酸奶和粽子能一起吃吗 纯牛奶配粽子可以吃吗

酸奶和粽子能一起吃吗 纯牛奶配粽子可以吃吗

可以适量食用吃。

纯牛奶中含有蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等营养成分，适量食用对身体有补益作用，粽子中含有淀粉、蛋白质、维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，两者适量食用对身体有好处。

粽子的六种另类吃法

另类吃法一、喝热茶解腻

粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻，食滞。不同的粽子配不同的茶，下面来看看粽子配茶的方法。

咸粽

咸味的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，能衬出咸甜口味的幽远口感。

白粽

如果你吃白粽子，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。

肉粽

如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻。

甜粽

清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。

同时，吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。

另类吃法二、吃粽子配炼奶

东莞的枧水粽外皮清淡无味，许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃，不过东莞的蓝小姐告诉记者，她喜欢用炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。

蓝小姐说，粽子要选用枧水粽，如果选用的是咸粽，又甜又咸的味道吃多了容易让人感觉到腻。蓝小姐说，这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点，这种中西结合的方式是她吃粽子时最喜欢的。

另类吃法三、红烧排骨粽子

一直以来粽子大多是被作为主食或甜品食用的，那么您想到过要将它做成菜吗?有达人就创意出了一款“红烧排骨粽子”，将排骨和粽子来了个新搭配。具体做法是，先将粽子煮熟后晾凉，切成大小合适的块状，煎成金黄色，再将焯过水的排骨炒香，与熬成金黄色的冰糖和葱段、姜片一起入锅炒，并加入料酒、生抽等配料炒匀，放入适量的开水焖烂，当焖至汤水浓时将煎好的粽子一起炒匀，装盘时撒上葱花和芝麻即可。在红烧排骨中加入煎过的粽子，既有红烧排骨的香浓，又有粽子的软糯，而且沾满红烧肉汁的粽子又香又黏特别好吃，绝对会为端午节的餐桌带来惊喜。

另类吃法四、蛋皮煎粽块

外面一层是薄薄的蛋皮，里面则是切成块的粽子，咬下去外面香脆，里面酥软，而且有着浓浓的粽子香味，这样的粽子像一道点心，更像一道菜。

一位刘先生介绍，可以把粽子做成一道菜式，大家一起分着吃，每人一块，在品尝粽子的美味的同时，也不容易感觉到油腻。这种粽子的制作方法很简单，就是把粽子切成块，然后在锅里摊开蛋皮煎好，把粽子放进去，包起来一起煎，这样就可以达到外脆内软的效果了，这样的粽子放在老远就能闻到香味。

另类吃法五、莞香茶叶助消化

除了一般的红茶，一种东莞土生土长的茶叶也利于人们在吃粽子时品尝，可以起到助消化去暑的作用。这种莞香茶叶更像一种中药，是东莞老中医刘石坚推荐的一款茶叶。

这种莞香茶叶是大岭山上一种野生的小灌木，一米多高，叶子摘下来后晒干，再加工就成了茶叶，有解暑、清热解毒、消食、降血脂、降火等作用，在吃粽子的时候配上它，有助于消化。

茶叶放进水里泡开后，有着淡淡的黄色，拿近来闻，有一种带点酸带点甜的山楂味道，有一种提神的感觉，喝进口里，淡淡的，刚好冲淡粽子的味道。花园粥城黎平介绍，这种茶叶在很久以前就有人喝了，它满山遍野地长在大岭山的山上，许多人会把它砍回来当柴烧，而一些人则会拿来泡茶喝，在盛夏的时候可起到解暑助消化的作用。

另类吃法六、天妇罗炸粽 沾面粉炸

一听名字，就知道融合了日式做法，日式中造。天妇罗是日本炸物，大厨明哥说，看到别人炸虾炸蔬菜，他就想着不如试试炸粽，适应这个季节。煎炸物的最高境界是肥而不腻，这个很考师傅。因为糯米糖分比较大，很容易粘在一起，然后炸糊掉，但这款天妇罗炸粽一点焦的痕迹都没有。一般炸物都比较香，但会油腻，不过吃天妇罗炸粽不会，外脆内嫩的，挺新鲜的口感，原来外面用了一层面粉做的脆浆，作用就是吸油。据说一推出，无论是老人家还是年轻人，就算想减肥的美女都忍不住会去吃，因为色香味俱全。

吃粽子能喝牛奶吗

不建议喝。

在吃粽子的时候是不建议喝牛奶的，因为粽子质地比较粘腻，食用后不是很好消化，而牛奶当中也含有大量的蛋白质成分，两者一起食用会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良等肠胃不适症状。另外粽子里含有较多的机酸，会与牛奶里的蛋白质发生反应形成结块，不利于身体对蛋白质的吸收。

吃粽子可以喝牛奶吗

吃粽子是可以喝牛奶的，平时一个粽子基本上是一顿吃完，所以在包粽子时不宜包得过大，同时考虑到粽叶的成本，也不宜包得过小，一般在1-2两比较适合。

孕妇吃粽子的注意事项

1、粽子中糯米粘度高，难以消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的甚至一吃就“滞”。所以，吃粽子的时候一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃，一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

2、早上起床后和晚上临睡前，最好少吃或不吃。因为这两个时间，胃肠蠕动都较白天慢，吃后容易引起消化吸收障碍。

3、空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠，至少需要6个小时，粽子又难消化，如果空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

4、现在粽子都很高级，肉、豆沙、蛋黄等各式各样原材料被包进去，结果是脂肪多、糖分多、热量高，如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈，最好忌口，即便没有这些症状，最好也不要蘸糖吃。

5、粽子容易让人产生饱胀感，注意少吃，最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃，比如纤维较多的蔬菜，或者配合喝一些红豆汤，酸奶等。

6、吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热，因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子.

吃粽子可以喝酸奶吗

吃粽子是可以喝酸奶的。

粽子最好不好多吃, 粽子易上火，还有可能消化不良，如果是在减肥期间可以吃，但不要吃太甜的粽子。

吃粽子后喝酸奶可以减轻肠胃的负担，因为粽子吃多容易消化不良，胃胀等等。同时食用酸奶有很好的养生作用和营养成分。

食用粽子有哪些禁忌

粽子最佳食用时间

粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。粽子最好在两餐之间吃，如果做不到，中午吃为宜。由于粽子不易消化，老年人、儿童、胃肠道功能不好的人不适合多吃。

粽子最佳食用搭配

粽子不宜作为一餐当中的惟一食品，一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。如果多吃些蔬菜来配合，吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。吃粽子时最好能同时喝茶水，可帮助吞咽和消化，同时，在吃粽子时最好搭配一些蔬菜、水果，最好是凉拌菜，这样可增加纤维素的摄入，而维生素本身就是一种消化酶，可促进粽子的消化。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医学认为，萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，有通气、去积食的作用。对于老人、小孩和消化不良的人来说，吃粽子的时候搭配上白萝卜汤，是最好的选择。

根据体质选粽子

热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子，不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说，不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬 菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。糖尿病患者喝胆结石患者最好不要食用。

在家自制花样粽子

玉米皮粽子

原料：糯米200克，红 豆、玉米叶、牛奶、白糖适量。

做法：糯米、红豆洗净，加白糖、牛奶浸泡24个小时(需放入冰箱冷藏室);取出发现牛奶被吸收了很多，再 加少量牛奶，要没过糯米红豆，把加好牛奶的糯米红豆碗放入高压锅中加热上汽后，转小火蒸40分钟，让高压锅自然消汽，焖一会儿;玉米叶子洗净待用，准备一 个四方形的小容器(我是用以前装月饼的一个塑料盒);取一片玉米叶子，放在小塑料盒子中，再取一片玉米叶子，垂直于前一片叶子，放入容器中，往玉米皮垫底 的容器中填入已经蒸熟的红豆糯米，填的时候用勺子压压，填密实一点，撕一条玉米叶当绳子，把粽子扎起来，扎紧一点，上蒸笼再蒸5分钟，让玉米叶的清香融进 粽子里即可食用。

香煎香粽

原料：粽子1个，鸡蛋1个，面粉1汤匙，油适量。

做法：粽子切厚片;鸡蛋打散，加入少许水，再加入1汤匙面粉，搅拌均匀成蛋糊;把粽子片两面蘸满蛋糊;平底锅刷一层薄油，烧热后，放进蘸了蛋糊的粽子 片，小火煎5分钟，翻面再煎5分钟就制成了香喷喷的香煎粽子。

全家福超级大粽子

原料：粽叶6片，糯米500克，大枣10颗，豆沙150克，糖桂花少许。

做法：粽叶清洗干净，先煮开，倒掉水;再加清水大火煮30分 钟，煮粽叶的水备用，捞出粽叶铺在锅里，留出一部分叶子在外面;糯米和去核的大枣，加入等量煮粽叶的水，用电饭煲焖熟;在垫粽叶的焖烧锅里，铺入约1/5 锅厚的红枣糯米饭，撒一层糖桂花，铺入1/5锅厚的豆沙;再铺一层红枣米饭，继续加热2个小时，即可食用，有点像泰国的糯米饭，香甜可口，分量十足。

粽子和牛奶能一起吃吗

粽子可以和牛奶一起吃。

粽子的主料是糯米，粽子和牛奶同食，并不会使两者在营养上产生冲突，也不会造成不良反应。所以，粽子是可以和牛奶同食的，吃粽子时喝点牛奶不仅能为身体补充营养，还能帮助吞咽。

粽子跟牛奶能同吃吗 酸奶和粽子能一起吃吗

可以一起吃。

粽子具有很强的粘黏性，食用粽子后对肠胃有较大的消化的负担，酸奶中含有大量乳酸菌，食用酸奶可以促进胃液的分泌、促进和加强肠胃的消化，对于粽子的消化有帮助作用，因此，酸奶和粽子是可以一起食用的。

粽子怎么吃好吃 吃粽子配炼奶

枧水粽外皮清淡无味，许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃，其实也可以配炼奶吃。

好处：炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点。

粽子和牛奶能一起吃吗 早上吃粽子喝牛奶好吗

不建议早上空腹吃粽子。

糯米不易消化，空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，有慢性胃炎、食道炎的患者可能导致宿病复发。但牛奶是可以喝的。

吃粽子能喝牛奶吗 粽子和牛奶一起吃好吗

粽子和牛奶都是很简单很快捷的一种食物，因此很多人将粽子和牛奶放在一起吃当做早餐，简单方便还美味，而且粽子和牛奶完全没有什么禁忌，但是粽子由于是糯米做的不容易消化，一般来说不让多吃。