绿豆粥的功效与作用 降血脂
绿豆粥的功效与作用 降血脂
绿豆中含有的植物甾醇,可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。血脂偏高的人,可以常喝绿豆粥降血脂。
绿豆汤的功效与作用及做法 降血脂
研究发现,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
小米绿豆粥的做法 保护人体心血管
小米绿豆粥营养丰富,含有多种维生素、氨基酸及微量元素,能为人体补充多种所需营养,而且绿豆含有球蛋白、多糖类物质等,能促进胆固醇的分解,降低小肠对胆固醇的吸收,有降低胆固醇、降血脂的作用。小米中含有丰富的维生素、镁元素、烟酸等成分,能在一定程度上扩张血管,抑制血管收缩,从而有降血压的功效。
绿豆豆浆的功效与作用 降低血脂
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,可以加强甘油三酯的水解,降低脂质类物质在人体的含量,减少肝脏合成脂质,有利于保护心血管,加快血流的速度,防止血管壁的淤积,降低患动脉硬化的风险,可以使人体避免患高血压以及高血脂的风险,能够维护人体长期的健康水平,有利于人体健康的发展。另外绿豆豆浆中还含有丰富的软脂酸,可以促进血液循环,软化血管,降低血压,所以,常喝绿豆浆对减少发生动脉硬化冠心病以及脑血管疾病都有非常好的作用。
去胃火的食物大盘点
1、木瓜
木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃木瓜或将其蒸着吃。
2、绿豆粥
石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用,夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。
3、银耳
银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃,一般每天吃大半朵即可。
夏季养生吃什么好 消暑的三豆粥
盛夏爱煮绿豆粥,除了绿豆外,还可以再加入一些黑豆和赤小豆,这样就成了三豆粥,功效更甚,且不用担心绿豆的寒凉。三豆粥是从扁鹊的三豆饮演变来的。三豆饮是中医中一道著名的处方,黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水、清热解毒的功效凉。对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人来说,非常合适。如果不喜欢喝粥,也可以磨成豆浆喝,效果是一样的。
绿豆汤的功效 降血脂
绿豆中所含的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇可以与胆固醇竞争酯化酶,使胆固醇不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收,并且,植物甾醇还可以促进胆固醇异化,在肝脏内组织胆固醇的生物合成使血胆固醇含量降低。
绿豆和什么一起煮最好
在煮绿豆汤的时候可以加入适量的红豆,红豆中含有丰富的蛋白质、纤维素以及铁元素成分,将其和绿豆一起食用能起到活血化瘀、理气润肠的功效,同时两者一起食用海难呢过降低体内脂肪含量,起到降血脂的作用。
绿豆和陈皮一起煮也是不错的选择,陈皮具有很好的化痰止咳作用,一起煮可以增加绿豆粥的营养价值,且还能提升绿豆粥的口感。另外陈皮属于温性食材,一起煮着吃还能减少对肠胃的刺激。