婴幼儿建立健康饮食习惯
婴幼儿建立健康饮食习惯
1、尊重孩子对食物的偏好，用“15规则”克服孩子的谨慎
在孩子开始接触固体食物时(通常是5～6个月以后)，注意观察孩子喜欢什么样的食物。因为小婴儿也有偏好!孩子在第一次尝试食物时，可以先给她一小口，让她有时间回味，父母也可观察孩子对食物的反应。不要过急地塞给她第二口。如果孩子很快又张开小嘴，说明这种食物她很感兴趣;如果她出现迷惑的表情，皱眉，或将食物吐掉则表明她对这种食物并不感兴趣——可以过1～2周再尝试。有研究显示，提供多达15次，方可让您的孩子接受并喜欢上某种食物。
2、尊重孩子在餐桌边表现出来的独立性，接纳一个挑剔的进食者，饿一顿并无大碍。
大多数家长会发现，孩子在第一个生日之后食欲锐减，开始挑食并且仅仅吃几口就转过头去，或抗拒在进餐时间到餐桌去。这是因为开始学步的宝宝，变得更加独立同时生长速度开始放缓，她们每天约需1000卡路里的热量来满足成长、精力和良好的营养需求，1000卡路里的膳食并不会有大量的食物，而对于孩子刚刚好每天可分为3次小餐和2次点心。但幼儿的饮食习惯总是令父母难以琢磨，每天都不同，早餐时什么都吃，午餐和晚餐却什么也不吃;或者连续几天都只吃自己喜欢的食物，之后再也不吃了;或者某一天膳食摄入量明显增多或者明显减少。所以不要期待孩子总是以一种方式进餐，幼儿的食物的需求取决于他/她的活动量、成长速度和代谢水平。有研究显示，婴幼儿会在一段时间内自行调节营养摄取。所以，父母们不要简单抱怨孩子没有吃完中餐或者晚餐，回想一下他/她一天或者一周的整体表现，你多半会惊奇地发现，孩子并没有饿着或者缺少营养。千万不要强迫孩子进食，更不要强迫孩子扫空餐盘，如果孩子吃饱了，就让他/她停止就餐。当孩子的食欲被外界的力量所压倒和制服时，她会本能地将身体方面的信号与进食压力联系在一起。
3、制定固定的就餐时刻表、营造轻松的就餐氛围
点心和正餐对于满足幼儿生长需求同等重要。制定一个固定的就餐时刻表，包括早餐、早点、午餐、午点、晚餐和晚点，让孩子知道一天每隔2-3小时就会有食物供应，以确保他们不会挨饿。避免在固定的2餐间发放食物。如果孩子有一餐没吃，他/她只能等到几小时后才会得到下一餐。就餐时不要看电视或争论。忘掉和孩子之间有关吃饭的冲突。就餐时应避免分散注意力。吃饭时关掉电视，不允许带着书籍或玩具就做。让孩子自己进食，能帮助提高孩子的兴致与胃口。父母应准备一些宝宝可以用手进食的食物，如：水果、蔬菜、面包馒头等。切忌用甜点进行哄骗和引诱，或扣押甜点以示惩罚。不要将食物用作一种慰藉，如，用饼干安慰跌跤的孩子。这可能造成孩子将食物当成安慰物，万一遭遇不顺心的事情就用吃东西来安慰自己。
4、着意让孩子体验饥饿或及饥饿危机，不要提供快餐
如果孩子不喜欢或者不太吃你准备的食物，不必勉强。即使他们一会儿又想吃，也不要兴冲冲地去将饭菜重新热好。如果孩子这一餐不吃，几个小时后就有下一餐，让他们等到那时候再吃吧。当孩子因为上一餐没吃而感到饥饿，下一餐就会好好吃了。着意让孩子体验饥饿或及饥饿危机。孩子往往会在感到及饥饿时吃东西。如果不饿，不要强行加餐或给予零食。
5、提供好的模仿行为
要记住，孩子往往不会照我们的要求去做，却乐意仿效我们的行为。他们对父母的饮食行为和习惯耳濡目染。所以，家长们应首先端正自己的饮食行为，不要总是在饭前或饭后从冰箱中取饮料点心，也不要总是因为体重问题而过于焦虑，老是嚷嚷要减肥。
随着孩子一天天的长大，父母会渐渐发现与孩子一同进食的乐趣。尽管如此，也勿让进餐或煮饭成为家庭生活的唯一中心，外出散步、游泳、郊游远比餐桌上的教育重要得多。
婴儿辅食可以加糖吗
建议最好不要给婴幼儿辅食加糖。
因为宝宝的饮食习惯是从添加辅食时开始建立的，这个时候如果在宝宝辅食中加糖，会对宝宝以后的饮食造成很大的影响，可能还会产生很多其他不良的后果。
牙颌畸形如何远离
从优生学上解决由遗传导致的错合畸形。注意母体的营养保健，预防母体疾病，是保证胎儿正常发育的先决条件。胎儿出生时防止产时的外伤。
对婴幼儿进行合理的喂养及采取正确喂养姿势是非常重要的。提倡母乳喂养，采用人工喂养时，最好使用近似母乳头的奶嘴，奶嘴的开孔不可过大，直径以1～2毫米为宜。儿童能够咀嚼食物后，应吃些稍硬而易消化的食物以锻炼咀嚼肌，促进咀嚼器官的发育。
注意幼儿身心健康，加强营养并重视口腔卫生。及时发现和治疗全身性疾病，如佝偻病、消化不良、内分泌失调及鼻咽部慢性炎症等。
保护好乳牙，若发现龋齿及早充填。不要轻易拔除乳牙，乳牙列的完整对后继恒牙的正常萌出、建立咬合十分重要。
纠正婴幼儿不良习惯(如口呼吸、咬下唇、吐舌习惯及偏侧咀嚼习惯等)。首先是去除不良习惯的病因，对发生不久、持续时间不长的不良习惯，经过父母引导提醒和耐心说服，是不难改正的。必要时可使用各种不良习惯破除器，帮助孩子克服不良习惯。
如何预防中风发生 防治动脉粥样硬化
要防治动脉粥样硬化，关键在于防治高血脂症和肥胖。建立健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物如肥肉和动物内脏等；适量运动增加热量消耗；服用降血脂药物。
宝宝健康饮食安排计划
1岁到2岁的幼儿将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时幼儿的消化系统尚未成熟，因此还不能给幼儿吃大人的食物，要根据幼儿的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：
1.幼儿的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给幼儿三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给幼儿零食，否则时间长了会造成营养失衡。
2.多吃蔬菜、水果。幼儿每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给幼儿拌在饭里喂食。要注意水果也应该给幼儿吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的幼儿每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
3.适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂幼儿。1至2岁的幼儿每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
4.牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于幼儿吸收，因此这一时期牛奶仍是幼儿不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。
5.粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
6.没有断奶的婴幼儿应断奶。断奶并不是不给婴幼儿吃奶，断奶只是意味着不再以乳汁为主要营养来源，意味着要逐渐断掉奶瓶和奶嘴。因为到了这一阶段，乳汁已经不能满足婴幼儿的营养需求，不断奶将不利于婴幼儿建立起适应其生长需求的饮食习惯，更不利于婴幼儿身心的发展。
7.不必为婴幼儿食欲的起伏而发愁。断奶期间婴幼儿食欲时好时坏是非常正常的事情，不必担心。有时出现的拒食现象是婴幼儿的正常生理保护手段。就像成人有时也会因消化不好自然地不想吃饭一样。
8.要鼓励婴幼儿自己进食。这一点特别要提醒性急的妈妈注意，不要为了节省自己的时间，剥夺婴幼儿学习的机会。
9.注意培养婴幼儿良好的饮食习惯。请爸爸、妈妈注意以下几点：要给婴幼儿创造良好的进食环境、控制零食;要培养婴幼儿对食物的兴趣;不要强迫婴幼儿进食;不要迁就婴幼儿的选择过量进食;父母要以身作则，不要让大人对食物的嗜好影响婴幼儿的饮食习惯。
幼儿的早期教育包括哪些方面
婴幼儿早期教育的目标是，帮助孩子打好全面素质发展的基础，包括身体、智力、品德、审美、个性等等方面的素质，因此早期教育的内容包括：
健康教育
婴幼儿生长迅速，家长要从各个方面保证孩子的身体健康。不仅要重视对孩子的吃、喝、穿、睡等方面的保育，更要教育孩子逐渐学会自我保护和自我保健，树立健康和安全意识，比如从小养成良好的卫生和生活习惯，做到饭前便后洗手、睡前刷牙、危险物品不去接触、安全用电、别人的东西不能随便接受等等。
健康教育的另一个重要方面是保证孩子心理健康。让孩子生活在温馨的家庭氛围中，生活得轻松、愉快，培养性格开朗、活泼，避免过度紧张、焦虑、忧愁与恐惧。例如，7个月左右的孩子开始害怕离开母亲，这时建立正确的母子依恋关系相当重要;婴幼儿喂养时要注意避免错误的饮食行为，如强迫进食(哄骗进食)、追着喂饭等;2~3岁是幼儿的人生第一反抗期，家长应该正确引导，切忌动辄打骂，给孩子造成心灵创伤。
智力教育
智力教育是婴幼儿早期教育的重点，就是在生活中开发孩子的智力，包括观察力、注意力、记忆力、想象力、思维能力等方面。家长应清楚认识到每个孩子在智力发展的具体方面是不同的，各有长短，不能拿孩子的短处与其他孩子的长处相比，这样很容易影响孩子情绪而导致自卑，应注意发挥孩子的长处，补足其弱点。在进行智力训练时，不能采取单调、刻板的教学方法，而应根据婴幼儿特点“寓教于乐”，通过讲故事、唱儿歌、做游戏、画画等多种形式传授知识，提升孩子的各方面能力，也可根据孩子的某些特长而给予适当引导，但不能过分追求发展一技之长。在开发孩子智力的同时，不要忽视非智力因素，如培养积极主动、勤奋学习、不怕困难等品质，比如孩子开始学搭积木，就要以此作为培养孩子承受挫折的能力，智力和非智力因素的发展是相辅相成的，家长不能顾此失彼。
学会做人
这是婴幼儿早期教育的重中之重，俗话说，“三岁定八十”，也就是说婴幼儿的早期行为决定其长大后的表现。要让孩子学会做人的基本道理，养成良好的生活习惯、待人接物的行为习惯以及思维方式的习惯等，培养孩子的爱心，学会尊重和关心他人，避免“唯我独尊”。家长应以身作则，在日常生活中逐渐培养孩子的优良道德品质，并不需要特别给孩子上课来讲授，例如吃饭时应让孩子与大人一起进餐，避免把孩子爱吃的菜放在他跟前任他吃，而是要教育孩子学会与他人分享美食和快乐。
因此，婴幼儿早期教育不仅是智力训练，而且还包括对儿童进行健康教育，培养孩子如何做人等等。
如何建立合理健康的幼儿饮食习惯
每天的食物要多样，不强迫孩子吃这吃那，更不用奖励与惩罚手段刺激孩子多吃某种食品?经常使用食物作奖惩，会使孩子增加某种食物的偏爱?孩子生病后，食欲会下降，会不喜欢某种食品，这时，应劝其先吃少量，由少而多，儿童的适应能力很强，是不会长期拒绝某种食物的。还要注意保持孩子的食欲，不要让孩子将喜爱吃的食物一次吃得过多，以防暴食后的伤食伤胃?六七岁?十几岁的中小学生是凭喜好选择食物的，所以，需要父母对其进行科学的教育，父母也因此有必要掌握基本的营养学知识?如果父母能按平衡膳食理论安排一日三餐，就会安排孩子该吃什么?不该吃什么?重要的是，家长要培养孩子自幼对各类食物和各种营养的喜爱，孩子就会自觉地形成正确的饮食行为?孩子有了良好的饮食习惯?健康的心理和身体素质，会受益终生。
健康饮食的小常识与健康饮食习惯
健康饮食小常识
1、常吃宵夜对胃产生不好的影响，因为胃一整天都得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。
4、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
8、每天早晨醒后，可以先喝一杯白开水，这样可以预防胆结石。
9、睡前三小时不要吃东西。会胖。
10、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。
健康饮食习惯
晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
坐着吃饭
根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
饭前喝汤
饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样。使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。
多食凉食
科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。
好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
维生素
复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
多吃洋葱
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。