备孕期间注意事项 【绿灯】
备孕期间注意事项 【绿灯】
1、补充叶酸
2、多食用一些含蛋白质丰富的食物，除此之外，还要大量摄入蔬菜水果，保证维生素和矿物质的摄入量。
3、少接触杀虫剂、垃圾等可能含有重金属的物品，防止身体毒素累积。
4、不喝咖啡、茶等刺激性饮品。
这些“红绿灯”宝爸宝妈可要遵守哦！
素食料理吃出完美曲线
民以食为天，怎么吃才能减肥?怎么吃会吃出好身材?其“食”很简单，就像过马路一样，红灯停，绿灯行，黄灯多注意，就可以一路平安到达目标;也就是说呢，食物也可以像红绿灯一样分类，红灯食物可要小心，尽量少碰为妙，黄灯食物可要小心选择，绿灯食物则可安心食用。
烹调方式：红灯(油炸、油煎、勾芡)、黄灯(卤、烤、炒)、绿灯(清蒸、水煮、炖)。
火锅料：红灯(各式加工饺类)、黄灯(新鲜鱼肉类、粉丝)、绿灯(新鲜蔬菜类以及各式菇类)。
西式餐点：红灯(浓汤、酒类、各式派类)、黄灯(清汤、西米露、清蛋糕)、绿灯(开胃菜、咖啡+代糖、新鲜水果)。
日式：红灯(炸明虾、炸天妇罗)、黄灯(烤秋刀鱼烤、花枝丸)、绿灯(蒸蛋、沙西米)。
港式：红灯(炸春卷、烧卖)、黄灯(炒河粉、炒米粉)、绿灯(蒸河粉、凉拌)。
罗马虽然不是一天造成的，但是只要多用用点心思，了解食物的类别，用眼睛过滤脂肪这样子呢，不论你是吃buffet或中式办桌或围炉吃火锅，就不用担心身才走样了。另外平日合适的运动量，可维持身体健康之外，更能拥有匀称动人的体态。
为了美丽与减肥而选择素食的女性而言，她们最受不了的就是冰淇淋与火锅的诱惑。据了解，为了满足这些素食者们的特殊需求，“投其所好”，素食火锅、素食冰淇淋应运而生。
素食火锅
据了解，供素食者享用的清淡的素食火锅和一般火锅一样美味可口，可添加的食物也是应有尽有。
素食火锅高汤大多用大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、芹菜叶熬煮，也可加入玉米、香菇，具有淡淡的甜香味道。
素食火锅料少不了蔬菜及豆腐，举凡高丽菜、大白菜、芹菜或香菇、海带、冻豆腐等均可任意搭配，若是喜欢有嚼劲的感觉，魔芋是不错的选择，至于市面各式各样素食加工品，也可选一二样搭配。
素食火锅蘸料可选用素食沙茶酱，如果要减少油脂及热量，则可用酱油、糖、白醋、蕃茄酱及菠萝汁做成糖醋汁，或以姜、白醋、糖及开水调成姜汁，清淡而爽口。
素食火锅油脂含量及热量比肉类火锅低，也不含胆固醇，因此，素食主义者不妨一试。
素食冰淇淋
对于那些喜欢吃冰淇淋的爱美一族而言，在炎炎夏日，最痛苦的事情莫过于不能痛痛快快享受冰淇淋的美味。
为了让那些成天高喊着减肥、瘦身的人可以一饱口福，一些冷饮店便推出了无糖低脂的健康冰淇淋——素食冰淇淋。
在北京，有一家名叫“31种冰淇淋”的冷饮店就可提供600多种素食冰淇淋，让喜爱者想吃多少就吃多少，一点也不用长胖。
这些有益健康的素食冰淇淋不含糖，它的甜味主要是原本用来给糖尿病人用的阿斯巴甜，所用牛奶都经过97%脱脂，但保持有牛奶的原味。
素食比萨
在北京，有一家名为“时光雕刻”的咖啡店，特别推出了一道名为“素食比萨”的甜品。虽然我们无从知道店主取此名的真正用意如何，但单纯从字面来看，应该是对素食的一种倡议吧。 吃也是要有讲究的，选择能减肥的食物才能吃的放心!
孕期如何补钙
【孕前】
红灯——认为怀孕后再补钙还来得及，这是非常错误的观念!
准妈妈要特别注意营养全面、充足，为孕育胎儿补充必需的营养素。不要以为怀孕后开始补钙还来得及，事实上，补钙应从准备怀孕时就开始。
黄灯——600毫克的钙量达标
从准备怀孕的时候起，如果发现自己缺钙，就最好能每天摄取600毫克的钙量，通过食品或是药品补钙都可以。
绿灯——尽早停止过激的减肥，因为减肥也会影响补钙!
身体脂肪量的突然增大或减少，都是破坏激素平衡的重要原因。如，脂肪量如果降到了18%以下，雌性激素的分泌量就会减少，不仅会导致月经不调，骨密度也会降低。骨密度的低下，怀孕期或哺乳期就会引起头发脱落、牙齿变脆，也会成为闭经后易患骨质疏松症的原因。
专家课堂：
Q：补钙应该从什么时候开始?
A：在备孕的时候就开始补钙是非常理想的，这时人体所需的钙大概在每天800毫克左右，除了从食物中摄取外，需要每天额外补充200～300毫克的钙剂。准妈妈补钙最迟不要超过怀孕20周时，因为这个阶段是胎儿骨骼形成、发育最旺盛的时期。
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【孕中】
红灯——多吃就能补钙--错!
从第5个孕月起，胎宝宝的牙齿发育及骨骼建造需要大量的钙，所以这时孕妇的钙需求量很大。好多人认为强烈的孕早期反应过去了，孕妇只要一个人吃两个人的饭，就能满足钙质。其实不然。营养调查显示，100%的城市孕妇在孕晚期只通过饮食摄取的钙量是达不到营养要求的。
黄灯——1000mg-1200毫克的钙量达标
根据营养学家要求，每人每天应摄入800毫克的钙，而处于特殊时期的孕妇、乳母所需钙量要高于常人，为每日1000～1200毫克。在怀孕期间，很多准妈妈因为怀疑自己是不是真的缺钙，或怕补钙多了反而有副作用，所以只象征性地偶尔吃一两片钙片，这样是非常不科学的。每一位准妈妈的身体情况确实有所不同，在不确定自己到底应该补多少钙的情况下，最好的办法是常去看医生，以便随时做出适宜调整。
绿灯——给自己写一个合理的补钙方案
这真是非常聪明且有效的做法!可以在医生或专业营养师的指导帮助下进行。方案里面可以有以下几方面内容：
1.每天有意安排晒太阳的具体时间。
2.食补中补钙的方案，如每天保证喝250毫升牛奶、孕妇配方奶粉或酸奶。注意摄入小虾皮、小鱼、海带及荠菜、豆腐等食物等。
3.药补方案：通过随时的检查随时调整补钙剂量。
专家课堂：
Q：钙补多了有没有危害?
A：补钙的同时如果没有足够的维生素D，钙是无法被人体吸收的。但是服用了过多的维生素D，也会造成人体中毒。钙补多了，容易造成高钙血症，甚至导致肾结石。
湿热体质怎么饮食保健方法
灯心花猪展汤材料：
材料：灯心花五至八扎、马蹄十粒、红萝卜一个、猪展半斤、白米一两
做法：
1. 将灯心花洗净，备用。
2. 马蹄洗净，去皮或不去皮均可，但不去皮者功效更佳。
3. 红萝卜洗净，去皮，切厚件。
4. 猪展洗净，飞水。
5. 将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，大火煮开后，改用文火继续煲两小時，加盐调味。
鲜荷叶绿豆乳鸽汤
材料：干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许
做法：
1. 将乳鸽洗净，去毛及内脏。
2. 绿豆、陈皮浸透、洗净。
3. 荷叶洗净。
4. 将清水放入瓦煲內，煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲內，继续用大火煮开，用中火煲两小時。
5. 放入荷叶，加盐调味，即可。
芦荟苦瓜排骨汤
材料：芦荟新鲜叶片两片、小排骨半斤、灯心花四至六扎、苦瓜一个、盐少许
做法：
1. 将芦荟洗净，去皮，切件，备用。
2. 苦瓜洗净，去瓤，切块备用
3. 灯心花洗净。
4. 排骨选用油少者，去油脂，洗净。
5. 将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小時。
孕妇可以吃灯笼果吗
可以吃。
灯笼果未成熟时味极酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色。灯笼果蕴藏着大量的营养成分，维C、维B2等有各种维生素，锌、铁、锡、钾等人体必需微量元素，还有18种氨基酸、蛋白质等，营养价值可谓极其丰富。孕妇不仅能吃灯笼果，而且吃灯笼果还好处多多。
1、补充孕期营养
孕妇吃灯笼果不但能补充人体所需的18种氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2，其中维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃，而且它还含有丰富的铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。
2、增强抵抗能力
灯笼果能增强免疫能力主要归功于其果实中含有丰富的生物黄酮，而生物黄酮就具有增强人体免疫力、抗癌等作用，因此灯笼果对于孕妇来说是健康的水果。
3、降血压、降血脂
灯笼果中高含量的生物黄酮除了能增强抵抗力之外，还具有软化血管、降低血脂和血压的作用，可以降低孕妇的高血压、高血脂。
4、保护孕妇皮肤
灯笼果果实中有大量的果胶物质，吃灯笼果或是把它直接涂在皮肤上，果胶物质都会对皮肤起到很好的保护作用。
5、保护胃部健康
灯笼果的果实的主要成分是果胶，果胶对于胃粘膜有很好的保护作用，而且灯笼果的糖分含量并不高，含量在11%以下，孕妇即使稍微多吃一些也不用担心血糖过高。
备孕红绿灯宜吃和忌吃
备孕宜吃的3种食物
含锌食物：植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等;动物性食物中，牡蛎含锌最为丰富，此外，牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。
含蛋白质、维生素的食物：蛋白质和维生素都是人体必不可少的营养元素，富含蛋白质和维生素的食物有瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果等，多食用对身体有好处。
动物内脏：这类食物中含有较多的胆固醇，其中，约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素，适当食用这类食物，对增强性功能有一定作用。
备孕忌吃的6种食物
咖啡：美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯以上咖啡的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。
胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
酒精：研究证明，酒的主要成分乙醇，能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，会出现声音变细、乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、无性欲或停止排卵等。
向日葵籽：葵花籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多食。
大蒜：多食大蒜有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。
烤羊肉：有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子易患弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。
备孕绿心还是黄心黑豆
都是可以的。
备孕期间，无论是绿心还是黄心黑豆都是可以食用，都有一定的效果，因为黑豆中含有一种叫做异黄酮的成分，又叫做植物雌激素，在备孕期间食用具有排卵的作用，而绿心和黄心中都含有异黄酮，含量上并没有很大区别，所以备孕吃哪种黑豆并没有影响。
怎么样吃料理来减肥
有人认为减重这条路“食”在很难搞?想尽办法，怎么样转，怎么样绕，就是无法达到目标;但也有人任为，其“食”很简单，就像过马路一样，红灯停，绿灯行，黄灯多注意，就可以一路平安到达目标;也就是说呢，食物也可以像红绿灯一样分类，红灯食物可要小心，尽量少碰为妙，黄灯食物可要小心选择，绿灯食物则可安心食用。
烹调方式：红灯(油炸、油煎、勾芡)、黄灯(卤、烤、炒)、绿灯(清蒸、水煮、炖)。
火锅料：红灯(各式加工饺类)、黄灯(新鲜鱼肉类、粉丝)、绿灯(新鲜蔬菜类以及各式菇类)。
西式餐点：红灯(浓汤、酒类、各式派类)、黄灯(清汤、西米露、清蛋糕)、绿灯(开胃菜、咖啡+代糖、新鲜水果)。
日式：红灯(炸明虾、炸天妇罗)、黄灯(烤秋刀鱼烤、花枝丸)、绿灯(蒸蛋、沙西米)。
港式：红灯(炸春卷、烧卖)、黄灯(炒河粉、炒米粉)、绿灯(蒸河粉、凉拌)。
罗马虽然不是一天造成的，但是只要多用用点心思，了解食物的类别，用眼睛过滤脂肪这样子呢，不论你是吃buffet或中式办桌或围炉吃火锅，就不用担心身才走样了。另外平日合适的运动量，可维持身体健康之外，更能拥有匀称动人的体态。
中医教你如何食疗调理湿热体质
1、润燥黄豆肉排汤
黄豆(大豆)100克，肉排骨250克。黄豆略先浸15分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水4至5碗，文火煲至2小时，拭豆稔即汤成，食饮随意，全家适用。此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等，少食长食有益，多食则令人肥胖。
2、灯心花猪展汤
灯心花五至八扎、马蹄十粒、红萝卜一个、猪展半斤、白米一两。将灯心花洗净，备用。马蹄洗净，去皮或不去皮均可，但不去皮者功效更佳。红萝卜洗净，去皮，切厚件，猪展洗净，飞水。将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煮开后，改用文火继续煲两小时，加盐调味。
3、鲜荷叶绿豆乳鸽汤
干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许。将乳鸽洗净，去毛及内脏。绿豆、陈皮浸透、洗净，荷叶洗净。将清水放入瓦煲内，煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲内，继续用大火煮开，用中火煲两小时。放入荷叶，加盐调味，即可。
4、芦荟苦瓜排骨汤
芦荟新鲜叶片两片、小排骨半斤、灯心花四至六扎、苦瓜一个、盐少许。将芦荟洗净，去皮，切件，备用。苦瓜洗净，去瓤，切块备用，灯心花洗净，排骨选用油少者，去油脂，洗净。将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小时。
5、木棉花灯心花白鲫鱼汤
木棉花五钱、灯心花一两、冬瓜一斤、陈皮一角、白鲫鱼一条、姜两片、油、盐各少许。木棉花、灯心花和陈皮浸洗净备用。冬瓜保留皮、瓤、仁，洗净，切块。白鲫鱼，洗净，去鱼鳃、鱼鳞、肠脏……以姜、油起锅下白鲫鱼，煎至表面微黄色。瓦煲内加清水，用猛火煮沸后，放入材料，至水再次沸腾，改中火煲至冬瓜熟透、鲫鱼出味，加盐调味即可。
6、红萝卜雪耳螺头汤
红萝卜一条、雪耳半两、螺头六两、猪瘦肉半斤、蜜枣三粒、盐少许。红萝卜去皮，切块，洗净。雪耳浸泡，去除根蒂部硬节，撕成小朵，洗净。猪瘦肉及螺头洗净，飞水，蜜枣洗净。将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小时，加盐调味。