香油煎鸡蛋的好处 香油煎鸡蛋一天吃多少合适
香油煎鸡蛋的好处 香油煎鸡蛋一天吃多少合适
建议一天吃1-2个左右即可。
香油煎鸡蛋中含有大量的人体日常必须营养,比如蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素以及铁、钙、钾等营养成分物质,是人体“理想的营养库”,一般一天只需要吃1-2个左右,就可以满足人体的日常需求了。
几种香油煎鸡蛋的方法
香油煎鸡蛋
中医药学认为,鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说:“卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温;卵则兼黄白则用之,其性平。精不足者,补之以气,形不足者,补之以血,卵兼理气血,故能清气。能补血,能养能阴,润肌肤。”《本草再新》说:“鸡子黄,补中益气,养肾益阴。”所以,适当地多吃一些鸡蛋,有健体、抗衰老、美肤等作用。
1、西餐煎鸡蛋法。
西餐煎鸡蛋,用平底锅,锅内加油少许,上火烧热,鸡蛋直接打入锅内,略煎一面即可,上层的蛋黄还直晃荡呢!可夹入面包直接食用,能保持全部营养不被破坏。
但是,此法有一个很大的缺点,那就是由于现代养殖业的发达,鸡蛋已经成为机械化养殖的产品了,你得确定该鸡蛋确实不含有药物残留或者致病菌!如果不能确定,这样的吃法就有些可怕了。
2、改良西餐煎鸡蛋法
这是我国目前大多数的宾馆的早餐做法:还是用平底锅, 锅内加油少许,上火烧热,鸡蛋直接打入锅内,煎两面,而中心的蛋黄保持在”溏心”状,既能保持营养,又可消灭大多数的病菌。吃的时候,可直接夹入面包内食用。
3、一般家庭香油煎鸡蛋法
鸡蛋打入碗内,打散,加葱花,花椒粉,精盐,搅匀.平底锅内加香油少许,上火烧热,把准备好的鸡蛋液倒入锅内,待底面煎成型,反勺,再煎另一面.如此反复翻个,煎成一个鸡蛋饼,外焦里嫩即可。此法可以同样适用于韭菜煎鸡蛋,尖椒煎鸡蛋等。
4、西红柿煎鸡蛋
把西红柿用开水烫过,剥去皮,切小块。起炒锅,花椒爆锅,入锅内加盐略炒;鸡蛋打入碗内,加精盐打散,倒入锅内,与西红柿同炒,煎成饼状,熟即可.此法同样用于鸡蛋煎豆腐,称"金包银"――取外面鸡蛋黄色,里面豆腐白色的寓意。
香油煎鸡蛋治咳嗽偏方
材料:鸡蛋一个、香油适量。
做法:准备适量的麻油、一个鸡蛋,先把麻油放入锅中,油热后加入鸡蛋,快速翻炒后放入少许盐调味,然后盛出在晚上睡觉前趁热服用,可治疗各种原因引起的咳嗽现象。
香油煎鸡蛋有治咳嗽的效果
打两个鸡蛋在碗中,用筷子搅匀,锅烧热,倒少量的香油,再放点姜末(其他的如盐、葱,都不能放),把鸡蛋炒熟,让女儿趁热吃下。又两天过去了,女儿咳嗽症状明显减轻,咳嗽的声音也不再那么沉重,我揪起的心终于可以放下了。再接着给女儿炒几回,我相信她的身体很快就会恢复。
香油具有通气、理肺的功效,不仅可以减轻咳嗽的症状,还可以减少各种物质(如烟酒)对肺部的损伤。鸡蛋可入脾、胃经,具有补肺养血、滋阴润燥的作用。这两种食材合用,可以很好地达到清热解毒的效果。
香油煎鸡蛋有什么功效与作用
1、补充营养
鸡蛋的蛋白质的质量极高,而且好消化,利用率高达95%以上,是补充蛋白质的首选食材,配上香油,其中含有的维生素e、亚油酸、铁、钙等营养成分,都是人体必须的营养元素,食用可很好的提供身体营养。
2、促进食欲
香油鸡蛋颜色黄艳,味道鲜香,闻着有促进食欲的作用,加上香油中的油脂还有润肠通便的作用,可改善消化不良、食欲不振等病情。
3、延缓衰老
香油中有70%左右的维生素E,这是一种具有优异的抗氧化作用成分,可以保护肝心,延缓衰老,还能抵抗自由基的伤害,保养皮肤,加上鸡蛋中的营养物质,也是人体肌肤不可缺少的成分,搭配食用可起到很好的美容养颜、延缓衰老效果。
4、增强免疫力
香油鸡蛋中含有的蛋白质对肝脏组织损伤也有修复作用,卵磷脂还可促进肝细胞的再生,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
5、预防心脑血管病
香油中含有的亚油酸、棕榈酸和花生四烯酸等不饱和脂肪酸达60%,这些物质能有效地防止动脉粥样硬化和预防心脑血管疾病,而鸡蛋中的卵磷脂也有相同功效,因此香油煎鸡蛋有预防心脑血管疾病的作用。
治咳嗽的方法
1.醋煎鸡蛋治咳嗽醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是:取鸡蛋1个,打在碗里搅匀,米醋半勺放入炒锅,用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳,重者3天可愈。
2.姜煎鸡蛋止咳取生姜一小块切碎,鸡蛋一个,香油少许,像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下,每日两次,数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳,久咳不愈肺部无异常者可尝试。
香油煎鸡蛋功效与作用 香油煎鸡蛋怎么做
材料:鸡蛋一个、香油适量。
做法:准备适量的麻油、一个鸡蛋,先把麻油放入锅中,油热后加入鸡蛋,快速翻炒后放入少许盐调味,然后盛出在晚上睡觉前趁热服用。
香油炒鸡蛋
说起中国的饮食文化可是博大精深的,不同饮食方式的保健食疗功效和营养价值也是不同,那么香油炒鸡蛋?下面就跟小编一起看看香油炒鸡蛋吧。
香油炒鸡蛋的做法
就是平底锅或者炒锅倒适量香油,鸡蛋打散,等油热了后倒入锅中,凝固后翻面再煎一煎就ok咯。也可以整鸡蛋不用打散直接下锅,出来就像个小太阳,很好看的呢。注意要翻面,不要煎糊了哦。完后撒一些椒盐或者葱花、盐、孜然、辣椒面什么的,呃~~~营养又香香喔!
香油炒鸡蛋的功能与作用
年老体弱或久病咳嗽的人中,有很大一部分是属于阳虚寒咳,香油煎鸡蛋可以温补脾胃温中驱寒。
香油煎鸡蛋可以天天吃吗 香油煎鸡蛋有什么禁忌吗
香油简单作为生活中常见的一种食物,即可作为早餐食用,也可作为菜肴食用,属于一种富有营养的大众化食物,但要注意鸡蛋在油炸的过程中,会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,这些物质具有一定的毒性,对于女性卵巢、乳腺以及子宫均具有一定的亲和性,过量食用容易诱发疾病,所以香油简单可以适当吃,但是不要过量。
咳嗽能吃鸡蛋么 鸡蛋怎么吃治咳嗽
鸡蛋和生姜,醋一起搭配有很好的治疗咳嗽效果,鸡蛋能滋阴养血,润燥,生姜能祛风化痰,散寒的作用,醋能消食开胃,收敛止泻,用醋煎鸡蛋,或者用生姜煎鸡蛋有很好的治疗咳嗽作用。
取一小块生姜切成姜末,拌在鸡蛋中,加少许香油,煎热后趁热吃下,每天两次,数日后咳嗽便可痊愈。
将一个鸡蛋搅匀,烧开半勺米醋之后将鸡蛋放入醋中煎炒,待鸡蛋炒熟后加适量白糖放凉后食用,每天早晚各吃一个,一般吃两次就能止咳,咳嗽比较厉害的三天左右即可痊愈。