土鸡蛋有不少安全隐患

土鸡蛋有不少安全隐患

现在市场上销售的“土鸡蛋”(也称农家蛋、散养蛋、草鸡蛋)很受消费者欢迎，很多人认为“土鸡蛋”的营养价值比一般的鸡蛋高，殊不知“土鸡蛋”所存在的安全隐患也不少，专家建议消费者要慎买散装“土鸡蛋”。

有关专家称，饲养鸡蛋从蛋鸡品种提纯、孵化、室内育雏、饲养、防疫防病、场地环境、水源及原料要求、质量标准、产品验收、包装、贮存等方面，全程实行标准化生产。而“土鸡蛋”主要来自于散养农户，个别无良饲养者如果给鸡吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”而产下的“土鸡蛋”，不仅营养价值大打折扣，连基本的食品安全也无法保证。因为抗生素在鸡蛋中残留，可使耐药性的病原菌株数量显著增加，人被变异细菌感染患病后，治愈很困难，对人体具有潜在危害性 。

鉴于此，提醒消费者：购买“土鸡蛋”要慎重，最好选择大品牌的禽蛋制品，不要为图便宜，而忽略了食品安全问题。

4种营养美味并不适合小宝宝

1.给孩子吃土鸡蛋

经调查，市面上很多所谓的土鸡蛋、初生蛋，表面看起来很纯正，很“土”的样子，其实很多商贩并不是真正从农民那里收购回来的!营养学家也表示，鸡蛋的营养价值大同小异，没有土鸡蛋就更有营养的证据。而且，真正的土鸡蛋含有安全隐患。因为农民养鸡没有养殖标准，他们给鸡吃的食物没统一的质量标准，甚至有时候会给鸡吃发霉的粮食，霉菌也可能会跑到鸡体内，而且鸡到处跑，也难以避免不会接触到农药。土鸡的环境污染物更高，所以土鸡蛋会危害孩子的健康，家长不可以给孩子吃这些。

2.新鲜羊奶或煮开的羊奶

虽然羊奶营养丰富，但是不管是鲜羊奶还是煮开的羊奶，用来喂孩子不可取，因为羊奶中含有的叶酸极低，磷的含量高，钙磷比例不合适，所以纯羊奶喂的孩子容易发生大细胞贫血和佝偻病，大细胞贫血和佝偻病在农村发生率非常高;另外，羊奶喂食孩子，会增加肾脏负荷，还会导致钙吸收利用不足，以及蛋白质吸收不良的问题。

羊奶和母乳成分差别太大。比如蛋白质所占比例太高，其中主要以酪蛋白为主，不利于婴儿消化高温蒸煮破坏维生素C，增加宝宝过敏风险。

3.给宝宝喂米油、米汤

很多家长都是都是通过吃米油、米汤和粥水大的，因此他们有时也会这样喂养自己的孩子。其实，小婴儿尤其是刚出生的新生儿，其消化功能未发育完善，肠胃中的淀粉酶极少，不能消化，从而导致腹泻肠胃炎，甚至营养不良的问题。

4.生吃番茄、胡萝卜

蔬菜水果生吃是不可取的，如果给孩子生吃番茄、胡萝卜等，起不到其原有的营养作用。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，β-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。

土鸡蛋真比洋鸡蛋更营养吗

专家：土鸡蛋并不比洋鸡蛋更营养

不少老人都认为，个小的土鸡蛋是由天然放养在外、吃天然食物的土鸡所生的蛋，虽然个头小了一点，但是蛋黄大，蛋清水少，营养价值高于洋鸡蛋，而且鸡蛋里不会有饲料里的有毒物质，安全又健康，因此最应该给产妇以及孩子吃这种鸡蛋以补充营养。那么，这种看法是否正确呢?

协和医院营养科主任于康教授在其所撰《吃好每天三顿饭》一书中明确提出，土鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值相差不大，在营养成分含量上也各有千秋，之所以人们认为土鸡蛋更好吃更有营养价值，是因为土鸡蛋中的脂肪含量更高，吃起来有一种油油的口感，很香很好吃，符合人们的口味喜好，因此人们认为土鸡蛋更加营养。土鸡蛋和洋鸡蛋的营养对比可以参照下表：

从表格中可以看出，洋鸡蛋与土鸡蛋的营养价值相差并不大，在不同的营养素含量方面也是各有优劣。有网友会认为，土鸡蛋中的铁比洋鸡蛋多，多吃土鸡蛋可以达到补铁的效果。但于康教授认为，所谓“高钙蛋”“高铁蛋”等概念蛋都是不靠谱的，鸡蛋最大的营养价值在于补充优质蛋白质及卵磷脂等，因此其不需承担补钙、补铁及补充其他营养素的责任。土鸡蛋比洋鸡蛋里多的这些许铁，或者洋鸡蛋比土鸡蛋里多的些许钙，只需额外多吃一口肉，或者多喝一口奶就可以补回，纠结于这些非鸡蛋承担的主要营养价值是毫无意义的。

土鸡蛋比洋鸡蛋更安全的说法有一定道理

国家一级营养师王雷军认为，虽然土鸡蛋和洋鸡蛋在营养价值方面并无差异，但不少人认为土鸡蛋更安全的顾虑是有依据且可以理解的。如果确实是由天然食物喂养而成的土鸡下的土鸡蛋，在安全方面确实比由饲料喂大的鸡下的洋鸡蛋更让人感到放心，但这并不代表，洋鸡蛋就是不安全、不卫生、不可靠的。针对市场上的土鸡蛋产品，王雷军老师认为大多数都是假的。他曾购买土鸡蛋产品进行验证，但敲出来后发现也不是什么好蛋，他告诫消费者，应当放下对土鸡蛋的崇拜情绪。

冬季取暖安全隐患

这段时间气温骤降，无论是在室外冰天雪地的北方，还是没有室内供暖“冻成狗”的南方，在冬季中，通过各种方式取暖的人越来越多。然而，各种取暖方式所带来的隐患和应对措施，你又是否了解呢?

传统煤火取暖须小心中毒

虽然在城市里已经很难看到传统的煤火取暖，但在很多郊区以及北方地区都仍有不少人在使用。

注意事项：

1. 使用炉具时，要检查炉具的完整性，若有破损、锈蚀、漏气，要及时更换;

2. 检查烟道是否畅通，有无堵塞物。烟筒接口要顺茬接、安装风斗要及时，并经常检查烟道和风斗，添加煤炭后要及时盖好炉盖，睡觉前务必检查炉火是否封好，风门是否打开;

3. 若发现有人煤气中毒，应首先打开门窗通风换气，将中毒者盖好被子抬到空气流通处，并尽快送往有高压氧舱设备的医院抢救;

4. 严禁使用酒精、煤油、汽油点炉子。

使用家用取暖器要留心

电热毯

电热毯，又名电褥，是一种接触式电暖器具，主要用于人们睡眠时提高被窝里的温度来达到取暖目的。还可用于被褥的去潮除湿。它耗电量少、温度可调节、使用方便、广泛，已有一百多年的历史。使用连续通电时间过长，如无恒温保险装置容易引发火灾事故。长期揉搓电热毯会容易导致其断裂，从而引起火灾。

注意事项：

1. 注意绝缘，防止短路;如有破损，切不可随意拆修，要请专业人员修理;

2. 电热毯应尽量避免折叠受潮，长期不用的电热毯再用时要仔细检查有无漏电现象，一旦起火，首先要断电源，再设法将火扑灭;

3. 直线型电热丝不能在钢丝床、沙发床上使用，否则电热丝可能会被拉断;

4. 人离开时，一定要关闭开关，拔下电源插头。

油汀取暖器

又叫“充油取暖器”，是近年来比较流行的一种安全可靠的空间加热器，当接通电源后，散热片内的导热油被加热，然后通过散热片将热量散发出去。以美的油汀取暖器为例，当油温达到一定温度时，其温控元件即自行断电。这种电暖器导热油无需更换，使用寿命长，售价合理，一般在300～600元之间。

美的油汀取暖器采用的高温导热油能快速制暖，因为其高沸点的特性，保障了用户的安全。同时，美的取暖器采用防烫后壳以及双U加热管等设计，使用阻燃材料、高密度低碳钢板，多重防护全方位保护用户的安全与健康。其具有安全、卫生、无烟、无尘、无味的特点，适用于人易触及取暖器的场所，如客厅、卧室、过道等处，更适合有老人和孩子的家庭使用。产品密封性和绝缘性均较好，不易损坏，使用寿命长。

注意事项：

1. 购买时注意要认准正规商家，到授权商场购买，切勿贪小便宜误信假货;

2. 使用时请按照说明安装及使用，勿在正在使用途中破坏、拆开取暖器，若使用出现问题应联系专业人员或待其冷却后送往指定维修部。

空调暖气

空调是南方人御寒的重要武器之一。在享受丝丝暖意的同时，保证空调的安全运行成为一个不容忽视的问题。

注意事项：

1. 在冬季使用空调供暖之前我们应该彻底清洗一下空调。水系统和风管机系统也需要定期清洗过滤网。对于灰尘较多的环境，过滤网的清洗应更加频繁，以免灰尘太多，影响风量;

2. 需要经常检查空调插头和插座的接触是否良好，若发现空调在运行时，电源引出线或插头发烫，这可能是因为电器接线太细或插头、插座接触不良，应根据情况采取相应解决措施;

3. 由于空调制热容易导致室内空气干燥，因此最好配合加湿器使用，或在室内地面上洒些水;室内的窗户也不要过于封闭，室内开空调的时间不要太长，最好经常开窗换气，以定期注入新鲜空气;

4. 若家里有老人或小孩，或在家时间较长，可以考虑换取油汀取暖器，其自然加热空气的方式让人体感觉舒适，使得室内空气不会太干燥，适合长时间使用。

牢记以下原则，冬季健康常伴您

1. 室温不宜过高

冬天要避免室内外温差过大，室温不宜超过25度，最适宜的温度是20度左右;

2. 室内不宜太干

可以使用加湿器来改善室内环境湿度，最舒适的湿度是45%到65%。适用过程中加湿器别忘了勤清洗，以免滋生病菌感染呼吸系统;

3. 开窗透气通风

久居暖气房中时，要多开窗透气通风，每天最好3-4次，每次不少于10分钟;

4. 喝水补维生素

暖气房中要多喝水，每天不少于2000ml的水量才足够供给，另外，多吃些富含维生素A的食物。

5. 使用合格、环保、安全的家用电器

在购买正品取暖电器时，应注意检查包装、装置是否能正常使用，在家中使用取暖设备时应注意不能同时开启过多高功率家电。

最后，为了呵护您与您家人的健康和安全，从关心他们的生活开始，从点滴做起，使用安全家电，规范用电，定时检查，及时清洁。在即将到来的冬天里，给家人最舒适的温暖。

土鸡蛋的分类

常见鸡蛋分类：

市场上充斥上各种称谓的鸡蛋，有土鸡蛋，山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋，有洋鸡蛋，混蛋，红心蛋，红壳蛋，有“人造蛋”这些概念，让消费者云山雾水，不知所措。以笔者的经验来看，这些鸡蛋大致可分为以下三类：

土鸡蛋

真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土鸡蛋系。当然，之间也有细微区别:山鸡蛋，柴鸡蛋几乎是一个概念，特指产于山区丘陵地带的鸡蛋，当地以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食土鸡。土鸡蛋，草鸡蛋几乎是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。

饲料蛋

红心蛋，混蛋，红皮蛋，同属洋鸡蛋，饲料蛋系.红心蛋是指一些养殖场特意在饲料中加一些色素染料，人为将蛋黄变红，充当土鸡蛋，牟取暴利.长期食用此蛋对身体有害.央视焦点谈访节目专门暴光过此蛋.混蛋是指一些养殖场采用一部分饲料，搭配一部分谷子粗粮喂食蛋鸡,蛋鸡所产之蛋.由于手法土洋结合，故称之：混蛋.一般超市挂牌出售,声称为真正的“土鸡蛋”多为此种蛋.

人造鸡蛋

人造鸡蛋蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成.目前此种鸡蛋根本没有国家标准，多为地下工厂所为，长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。

全国分布范围

如右图所示，我国土鸡蛋主要分布在华北地区，华南地区，华东地区，西南地区，西北地区，东南地区。

土鸡蛋真的更有营养吗 安全性对比

从安全性来说，柴鸡和柴鸡蛋也可能存在安全隐患。农户饲养柴鸡基本都是放养、没人管，而现在农村种地使用农药越来越普遍，有些农户为了防止黄鼠狼、老鼠偷吃还会在地里撒一些老鼠药。所以，土鸡蛋在安全性上很难控制。

判断鸡蛋营养高低的7个误区

误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。

误区二：农家蛋更营养。真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。事实上土鸡蛋受到粪便污染的可能性更大。

误区三：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来很好，但实际上，因为没有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。

误区四：蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，不仅与营养无关，还会带来安全隐患。

误区五：毛鸡蛋是滋补品。毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。

误区六：生吃鸡蛋更有营养。生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。

误区七：煮鸡蛋时间越长越营养。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。

油的安全隐患

油的安全隐患

1.地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的煎炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。地沟油的危害主要是黄曲霉毒素，它的毒性是砒霜的100倍，黄曲霉素主要存在于花生里边。

2.反复加热用油，早点摊、餐馆的油炸、炒菜用油反复使用。油在高温加热条件下会发生反式异构化，产生反式脂肪酸和苯并芘;必须脂肪酸也遭到破坏。

那么，怎么吃油才健康呢?

健康用油小贴士

1.每日油量控制在25克左右;

2.植物油多样化;

3.尽量购买小包装的，启封的食用油最好在半年之内吃完。

4.低温食用，尽量少煎炸，不吃反复煎炸的油;

5.减少到外面就餐的次数。

吃鸡蛋必须知道的八大误区

吃鸡蛋的几种误区

误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养

过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。

误区二：农家蛋更营养

真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

误区三：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养

一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上，初生 蛋个头 较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来很好，但实际上，因为没 有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。

误区四：蛋黄越黄营养越好

蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，不仅与营养无关，还会带来安全隐患。

误区五：毛鸡蛋是滋补品

毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。

误区六：煮鸡蛋时间越长越好

吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。

误区七：生吃鸡蛋更有营养

生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。

误区八：产妇要多吃鸡蛋

产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国一个习俗，但在食物丰富的今天，已经不再适用。产妇应该保证食物多样性，除了每天吃一两个鸡蛋，还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬，以达到膳食平衡。

土鸡蛋的分类

见鸡蛋分类：

市场上充斥上各种称谓的鸡蛋，有土鸡蛋，山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋，有洋鸡蛋，混蛋，红心蛋，红壳蛋，有“人造蛋”这些概念，让消费者云山雾水，不知所措。以笔者的经验来看，这些鸡蛋大致可分为以下三类：

土鸡蛋

真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土鸡蛋系。当然，之间也有细微区别:山鸡蛋，柴鸡蛋几乎是一个概念，特指产于山区丘陵地带的鸡蛋，当地以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食土鸡。土鸡蛋，草鸡蛋几乎是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。

饲料蛋

红心蛋，混蛋，红皮蛋，同属洋鸡蛋，饲料蛋系.红心蛋是指一些养殖场特意在饲料中加一些色素染料，人为将蛋黄变红，充当土鸡蛋，牟取暴利.长期食用此蛋对身体有害.央视焦点谈访节目专门暴光过此蛋.混蛋是指一些养殖场采用一部分饲料，搭配一部分谷子粗粮喂食蛋鸡,蛋鸡所产之蛋.由于手法土洋结合，故称之：混蛋.一般超市挂牌出售,声称为真正的“土鸡蛋”多为此种蛋.

人造鸡蛋

人造鸡蛋蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成.目前此种鸡蛋根本没有国家标准，多为地下工厂所为，长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。

全国分布范围

如右图所示，我国土鸡蛋主要分布在华北地区，华南地区，华东地区，西南地区，西北地区，东南地区。

关于鸡蛋的误区

误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。

误区二：农家蛋更营养。真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

误区三：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来很好，但实际上，因为没有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。

误区四：蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，不仅与营养无关，还会带来安全隐患。

误区五：毛鸡蛋是滋补品。毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。

误区六：煮鸡蛋时间越长越好。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。

误区七：生吃鸡蛋更有营养。生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。

误区八：产妇要多吃鸡蛋。产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国的一个习俗，但在食物丰富的今天，已经不再适用。产妇应该保证食物多样性，除了每天吃一两个鸡蛋，还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬，以达到膳食平衡。

误区九：鸡蛋不宜和豆浆一起吃。主张这个说法的人认为，大豆中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后，胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏，和鸡蛋一起吃没有任何问题。

误区十：感冒时不能吃鸡蛋。感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。不过，鸡蛋羹、蛋花汤是首选，而炸鸡蛋或煎鸡蛋不容易消化。

暑期儿童安全隐患

孩子们欢乐的暑假开始了，暑期儿童安全问题也成了社会各界关注的焦点。你了解孩子周围的环境吗?知道哪些地方很危险吗?暑期安全隐患知多少，一起来看看吧!

1、触电

熊孩子在家老是扫荡各个角落，一不小心可能就碰上了角落里插座。所以，家中有熊孩子的爸爸妈妈们，最好是在插座上装上防电的盖子哦。

2、交通安全

开车带孩子出门时不要让孩子坐在副驾驶的位置上，不让孩子在行车过程中吃东西，如果孩子年纪较小，建议给孩子配置儿童安全座椅。

3、车内窒息

开车带孩子外出时，不要把孩子单独留在车内，就算是开了空调也不可以，因为孩子长时间呆在车内很可能引发窒息而死亡。

4、被拐

暑期带孩子出门的时候，家长往往一个不注意，孩子可能就不见了。现在的骗术五花八门，所以家长一定要看管好自己的孩子，同时对孩子进行安全教育，以防被骗被拐。

5、烫伤

孩子们在夏天穿的衣服很单薄，热水或者热汤之类的一旦打翻，孩子就可能会被烫伤，所以家长们一定要将这些物品放在孩子够不着的地方。

6、误食

家中的一些药丸和杀虫剂应该放在孩子够不到的地方，避免孩子误食误吞。

7、坠楼

家长外出时，常常会把孩子一个人留在家中，孩子因为想出门而爬窗，最后导致孩子坠楼。所以，各位家长尽量不要把孩子单独留在家，窗户也应装上防盗网。

夏季孕妇能天天洗澡吗

夏季孕妇能天天洗澡吗?

妇女怀孕以后，由于体内发生了许多特殊的生理变化，如汗腺和皮脂腺分泌旺盛，表现为容易出汗，汗液与头部的油性分泌增多，如不经常洗头、洗澡，皮肤及头部的污垢可影响毛孔的排泄功能，易招致感染而发生痒肿或其它皮肤病。因此孕妇应经常洗头、洗澡，勤换衣服，保持自身清洁卫生，防止感染，减少皮肤疾病。经常洗头还能保持头发柔软、光亮、美观舒适，有利于孕妇身心健康。但洗澡的次数是有讲究的，尽管夏天炎热，洗澡次数每天也不要超过三次，准妈妈频繁淋浴有不少安全隐患的同时，也对皮肤也不好。

孕妇洗澡禁忌要牢记

1、淋浴比坐浴好

最好采取立位淋浴，不要坐浴，避免热水浸没腹部，如感到累或不舒服时可以休息一下。当然我们说的坐浴是坐在浴盆中的，并非坐在凳子上的洗浴。我们不建议坐浴的原因是，怀孕后内分泌变化比较大，阴道内具有灭菌作用的酸性分泌物减少，体内的自然防御机能降低，此时如果坐浴感染的机会增加。另外，坐浴还容易引起窒息，对胎儿也不好。

2、每天最多洗三次澡

从怀孕以后，皮肤上的皮屑就会增多，汗腺及皮脂腺的分泌也旺盛，所以洗澡不仅能使身体保持清洁，还能促进血液循环、消除疲劳。

但洗澡的次数是有讲究的，尽管夏天炎热，但洗澡次数也不要超过三次，准妈妈频繁淋浴有不少安全隐患的同时，也对皮肤也不好。

3、每次10-15分钟为宜

洗澡的时间不宜过长。浴室内温度较高、空气不流通，加上热水的刺激会引起全身的毛细血管扩大，会使孕妈妈脑部的供血不足，容易出现头昏眼花、乏力胸闷等症状。同时胎儿也会出现缺氧、胎心率加快的症状。严重者还可使胎儿神经系统的发育受到不良影响。一般洗澡时间控制在10-15分钟为宜。另外，饥饿和饱食的状态下都不易洗澡，吃饭后最好1小时以后再洗澡。

4、怀孕头3月不要泡澡

如果孕妇一定要泡澡，最好把水温控制在38℃以下，且时间不宜过长，尽量控制在20分钟以内。对孕妇来说，最安全的洗澡方式是淋浴。坐浴虽然能让人更加放松心情，舒缓情绪，但是对于女性来说，却不适合经常坐浴，对于妊娠期的女性的来说更不应坐浴。

5、以27℃～37℃的水温为宜

孕妇洗澡时，水温以接近体温为好，一般来说水温应在38℃以下。因为如果水温或室温过高，很可能因为缺氧导致胎儿发育不良。即使是在冬天，也不能长时间洗很热很烫的热水，否则容易导致缺氧窒息，甚至会导致胎儿宫内缺氧。

盘点鸡蛋的认识误区

误区一：农家蛋更营养。真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

误区二：红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。

误区三：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来很好，但实际上，因为没有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。

误区四：蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，不仅与营养无关，还会带来安全隐患。

误区五：毛鸡蛋是滋补品。毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。

误区六：煮鸡蛋时间越长越好。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。

误区七：生吃鸡蛋更有营养。生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。

误区八：产妇要多吃鸡蛋。产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国的一个习俗，但在食物丰富的今天，已经不再适用。产妇应该保证食物多样性，除了每天吃一两个鸡蛋，还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬，以达到膳食平衡。

误区九：鸡蛋不宜和豆浆一起吃。主张这个说法的人认为，大豆中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后，胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏，和鸡蛋一起吃没有任何问题。

误区十：感冒时不能吃鸡蛋。感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。不过，鸡蛋羹、蛋花汤是首选，而炸鸡蛋或煎鸡蛋不容易消化。