西芹的功效与作用 防癌抗癌
西芹的功效与作用 防癌抗癌
西芹是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
金针菜的作用 防癌抗癌
金针菜所含的有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌症的食品。
蚕豆的功效与作用 防癌抗癌
蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。
扇贝的功效与作用 防癌抗癌
扇贝中的硒元素可能具有抗癌的生理功能。吃扇贝能预防癌症的发生，延长和抑制癌细胞的生长、扩散，使癌细胞退化和萎缩，辅助治疗癌症。
冬菇的功效与作用 防癌抗癌
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
娃娃菜的功效与作用 防癌抗癌
娃娃菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的娃娃菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。
山楂的功效与作用 防癌、抗癌
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生，山楂中所提取的牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
红梨的功效与作用 防癌抗癌
红梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
杏的功效与作用 防癌抗癌
杏子含有大量的维生素B17，维生素B17具有强效的抗氧化性和抗癌活性，能缓解细胞衰老，抑制正常细胞的癌变，还对癌细胞有杀灭作用，常用来作为抗癌活性因子使用，使用杏子能延长癌症患者的生存时间。
木通的功效与作用 防癌抗癌
木通也是临床上比较常见的抗癌药物，比如：消症片就含有木通，车前子，滑石粉等，主要用来治疗胰腺癌，而中药方剂使用木通，牛膝，生地，天门冬，麦门冬，五味子，黄柏，甘草等一起使用，用来治疗膀胱癌尿血症。
洋葱的功效与作用 防癌抗癌
洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽，当人体内这种成分增多时，癌症发生几率就会见效，它能控制癌细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。