
西兰花热量低助消化,富含矿物质、维生素、蛋白质等营养成分,还有促进肝脏解毒的作用,西兰花是抗癌减肥的蔬菜之王。 西兰花富含多种人体生长所需的营养素,其中维生素C的含量更是超过了西红柿和辣椒,每100g西兰花,热量33大卡,碳水含量4.3g,蛋白质含量4.1g。据说,只吃西兰花就可以满足一天的蔬菜量!怪不得,健身达人那么喜欢西兰花。
西兰花减脂食谱:
一、西兰花炒虾仁
材料:虾仁15个,西兰花一颗
做法:
1、洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。炒一分钟即可上锅
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物,作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜,除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊,每天吃都可以!
二、西兰花皮蛋汤
材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒
做法:
1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。
2、皮蛋去壳,捣碎或切块。胡萝卜切丝。
3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾
5、最后放入西兰花,至煮滚即可
小编见过经常煲菜汤的人很多,但见到煲西兰花汤的就少了。西兰花不仅仅营养丰富,而且煮成汤更易于吸收,又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了,而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。
三、西兰花杂炒
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段
做法:
1、西兰花切小朵,胡萝卜切块
2、在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用
3、锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰。
假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡,就可以煮这道菜了,全是低卡食品。多吃玉米,它含有膳食纤维可以帮助便秘,胡萝卜吸水性强,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
西兰花含有丰富的膳食纤维,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。因此不会觉得饿,减肥的时候多吃些西兰花,可以帮助大家快速的降低每餐热量,轻松瘦身。
西兰花为什么会成为减肥神器
西兰花的减肥功效
1、热量低、饱腹感强
减肥期间一方面我们要减少热量的摄入,一方面还要尽量不要让自己饿肚子(节食减肥很难长期坚持,可以饿一时,不能饿一世),面对这种情况最好的解决办法就是调整饮食结构,尽量摄入一些热量相对较低而饱腹感相对较强的食物。
西兰花恰好符合这一要求,每百克的西兰花热量只有35大卡,热量低于50%的蔬菜,而富含膳食纤维(膳食纤维含量超过90%的蔬菜)的西兰花又能带来较强的饱腹感,减肥的时候记得多吃西兰花,这样既保证了营养摄入又控制了热量摄入还不用饿肚子。
2、高蛋白
植物蛋白也是蛋白!蛋白质对健身人群的重要性相信不用食悟妹妹再强调了,西兰花是少有的高蛋白蔬菜,是非常不错的植物蛋白来源,每百克西兰花含蛋白质4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花减肥食谱
1、西兰花烧双菇
原料:西兰花,白蘑菇,香菇,胡萝卜,食盐,蘑菇精,蚝油,白糖,淀粉,原味鸡汁。
减肥食谱做法:
(1)将西兰花切成小块,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁。
(2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、蘑菇精、白糖调味后,再用淀粉勾芡即成。
2、西兰花炒虾仁
原料:虾仁15个,西兰花一颗。
减肥食谱做法:
(1)洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。
(2)锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。
(3)倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物,作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜,除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊,每天吃都可以。
3、西兰花皮蛋汤
原料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒。
减肥食谱做法:
(1)西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。
(2)皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。
(3)烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
(4)放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾。
(5)最后放入西兰花,至煮滚即可。
西蓝花最大的特点是可以和很多其他食材搭配,既可以体现自己本身独有的清香味,又能吸收其他食材的味道,使得西蓝花通过烹饪,可以得到绝大多数人的认同。另外由于西蓝花低热量,高蛋白的特点,让西蓝花成为减肥者的宠儿也就不那么奇怪了。
西兰花热量
西兰花是我们日常生活经常可以吃到的一种蔬菜,通常关于西兰花的做法有很多,但是一般以爆炒为主,特别是西兰花炒肉,味道还是很不错的。吃过西兰花的人都知道,西兰花的外表和花菜是非常相似的。下面就来说说西兰花热量究竟是多少?
西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中,水分占90.6%,含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克,能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。
所以,知道了西兰花的热量,我们就可以发现,关于西兰花热量的问题,其实基本是可以忽略不计的,因为西兰花的热量对于我们正常人来说是没有什么影响的,通常多走几步路就可以消耗掉了,所以大家完全不用担心西兰花热量高而使得自己身体发胖这个问题
女人吃西兰花的好处有哪些
1、女人吃西兰花减肥瘦身
女人吃西兰花能减肥瘦身,很多女性都想拥有苗条的身材,平时多吃西兰花就能让身材变得苗条诱人,因为西兰花是一种低热量食材,它还含有一些膳食纤维,能清除女性体内毒素,同时还能满足女性身体代谢时对营养成分的需要,女性经常食用可以减肥瘦身也能润肠通便。
2、女人吃西兰花能预防癌症
现在社会中,女人的癌症发病率越来越高,平时多吃西兰花,就能起到防癌抗癌的重要功效,因为西兰花中有一些黄酮类物质,还有一些维生素c,更有一些微量元素硒,这些物质都是天然的抗癌成分,能抑制癌细胞生成,平时经常食用能让癌症的发病率明显下降。
3、女人吃西兰花能延缓衰老
每天女人都能拥有美丽年轻的容颜,平时多吃西兰花就能保持青春,延缓衰老,西兰花中有多种维生素和矿物质,还有一些抗氧化成分,女性食用西兰花以后能把这些营养成分吸收和利用,可以增加皮肤弹性,也能减少皱纹生成,能让女性的皮肤年轻化,减少多种衰老症状的发生。
西兰花有减肥效果吗
可以减肥的。
西兰花热量低,每100g西兰花,热量仅为33大卡。西兰花水分很多,以及含丰富的膳食纤维,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。
吃西兰花可以减肥吗
吃西兰花可以减肥吗
可以减肥。
西兰花热量低,每100g西兰花,热量仅为33大卡。且富含矿物质,蛋白质,有助肝脏解毒,是抗癌中的蔬菜之王。西兰花水分很多,以及含丰富的膳食纤维,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。因此不会觉得饿,减肥的时候多吃些西兰花,可以帮助大家快速的降低每餐热量,轻松瘦身。
另外,西兰花富含维生素C,可以帮助我们在大运动的训练之后,从僵硬的肌肉中快速恢复过来。据说,单吃西兰花就可满足你每日的蔬果摄入量要求。怪不得,健身达人那么喜欢西兰花。
推荐6款西兰花减肥食谱
1、西兰花炒虾仁
材料:虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红,尖,干) 15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克、
做法:
(1)西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;
(2)在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;
(3)将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;
(4)放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。
2、上汤皮蛋西兰花
材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。
做法:
(1)西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水;
(2)皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片;
(3)锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;
(4)放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅。
3、西兰花彩蔬丁
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。
做法:
(1)西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁;
(2)煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用;趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用;
(3)用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀;
(4)热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁;调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火;
(5)将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。
4、培根鲜蘑西兰花
材料:培根、西兰花、鲜香菇、口蘑(白蘑菇)。
做法:
(1)培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵;
(2)蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下,捞出后用凉水冲净;
(3)锅入少许油,放入培根略煎,然后倒入蘑菇和西兰花快速翻炒,然后调入调味品炒匀即可。
5、蛋黄西兰花粥
材料:粳米50g 、西兰花50g、 蛋黄一个、盐少许、清水800ml。
做法:
(1)鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用;
(2)大米洗净放入沙锅,加水大火烧开,小火熬制;
(3)粥体浓稠时加入蛋黄;
(4)最后放入西兰花、盐煮滚即刻关火。
6、西兰花沙拉
材料:西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。
做法:
(1)西兰花烫一下,放凉水里过凉,然后控干净水分捞出;
(2)新鲜水果切粒,煮熟的鸡蛋去皮,用筷子或勺子捣碎蛋黄;
(3)把西兰花、水果粒、鸡蛋放入碗里,淋上酸奶即可。
中午吃什么减肥瘦得快? 西兰花
减肥多吃西兰花不只是帮助你减肥,西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,还能有效助你排毒,预防癌症。西兰花是低热量食物,富含矿物质,蛋白质,有助肝脏解毒,是抗癌中的蔬菜之王,此外它还有着超强的减肥功力。
冬天减肥吃什么蔬菜 西兰花
西兰花中的营养成分不仅齐全而且还含量高,西兰花中的水分含量高达90%以上,热量低,100g的西兰花仅33千卡的热量,减肥人士的完美的选择,除了能帮助减肥以外,西兰好还具有抗衰老、降血压血脂、丰胸美肤的功效,冬天减肥吃西兰花减肥美容,健康身体样样俱全。
推荐吃法:蒜蓉西兰花、白灼西兰花都是食用西兰花的好方法。