苦瓜清心降火

苦瓜清心降火

常见的食用方法

苦瓜可烹调成多种风味菜肴，可以切丝、切片、切块，做佐料或单独入肴。我国各地苦瓜名菜不少，如青椒炒苦瓜、酱烧苦瓜、干煸苦瓜、苦瓜烧肉、泡酸苦瓜、苦瓜炖牛肉、苦瓜炖黄鱼等。

刚吃苦瓜的人大多不喜欢太浓的苦味，可先将切好的瓜片(丝)放入开水锅中汆一下，或放在无油的热锅中干煸片刻，或用盐腌一下，可减去苦味而风味犹存。也可脱水加工成瓜干，长期储藏供冬春季食用。

挑选苦瓜的窍门

苦瓜嫩果清脆，味稍苦而清甘可口，这种特殊的口感风味，有刺激食欲的作用。成熟果实苦味减轻，含糖量增加，但肉质变软发绵，味道稍差一些。苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚;颗粒愈小，瓜肉相对较薄。果皮如出现黄化，表示已经过熟，果肉柔软不够脆，失去应有的口感。重量以500克左右为好。

苦瓜的主治功能

清热解毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血;外用治痱子，疔疮疖肿。

吃苦瓜的禁忌

一般来说呢，脾胃比较虚弱，体质比较寒的人，不要多吃苦瓜，吃多了消化功能会受到损伤，还有就是孕妇，苦瓜对子宫收缩有一定的刺激作用，会对怀孕有不利的影响，还有小孩呢，不适合吃太多的苦瓜的。小孩本身消化道也是比较薄弱的，会对消化道产生不利的影响。

三伏天喝什么汤好 苦瓜豆腐瘦肉汤

鲜苦瓜250克、豆腐250克、猪瘦肉200克，料酒适量。苦瓜去瓤切成小块，豆腐切小，猪瘦肉切薄片。先将猪肉片入锅中，调入料酒和精盐，加水煮沸5分钟，入苦瓜、豆腐共煮即可。

作用：苦瓜清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳；豆腐益中气，和脾胃，健脾利湿。此汤清心涤热而明目。

苦瓜能生吃吗

能。

苦瓜是可以生吃的，且日常生活中生吃苦瓜也是比较常见的。苦瓜生吃的话口感清脆，营养价值也能保留的更加完整，这样就能起到更好的清脂、降火的作用，只是这样口感也会偏苦一点。

另外如果要生吃的话，在吃之前一定要先将苦瓜清洗干净，最好是能先用盐水浸泡一下，这样能将苦瓜清洗的更加干净。但苦瓜为寒凉性食物，如果是本身体质较为虚寒的人的话是不建议生吃苦瓜的。

大陵准确位置图和作用 大陵穴功效作用

大陵穴是手厥阴心包经的腧穴和原穴，具有镇惊安神，清心通络，宽胸和胃，通经活血之功，经常刺激该穴位能够清心降火，清除口臭。

吃烧烤上火后吃什么食物比较好

冰糖雪梨

冰糖雪梨有养阴生津、润肺清燥、止咳化痰的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助疗效。吃烧烤后上火，咽喉疼痛，痰中带血丝的可以多吃。

喝绿豆水

绿豆有清热解毒的功效，吃烧烤后口舌生疮、喉咙肿痛，可以取50克绿豆放入沸水中，盖锅煮3分钟。此时，汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或加点冰糖喝，因为这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用是最强的。

生吃苦瓜

苦瓜性寒，有清热下火、排毒解毒的功效，生吃可用治疗上火引起的便血、牙龈肿痛。如果不能接受苦瓜生吃，可以榨汁后加少量蜂蜜再喝，降火效果也很好。

喝莲子芯粥

莲子芯性寒、味苦，有清心去热、止血、止咳的功效，用来煮粥喝，可以辅助治疗上火导致的便秘、痔疮等。吃烧烤后上火，可以连续吃2-3天的莲子芯粥清肠排毒、清心降火。

必吃的3种养生食物！

梨

清心降火解夏燥

梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。

大枣

宁心安神抗过敏

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人冬季的补养佳品。

菊花

祛燥润喉防感冒

菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人冬季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

宝宝夜啼怎么推拿 小儿心热型夜啼推拿

病因：孕妇有伏火郁热，胎儿受之，出生之后蕴有胎热，以致心经积热，心火过亢，故心神不宁，烦躁啼哭。

主证：哭声洪亮，睡喜仰卧，烦躁不安，见灯则啼哭更剧，便秘尿赤，面赤唇红，舌尖红，苔黄，脉数有力，指纹紫滞。

治则：清心降火，宁心安神。

推拿处方：清心经，清肝经，掐揉小天心，清天河水，掐五指节。

推拿方解：清心经，掐揉小天心，清天河水以清心降火，宁心益志；清肝经，掐揉五指节以清热安神祛烦。

上火流鼻血吃什么降火 梨子

梨是寒性水果，在秋季气候干燥的时候，梨子的清热解毒，生津润燥，清心降火等功效，能有效的缓解秋燥和上火症状，起到比较好的降火效果，对于防治流鼻血也是有好处的。

夏季吃哪些食物可以消暑祛火

消极消暑祛火吃哪些食物好?

1.黄瓜生津止渴

有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。

2.冬瓜消脂减肥

冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

3.西瓜解暑利尿

西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。

4.苦瓜清心降火

炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。“苦”作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味。

5.南瓜补中益气

具有补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

6.丝瓜清热利肠

有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。