饭后吃什么零食有益健康

饭后吃什么零食有益健康

1、葵瓜子：可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

2、花生：能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3、核桃：可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

4、大枣：预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作活维生素C丸。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

5、奶酪：奶酪是钙的富矿，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

6、无花果：促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

7、南瓜子和开心果：富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

8、奶糖：含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。

9、巧克力：有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。10、芝麻糊：有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

11、葡萄干：有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

12、薄荷糖：能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

13、柑桔、橙子、苹果等水果：富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。

14、牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。

15、乳饮料：含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

适合小孩吃的零食

科学给孩子吃零食是有益的。调查发现，在三餐之间加吃零食的儿童，比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。虽然不能一概反对吃零食，但是不能让孩子贪吃零食。有的家长往往把吃零食归于不良习惯，一点不给孩子吃，或者一味满足孩子的口味，要什么给什么，这些都不利于孩子的健康成长。因为吃得量太多、吃无定时、吃无选择都会影响正餐的食欲，从而影响孩子的营养吸收。医生建议，零食以少量为好，如一小碟核桃、花生或瓜子等，少量蜜饯如杏脯、桃脯、山楂、陈皮等，肥胖儿童要少吃或不吃太甜的食品。

一般讲，适合小孩吃的零食，坚果类食品对孩子的脑神经发育有益，但不能多吃，因为坚果含油脂较高，可以适当少吃一口主食。另外，零食必须是卫生的、安全无害的、容易消化的，凡是摊头食品、含色素的食品等等都不要吃。在时间选择上，可以在餐前餐后半小时左右、晚餐后看电视时或在吃点心时吃。另外，三岁以下孩子不适合吃蛋白质含量、脂肪含量都比较高的坚果，如果特别想让孩子吃，可以改变它们的形状或加工方式，如核桃仁馅，炸花生改为煮花生，但一定不能吃得太多。

(1)奶制品。各种奶制品(如酸奶、纯牛奶、奶酷等)含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，因此应保证孩子每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。

(2)水果。水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸，经常吃水果能促进食欲，帮助消化，对幼儿生长发育是极为有益的。最好是每天饭后吃适量水果。对于4个月以上，但又没长牙的孩子可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉喂给孩子吃，长牙的孩子就可以将水果切成小块，用勺舀着吃。

(3)谷类食物。谷类食物(饼干、蛋糕、面包等)含蛋白质、脂肪、糖等，儿童吃糕点可作为下午加餐，以补充热量，而不能把糕点作为主食，让孩子随意食用，尤其是不能饭前吃。

吃零食有哪些好处

幼儿园小朋友吃零食，可以帮助牙齿，口腔的运动，提高咀嚼能力，可以消耗一定的体能。但是要注意口腔卫生，否则容易引起蛀牙。

小学生吃零食，特别是在课间中吃零食，可以补充一定的体能，西方发达国家已经采取措施解决小学生课间餐的问题。这样可以使得学生身体素质提高，有助学习成绩提高。但是要注意口腔卫生，否则容易引起蛀牙。

老年人吃些零食，可以帮助身体健康，因为老年人的分泌消化酶退减，因此吸收，消化上都弱了很多，因此多吃一些消化好，有营养的食品会减少胃部负担。但是要注意口腔卫生，否则容易引起蛀牙。

有些病人，比如糖尿病人，他们一顿不能吃的多，否则血糖会升高，所以，他们都是少吃多餐的，如果外出发现没体力了，饿了，不妨吃一些随身带着的零食，补充体力。

零食的选择很重要，最好选择一些有营养价值的食品，少吃那些垃圾食品。

暑期宝宝吃零食有讲究

《中国儿童青少年零食消费指南》将儿童青少年的零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级别。孩子们喜欢吃的棉花糖、膨化食品等都被列入“限制食用”范围，建议家长让孩子尽量少吃，最好每周不超过一次。牛肉片、黑巧克力等则是“适当食用”，每周可吃一到两次。水煮蛋、黄豆、地瓜等则是“可经常食用”的零食，即每天食用。

为了培养孩子健康吃零食的方式，专家建议儿童和青少年零食应多选奶类、果蔬类、坚果类食物。3～5岁的儿童睡觉前半小时避免吃零食。6～12岁儿童每天吃零食别超过3次，避免在玩耍时吃零食。13～17岁的青少年要学会选择和购买有益健康的零食，每天食用不能过频繁。

此外，家长尽量不要让儿童在观看电视或进行其他活动时吃零食，因为这种情况将可能增加孩子对高热量、低营养食品的摄入，从而导致孩子无意中进食过量，致使体重增加。

营养师强调，家长在假期还是需要将孩子“看紧”一些，让孩子保持一种健康的生活习惯。“健康的生活规律能让孩子受益终生。”

另外，在营养的搭配方面，专家指出，均衡的膳食可以通过一天三餐进行调整，例如如果午餐食用了热量过高的食物，或者以肉食居多，那么到了晚餐时应该以粗粮、蔬菜为主，如此调节其实也达到了营养搭配的目的。

暑期天热，孩子贪吃冷饮，专家认为，家长需要注意把握孩子食用的量，因为冷饮过多，可能会造成胃肠功能的紊乱，另外，从营养学的角度而言，冷饮中营养成分单一，高糖低营养，所以不宜过量和经常食用，更不能形成一种习惯。

女性这些行为竟有益健康

女性这些行为竟有益健康？

近日，日本专家研究认为，唠叨、撒娇、哭泣和吃零食这4个女性特有的“习惯”，对维护女性健康起着意想不到的作用。

1、撒娇。

研究显示，爱撒娇的女性血液中激素含量远远高于不爱撒娇的人。她们性格温柔，待人和气，较少发生身心疾病。撒娇是一种对对方高度信任的表现，会撒娇的女性一般不会太较真，有利于宣泄不良情绪。

2、唠叨。

日本对5700名24岁以上的女性进行调查发现，半数以上的女性喜欢向丈夫或好友诉说内心的痛苦，她们的身体都很健康；而以酗酒、吸烟等方式来释放压力的女性，会不同程度地患有神经衰弱、月经失调、高血压等疾病。

3、吃零食。

从生理结构上看，女性的胃容量要比男性少1/3，吃得少，容易饿，因此女性爱吃零食。研究发现，这一习惯不仅能保护胃肠功能，还会将美好的感受传递到大脑，利于减轻内心的紧张。但是，零食不能多吃，否则容易超重。

4、哭泣。

研究发现，情绪压抑时，身体会产生某些有害的生物活性成分，导致胃溃疡等病痛。而哭泣是最好的自然疗法,哭泣后，负面情绪强度可减低40%。

宝宝吃零食是堵还是疏

弊端 1.据调查，约有50%的宝宝因为常吃零食而不愿到点吃正餐。2.经常吃零食，可能会影响胃肠道功能。3.不少零食有浓厚的口感，强烈刺激宝宝的味觉，结果使味蕾的敏感性下降，造成食欲减退。由于正餐减少，宝宝不能获得均衡的营养物质，影响了生长发育。

益处 1.在两餐之间适当吃零食，与完全不吃零食的宝宝相比，能获得更多的营养。2.由于宝宝非常好动，消耗了大量热能，所消耗的能量如能在正餐之外得到零食补充，就会更好地满足生长发育的需求。

可见，只要正确引导，宝宝吃零食是有好处的。

具体的引导办法

耐心解释 家长要耐心对宝宝解释，使他们了解零食的营养成分和对健康的利弊。如宝宝要吃甜食时，就可告诉他鲜果汁的营养比汽水、可乐好;宝宝想吃点心时，就让他知道全麦食品营养比白面包、蛋糕好;宝宝要吃快餐，就让他知道薯条要少吃，对健康不利。

进行协商 家长和宝宝双方不妨定一个标准，规定每日吃的零食种类、数量及安排两餐之间的吃零食时间。在吃正餐之前绝对不能吃零食，也不能在看电视、听音乐或玩游戏时吃零食。每天零食以三餐二点或三餐一点为宜。数量上要加以控制，不能吃得过多。

孕期吃零食好吗

在怀孕初期进食不多的情况，适量的吃零食可以提供孕妈妈和胎儿所需要的营养和能量。

妊娠中晚期所需的营养和热量，仅从一日三餐中获取显然是不能满足机体需要的，选择健康有益的零食有助于孕妈妈和胎儿的营养需求。

哪些零食有益于女性健康

★推荐一：蓝莓汁

蓝莓是一种含有高量抗氧化营养素的浆果，根据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，能够明显的改善视力疲劳、延缓脑神经衰老，改善人体肠道功能。想要在春天保持良好容颜的女性，不妨把蓝莓汁作为零食备选。

对于爱美女性来说，蓝莓汁不仅易于吸收，而且具有很好的美容效果：它所富含的花青素可以消除自由基，增强人体免疫力，预防肌肤老化，促进血液循环代谢，减少肌肤暗沉，增强皮肤弹性;所含有丰富的果胶，能够舒缓腹泻和便秘，其中的单宁酸，还能减轻消化系统的发炎症状，间接的起到润滑肌肤的功效;它还可以促进眼部周围微血管通透性，改善过敏性黑眼圈，使眼睛明亮动人。

此外，经常服用蓝莓汁，还可以帮助脑部的血管循环，提高记忆力，改善静脉曲张、消除水肿、预防肥胖和乳癌等。对这样一种营养丰富的高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健零食，还不抓紧尝试一下它的功效?

在选购时，尽量注意选择纯天然、无添加剂的蓝莓汁，这样的效果最好，另外由于蓝莓汁在生产加工过程中，水分减少而糖分增加，因此不宜过量。

★推荐二：葵花籽

有着“阳光之籽”美称的葵花籽，向来都是人们茶余饭后不可或缺的健康零食，对于女性美容而言，它的功劳也不小。

一小把葵花籽不仅能够放松心情，还可以帮助脸部的肌肉作运动，增加皮肤紧致，具有美容功效。葵花籽所富含的铁、锌、锰等元素能够预防女性贫血，对改善肤色具有良好效果。另外，葵花籽中所含有的多种氨基酸和维生素，能够调节新陈代谢、改善脑细胞的抑制机能;丰富的维生素B1、维生素E可以安定情绪，防止细胞衰老，增强记忆力，预防神经衰弱;不饱和脂肪酸还可降低胆固醇，防止动脉硬化、高血压、冠心病等。

傍晚围坐沙发的一家人，一边观看电视或神侃天下，一边磕着葵花籽，轻松惬意的同时，又起到了美容驻颜、促进消化的效果，真是一举多得的零食。

需要注意，葵花籽不宜食用过多，否则容易造成舌头、口角糜烂，甚至引起胃痉挛。此外，患有肝炎和糖尿病的人最好不要食用，以免病情恶化。

★推荐三：洛神花茶

洛神花，又叫玫瑰茄，色泽鲜艳，气味微香，具有丰富的营养价值，作为花茶饮用，能够美容驻颜，在预防因肝脏代谢解毒功能差而引发的肌肤泛黄、暗沉、肝斑等症状，促进机体的新陈代谢，恢复肌肤活力，调整女性生理周期等方面具有不错的效果。另外，科研人员还发现，饮用洛神花可以促进胆汁分泌以分解体内多余脂肪，最终起到减肥作用。

洛神花茶中含有丰富的蛋白质、有机酸、大量的天然维生素和人体所需的铁、钙、磷等多种矿物质，及人体所必需的冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等十七种氨基酸，抗氧化功能强健的花青素、多元酚、呋喃醛、羟甲基呋喃醛、Vc-抗坏血酸等，具有活血补血、养颜美容、生津止咳、帮助消化、增强胃动力、治疗心脏病、高血压、动脉硬化等功效。

由于洛神花茶性寒凉，需要注意体虚气弱和拉肚子的人不宜多饮。正常人一般每天1～2杯即可。

★推荐四：樱桃

被称为“春果第一枝”的樱桃又叫做莺桃，是春季大量上市的水果。中医认为性温味甘的樱桃具有补中益气、调中益颜、健脾和胃的功效，是春季女性不错的零食选择。

樱桃的营养成分很高，含有丰富的铁元素，经常食用不仅可以补充身体对铁元素的需求，还能够帮助促进血红蛋白再生，使皮肤红润嫩白，并有去皱消斑、养颜驻容的效果，因此又被称之为“美容果”。

不仅如此，它还可以防止缺铁性贫血，并治疗由此而带来的一系列妇科疾病;由于铁质丰富，还能增强体质，健脑益智。另外，樱桃中还含有丰富的维生素C，这与铁质的供给相得益彰，解决了人体在疲劳状况下血液循环较慢及供氧不足的状况，防止铁质流失，帮助机体抵抗疲劳。

人体摄入过多的铁容易导致铁中毒，因为樱桃含有大量的铁元素，因此樱桃不宜多吃，以防引起铁中毒。樱桃仁内含氰甙，水解产生氢氰酸，误食樱桃核过多可出现中毒症状。所以，樱桃核可不要乱吃。另外，由于樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者尽量不要食用。

其他零食推荐：苹果汁、花生、核桃、大枣、奶酪、大杏仁、无花果、巧克力、芝麻、烤鱼片、酸乳饮料。

吃零食有哪些好处

人们曾经将零食看作不健康的饮食。由于害怕体重增加，成人总是节制吃零食，或者吃了零食后有负罪感，父母通常也不鼓励孩子在两餐饭间吃零食，因为他们不想让零食破坏了孩子对正餐的胃口。然而现在，健康专家高度赞同并鼓励人们吃零食，实际上吃零食对我们有好处。当然，前提是我们正确吃零食! 鼓励吃零食是基于以下原因：确保摄入多种食物，满足营养需要提供灵活的进食计划，以满足现在‘边吃边工作’的生活方式帮助控制胃口，减少每餐的进食量。与通常认为零食导致体重增加的观念相反，研究已经表明，零食的作用恰好相反-吃零食使减肥更加容易，而且不用忍受持续挨饿的痛苦是对胃口小的老年人和儿童等人饮食的重要补充是一种享受，并给日常工作带来短暂的休息。工作中补充能量，为继续工作加油对某些人来说是重要的社交与休闲活动研究表明：下午吃零食能改善记忆能力每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现延伸阅读——怎样给宝宝准备卫生的食物给婴幼儿吃米饭大有学问损伤儿童大脑的食物孩子的零食年幼的孩子需要与成人一样多的热量，但是胃比成年人小。所以孩子并不适合每天3餐。相反，每3至4小时进餐一次，每天3次小份正餐和2至3 次零食才能满足他们的营养需求。并不是所有的零食都有益健康，引导孩子选择零食很重要。简单来说，零食应该：量小但能让人满足有营养味道好在正餐前2小时提供保持少量——为防止过量，零食应该每人一份，而不要都直接从容器中拿。味道很重要——尽管营养专家从健康角度考虑提倡限制脂肪、糖和盐的摄入量，少量也是可以接受的，因为这能改进零食的味道，使零食对孩子更有吸引力。零食可以分为2类：“日常”零食和“偶尔”零食。“日常”零食——满足以下条件的食品：富含营养(包含很多基本营养)没有多余热量、脂肪和或糖和或钠每天提供“偶尔”零食——满足以下条件的食品：几乎不含基本营养物质，但会增加热量、脂肪和或糖和或钠仅应偶尔提供。例如蛋糕、饼干、馅饼、巧克力、甜食、薯条、冰淇淋和爆米花所以，您最好常备“日常”零食，将“偶尔”零食放在孩子拿不到的地方，限制购买“偶尔”零食，避免没有节制。

选择儿童零食分等级

近日，上海交通大学医学院附属新华医院颜崇淮教授提出，家长平时应有意识地将零食分等级，让孩子达到健康饮食的目的。

新闻背景：吃零食要吃得健康。颜崇淮教授的建议无疑是培养儿童健康饮食习惯的好方法。他把烧烤、薯条、爆米花、水果等深受孩子们喜欢的零食分成了三个等级，每个等级的零食的健康程度不同，家长控制的力度也不同。

限制级食物，典型代表：油条、方便面、膨化食品类油炸烧烤食物。这类食物多采用不健康的烹调方式制作，要限制摄入。

适当食用级，典型代表：饼干、点心类，这类食物可适当食用但不宜多吃。

可经常食用类，典型代表：酸奶、水果、黄豆、地瓜，这类食品属于可经常食用类，孩子可以多吃一些。

上海交通大学附属新华医院营养科主任汤庆娅说，如果把儿童的零食构成假设成一个金字塔，许多受儿童欢迎的零食都是来自食物金字塔的塔尖，如薯片、糖果、曲奇和普通软饮料。也就是说，这些食品含高热量、高脂肪、高糖或高盐，必需的营养素(如钙)的含量却很低，所以必须限制摄入。

在2007年出版的《中国儿童青少年零食消费指南》中，早已把零食进行分类推荐给孩子和家长。您不妨参照给孩子安排零食分配。

3~5岁，多喝白开水，注意零食的食用安全，避免豆类、果冻类等零食呛入气管。

6~12岁，每天吃零食一般不超过3次;每次吃零食应适量，避免在玩耍时吃。

13~17岁，选择有益健康的零食，每天食用不能太频繁;不喝含酒精饮料;少吃街头食品。