肠癌患者可以吃的美味食谱
肠癌患者可以吃的美味食谱
1、蘑菇粥
鲜蘑菇30g(或干品9g),红糯米30g,加盐油味精适量。空腹顿服。
2、箬竹叶绿豆粽
食材:新鲜箬竹叶1㎏,绿豆500g,糯米2㎏。
做法:箬竹叶洗净滤干,绿豆冷水浸泡半小时,与糯米一起洗净利滤干,捶匀。用箬竹叶4张,绿豆糯米30~40g,包成三角粽或四角粽,用线扎牢。然后,将粽子放于锅内,冷水浸没,用旺火煮3~4小时,直到汤变浓,糯米绿豆均熟为止。
用量:每天二次,每次喝粽汤1小碗,吃粽子2只。
3、马齿苋、鸡蛋、狝猴桃
马齿苋、鸡蛋各50g,或狝猴桃适量。
每日50g,制作成食品常年服用。
4、黄花菜、木耳、无花果
黄花菜30g,木耳15g,血馀炭6g。
将前两种水煎取汁300ml,冲服血馀炭。亦可常服鲜无花果。
5、黑木耳、红枣
并有明显贫血者,可用黑木耳30g、红枣30枚,做成食品为1日量,每日食之。
适合宫颈癌患者吃的食谱
1.猪瘦肉60克、鱼胶30克、糯米60克。 猪肉及鱼胶(浸泡一天后)切丝,和米煮粥,盐油调味服食。主治宫颈癌卵巢癌体虚不思饮食者。
2.鹌鹑蛋20个、洋葱半只、胡萝卜80克、芦笋80克、香茄4个、青椒1只。 蛋煮熟运用壳。蔬菜切成小块。胡萝卜煮至刚熟。碗中依次放入汤料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒15毫升、番茄酱20克、麻油5毫升、杰粉10克、调成料汁。锅中放油30毫升,烧熟后投入蛋和蔬菜秒炒,倒入料汁略煮一下即可食用。主治宫颈癌慢性出血所致贫血。
3.菱粉粥:用粳米100克,加适量水同煮,待米粥至半熟后,调入菱粉30-60克,红糖少许,同煮为粥。故用菱实粉煮粥服食,不仅可以益气健脾,还可用作防治食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌的一种辅助饮食防治措施。
4.羊肉300克、鲜河鱼1条(500克)、白萝卜1个。 羊肉切成大块,放入滚水中,同切片的萝卜煮15分钟,汤和萝卜弃之。羊肉放入锅内,加水(约为锅容量的2/3)、葱、姜、酒,煮至熟透。若汤太少可加适量开水。将鱼用豆油煎透后,放入凌晨肉锅内煮30分钟。汤中加盐、香菜、蒜苗、葱末,即成美味可口的羊鱼鲜汤。主要用于宫颈癌术后的调养。
5.行鸡1只、艾叶绒12克、杞子15克。 常法杀鸡去内脏。纳艾叶(布包)和杞子入鸡腹,竹签封口,加水炖烂,去艾叶,盐调味,饮汤食肉。主治宫颈癌体虚者。
6.艾叶25克、鸡蛋2个。用瓦罐(忌用铁器)文火煮艾叶及鸡蛋,鸡蛋煮熟后,捞出鸡蛋去壳再煮10分钟即可。主治宫颈癌少腹冷痛不止。
肠癌患者吃什么好
饮食是配合疾病治疗非常有效的方法,由于大肠癌早期症状不明显,所以人们在发现自己患病时已经到了中晚期,很多人都以为治愈是没有希望的,所以就不注意自己的饮食了,其实这是很错误的想法,下面我们就来看看大肠癌的饮食注意有哪些呢?
首先要养成良好的饮食习惯,大肠癌晚期患者饮食以清谈为主,多吃蔬果,少油腻,忌高脂肪。主要还是提高病人生活质量,尽量吃点东西。当然,作为辅助治疗药物,增强患者的食欲,提高生活的质量。要注意患者保持良好心情,加强膳食营养,保证足够的睡眠,劳逸结合每天活动、散步等,有利于机体免疫力的增强。如果是热性体质病人少食或忌食姜、葱、辣椒、酒、熏烤之品和羊肉、狗肉等辛辣油腻食物。,胃寒的病人。应忌生冷瓜果、冷饮凉菜、油腻等。注意保持排便通畅,是当使用蜂蜜。
大肠癌患者在化疗或者放疗治疗后应食用具有升白细胞作用的食物如甲鱼、桂圆、大枣、银耳、蘑菇等;而放疗阴虚者,应少食或忌食羊肉、狗肉、鸡肉等。特别注意含黄曲霉素的食物千万不要吃。
饮食健康是我们生活中必须注意的一方面,尤其是在疾病治疗期间,经过上面介绍的大肠癌的饮食注意,希望大家以后都能够遵守,尽量远离一些刺激身体的食物,多锻炼身体,这样才能缓解病情,尽早恢复健康。
滋阳补肾美味食谱
美味食谱一:韭菜炒虾肉
原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。
功效:主治肾虚、阳痿等症。
美味食谱二:蒸虾仁
原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。
制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
美味食谱三:米酒炒大虾
原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
美味食谱四:仙茅虾
原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
美味食谱五:醉虾
原料:虾600克,绍酒适量。
制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
结直肠癌吃什么好
结肠癌患者吃什么好一、菱粥
带壳菱角20个,蜂蜜1匙,糯米适量。①将菱角洗净捣碎,放瓦罐内加水先煮成半 糊状。②再放入适量糯米煮粥,粥熟时加蜂蜜调味服食。结肠癌患者经常服食,具有益胃润肠作用。
结肠癌患者吃什么好二、藕汁郁李仁蛋
郁李仁8克,鸡蛋1只,藕汁适量。将郁李仁与藕汁调匀,装入鸡蛋内, 湿纸封口,蒸熟即可。结肠癌患者每日2次,每次1剂,具有活血止血,凉血,大便有出血者可选用。
结肠癌患者吃什么好三、瞿麦根汤
鲜瞿麦根60克或干根30克。先用米泔水洗净,加水适量煎成汤。结肠癌患者每日1剂,具有清热利湿作用。
结肠癌患者吃什么好四、茯苓蛋壳散
茯苓30克,鸡蛋壳9克。将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成。每日2次,每次1 剂,结肠癌患者用开水送下,此药膳具有蔬肝理气,腹痛、腹胀明显者可选用,另外还可选用莱菔粥。
结肠癌患者吃什么好五、桑椹猪肉汤
桑椹50克,大枣10枚,猪瘦肉适量。桑椹加大枣,猪肉和盐适量一起熬汤 至熟。经常服食,具有补中益气,下腹坠胀者的结肠癌患者可用此方。
三款美味食谱最养胃
一、山药芡实扁豆排骨汤
材料:山药,芡实,炒薏米,炒扁豆,北芪,白术,猪排骨。
做法:
1、先用水浸泡山药;猪排骨洗净血污并斩件;芡实、北芪、白术用清水洗净。
2、扁豆、薏米用锅炒至微黄,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:芡实可以补脾胃、宽肠胃,对于胃口的调动有很到的作用哦!此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
二、紫薯银耳西米露
材料:紫薯50克,银耳10克,西米50克,冰糖适量。
做法:
1、银耳泡发,紫薯洗净去皮,银耳撕小块,紫薯切小块。
2、锅内加水烧开,放进西米,先用大火煮5分钟,再改小火15分钟,煮到没有小白点了,就可以了。
3、中间要不停的搅拌,防止粘锅。煮好的西米放入冷水里,洗去粘稠物,放在碗里。
4、已打好的紫薯银耳糊倒进去,搅匀即可。
功效:适用于健脾运胃,久病虚乏者,适宜体质虚弱、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。
三、桂圆肉淮杞炖花胶
材料:蛤蚧,鱼肚,桂圆肉,山药(干),枸杞子,枣(干),党参,姜,盐。
做法:
1、花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。
2、蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
3、龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
4、淮山、党参切成片,生姜去皮、切片,红枣去核。
5、将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。加入细盐调味,即可饮用。
功效:补血强心、补气止喘、健脾、宁神、滋补强壮、健脾开胃。
可以补肾的美味食谱
1、枸杞猪肾粥
猪肾剖洗干净,粳米、枸杞等一块放入锅中,放入适量的清水同煮成粥,放入些许调味料进行调味既可以食用。其味道非常鲜美,配上枸杞有大补功效。
2、海蛎香干炒韭菜
牡蛎肉仔细洗净;韭菜摘去老叶,洗净后再切成段;香干洗净,切成小条。锅中加水烧开,下入牡蛎肉汆至七成熟后捞出沥干。原锅加油烧热,下入牡蛎肉炒至水分干后,再加入香干和韭菜,同翻炒至熟,加盐调味即可。
3、韭菜拌虾仁
将韭菜洗净切段,虾取虾仁备用,蒜剁成蓉。锅中加水烧沸,将韭菜段和虾仁分别炒熟后捞出。将韭菜段和虾仁一起装入碗内,放入调味料拌匀即可。
饮食去痘美味食谱
一、桃仁山楂茶∶
桃仁9克,山楂9克,贝母9克,荷叶半张,绿茶适量。将前四味加水1000毫升,以武火烧开,改文火煎15分钟,去渣取汁,装入暖瓶,用以冲泡绿茶。一日饮完,连服三十日显效。
二、萝卜芹菜洋葱汁∶
大红萝卜一个,芹菜150克,小洋葱一个。将大红萝卜去根需及绿头,切碎;芹菜去叶,切为小段;小洋葱剥除老皮,切碎为丁,共入榨汁机榨汁饮服。每日一次。
三、苹果萝卜包菜汁∶
苹果、胡萝卜各400克、包心菜200克、蜂蜜适量。将前三味洗净切碎,入果汁机内榨汁,加蜂蜜饮用。常服。
四、芹菜番茄柠檬梨汁∶
芹菜100克,小番茄一个,雪梨150克,柠檬五分之一个。将芹菜去叶,切为小段,番茄去皮,雪梨去皮核,与柠檬一起入果汁机榨汁饮服。每日一次。
五、苦瓜饮∶
苦瓜半条,洗净切成小丁,加水适量,煮至稀烂当茶饮(不可放任何调味料)。每日一剂。
六、蕺菜汤∶
鲜蕺菜(鱼腥草)适量。洗净沥干,取20克,加水适量,浓煎取汤,每日分数次饮服;余下捣烂绞汁,涂抹患处。每日四次,连续治疗两个月。
七、百合薏米粥∶
百合6克,薏苡仁30克,加水适量,以武火烧开,改文火煮1小时,加适量糖或蜂蜜。
八、海带绿豆汤∶
海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(用布包好),红糖适量。前四味加水同煮後,去玫瑰花,加红糖调味,连汤服食。每日一剂,连服二十至三十剂。
九、三叶煎∶
竹叶、桑叶、枇杷叶各15克,加水适量,先用武火烧开,后改文火煎片刻,即可饮汤。每日一剂,二次水煎服。
十、四参核桃丸∶
丹参、党参、苦参、沙参各30克,共研细末,核桃仁适量,捣烂。五味调匀为丸如梧桐子大。每晚用凉茶送服。
喝完“消痘汤”,如果再服用“苦瓜羊肉汤”,去痘效果更佳。
因为苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材,羊肉则有温补效果,既能清除躁热,让皮肤白嫩不再长痘痘,也能温补产后妈咪的身体。
食用方法是妈咪坐月子喝完生化汤之后,一周喝2、3天,休息3天之后,再吃1回,大约服用1个月左右,效果明显。
材料:黄精1两、女贞子15克、羊肉片250克、苦瓜500克、适量大白菜、大骨头、生姜、米酒等。
做法:
1.中药材置入药袋,与大骨头、生姜、米酒酿煮一小时。
2.去除药袋与大骨头后,依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟后即可食用。
燕麦美味食谱
燕麦南瓜粥:燕麦30克,粳米50克,小南瓜1个,葱花、盐各适量。南瓜洗净削皮,切成小块。粳米洗净,放入锅中,加水适量,大火煮沸后换小火煮20分钟,再放入南瓜块、燕麦,用小火煮10分钟。熄火后,加入盐、葱花等调味即成。
选购与存储
在购买燕麦片时首先应该注意查看生产厂家与生产日期,另外不要选择粉末状的燕麦片。最好选择颗粒都差不多大的燕麦片,这样溶解程度相同,口感较好。
餐桌宜忌
牛奶与燕麦同食,营养丰富。
山药与燕麦同食,具有健身益寿的作用,更是糖尿病、高血压、高血脂患者的膳食佳品。小米与燕麦同食,可增加各类维生素、矿物质的摄取量,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。
菠菜与燕麦同食,会影响人体对钙的吸收。
生活小窍门
燕麦和面包、鸡蛋、水果等搭配,不仅美味,而且营养更全面。
燕麦一次不宜食用太多,容易胀气。
4款泥鳅美味食谱
砂锅泥鳅
材料:泥鳅,50g千张,干红辣椒,花椒,姜蒜,香菜,酱油、醋,白糖,盐,味精,豆瓣酱。
做法
1、泥鳅的内脏不用去。因为泥鳅周身都是宝,头和内脏、苦胆在加热成熟过程中,所含有的药用成分慢慢溢出渗透在泥鳅肉及汤中,在吃泥鳅肉喝汤的同时,具有了食疗作用。
补脾胃,用于腹泻、消渴等症;补肾,用于阳痿早泄等症;祛湿,用于黄疸、皮肤病等症。
2、泥鳅买回来,放滴了油的清水里养一天,让其吐净泥沙,用盐搓净泥鳅表面的粘液, 用清水冲洗干净备用。
3、热锅下油,油热后,加老干妈,豆瓣酱炒香。再放入红辣椒,花椒,姜蒜煸炒。
4、锅里倒入适量清水,加酱油,醋,白糖烧开。
5、把泥鳅倒入煮沸的锅里,马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。
6、再沿锅边下千张,再慢火约15分钟,煮至泥鳅肉易脱骨。
7、沙锅放火上加热,倒入煮好的泥鳅和千张。加适量盐,味精调味。拌入香菜。
泥鳅炖豆腐
材料:豆腐,泥鳅,姜,蒜,腐乳,青蒜段。
做法
1、热油爆香姜,蒜(都是拍破)。
2、另取大盆倒进凉水,下豆腐(整块)和泥鳅慢慢加火。
3、煮开捞干净浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒盐大火烧开转中火。
4、两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮20分钟。
5、餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去,小火伺候,撒上青蒜段就可以开动了。
酱炖泥鳅
做法
1、将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天,让其吐尽腹中的杂物。
2、将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中,然后撒入一大把盐,立刻将容器盖上,泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害,过了一会基本就会没力气了,打开盖子,将泥鳅放在水下冲洗干净捞出备用。
3、将炒锅烧热放入色拉油和猪油,改成小火,等油热了(不要太热)。
4、放入干辣椒、葱姜,还是小火煸炒出香味。
5、放入大酱小火煸炒到大酱出香味,改大火放入料酒、酱油和十三香爆出香味。
6、放入一碗清水,只要能没过泥鳅鱼的量就可以,烧开。
7、汤开后放入泥鳅鱼盖上锅盖
8、等到锅再次大开的时候,中火炖10分钟,然后打开盖子中大火将汤汁收浓稠后,撒上香菜就可以关火了。
泡椒泥鳅
材料:泥鳅、泡椒、花椒、姜、蒜、 料酒、盐、味素。
做法
1、用高盐水沁泡泥鳅半小时以上(活的泥鳅)使其吐出腹内的泥土。
2、泡椒姜蒜切末。泡椒泥鳅3、锅内放油下泡椒姜蒜切末炒香。
4、下泥鳅煸炒片刻。
5、放花椒的水、料酒、盐、味素(可以放适量的肉酱或辣酱)烧四五分钟后调味,不宜久烧,泥鳅易烂会。泥鳅鲜嫩,泡椒味浓,典型的川味菜。