白萝卜苗的禁忌
白萝卜苗的禁忌
1、萝卜苗本身性质偏凉,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不要多吃。
2、萝卜苗主泻,体质虚弱、气血不足者也不适合吃萝卜苗。
3、患有胃溃疡、十二指肠、慢性胃炎等肠胃病人,单纯甲状腺肿,子宫脱垂等患者最好不要吃萝卜苗。
4、如果你近期在服用人参或西洋参的,也不适宜吃萝卜苗。
5、有先兆流产迹象的孕妇也不能吃萝卜苗。不过如果孕妇胎盘稳定是可以适当吃萝卜苗的,因为萝卜苗可以帮助消化,减少发生孕期便秘的可能性。
吃白萝卜的禁忌
胡萝卜不能配辣椒
专家提醒,现实生活中,很多人吃萝卜时喜欢和其他蔬菜水果“混搭”,但事实上,“混搭”不慎可能损害健康。
很多人喜欢将红(胡萝卜)、白萝卜与牛羊肉一起炖着吃,但其实这种搭配会诱发“内战”,因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。另外,红白萝卜相配的吃法还容易导致败血症。
白萝卜除了不能和自己的兄弟“胡萝卜”一起吃外,也忌和橘子一起吃,因为二者可生成硫氰酸,会阻止甲状腺摄取碘,容易诱发甲状腺肿大。而胡萝卜最好不要和辣椒或醋“配对”,因为两者一起吃,会破坏胡萝卜素。
吃肉配萝卜不上火
冬季人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。
专家指出,水萝卜、心里美等萝卜最好加糖或加盐凉拌着吃,或者加点芝麻,可以促进营养吸收。白萝卜最好和维生素C丰富的蔬菜如黄瓜、菠菜一起吃,或者搭配蛋白质含量高的食物,如牛羊肉等。
冬天最经典的菜肴就是羊排萝卜,羊排是营养价值很高的肉类,但同时也最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学,口味也非常清爽。
胡萝卜苗的搭配禁忌
胡萝卜苗不论味道还是外形都有些像茴香。胡萝卜苗可以做凉菜、做蒸菜、包包子、包饺子,让也可以炒着吃,煎蛋吃,味道相当地道。不过,胡萝卜苗也有不少搭配上的禁忌哦。下面给大家介绍一下胡萝卜苗搭配的一些禁忌。
胡萝卜苗忌与辣椒搭配:胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏辣椒中的维生素C,降低辣椒的营养价值,应避免同食。
胡萝卜苗忌与白萝卜苗搭配:胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶,会破坏白萝卜苗中的维生素C,使两种萝卜苗的营养价值大为降低。
胡萝卜苗忌与红枣搭配:胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶,这种物质可以破坏红枣中的维生素C,从而造成营养流失。
胡萝卜苗忌与木瓜搭配:胡萝卜苗中含有维生素C分解酶与木瓜同食,会破坏掉木瓜中的维生素C。
胡萝卜苗忌与西红柿搭配:胡萝卜苗中含有维生素C分解酶会破坏西红柿中的维生素C,因此二者最好单独吃。
白萝卜汤的禁忌
脾胃虚寒忌食
白萝卜是偏寒凉的食物,食用后可能会刺激脾胃,造成不适,如果本身脾胃偏寒凉,就应该尽量减少寒凉刺激的食物,因此白萝卜汤就不适合再吃了。
体质虚弱忌食
体质虚弱的人饮食中应增加些补血补气的食物,然而白萝卜炖汤具有散气下气的功效,食用后可能会导致饮食补气功效减弱,而原本体虚的症状也有加重的可能,因此这类人群是不建议吃白萝卜的。
吃白萝卜的禁忌
1.气虚患者不宜食用中医认为白萝卜是一种凉性的食物,若气虚患者食用,会增加体内寒气,导致寒气过甚而出现手心冒汗、四肢冰凉等气虚情况。
2.腹泻患者不宜食用白萝卜本身具有促进消化的作用,若腹泻者食用会加重病情,影响身体恢复,而且白萝卜是一种凉性的食物。
3.白萝卜不宜多食白萝卜是一种凉性的食材,一天的食用量不宜过多,以免对自身健康产生影响,一般建议媒体食用量在100-150克之间。
宝宝秋季营养食谱推荐
1.虾仁香菇面
原料:面条 50 克、香菇 1 只、去壳鲜虾仁2 只、小油菜 1 棵、骨头汤适量
做法:
(1)白萝卜去皮切片,小油菜、香菇去蒂洗净,分别入沸水焯一下,然后切成丝。
(2)虾仁洗净入沸水中烫熟,捞出备用。
(3)骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟,下虾仁、油菜、香菇煮熟,盛出即可。
Tips:
(1)这道面配了香菇、洋葱、鲜虾等,增加了面的营养价值。关于香菇,可以用鲜的,也可以用泡发的干香菇。
(2)虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿有显著的补益功效。
2.南瓜山药米饭
原料:大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克
做法:
(1)南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。
(2)南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。
Tips:山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气及增加免疫的功能。将山药削皮之后,和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香,营养更丰富。
3.三文鱼饭
原料:萝卜苗 15 克、熟米饭 80 克、三文鱼一小块、植物油 2 毫升
做法:
(1)萝卜苗切段。
(2)砂锅中放清水、熟米饭和几滴植物油煮开。
(3)煮到米粒开花后关火,加入三文鱼煮熟,再放入萝卜苗烫熟。
(4)将饭盛到碗中,拌入三文鱼即可。
Tips:三文鱼富含 DHA和不饱和脂肪酸,它是宝宝脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质;萝卜苗的维生素 A 含量是柑橘的 50 倍,维生素 C 的含量超过柠檬 1.4 倍。增加富含维生素 A、维生素 C 的辅食可有效减少感冒发生率。
白萝卜汤的禁忌
虽然白萝卜的药用价值极高,功效很多,殊不知,如果不讲究白萝卜不能和什么,一起吃,是会引起疾病的。白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,一起合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质,具有抑制甲状腺机能的作用,时间长了,可引起甲状腺肿大。
白萝卜是一个药食同源的问题。一般的认为此物有行气化痰的作用。也就是消食并有一定的促进肠道的蠕动的作用。明显的完全性的肠梗塞的人的不可以用(此病患者已经忌食水了),普通的人,都可以用。只是一些特别的虚弱的人的,不建议用,这样可以加重一些症状。萝卜理气去火,一般没有禁忌,顺气排气,治疗便秘有效果,吃中成药和中药时,容易腹泻的人不宜吃萝卜。建议早上喝萝卜汤好一些,晚上不宜喝汤,加重肾脏负担。
八种接种疫苗的禁忌症
1、卡介苗禁忌
早产的宝宝、低出生体重的宝宝(出生体重小于 2500 克)、难产的宝宝应该慎种。正在发热、腹泻、严重皮肤病的宝宝应缓种。结核病,急性传染病,心、肾疾患,免疫功能不全的宝宝禁种。
2、脊髓灰质炎三价混合疫苗禁忌
服苗前一周有腹泻的宝宝,或一天腹泻超过 4 次者,发热、急性病的宝宝,应该暂缓接种。有免疫缺陷症的宝宝,正在使用免疫抑制剂(如激素)的宝宝禁用。对牛奶过敏的宝宝可服液体疫苗。
3、百白破疫苗禁忌
发热、急性病或慢性病急性发作期的宝宝应缓种。中枢神经系统疾病(如癫痫),有抽风史的宝宝,严重过敏体质的宝宝禁用。
4、麻疹疫苗禁忌
患过麻疹的宝宝不必接种。正在发热或有活动性结核的宝宝,有过敏史(特别是对鸡蛋过敏)的宝宝禁用。注射丙种球蛋白的宝宝,间隔一个月后才可接种。
5、乙型脑炎疫苗禁忌
发热、急性病或慢性病急性发作期的宝宝应缓种。有脑或神经系统疾患,过敏体质的宝宝禁种。
6、流行性脑脊髓膜炎疫苗禁忌
脑及神经系统疾患(癫痫、癔症、脑炎后遗症、抽搐等),过敏体质,严重心、肾疾病,活动性结核病的宝宝禁用。发热、急性疾病的宝宝可缓种。
7、乙肝疫苗禁忌
肝炎,发热,急性感染,慢性严重疾病,过敏体质的宝宝禁用。
8、甲肝疫苗禁忌
发热、急性病或慢性病发作期的宝宝应缓种。免疫缺陷,正在接受免疫抑制剂治疗的宝宝,过敏体质的宝宝禁用。