肾炎患者饮食上应注意什么

肾炎患者饮食上应注意什么

肾炎患者不宜吃高蛋白食物。

高蛋白饮食是富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆腐等食品。蛋白质在体内消化吸收时，会代谢产生一些有毒的物质，如尿素氮、肌酸、肌酐等，总称非蛋白氮。

在肾功能正常时，这些有毒的物质经肾小球滤过，从尿中排出体外，使血中保持恒定的无害的浓度。当肾炎患者发生肾脏严重病变时，血循环量显著不足，肾小球滤过功能降低，血中尿素氮、肌酸、肌酐等代谢产物浓度增高。此时若不控制蛋白质的摄入，势必加重肾脏的负担，致使上述代谢产物堆积潴留，加重病情的发展，导致肾功能衰竭，也就是尿毒症。表现为少尿、无尿、恶心、呕吐、水肿、面色黄黯，甚至昏迷，严重时可致死亡。

肾炎患者饮食该注意的问题

1.饮食要低盐饮食，要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油腻及含动物蛋白多的荤腥食物(如肥肉、虾、蟹等) 。

2.忌食豆类及其制品(如豆腐、豆芽、豆粉等) 。

3.有水肿、高血压、心力衰竭者，应进食少盐或无盐饮食。

4.肾功能不全、尿毒症患者更要特别注意：

①禁食豆类及其制品，少食坚果(如：核桃、栗子、杏仁等)及腌制食品(如咸菜、酱菜等)。

②每日进食的高蛋白(如瘦肉类、牛奶、鸡蛋等)应控制量。根据患者各人病情，一般成年人每日2-3两左右，并且分3-5次食用。

③肾功能衰竭期肾脏排水能力有限，需控制水的摄入，建议按公式计算：进水量=前一天的总尿量+500-800毫升。

④为了使肌酐、尿素氮能增加排出，就必须使大小便通畅，大便宁可一天两三次而不要两三天一次。冬瓜、西瓜、葫芦能利尿，赤豆汤、黑豆汤、绿豆汤、放糖喝，清热利尿。蜂蜜、香蕉、生梨、萝卜、胡桃肉、黑芝麻、能润肠通便，这些食物都可以配合药物，经常使用。

慢性肾炎患者饮食四大误区

误区一不吃盐或用秋石代盐

由于大家都知道盐与水肿直接相关，所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意，甚至不吃盐，结果导致低血钠、低血氯，出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。

限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的，以免造成过多水钠潴留，加重水肿和高血压，但限盐不代表不吃盐，除非高度水肿需严格限制盐甚至限水，一般应采取低盐饮食，对少尿者还要适当控制进水量。因此慢性肾炎病人对盐的摄取，应视具体情况由医生而定，过度恐盐是没有必要的，还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食盐，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成;咸秋石主要成分如食盐，所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。

误区二素食不含蛋白

慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降，体内主要毒素如尿素氮、肌酐等在体内积聚，造成对身体的损害，而这些毒素均为蛋白质的代谢产物，因此慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白，因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。

食物蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面，虽然大多数植物蛋白质的含量较动物蛋白质含量低，但日常主食如大米、面粉的蛋白质含量在8%—9%，豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上，由于植物蛋白含必需氨基酸较少，且含钾高，因此不适合慢性肾衰病人。而动物蛋白含人体必需氨基酸大于50%，因此慢性肾衰病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物蛋白质。如牛奶、鸡蛋、鱼、肉等。每日摄入蛋白质的总量应根据肾功能损害的程度粗略估计，要控制植物蛋白的摄入，不宜选用含植物蛋白高的豆类及豆制品。

误区三饥饿疗法可保护肾功能

慢性肾炎患者强调优质低蛋白的同时，还须保证足够热量的供给，减少内源性蛋白饮食的分解，从而减轻氮质血症。人们一般以糖作为热量供应的主要来源，可选用麦淀粉、藕粉、甘薯、蜂蜜、白糖、植物油等代替部分主食。在临床上由于慢性肾炎病人饮食的过分强调，以及病人对动物蛋白的误解，以致部分病人采取“饥饿疗法”。由于主食和动物蛋白质受到过分限制，病人往往营养不良，再加“饥饿疗法”，更加重了营养不良，造成机体抵抗力下降和低蛋白血症、贫血等，且易合并感染，加重病情，导致肾功能衰竭。因此，“饥饿疗法”不能保护肾功能，慢性肾炎病人切不可“以身试法”。

误区四多喝“骨头汤”能补钙强身

慢性肾炎病人体质较弱，且患者多伴有钙、磷代谢异常，表现为低钙高磷血症。由于患者消化道功能受到影响及甲状旁腺功能亢进，使钙在肠内吸收减少，肾炎病人常表现为低钙。同时，由于排磷减少，且内分泌紊乱，因此病人存在高磷状态。骨头汤中含有较多的磷，喝了骨头汤摄入了大量的磷，造成磷在体内蓄积，加重了高磷血症。因此，喝骨头汤不但改善不了钙缺乏，而且由于血磷升高会加重肾功能的损害。

天麻炖鸡什么人不能吃 肾病患者不能吃天麻炖鸡

肾病患者不要吃天麻炖鸡，因为鸡肉中含有丰富的蛋白和较高的胆固醇，肾炎患者饮食应低脂低蛋白，以免加重肾脏的负担，特别是肾功能不全和尿毒症的患者更不能吃。

IgA肾炎患者饮食宜忌介绍

1、IgA肾炎患者平时宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等;尤其是阴虚的患者如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

2、IgA肾炎患者要多吃食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、脉滞，胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

3、有对肾脏有刺激性的食物、加重肾脏负担的食物都要禁食，否则会给IgA肾炎患者带来严重的伤害。在饮食上应当谨慎。

4IgA肾炎患者应当警惕水分多的食物，比如西瓜。IgA肾病的饮食适宜与禁忌，阴虚内热如舌紫、胸闷、脉滞、腹胀等有瘀症的患者更应注意饮食的禁忌。阴虚IgA患者饮食尽量的清淡，禁忌海鲜、牛羊肉、辛辣刺激性食物，阴虚患者症状主要如下：舌红、盗汗、脉洪大，血尿等症;但阳虚的IgA肾病患者宜用热性食物。阳虚症状如：脉沉，舌淡苔白、便稀、身寒肢冷等。血尿酸高的IgA患者，警惕动物内脏、鱼虾蟹蚌、菠菜、豆类、啤酒、菇类。

5、水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。

慢性肾炎患者的在饮食方面应注意些什么

​慢性肾炎患者饮食应注意一：限制钠盐

慢性肾炎疾病患者会有肾肿大的症状，也有一些慢性肾炎患者患有高血压，对于这类病人应当限制食盐尽量的低盐饮食，不要吃过咸的食物，避免给肾脏加重负担，导致疾病加重，带去更多健康危害。

慢性肾炎患者饮食应注意二：病情变化饮食原则

慢性肾炎急性发作时，应当及时的去采取治疗措施，因为假如得不到及时有效的控制，将会给患者带去更多的肾脏健康危害，对于慢性肾炎疾病患者来讲，我们需要密切结合患者病情的变化，修订好合适的治疗方案和饮食护理方案，这样才能更加有利于疾病得到康复。

慢性肾炎患者饮食应注意三：蛋白质

专家表示，根据慢性肾炎患者肾功能损害的程度，需要及时的帮助患者补充适量的蛋白质，因为蛋白质的摄入能够帮助肾功能得到有效的恢复。

慢性肾炎疾病患者每天会排很多次尿，所以我们更加需要补充蛋白质，因为尿液说流失的蛋白质是比较多的，久而久之体内就会缺少蛋白质，及时的补充蛋白质可以有利于疾病得到缓解和治愈。

肝炎患者的饮食禁忌

1、肝炎患者饮食应忌酒：酒精直接经过肝脏代谢，可直接损伤肝脏，这对本身肝脏功能已受损的肝炎患者无疑是雪上加霜，所以肝炎患者饮食应忌酒。

2、肝炎患者饮食应忌辛辣、刺激性食物：肝炎患者大多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以肝炎患者饮食应忌辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等等辛辣、刺激性食物。

3、肝炎患者饮食应忌油炸、油煎类食物：油炸、油煎类食物属高脂肪食物，食用后不仅不易消化、吸收，而且还易生湿生热，对疾病的恢复也极为不利，所以肝炎患者饮食应忌油炸、油煎类食物。

4、肝炎患者饮食应忌高胆固醇食物：因胆固醇需在肝脏内进行代谢，肝脏功能较差的肝炎患者食用后对病情的恢复也是极为不利的，所以肝炎患者饮食应忌蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等高胆固醇食物。

5、肝炎患者饮食应忌高蛋白食物：肝炎患者本身肝脏功能代谢已较弱，大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以肝炎患者饮食忌食牛肉，对虾，海参，乌鸡，羊肝等高蛋白食物。

什么饮食对强直性脊柱炎患者有好处

1、强直性脊椎炎患者饮食应注意酸、碱平衡。

什么是强直性脊柱炎，强直性脊柱炎患者饮食中酸碱的平衡也有必然意义，如强直性脊柱炎患者吃碱性食品较多时，可酌情加些酸性食品。正常情况下，血液的pH值(酸碱度)略偏碱性(pH值在7.3～7.4之间)，人体自身调节能力很强，有酸碱缓冲代偿功能。但在老年强直性脊柱炎患者中，体弱多病状态下，平衡饮食会减少机体缓冲代偿的负担。

2、强直性脊椎炎饮食应注意钠、钾平衡。

什么是强直性脊柱炎，食盐是由钠和氯组成，强直性脊柱炎患者机体除离不开钠外，还离不开钾，它们共同维持血液的渗透压和水分的含量。强直性脊柱炎患者每天吃足够量的盐、蔬菜、水果、肉类等，可保持足够量的摄入和排泄的平衡。钠、钾相互必需平衡，钠过多会使原本不足的钾排出体外，过多的钾也会造成钠的丢失，口味过咸的强直性脊柱炎患者假如吃蔬菜、水果太少，则会使钾摄入过低，而钾排泄又会增快。缺钾会造成乏力、腹胀、麻痹等诸多不适。钾还能使钠储存于肌肉细胞中，故强直性脊柱炎患者血液中电解质必需保持平衡。

慢性肾炎患者的夏季饮食

在炎炎的夏季，人们的食欲大大减退，然而对于慢性肾炎患者来说饮食是很重要的。因为只有一个合理的饮食，才能够帮助患者增强身体抵抗力，进而更好地治疗疾病。那么，慢性肾炎患者的夏季饮食是怎样的呢?

慢性肾炎患者的夏季饮食注意事项如下：

1.夏天人体会排除许多汗，身体水分流失，此时一定要注意身体水分的补充，可以喝白开水，也可以喝一些绿豆汤、淡盐水等，这样可以促进肾脏代谢和血液循环。

2.患者饮食应以清淡为主，多吃蔬菜，补充身体维生素，同时可以吃一些鸡蛋，喝牛奶，增加身体营养物质，增强体质。

3.患者可以吃西瓜，补充身体水分，和维生素，但不可以吃葡萄、香蕉。

4.患者在县级一定要注意不可以饮用冰镇的饮料，不要吃雪糕，不要喝啤酒。

5.此外，在夏季患者一定要注意卫生，经常洗澡，勤换洗衣物。

专家表示，慢性肾炎是一种危害性很大的肾脏疾病，因此大家在生活中必须要有所重视起来。对于慢性肾炎的发生，及时的做好治疗工作是至关重要的，但是合理安排自己的饮食也是必不可少的一个重要护理环节，希望患者们为了自身的健康都能够认真对待。

骨关节炎患者饮食应该注意什么

1、多食一些含组氨酸的食物，像稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体中过剩的金属。多食用富含胡萝卜素，黄酮类，维生素C和E以及含硫化合物食物。也可多吃含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。

2、多吃含硫的食物，如芦笋、大蒜、洋葱等。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也是有助于钙的吸收。

3、要禁服铁或含铁的复合维生素。这是因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。像西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。

4、保证每天都要吃一些富含维生素的食物，如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。

5、关节炎患者不应经常使用铁锅烹饪。要习惯用铁锅炒菜和类风湿风性关节炎病很容易旧病复发，发病后血清中的铁含量下降。