老年人吃水果的注意事项有哪些
老年人吃水果的注意事项有哪些
1、吃水果应当适量
老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
2、忌迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往要在水果完全成熟之前便采摘,通过化学药剂进行保鲜,因此可能会影响水果的品质。
3、饭前1小时吃水果最为有益
水果属生食,吃生食后再进熟食,有利于保护人体免疫系统,从而增强人体防病抗癌的能力。饭后吃水果就没有这个作用,而饭后吃水果还会增加肠胃负担。
4、不吃饭,用水果代替
人体共需要近50种营养物质才能够维持生产,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约85%),蛋白质的含量也不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体正常的营养需要。因此,水果只能作为正餐的补充,不能作为正餐。
老人什么时候吃水果最好?
饭前吃水果的好处有很多,但是许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配,其实饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。因此老年人吃水果的时候专家提醒:饭前吃水果是最好的。
退休半年的一位老先生给自己订了一系列健康计划,在老伴的精心照料下,日常生活也很规律,每顿饭后还要吃上一个水果,谁知最近他总感到胃部不适,有腹胀的感觉,随之出现了一些便秘的症状。
吃水果最好在吃饭前
胃部不适、腹胀等症状与近来的生活习惯——饭后吃水果有很大关系。
食物进入胃以后,必须经过1-2个小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,因此在胃内停留时间过长,从而引起腹胀、便秘等症状。老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。另外,长期坚持这种生活习惯,还会导致消化功能紊乱。因此,即使要吃水果,也应在饭后1-2小时吃。
饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空,吃了水果后,其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖,更容易被机体吸收。随着血液中糖含量的升高,大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低,再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐时自然就不会吃得过多,这种方法对控制饮食再合适不过了。此外,饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收,让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。
老年朋友应该怎样选用水果
1、数量
每天选择2~3种不同品种的水果200g~400g,注意选择深红色、深黄色水果,如鲜枣、柑橘、柿子、杏、山楂、芒果、草莓等,还可适当选择野果,如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等,这些水果富含胡萝卜素、维生素C、叶酸等维生素。但老年人不宜一次进食大量水果,以避免引起血糖升高和胃肠道不适,可采用“少量多次”的吃法。
2、多选新鲜、成熟的水果
它们所含的营养成分一般比未成熟水果高,比放置过久的水果更安全。
3、方式
牙齿不好的老年人,吃水果时,可切成薄块,一口一块便于食用;也可捣碎制成水果泥或水果汁,现做现用;消化不好者可将水果煮熟食用。
4、时间
吃水果的时间视个人习惯,是否方便、吃后感觉舒服等情况而定。餐前吃水果有利于控制进食总量,避免能量摄入过多,保持健康体重,也可选在餐后和两餐之间食用。
六类老人吃水果要注意
老人吃水果的注意事项
老年人在营养食品中,水果是不可缺少的重要食物。营养专家说,老年人由于内脏器官衰老,导致各项生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病的发生,因此一次不宜进食过多的水果,可采用少食多餐的吃法。而且再吃水果方面,也必须有所选择,吃错了不仅对身体无益,返回会造成伤害。
1、经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。
2、经常腹泻的老年人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
3、糖尿病患者不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。
4、有心脏病及水肿的老年患者,不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
5、经常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因为柿子含大量柿胶,多吃了可加重便秘。
6、肝病患者要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果,有利于肝炎的治疗和恢复,但不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。
老人吃水果讲究多
水果不但可以美容养颜,而且有着很高的营养价值,是女人们所喜欢的。不仅女人爱吃水果,连老年人也不例外,但是专家提醒说:老年人吃水果的好处有很多,但是老人吃水果的讲究也蛮多的。尤其是香蕉,老人多吃香蕉的好处有很多,看下面的内容就知道了。
老年人由于上了年纪,各项机体功能很弱,如消化能力差、肠蠕动减慢等,因此,老人应根据自身情况有选择地食用不同的水果。
经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
患有糖尿病的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉、大枣、葡萄等含有大量果糖的水果。
有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担并加重水肿。
患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、菠萝等含钾盐较高的水果。香蕉有很高的营养价值哦,老年人多吃香蕉有好处。
当然,一些水果对疾病还有辅助治疗作用。
经常大便干燥的老人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有治疗便秘的作用。
肝炎患者可多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。
经常腹泻的老人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
老年人吃水果的8个注意事项
吃水果,应该注意适当的量,不宜多吃,注意胃部慢慢的消化,是较为健康的方式。饭后吃水果不是马上就吃,至少也要隔一到两个小时再吃,老年人的肠胃功能比较弱,所以更要细心的调理。老年人吃水果对身体健康有很多好处,但是由于老年人内脏器官衰老,导致各项生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病的发生,因此一次不宜进食过多的水果,可采用少食多餐的吃法。吃水果应该注意日常的时间。老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
一、吃水果应当适量
注意适量的吃水果,防止便秘。老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
不要发生不消化的现象是最为重要的。老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
二、吃水果最好应季
吃一些应季的水果,是对于身体非常健康的。不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
三、有些水果不宜空腹食用
空腹食用水果也是很健康的方式,注意合理的方式。如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。
四、不同老年人水果禁忌各不同
根据身体状况进行相应的选择,有助于老年人健康。老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
五、经常胃酸的老年人
少吃一些酸性的食物,不利于健康。不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。
六、经常大便干燥的老年人
柿子,有可能会导致便秘的发生,要注意少吃一些。可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因为柿子含大量柿胶,多吃了可加重便秘。
七、经常腹泻的老年人
吃些苹果是有着止泻的效果的。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
八、有心脏病及水肿的老年患者
避免造成负担,不吃水量多的水果。不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
老人秋季吃什么水果好
老人吃水果需注意:
经常胃酸的老年人:不宜吃李子,山楂,柠檬等较酸的水果; 经常大便干燥的老年人:应该少吃柿子,以免加重便秘但可以多吃一些桃子,香蕉,橘子等。
经常腹泻的老年人:少吃香蕉 ,可吃苹果,因为苹果有收敛的作用。
患有心脏病及水肿的老年人:不能吃含水分较多的水果:西瓜椰子等,以免增加心脏的负担加重水肿。
患有糖尿病的老年人:不但要少吃糖,同时少吃含糖量较高的梨,苹果,香蕉等。
患有肝炎的老年人: 多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果,这有利于肝炎的治疗和恢复。
患有肾炎和高血压的老年人:不可食用香蕉,香蕉性寒而且含钾量高。而且不能在饭前吃水果,以免影响正常进食和消化。
经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。
温馨提示:以上介绍希望对大家有所帮助,也希望大家能够渡过一个愉快、舒适、健康的秋季,关注大众养生网,关注更多养生知识。
老年人吃水果的禁忌
山楂具有消食健胃、活血祛瘀以及解毒止血等功效,酸酸的很开胃。可是生病后身体虚弱或者胃酸多的老人是不可以吃山楂的,而且山楂味酸,会腐蚀老人的牙齿,吃多了会伤牙齿。
菠萝具有解暑消渴、利尿消肿等功效,吃多了肉类吃点菠萝可以促进消化。可是吃菠萝是有非常多禁忌的,首先,对菠萝过敏的人不能吃,空腹不宜多吃,刚刚采下的菠萝包不能吃;胃肠溃疡的老人更是要慎吃。
我们都知道梨可以止咳、化痰和清燥等,可以治疗咳喘、风热和咽炎等病症。可是,性寒,脾胃虚弱、口吐清涎或者大便溏泄的老人要谨慎食用;梨含有丰富的糖量,老人贪吃会导致血糖升高。柿子具有降压止血、清热滑肠以及润肺生津的作用。但是,柿子含有大量的柿胶酚和果胶,遇到胃酸会形成团块,引起胃脘疼痛;而且,柿子的果胶收敛性过于强烈,便秘的老人是不能吃的;而且还不能空腹吃柿子,更不能和螃蟹或者山芋等一起吃,避免形成胃柿石,加剧胃溃疡。