梭子蟹多久可以煮熟 梭子蟹运输怎么让它活
梭子蟹多久可以煮熟 梭子蟹运输怎么让它活
梭子蟹怎样输运不会死，具体操作如下：
1、需要运输的梭子蟹，活力要比较强的，这样生命力才顽强。
2、梭子蟹选好后，用绳子将梭子蟹的脚绑住，防止乱串消耗体力。
3、然后准备一个泡沫箱子，在箱子的底部铺上一层盐水或海水碎冰，有条件的话也可以用冰袋，担心冰块融化还可以加一层锡纸。
4、之后将绑好的梭子蟹放入，注意不要让冰块压到螃蟹。
5、最后盖上盖子即可。
小贴士：若是要快递的话，那么就要包装严实，防止磕坏碰坏，其次梭子蟹的运输时间不要超过2天。
活的梭子蟹怎么杀和清洗 煮熟的梭子蟹怎么保存
如果熟蟹短时间保存，天气温度偏低的话，可用大碗将熟蟹盛好，用保鲜膜密封放在阴凉通风处保存。一般可以保存6-8个小时。如果天气比较热，想短期保存熟梭子蟹就需要把螃蟹放到冰箱冷藏室保存。
如果想把熟的螃蟹过夜保存或存放更久时间的话，建议把梭子蟹放到冷冻室保存。直接冷冻容易让熟梭子蟹水分流失较多、肉质变柴，建议将煮蟹的汤一起冰冻起来，这样能减少螃蟹水分流失。
梭子蟹可以放几天 梭子蟹能放冷冻吗
生梭子蟹不宜冷冻；熟梭子蟹可以冷冻保存。
在冷冻条件下，温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长梭子蟹的保存时间，但是一般活的梭子蟹是不建议置于冷冻保存的，冷冻条件下会使梭子蟹中的水分大量流失，导致其肉质变柴，鲜味下降，因此一般要将梭子蟹做熟后再置于冰箱冷冻，不过保存时间也不宜过久，否则会影响其营养价值及口感。
为什么梭子蟹里面煮完是空的
梭子蟹还没成熟
梭子蟹是杂食动物，生长过程中需要不断的脱壳长大，而换壳时会把身上所以的营养都变成软壳来蜕变，如果煮好的梭子蟹里面是空的，很可能是因为选的是刚换好壳的梭子蟹，这种梭子蟹营养全部用于蜕变换壳了，所以里面就是空的。
季节原因
梭子蟹一般每年8月到11月之间最为肥美，如果我们吃的梭子蟹是其他季节捕获上市的话，就可能出现煮熟后没有肉的情况。或者还有可能是在冷库中保存了很久的梭子蟹，这样的螃蟹挤压时间过久，里面的肉也早没了，也可能出现空壳的情况。
濒死蟹
梭子蟹煮好之后出现空壳情况，还可能是由于买到了濒死蟹，这种螃蟹的消化腺已经出现破裂现象，其活动性非常差，此时消化腺当中的细菌甚至是重金属元素会流出污染蟹肉，这样会逐步分解掉蟹肉当中蛋白质等营养成分，从而导致肉变空。
死的梭子蟹可以吃吗 梭子蟹多久可以煮熟
梭子蟹至少需要煮15分钟左右，具体看梭子蟹的实际大小决定。
梭子蟹是生活中常见的一种螃蟹，煮多久可以熟，与梭子蟹大小，使用的锅具以及火候等，都具有一定关系。
正常大小的梭子蟹在锅中煮15分钟左右就可以煮熟，但要是梭子蟹比较大，并且量比较多，那么则需要20-25分钟左右，甚至更长时间，实际需要根据梭子蟹的实际大小决定。
梭子蟹煮熟冷冻后怎么吃
直接加热梭子蟹在冷冻后会结冰，因此即便是熟的，也不可以直接食用，要不然容易对胃肠道产生刺激，引起腹痛、腹泻等肠胃不适，所以梭子蟹煮熟冷冻后，是可以直接进行加热的，一般待其中的冰晶溶解掉，肉质变热就可以食用了。
进行加工烹饪梭子蟹即便是煮熟后冷冻，也是可以和其他食材进行加工烹饪的，比如香辣蟹、油焖蟹、红烧蟹等，都可以使用煮熟冷冻的梭子蟹进行烹饪。
梭子蟹快递过来死了还能吃吗 梭子蟹的保存保鲜方法
如果是活的梭子蟹，可以将梭子蟹放到盆中，在盆中倒入少量的淡盐水，水量没过蟹足即可，将水盆放到阴凉通风处保存即可，若是室温比较高，也可以将梭子蟹放到冰箱冷藏室存放。
如果是蒸熟的梭子蟹，将熟梭子蟹集中放到一个碗中，然后用保鲜膜将碗面包裹好，把碗放到冰箱冷藏存放，注意保存时间不可过久，在冰箱里放久了还是会变质的。
蒸好的梭子蟹可以冷冻保存吗 为什么梭子蟹蒸熟后全是黑水
可能是梭子蟹出现了变质情况，或者是商家在梭子蟹中注水了。
在市面上购买梭子蟹时，会有一些商家为了利润，在梭子蟹内注水，从而增加重量，卖的价格更高，这时买回的梭子蟹煮熟后，就会出现黑水的情况，也有可能是因为梭子蟹存放时间过长，出现了变质的情况，其中肉质已经有了腐烂迹象，所以在选购梭子蟹时需要注意，尽量选择新鲜活的梭子蟹。
梭子蟹蒸熟了保存多久 梭子蟹蒸熟保存还是冷冻保存
一般建议蒸熟保存。
虽然蒸熟梭子蟹对其营养物质有所流失，但是将梭子蟹放置在冷冻箱保存，温度过低，时间一长会使梭子蟹承受不住低温而出现冻死的情况，肉质中空，还会滋生细菌等有害物质，而蒸熟梭子蟹，并不会出现冻坏、肉质中空的情况，所以一般建议梭子蟹蒸熟保存。
梭子蟹冷冻能放多久 煮熟的梭子蟹：冰箱冷冻
如果是已经煮熟的梭子蟹吃不完，那么建议将梭子蟹用保鲜膜密封住，放入冰箱的冷冻层保存。但这样也只能保存1-2天，超过这个时间蟹肉容易产生组胺物质，不利于人体健康。
1.一定记得是放在冷冻层保存，而不是冷藏层。
2.冷冻保存的熟梭子蟹在再次食用时一定要彻底加热。