刚摘的白果怎么处理 白果的功效与作用

刚摘的白果怎么处理 白果的功效与作用

《医学入门》："清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。"白果有敛肺气，定喘嗽的功效，可以用于哮喘、痰嗽，是治疗咳嗽的常用药。

《品汇精要》记载"煨熟食之，止小便频数。"白果有收涩止带、固精缩尿的功效，常用于带下、白浊、小便频数、遗尿等症状。

白果有较高的营养价值，口感也是十分独特，含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素及多种微量元素。白果肉含有银杏酸，有消炎作用，可以抑制痘痘生长。白果能促进人体的血液循环，扩张微血管，有抗衰老、美容养颜的功效，经常食用能使肌肤细嫩、减少皱纹和色斑。

白果含丰富的白果酚、白果酸、多糖等有效成分，有通畅血管、增强记忆力的功效。白果可以降低血清胆固醇、扩张冠状动脉，可用于脑血栓、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗。

火龙果功效作用

火龙果营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果也称“吉祥果” ，果实色泽艳丽夺目，果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡中有一点芬芳，胜似“哈密瓜”。下面是火龙果的功效与作用的介绍：

第一， 火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、抗自由基、防老年病变、瘦身等功效。

第二，火龙果具有排毒解毒、保护胃壁的作用，而且能抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生。

第三，火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

第四，火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。

第五，火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延。

第六，火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

白果鸡汤

在中医五行里，秋季对应肺，而肺主皮毛，其通过宣发作用，将卫气和气血津液输布全身，温养肌肤皮毛，以维护正常功能。而解决秋季皮肤瘙痒，可从肺部功能失调入手。比如吃吃养肺的白果。

主题：白果炖鸡汤

食材：母鸡半只，白果50克，食盐适量

做法：

1.先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;

2.把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食

白果功效大 炖鸡汤润肺止咳

一、白果又叫银杏

白果，又称银杏、果仁、鸭脚子。中医认为白果味甘、涩，性平，入肺、肾经。白果有敛肺气、治喘嗽等功效。

而现代研究表明，白果含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等。而且对葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌、链球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对皮肤真菌也有作用。

二、选购白果的技巧

购买白果时，可以通过一看二摇三嗅来挑到好白果：一看外观，优质的白果外表洁白、无霉点、无裂果，新鲜的白果种仁黄绿，若种仁灰白粗糙、有黑斑则表 明其干缩变质;二摇听音，摇动种核无声音者为佳，有声响者表明种仁已干缩变质;三嗅味道，种仁无任何异昧者表明未变质，如果发现臭味，虽未霉变干缩但也说 明其开始变质。

白果外皮汁液有毒吗

有一定的毒性。

白果的外皮汁液中含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇等多种毒性物质，这些物质具有很强的致敏性。

在接触到皮肤之后就会很容易会使人体出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的现象，所以平时在处理白果的时候是需要避免直接接触白果的，如果要剥皮的话建议最好是戴着胶皮手套。

白果叶的功效与作用

白果叶的功效与作用

第一：降低血脂防治心脑血管疾病

白果叶进入身体之后对于心脑血管疾病都有一定的疗效，这是因为这种中药材中所含有的多种物质具有降低血管脆性以及增强通透性的作用，特别是黄酮类、双黄酮类以及苦内酯等的效果是最好的。

白果叶进入身体之后具有降低血脂含量以及胆固醇浓度的作用，还可以有效的防止身体出现血栓的可能性。另外，白果叶泡水喝的功效还可以有效的防治动脉硬化，特别适合老年患者服用。白果叶也可以和其他的药材一起搭配，外部使用则是可以治疗动脉血流障碍、心绞痛以及心力衰竭等毛病。

第二：美容养颜

白果叶也是非常适合女性服用，因为这种中药材可以有效清除体内自由基这样就起到美容养颜的作用了。白果叶中，除了提取物具有清除体内多余自由基的作用之外，黄酮类化合物还具有增强按捺玄色素形成的作用，这样可以增强身体的消炎能力，最终起到美白以及祛斑的功效，特别是防治黄褐斑出现的可能性。

第三：增强脑供养

生活中科学的服用白果叶还可以发挥出改善脑功能的作用，有效的增强脑补血液流量，防止身体出现中风的情况。另外，服用白果叶还可以改善梢虚幻障碍，这样手足的运动以及活动才可以正常，并且还有减少身体出现老年痴呆的可能性。

第四：其他

白果叶泡水喝的功效并不少，除了上述小编所介绍的三种常见好处之外，使用这种药材还可以起到缓解颈椎、治疗高血压以及抑制病毒细菌等功效。研究发现，白果叶中所含有的银杏亭、白果双黄酮以及黄铜对于多种疾病都有很好的疗效，特别适合高血压患者服用，具有一定的降压作用，不过降压幅度并不是非常大。

除此之外，科学家通过试管实验发现白果叶对于多种细菌都有不错的抑制作用，特别是对于痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌以及绿农杆菌的抑制效果是最好的。另外，白果叶中的提取物中含有一定的生物碱，这种物质具有收缩血管以及扩张瞳孔的功效，女性服用后眼睛将会更加的漂亮。

白果叶药理作用

1.对心血管的影响 从白果叶中提出的黄酮醇Flavonol(为槲皮素、山柰酚、异鼠李素之混合物)或银杏双黄酮类，对豚鼠离体心脏灌流可引起冠状血管扩张，注射于豚鼠后肢灌流之动脉内，可扩张后肢血营，叶中之双黄酮对大鼠后肢血管亦有扩张作用。叶的粗提取物(每1ml含总黄酮甙4.263mg)可对抗肾上腺素所致离体兔耳的血管收缩作用，总甙之作用较弱;对麻醉兔肌肉注射临床用量的20-40倍，对血压、呼吸均无影响。乙醇提取物与黄酮醇一样，对猫、兔血压、心脏、呼吸亦无影响;如应用大于血管扩张剂量100-1000倍的黄酮醇，注射于豚鼠，可引起中等度的降压，心率及呼吸的增加;对大白鼠则表现升压，但这些改变与麻醉、动物兴奋、溶剂的影响有关，无实际价值。叶的提取制剂口服或静脉注射，可使巴金森氏病患者的脑血流增加，改善脑的营养。

2.对平滑肌的作用 黄酮醇或银杏双黄酮类对豚鼠离体肠管有解痉作用，有对抗徐缓激肽的作用，还能对抗组织胺及氯化钡引起的痉挛，其作用强度与罂粟碱相似，但较持久;叶的乙醇提取物对豚鼠离体气管和回肠，能拮抗组织胺和乙酰胆碱的致痉作用，在肠管实验中还可对抗氯化钡的作用，腹腔注射可制止组织胺所致之豚鼠哮喘，银杏叶的黄酮类物在豚鼠肺溢流实验或组胺喷雾实验中，表现对支气管有扩张作用。叶中的双黄酮对心动徐缓素Bradykinin所致肠管痉挛有解痉作用。

3.其他作用：含有黄酮、银杏亭、白果双黄酮的片剂，对高胆甾醇血症患者似能降低血清胆甾醇水平、升高磷脂，改善C/P比值，对高血压病人似有一定的降压作用，但幅度不大。初步试管试验对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌有抑菌作用。从银杏树皮中分离出之生物碱具有收缩血管及扩张瞳孔的作用。

白果叶食用禁忌

第一：路边采摘的白果叶不可以直接服用

由于白果叶具有非常好的观赏价值，所以现在我国的很多路边都种植了白果树。很多人认为购买白果叶是一种浪费的行为，需要的时候直接到路边采摘白果叶服用就可以了。事实上专家告诉我们这种想法以及方法是非常错误的，因为可以服用的白果叶都是进行了脱毒以及杀青等这种科学加工的，这种加工能够令白果叶中所含有的毒性降低到最小，最大限度的保障服用者的安全。

所以说，生活中所服用的白果叶一定是要正规渠道购买而来，千万不可以将路边采摘的白果叶直接服用，否则严重危害生命安全。

第二：不适合和白果叶一起服用的药材

老中医告诉我们，白果叶作为一种中药材并不是所有的药材以及材料都可以和它搭配，若没有选择科学并且正确的材料，容易导致身体出现副作用。经过加工之后的白果叶不适合和茶叶以及菊花一起冲泡服用，否则不仅不可以发挥出菊花、白果叶以及茶叶的功效，反而会损害身体健康。

第三：白果叶不适合大量服用

生活中大家一定要注意过夜的白果叶水千万不要喝太多，并且一定要注意用量，大量服用容易导致身体肌肉出现抽搐的情况，甚至有可能瞳孔放大，最终导致死亡。

第四：不适合服用白果叶的人群

想要弄清楚白果叶泡水喝的禁忌，那么一定要弄清楚生活中有哪些人群不应该服用这种药材。专家告诉我们，小孩以及怀孕期间的女性千万要避免服用白果叶，避免儿童的发育受到抑制以及孕妇出现流产等毛病。

第五：抑制血小板的凝聚功能

科学家通过实验发现，白果叶中含有丰富的黄酮类化学物质，这种物质抑制血小板激活因子的能力非常强，所以若是长期服用白果叶，那么会导致身体的血小板凝聚出现异常，增加了大脑出血的可能性以及危险性。

小儿尿床偏方大全 白果炖猪膀胱

材料：新鲜猪膀胱1只，白果15克，或加薏米、莲子适量，白胡椒15粒。

制作方法：猪膀胱切开洗净，装入白果，或加薏米、莲子，撒入白胡椒。炖烂后分次食用。

功效作用：固肾缩尿。适用于小儿体虚遗尿，小便无力，周身疲累，纳差者。

白果的功效作用

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用银杏果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

5、食用银杏果能够治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

银杏果多少钱一斤 孕妇慎吃

白果中含有少量的毒性成分，如果处理不当或是食用过多的话，很容易引起中毒反应，而孕妇体质比较特殊，为了安全起见的话，建议孕妇最好是不要食用白果，以免引起不适反应，严重者还可能会影响胎儿的正常生长发育，甚至造成流产。