喝醋能减肥吗
喝醋能减肥吗
醋可以帮助消化，不过市场上的什么苹果醋、米醋、葡萄酒醋、谷物醋等等添加了一些饮料成分的醋。虽然也能促消化，但是未必能帮助你减肥，这些饮料性质的醋，为了口感添加了不少糖分和香料，里面含有的热量成分很可观的，建议楼主小心食用，别到时候越喝越胖了。
多吃醋有什么好处和坏处
现在有很多人都喜欢喝醋，因为常喝醋能够软化血管，而且知道很多朋友计划着自己的减肥大计，以期夏天来临之前恢复自己的窈窕身段，又有朋友开始喝醋，说既可以消食，还可以减肥。
其实“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹，各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间 关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。而这些五花八门的健康论调究竟哪些正确可信?哪些又缺乏科学证据?
●醋不能调节血液酸碱值
不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。
正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。
但是，改变血液的酸碱值，真的能靠吃某些食物就能办到吗?
不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。
●醋不能减肥
喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。
有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。
不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥，令人怀疑。
●醋能开胃
夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。
营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。
●醋能刺激胃酸分泌、帮助消化
适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。
●空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
温馨提示：少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。
食醋的误区你了解吗
食醋的误区一 醋能杀菌
醋具有一定的抑菌作用，但是杀菌这事儿，还真不能让醋来承担。如果这是真的，早就没有那么多流行性感冒啦。
食醋的误区二 吃醋能软化血管
“醋能软化血管降血压”的说法在中老年人群中流传已久，但这是一种错误的认识。
醋可以溶化钙，但是动脉粥样硬化不单纯是一个钙化的问题。血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成，血管弹性降低，单纯靠吃醋就能软化血管是不具备科学依据的。醋酸本身较弱，在体内起不到上述“作用”，国内外目前也没有任何研究证明或提示“醋”有软化血管降血压的作用。
维护血管的健康有很多方法，比如清淡的饮食、少吃油腻的食物、多运动、戒烟限酒等，通过降低血脂来保持血管弹性。
食醋的误区三 吃醋减肥
喝醋减肥的方法曾经风靡一时，将黄豆或者黑豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但目前并没有科学实验支持这种说法。若真要说喝醋能减肥，除非是喝大量的醋，喝饱了，吃不下其他东西，或是以吃醋豆取代平常的高热量零食，相对之下，热量摄取会减少。
醋的热量高不高 喝醋减肥要注意些什么
虽然适当的喝醋能起到减肥效果，但是醋当中的醋酸对肠道会产生刺激作用，这些刺激会导致肠道出现损伤，破坏体内的酸碱平衡，导致肠道消化功能减退。因此肠胃功能不太好的人，最好在选择喝醋减肥的时候，一定要慎重一些。不然的话，虽然能减肥，但是对身体有损伤。
睡前喝醋能减肥吗
每天早晨可以喝一勺醋，并且喝一杯白开水，这个时候喝醋能够有效的缓解便秘，甚至是治愈便秘，因为研究证明，老陈醋中含有大量的酵解酶类以及氨基酸，还有很多的不饱和脂肪酸，可以促进胃肠的蠕动，维持肠道内的生态菌群平衡，可以很好的保持大便的通畅，每天早晨喝一勺老陈醋，并且喝一杯白开水，一周之后就可以取得效果，可以排除大量的宿便，宿便排出了，身体内的毒素就可以排出，就能够很好的减掉大肚子，具有很好的减肥效果哦。
晚上睡前喝15毫升的醋可以减肥。食醋里面含有20多种氨基酸与16种有机酸，这些氨基酸与有机酸可以很好的促进糖类的代谢，使得糖类在身体被被消耗掉而不是转化为脂肪在人体内储存起来，经常食用食醋，不仅仅可以消耗体内的脂肪，还可以促进体内的糖分以及蛋白质的代谢，身体内的蛋白质转为能量就能够起到减肥的效果，所以广大的女性朋友可以在睡前喝上10-15毫升的老陈醋，可以起到很好的减肥效果哦!
喝白醋有什么好处和坏处呢
醋不能减肥
喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。
有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。
不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥，令人怀疑。
醋不能调节血液酸碱值
不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。
正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。
但是，改变血液的酸碱值，真的能靠吃某些食物就能办到吗?
不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。
醋能帮助摄取钙质
烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。
看了以上各种说法，不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法，大都是个人见解、感受，而科学证据不足，既然如此，我们还需要每天吃醋、喝醋吗?
综合专家看法，适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，其实只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱持过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病。天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，当做增添生活乐趣。
倒是要提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。
空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
每天最多1-2杯稀释醋
少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。
以上就是关于喝白醋有什么好处和坏处的一个介绍，虽然说白醋可以帮助我们达到养生的作用，但是它也是有一定的弊端的，所以我们在喝白醋的时候一定要注意用量和时间，在空腹的时候千万不能食用，这样对于胃部的伤害是非常大的，所以大家需要注意。
苹果醋可以帮助减肥吗
实际上，苹果醋不仅不能帮我们减肥，还会伤害我们的身体。
人在通常状况下，胃液的PH值在0.9—1.8之间，胃液的PH值保持在正常状态才有利于食物的消化吸收。喝醋或者某些苹果醋产品，无疑会破坏这种酸碱平衡，削弱胃液的消化功能。通过妨碍正常的吸收，扰乱我们正常的消化功能，才是苹果醋能减肥的真相。长期这样下去，胃一定会受到破坏。
喝醋减肥的正确方法
喝醋减肥法排脂促代谢迅速瘦身
醋里面含有的柠檬酸，柠檬酸周期循环之理论，我们每天将食物由淀粉变成葡萄糖、蛋白质变成氨基酸、脂肪变成甘油及脂肪酸，这过程叫做“消化”。消化完毕会产生一些有用的物质，一部份用以修补身体，一部份储存起来备用，而无用的物质就是废物，叫“焦性葡萄酸”，会分解“乳酸”排出体外。
有时我们食用过多的蛋白质、脂肪等酸性食物，会产生过多“乳酸”，无法全部分解排出体外，而溶解于血液和肌肉中，造成血液浓稠酸化，引起疲劳、酸痛之毛病。因此在消化的过程中，必须经由“柠檬酸循环”才能转换为人体所需要的热能，此循环顺畅时，体内“乳酸”会迅速消失，疲劳也会消除。
你适合喝醋减肥法吗?
啥咪?喝醋减肥法还有分适不适合?当然有啰!像是爱美的女生就超适合因为醋的有机酸能促进新城代谢、血液循环，所以才说能改善手脚冰冷的冰山美人族阿，最重要的是喝醋减肥食谱还能帮助你美丽秀发、淡化斑点、改善头皮屑问题欸!是不是超神奇的～
另外还有两种人也很适合那就是内脏脂肥型肥胖的人和爱运动的人，运动造成的肌肉酸痛喝醋就可以消除不少，搭配减肥运动可以提高代谢当然变成瘦子啰!至于内脏高脂肪的人就更要试试喝醋减肥食谱了～因为醋里面含有<抗肥胖胺基酸>这个打击肥胖的拳击手，能抑制脂肪形成帮你KO油腻腻的脂肪。
至于不适合的人…像是胃不好的人还有女生经期时都不适合，因为胃酸过多的人如果利用喝醋减肥法可能会情况更恶化，加上醋的收敛效果可能也会引响经期时子宫的收缩，所以经期时就暂时休息一下不要用喝醋减肥法啰!但也别太担心，胃不好的人也是可以偶尔喝喝醋来代谢一下，至于女生经期过后就可以安心地饮用喝醋减肥食谱啦!
喝醋减肥法这样喝错了吗?
听到这么多喝醋减肥法的好处，是不是等不急要马上开始试试看呢?先别急～先看完错误的喝法，才能“喝好醋、得好处”!远离错误的方法能够让你迅速瘦。之前一直都瘦不下来，快来看看是不是你的方法用错了!
喝醋减肥法就应该原汁原味?错错错!这样未免太酸了，会灼伤口腔和食道、过度刺激肠胃造成溃疡，是不是很恐怖?所以喝醋减肥前至少要先稀释6～10倍，记得喔!
吃饭前先喝一大杯增加饱足感好吗?当然不好!吃饭前分泌过多胃酸很容易刺激到肠胃道，特别是混合的醋，如果便秘很严重的人真的想喝可以喝喝有机醋。
喝醋减肥注意事项
饭前喝醋能降低食欲，饭后则促进脂肪代谢。适量少许地在饭前喝醋，肠胃延缓食物排空时间，饱足感会提升，能降低食欲，饭后喝醋，能降血糖及胰岛素，借此加速脂肪分解。
网络盛传一般米醋或天然酿醋，加入蜂蜜和水调合，每天早上出门前喝1杯，1个月内可减少3-5kg!经美国大学实验证明，3餐前以2茶匙醋(约10cc)加5倍水稀释饮用，1个月后体重减少2磅，即0.9kg。因此，醋能减肥之说绝非空穴来风，只是也没有1个月3-5kg的奇效。