荔枝干了还能吃吗

荔枝干了还能吃吗

没有变质情况是可以吃的。

荔枝出现干的情况，主要是因为存放时间过长其中的水分大部分流失，而能不能继续吃就与是否变质有关系了，若是荔枝只是干了没有异味等变质情况，那么继续食用问题不大，只是没有了水嫩、多汁的口感，若是荔枝不仅干了还有异味、发霉等变质情况，那么这样的荔枝不宜食用，以免其中的有害物质进入人体，对自身健康带来一定的影响、

荔枝保存方法有哪些 荔枝干怎么保存时间长

荔枝干就是用新鲜的荔枝加工干燥制作而成的一种食品，吃起来非常甜，制作荔枝干以后，里面的肉就更加的软糯，荔枝干的保存方法是密封避光保存，如果被阳光直射，损坏的速度就非常快，在荔枝干保存过程当中会出现霉变，虫蛀情况，所以就应该在荔枝干表面放一层吸潮纸，然后放到纸箱当中，放在0度到8度左右的冷库当中保存，这种保存方法对于量大的荔枝干来说是比较实用的，还可以把荔枝干放在常温底下进行储存，放在一个厚的塑料袋里面，然后放进箱子里面常温保存，塑料薄膜能够达到抑菌防潮以及隔气作用，一定要注意把塑料袋口扎紧，袋子不能破，不管是冷库保存还是常温保存，放进箱子包装好后，一定要做好一定剂量的射线辐射处理，这样才能保存更长的时间，也可以让储藏的效果更好。

荔枝可以治疗哪些疾病

1、治妇女贫血。荔枝干、大枣各7枚，用水煎服，每日l剂。

2、治妇女血气刺痛。荔枝核15克煅烧存性，与炒香附子30克研为末，每次服6克，用盐汤或米汤送服。

3、治妇女崩漏。荔枝干(连壳)30克，捶破，用水煎服，每日1剂。

4、治哮喘。荔枝干肉12克，炖服，每日2次。或荔枝树枝90克，用水煎后代茶饮，尤对老年哮喘效果好。

5、荔枝可治脾虚泄泻。荔枝干肉15克，大枣3.5枚，用水煎，常服。

6、治胃寒腹胀。鲜荔枝树根30～60克，用水煎后加红糖调服。

7、治腹泻。荔枝干5枚，粳米30克，共煮粥食用，连服3次。

8、治痢疾腹痛。荔枝核l～2克烧成灰，用白酒送下。或荔枝壳、石榴皮、甘草、橡实壳各10克，捣碎后，用水煎服。

9、治‘肾虚。荔枝干10～15枚，去壳除核，加适量粳米炖粥服食，每日1次，连食35日。如加适量山药、莲子同炖，功效更佳。

10、治淋巴结核、疔毒。荔枝干7一10枚。海带15克，海藻15克，以适量黄酒和水煎服，每日l剂。

11、治呃逆。荔枝干7枚，连壳烧灰研末，用开水调服。

孕妇可以吃荔枝干吗

孕妇不宜多吃荔枝干，荔枝干虽能滋补气血，益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，而且荔枝干有活血的功效，孕妇吃后不仅增添胎热，而且易导致气机失调，引起胃气上逆、呕吐，日久则伤阴出现热象，引起腹痛，见红等先兆流产症状，甚至引起流产或早产

医生建议怀孕吃荔枝干每次以100克左右为宜。首先荔枝干多吃易上火，而怀孕期间上火易引起孕妇出现便秘、口将溃疡等症状;其次荔枝干有活血的功效，怀孕多吃易刺激胎动，尤其是在怀孕初期和怀孕晚期时，易出现流产或早产状况。

干荔枝的功效与作用

一、性味：

(1)味甘、酸，性温。

(2)功用：益心肾，养肝血。

二、荔枝干药膳方选

1.主治颈淋巴结核：

取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。

2.主治淋巴结核及疔毒：

①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。

②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。

3.主治呃逆：

取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。

4.主治气虚胃寒：

取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。

5.主治脾虚泄泻：

①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。

② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。

6.主治老人五更泻：

取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。

7.主治妇女贫血、虚弱：

取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。

8.主治血崩：

将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。

9.主治小儿遗尿：

每日吃荔枝干约10枚。

适宜人群：中青年，老年

主要食用功效：益心肾，养肝血，主治颈淋巴结核，主治妇女贫血

荔枝干炖莲子

材料：

荔枝干20粒，莲子60克

做法：

(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉;

(2)干莲子用水泡软，剥去莲心;

(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。

功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。

荔枝干的功效与禁忌 吃荔枝干的禁忌

荔枝干中含有丰富的营养成分，过多食用荔枝干会增加摄入量，引起营养过剩情况，而且荔枝性温，过多食用会增加上火的风险。

荔枝干也是过敏源的一种，过敏人群谨慎食用，日常有过荔枝干过敏经历的人群则不宜食用。

荔枝干是性温食物，食用荔枝干会增加身体中的燥热之气，上火人群体内燥热之气旺盛，再吃一些荔枝干会增加燥热之气，对健康不利。

荔枝干中含有大量的糖类物质和有机酸，这两种物质可以促进胃酸的分泌，空腹食用荔枝干会增加胃液的分泌，刺激胃部黏膜，引起肠胃不适。

荔枝干的制作 荔枝干怎么吃最好

直接吃。

荔枝干的味道酸酸甜甜，吃起来风味独特，一般来说，很多人都会选择直接干吃，不过，荔枝营养丰富，将其和其他食物一起泡水、煲汤也是可行的，从营养摄取来说，会更为全面。

吃蒸荔枝干有什么功效 荔枝怎么做成干荔枝

1.原料处理：适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8—9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状，要把病虫及烂枝除去。

2.开始日晒：把各荔枝小穗（一小穗约有4—6个果实）摊开于竹筛上，开始进行日晒。

3.翻果及剪果：日晒进行约4—5天以后，可以进行翻果，即把每小穗荔枝翻身，让未能接触阳光部份得以进行日晒，接着把小穗中的小枝条及叶子剪去，继续进行日晒，在此过程中不能让荔枝遭受雨淋。

4.焗果：荔枝晒到20天左右，其水份基本蒸发。为了使每个果实内水份分布均衡，这时需把每盘荔枝叠起来，上面加以覆盖，约需2—3天就结束。

5.日晒完毕：焗果之后再晒2—3天，检查其果核用小锤击之即碎，说明日晒可完成，其含水量约15%。

6.成品：荔枝干果实呈褐黄色，有荔枝干特有芳香风味。

7.成品应密封包装保存。

荔枝属于凉性食物吗 荔枝干属于发物吗

不是发物。

荔枝干是新鲜荔枝的干制品，荔枝不是发物，荔枝干自然也不是发物，有某些疾病，不能食用发物的人群，可以适量的吃一些，并不是生发疾病，但是荔枝干中含有大量的糖类物质，食用荔枝干会增加身体中血液的糖分，对健康不利。

干荔枝的吃法 干荔枝海带汤

材料：干荔枝、海带、食盐。

1、干荔枝打开，去除外壳。

2、海带用清水泡开，洗净后切片。

3、锅里面放入适量的清水。

4、倒入干荔枝和海带片。

5、大火煮沸后转小火。

6、开小火将海带煮得软烂。

7、出锅食用。

荔枝干什么时候吃最好

除开饭前饭后，其他时间都可以。

荔枝干中含有有机酸和糖类物质，食用荔枝干可以促进胃液分泌，饭前腹中空空，吃了荔枝干后容易出现不适反应；饭后肠胃中堆积了大量的食物，再吃荔枝干，不能全面的吸收其中的营养成分。

孕妇可以吃荔枝干吗

荔枝干中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾的功效。孕妇可以吃少量荔枝干，要注意时间，更不能过量。

怀孕初期，不宜吃活血的食物（红枣、荔枝），会造成流产，所以怀孕早期最好不要吃荔枝干;中期可以少量的食用，后期也不能吃荔枝干，会增加早产的风险。

荔枝干多吃易上火，而怀孕期间上火易引起孕妇出现便秘、口将溃疡等症状。所以怀孕吃荔枝干不能过量，医生建议怀孕吃荔枝干每次以100克左右为宜。

荔枝晒干可以吃吗 荔枝干的制作

材料：荔枝。

1、挑选品质好的荔枝。

2、蒋荔枝平铺在通风的地方进行晾晒。

3、晾晒的过程中注意翻动。

4、一般一个月后荔枝中的水分就会自然晾干了。

5、打开一个试试，试试味道。

6、用干净的袋子装起来。

7、密封保存。

荔枝能冷冻保存吗 荔枝吃不完可以做什么

1、荔枝糖水：吃不完的荔枝可以将其剥掉外壳、取出果肉、去掉果核，再将适量的荔枝果肉与白砂糖、清水一起放入到锅内熬煮成糖水食用。

2、荔枝泡酒：吃不完的荔枝还可以用来泡酒喝，只需要将适量的荔枝果肉与酒按照一定的比例装入容器中，浸泡1-3个月左右的时间，泡出来的荔枝酒酸甜可口，生津开胃。

3、荔枝干：吃不完的荔枝还可以用来制作成荔枝干，只需要将其放入沸水中焯一分钟左右，然后置于太阳下晒干水分即可，制作好的荔枝干吃起来香甜软糯、十分可口。

荔枝干怎么吃

首先荔枝干非常适合泡水来喝，味道还是挺不错的。当然干吃也可以，而且很多人都喜欢干吃觉得口味很好，或者说在做菜、煮粥的时候也可以放进去，是很有营养的。比如说荔枝干顿莲子，不仅颜色好看而且味道也很香甜，是很多月经不调，或者怀孕的女士都喜欢吃的一道汤菜。

干荔枝一般来说，孕妇还是不要吃为好。因为荔枝是热性的。会使人上火，很大程度上，会让人口舌生疮，这样就非常的不好，并且热性也会影响小孩子，使小孩子在肚子里面比较的燥，会出现胎动不安的现象，因此，在怀孕的初期和晚期，吃这个是非常的不好的，中期可以吃点，但是最好还是不要吃，可以吃点核桃之类的。这些东西既会对孕妇的身体好，也会对孩子好。