仙人掌果什么时候吃比较好 仙人掌果蜂蜜水
仙人掌果什么时候吃比较好 仙人掌果蜂蜜水
原料
仙人掌果、蜂蜜。
做法
1、将仙人掌果用水洗净,晾干,去除果皮;
2、用到将仙人掌果切成块状,放入干净的碗中;
3、捣碎成泥状,加入适量蜂蜜;
4、冲入温开水,搅匀,即可食用。
仙人掌果的籽可以吃吗 仙人掌果怎么去皮
准备材料:仙人掌果、刀、手套。
1、先将仙人掌果用手套固定,避免手被刺扎伤。
2、用刀将仙人掌果上的刺剔除,再经过清洗,避免有刺残余在果皮上。
3、用刀将仙人掌果的头尾两端切掉,再沿着果实表皮的纵向切一刀,到达果实但不要切进去。
4、轻轻撬开仙人掌果的皮,沿着果肉边沿剥开即可。
仙人掌果的基本介绍
仙人掌果(Opuntiaficus-indica)为仙人掌属(Opuntia)植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺,难以采收且生长期漫长而稀少,仙人掌果实需要经过四年才能成熟采收。研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
仙人掌果在墨西哥是一种普通水果,品种主要有3种:白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用,也可打成果汁喝,甘甜中带着清香,仙人掌果里有很多小籽,是可以吃的,而酸仙人掌果皮肉均为粉红色,味道如柠檬,极酸,墨西哥人把它当做菜的调料用,或做成果干,味酸、咸,跟中国的话梅差不多。
仙人掌果和火龙果的区别
仙人掌果是仙人掌属植物的果实,呈不规则的椭圆形,或者梨形和棍棒形,果皮上有较多的刺。
火龙果与仙人掌果都属于仙人掌科,但火龙果属于量天尺属,果实呈长圆形或卵圆形,顶端有急尖的鳞片,果皮较厚且有蜡质。
仙人掌果有多个品种,常见颜色有红色、绿色和黄色,而火龙果表皮是红色,果肉呈白色或红色,另外,火龙果的果实比仙人掌果大。
火龙果里面含有较多的芝麻状种子,故称为芝麻果,果肉丰满,甘甜多汁,而仙人掌果里面也带有较多种子,但是个头较大,且质地坚硬,仙人掌果酸甜可口,脆爽多汁。
仙人掌果可以怎么吃 仙人掌果有哪些吃法
1、仙人掌果直接食用:仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的,如果冰冻之后再食用,果肉的口感会更为嫩滑爽口好吃。
2、仙人掌果泡水:掰开仙人掌果果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,鲜甜可口。
3、仙人掌果深加工:仙人掌果可以用来炼糖和酿酒。
4、仙人掌果榨果汁:把仙人掌果挖入搅拌机内打碎,果汁倒入过滤网去籽,然后就可以直接喝或者调入牛奶喝。
仙人掌果和火龙果的区别 仙人掌果的吃法
原料
仙人掌果、冰糖。
做法
1、将仙人掌果洗净,用刀将果皮切开;
2、取干净的勺子,挖出里面的果肉;
3、将果肉放入的果汁机中,加适量水;
4、搅拌成果汁,倒入杯中;
5、加蜂蜜搅匀,即可。
原料
仙人掌果、蜂蜜。
做法
1、将仙人掌果用水洗净,晾干,去除果皮;
2、将仙人掌果切成块状,放入干净的碗中;
3、捣碎成泥状,加入适量蜂蜜;
4、冲入温开水,搅匀,即可食用。
孕妇能吃仙人掌果实吗
孕妇应慎吃仙人掌果。仙人掌果性寒凉,孕妇吃多了会影响胎儿的生长发育,也可能会对孕妇的肠胃造成负担;另外仙人掌果具有行气活血的功能,孕妇吃多有可能会增加导致流产的风险,所以孕妇应慎吃仙人掌果。此外,有一些会对仙人掌果过敏,所以孕期女性还是小心为妙。
不过并没有权威的数据证明孕妇不能吃仙人掌果,所以如果孕妇嘴馋,想尝尝鲜,可以适当少吃一点仙人掌果。吃的时候注意,把皮剥干净,不要被刺扎到手,并且要吃新鲜的仙人掌果。
仙人掌果的籽可以吃吗
仙人掌果里面的籽是可以和果肉一起吃的,不过有些仙人掌果里面的籽比较硬,建议吃的时候最好还是吐掉。
如果仙人掌果比较酸的话可以将果肉与蜂蜜、温开水冲服这样口感会更好,用刀切开吃里面的肉,用刀将仙人果从中间切开,用勺子将果肉挖出盛入杯中,仙人果的种子极硬。在杯中加入水和蜂蜜,用勺子充分搅拌,待种子沉淀后滤除即可。
仙人掌果的籽能吃下去吗 仙人掌果实怎么吃
1、将仙人掌果洗净晾干,用刀将外皮切开;
2、将仙人掌果实取出,再切成块状;
3、将仙人掌果放入碗中,加适量蜂蜜;
4、搅拌均匀,即可食用。
1、将仙人掌果洗净,用刀将果皮切开;
2、将里面的果肉挖出;
3、将果肉放入的果汁机中,加适量水和冰糖;
4、搅拌成果汁,倒入杯中,即可。